Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Другие методич. материалы / Урок -игра "Кулинарный КВН"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Урок -игра "Кулинарный КВН"

библиотека
материалов

Кулинарный КВН (7 класс)

Задание № 1

Команды должны предоставить на рассмотрение жюри “книги” по кулинарии. В этих “книгах” рецепты блюд из круп и макаронных изделий от каждого члена команды, красочно оформленные.

Ведущий зачитывает рецепты.

Задание № 2

Разминка” по теме “кулинария”

  1. Какие крупы используют в кулинарии?

(гречневая, рис, овсяная (недробленая и плющеная), перловая, ячневая, пшеничная, манная, кукурузная, саго и смеси)

  1. Пищевая ценность круп обеспечена содержанием в них …

(белок, крахмал, жиры, аминокислоты, витамины, минералы)

  1. Из круп приготовляют…

(каши, запеканки, крупеники, пудинги, биточки, котлеты, клецки, печенье, …)

  1. Крупы можно варить на …

(воде, бульоне, молоке)

  1. Каши по консистенции бывают:

(рассыпчатые - всыпают крупу в кипящую воду в проп. 1:2)

Вязкие – 1:3

Жидкие – 1:4 и более

  1. Макаронные изделия изготавливают из …

(муки различных сортов, преимущественно из пшеничной)

  1. Почему макаронные изделия и блюда из них очень распространены?

(очень легки в приготовлении, не требуют большого опыта)

  1. Что можно приготовить из макаронных изделий?

(супы, вторые блюда, салаты, запеканки, …)

  1. Что необходимо сделать с макаронными изделиями после варки, чтобы они не слиплись?

(промыть горячей водой и добавить масло)

Задание № 3

Пословицы и поговорки о еде

Величайшее богатство народа- его язык.

Тысячелетиями накапливаются и вечно живут в слове несметные сокровища человеческой мысли и опыта. Меткий и образный русский и украинский языки особенно богаты пословицами, их тысячи, десятки тысяч! Давайте вспомним некоторые из них.

Побеждает команда которой последней назвала пословицу.

Задание № 4

Конкурс кулинаров

От каждой команды – по 2 человека готовят бутерброды и накрывают стол.

Оценивается быстрота, оригинальность и вкусовые качества бутербродов.

От каждой команды по 2 человека – пишут рекламу своих бутербродов.

Задание № 5

Музыкальный конкурс, как в любом КВНе завершает соревнование.

Кто споет больше песен о еде.


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 16.02.2016
Раздел Технология
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров168
Номер материала ДВ-459813
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх