Урок." Какую пищу можно найти в лесу."

Игра «Счастливый случай» по теме «Какую пищу можно найти в лесу»

Цель: познакомить с некоторыми видами растений, которые можно использовать в пищу

1 гейм. Дальше, дальше.

Вопросы для 1 команды.

1. Вырос он в березняке.

Носит шляпу на ноге.

Сверху лист к нему прилип.

Вы узнали? Это... (гриб)

2. Разместился под сосной

Этот гриб, как царь лесной.

Рад найти его грибник.

Это — белый... (боровик)

3. На пеньке сидят братишки.

Все в веснушках, как мальчишки.

Эти дружные ребята

Называются... (опята)

4. Этот миленький грибок

Выбрал тихий уголок.

Ножичком его ты срежь-ка,

Ведь съедобна... (сыроежка)

5. Если их найдут в лесу,

Сразу вспомнят про лису.

Рыжеватые сестрички

Называются... (лисички)

6. Он живет под елками,

Скрытый их иголками.

Много у него братишек.

Рыжий гриб зовется... (рыжик)

7. Догадайтесь-ка, ребята:

Шляпка у него мохната.

Гриб, как розовое ушко.

Как зовут его? (Волнушка)

8. В шляпке беленькой на ножке

Рос грибочек у дорожки.

А теперь в корзинке пусть

Полежит съедобный... (груздь)

9. На поляне шар лежит,

Лишь наступишь — дым валит.

Круглый гриб смешить мастак.

Это — дедушкин... (табак)

10. Кто повыше, кто пониже, —

На пеньке народец рыжий.

Тридцать три веселых брата.

Как же их зовут? (Опята)

11. Этот гриб найдешь весной

На опушечке лесной.

Весь в морщинках старичок

С именем смешным... (сморчок)

12. В мягкой травке на опушке

Всюду рыженькие ушки.

Золотистые сестрички

Называются... (лисички)

13. Маленький, удаленький
Сквозь землю прошёл,
Красну шапочку нашёл(подосиновик)

14. Нет грибов дружней, чем эти, -
Знают взрослые и дети, -
На пеньках растут в лесу,
Как веснушки на носу.(опята)

15. Я в красной шапочке расту
Среди корней осиновых,
Меня узнаешь за версту,
Зовусь я ... (подосиновик)

Вопросы для 2 команды.

1. Я не спорю – я не белый,
   Я, братцы, попроще.
   Расту обычно я
   В березовой роще(подберезовик)

2. Что за ребятки на пеньках
   Столпились тесной кучей?
   И держат зонтики в руках,
   Застигнутые тучей.(опята)

3. Землю пробуравил,
   Корешок оставил,
   Сам на свет явился,
   Шапочкой прикрылся.(гриб)

4. Зашли в сосняк,
нашли слизняк,
бросить жалко,
съесть сыро.(груздь)

5. Стояли на крепких ножках,
   Теперь лежат в лукошках.(грибы)

5. Стоят на опушке рыжие подружки,
   Их зовут ... (волнушки)

5. Вдоль лесных дорожек
   Много белых ножек
   В шляпках разноцветных,
   Вдалеке заметных.
   Собирай, не мешкай!
   Это ... (сыроежка)

5. Встала шапка из травы.
   Нет под шапкой головы. (Гриб)
   
   9. Под сосною на опушке
   Греют рыжие макушки.
   В мох душистый две косички
   Прячут хитрые... (лисички).
   
   10. Вылезают на свободу
   Неразлучные сестрички —
   Рыжеватые... (лисички).
   
   11. Будто смазанные маслом,
   Мы блестим на солнце красном.
   Как лесные дошколята,
   Под сосной растут... (маслята).
   
   12. Он выглянул несмело
   Из кочки моховой,
   Цепочку клюквы спелой
   Подняв над головой. (Моховик)

13. Я под шапкою цветной, на ноге стою одной.
    У меня свои повадки, я сейчас играю в прятки.(гриб)

14. У тенистого лога
    Вырос гриб-недотрога:
    Чуть нажмешь на бочок -
    Глядь, уже синячок.(моховик)

15. Коренастый, в шляпе новой
    Гриб в бору растет сосновом.
    Рады бабушка и дед:
    – Будет праздничный обед!
    Ой, схватили белки вмиг
    Этот белый…(боровик)

2 гейм. Заморочки из бочки.

№1. Что можно делать из грибов? (сушить, солить, мариновать, варить, делать салат, икру, паштет , тушить, жарить)

№2. Какую пищу, кроме грибов еще можно найти в лесу? (ягоды)

№3 Как заготавливают ягоды на зиму? Замораживают, сушат, варят варенье, делают сок.

