Урок "Карта мира на моем обеденном столе""

 Встаньте ровно и красиво,
Прозвенел уже звонок.
Сядьте тихо и неслышно,
И скорей начнем урок.

 Здравствуйте, ребята. Садитесь. Меня зовут Кершина Марина Николаевна.

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку,

Капусту,

Морковку,

Горох,

Петрушку и свёклу.

Ох! ..

Вот овощи спор завели на столе

Кто лучше, вкусней и нужней на земле:

Картошка?

Капуста?

Морковка?

Горох?

Петрушка иль свёкла?

Ох!..

 А всегда ли на обеденном столе были эти овощи?

А вы знаете, где родина этих культурных растений?

Картофель? Капуста? Морковь? Горох? (ответы учащихся).

Многие вопросы вызывали затруднение.

Перед вами на доске карта мира и сервированный обеденный стол.  

Как связаны между собой карта мира и обеденный стол? (Ответы)

 Это и   будет тема нашего сегодняшнего урока?

Посмотрите на ваш сервированный стол.

 Предметы, на которых мы сидим, едим? Из чего сделаны?    

А скатерть на столе из чего сделана?  А бумажная салфетка?  

Наконец из чего сделаны продукты  питания на нашем столе?  

Оказывается значение растений в жизни человека очень велико. Мы уже знаем, что растения нас кормят, одевают, лечат. Но мы сегодня с вами будем говорить о культурных растениях, которые служат нам пищей.

Сегодня мы не можем себе представить обеденный стол без черного и белого хлеба. В нашем дневном рационе есть крупы, макароны, картофель, овощи и фрукты. Все эти разнообразные продукты мы получаем из культурных  растений.

Цель нашего урока будет знакомство с культурными растениями, которые являются для нас продуктами питания и местами их происхождения.

Что же мы должны узнать сегодня на уроке?  

Это и будут задачи нашего с вами урока.

Эти знания вам пригодятся в повседневной жизни.

 Какими способами мы можем найти ответы на эти вопросы.

Мы с вами будем продолжать,   учится  работать с   текстом, гербарием и картой, анализировать и сравнивать, устанавливать причинно-следственные связи.

Информацию в основном будете получать самостоятельно, как внимательно вы будете работать зависит ваш результат.

Для вас я  подготовила пакет документов или «кейс». Он включает в себя информационные листы и лист самоконтроля. Достаньте материалы.

Работая на уроке, за каждое правильно выполненное задание вы получаете  баллы.  В конце урока подсчитаем баллы и переведем их в оценку. Критерий прилагается. Исправлений быть не должно.

Приступаем к работе.

В настоящее время существует около 650 видов наиболее важных культурных растений. В зависимости от использования культурных растений их делят на несколько групп.  Давайте  вспомним, на  какие группы делят культурные растения?

Достаньте из кейса информационный лист № 1 с текстом

« Культурные растения». Он у всех одинаковый, но задание   разное. Внимательно прочитайте текст. Возьмите  лист самоконтроля и выполните  задание №1.  Проверяем таблицу.  Поставили баллы.

 Некоторые растения мы употребляем в сыром виде, а другие проходят несколько стадий переработки. Например, чтобы получить  апельсиновый сок, что нужно сделать?

Макароны,   а  каша... А вы любите кашу? Каши очень полезны, особенно на завтрак. Какие каши вы знаете? Из каких растений они изготовлены? Вы сегодня даже  попробуете каши.

А теперь посмотрим, как вы знаете крупяные культуры и определяете  какая каша из какой культуры.

В листе самоконтроля задание № 2. Для работы используйте гербарии и  образцы круп. На выполнение задания 5 минут.

  Обменяетесь листами самоконтроля для взаимопроверки.   Поставьте баллы.

 А теперь закрепляем и  проверяем, как вы усвоили материал первого этапа урока. «Группы культурных растений».

В  листе  самоконтроля  задание № 3.

Проверяем. Поставили баллы.

Мир культурных растений разнообразен, существует много различных классификаций этих растений с одной из них мы  познакомились.

 Перейдем к следующему вопросу. Откуда приехали к нам эти       культурные растения? Где их родина? Или правильно сказать центры происхождения.

Разумеется, разные растения произошли в разных регионах нашей планеты. Было замечено, что в определенных районах земного шара сконцентрировано наибольшее разнообразие культурных растений. Карта. Внимание на экран.

Полную и целостную теорию центров происхождения культурных растений сформулировал наш русский ученый   Николай Иванович Вавилов. Внимание на экран.

 Для этого ему пришлось объехать практически все сельскохозяйственные районы Земли — Америку, Африку и Евразию. В ходе своих экспедиций Вавилов собрал богатейшую коллекцию культурных растений.   

Переходим к выполнению следующего задания. Задание №4.

 Внимательно слушаем диктора и заполняем таблицу «Центры происхождения культурных растений».

 Таблица частично  заполнена, а дальше работаем по образцу.

Приведите 2-3 примера.

  Посмотрим, как вы усвоили  этот материал. На  карте мира  отмечены  центры происхождения культурных растений цифрами, а  каждой цифре соответствует буква.

 Установите соответствие. Время выполнения работы 5 минут.   Проверяем. Поставили баллы.

  Мы справились со второй задачей урока.

Переходим к третьей задаче урока.

 На основе полученных знаний проведем небольшую практическую работу, которая позволит вам и мне оценить результат вашей работы на сегодняшнем уроке.    У каждой группы на столах набор продуктов, произведенных из культурных растений различных центров происхождения.

  Определите, из какого растения  произведены данные продукты питания и  центр происхождения. Попробуйте их на вкус.

В листе самоконтроля задание № 5.

 Посмотрев на логические цепочки, сделайте вывод, что их объединяет.  

Назовите ваш центр, покажите   на карте мира, приколите картинки с изображениями  ваших продуктов питания.

Оцените себя.

Давайте посмотрим справились ли мы с задачами урока?

А раз справились с задачами, значит и достигли цели.

А как давайте посмотрим?

  Подсчитайте итоговое количество баллов, по критерию переведите в оценку.

Поднимите руки у кого – пять,  у кого четыре, а есть у кого три.

 Результаты у вас хорошие и Д.З. задавать не буду.

Н.И. Вавилов говорил:