№4.   Эта ягода получила свое название из-за темно-сине- го, почти черного цвета, а еще из-за того, что у всех, кто ею лакомится, — зубы и язык на некоторое время становятся чернильно-синими. Растет она в хвойных и смешанных лесах, в тундре и тайге, иногда встречается в горах. На севере вкусную ягодку едят не только люди, но даже олени и птицы. Она очень полезна, особенно для зрения и роста. (Черника.)

№5. Это необычная ягода. На вкус она сначала невозможно кислая, а через время очень сладкая. К тому же кусты этой ягоды приспособились к защите плодов — вооружились острыми колючками. Но если не побояться шипов или надеть прочные рукавицы, можно собрать ягоды на вкуснейший компот, джем или варенье. Садоводы знают и выращивают свыше 500 сортов этой ягоды. ( Крыжовник)

№6. Эта ягода — одно из самых первых культурных растений, которые начал выращивать человек. Вкусные и целебные, восстанавливающие силы, ягоды знали уже пять тысяч лет назад. Вьющиеся лианы украшают беседки и стены домов, а сочные гроздья служат превосходным десертом. Эти ягоды перерабатывают на сок и вино. Сушеные ягоды мы знаем как изюм. ( Виноград.)

3 гейм. Темная лошадка.

(гость задает по 2 вопроса командам)

4 гейм. Горка за лидером.

(за 1 минуту нужно дать как можно больше правильных ответов, начинаем с команды, у которой больше очков)

1. Самый распространенный фрукт. Яблоко.

2.Самый колючий ягодный куст. Крыжовник.

3. Самая полезная ягода для зрения и роста. Черника.

4. Любимое лакомство медведей. Малина.

5. Самый кислый фрукт. Лимон.

6. Самая кислая ягода. Клюква.

7. Эту сушеную ягоду мы знаем как изюм. Виноград.

8. Самый нежный фрукт. Персик.

9. Какие растения не имеют корней, стеблей и листьев? (Грибы).

10. Как называются семена грибов? (Споры).

11. Как по-другому называют гриб боровик? (Белый гриб).

12. Какие «дружные» грибы похожи на зонтики со своими тонкими ножками и пикантными желтоватыми шляпками? (Опята).

13. Сочные гроздья этой ягоды служат превосходным десертом, а вьющиеся лианы украшают беседки и стены домов. О какой ягоде идет речь? Виноград.

14. Какая ягода получила свое название из-за темно-синего, почти черного цвета, а еще из-за того, что у всех, кто ею лакомится, — зубы и язык на некоторое время становятся чернильно-синими. Черника.

15. Какая ягода чаще всего встречается в лесах и оврагах, хорошо растет по берегам речушек и озер, так как любит влагу, ею часто лакомятся медведи? Малина.

16. Какая ягода, растущая в хвойных и смешанных лесах, в тундре и тайге, особенно полезна для зрения и роста? Черника.

17. Кисти каких ягод радуют нас в парках и лесах среди снежной зимы, а многих птиц спасают от голода? Кисти красной рябины.

18. Плоды всех сортов рябины содержат много витамина С. Но варят целебное варенье и делают компоты именно из сортов этой рябины. Какой? Черноплодной рябины.

19. Из листьев какой тропической ягоды делают канаты для парусников? Из листьев банана.

20. Какая ягода заменит лимон? Клюква, в ней есть лимонная кислота.

21. Сколько лет живет брусника? До 300 лет.

22 .Самые желанные фрукты на Новогоднем празднике. Мандарины и апельсины.

23. Самая большая ягода. Арбуз.

24. Ягода, похожая на шишку. Ананас.

25. Фрукт, получивший название «королевский плод». Груша.

26. Самый известный кисловатый фрукт с маленькой косточкой внутри. Вишня.

27. Самый нежный сладковатый фрукт с небольшой косточкой внутри. Черешня.

28. Фрукт, похожий на апельсин, но поменьше. Мандарин.

29. Ягода, получившая название из-за темно-синего, почти черного цвета. Черника.

30. В саду бывает и красная, и черная, и белая. Смородина.

31. Какие съедобные грибы появляются первыми? (Сморчки, строчки).

32. Какие грибы своими шляпками напоминают красивые розоватые лужицы с бегущими волнами? (Волнушки).

33. Какое второе название грибов волнушек? (Волжанки).

34. У каких грибов, растущих группками в сосново-березовых лесах, шляпки похожи на широкие дудочки и бывают белого, черного или желтого цвета? (У груздей).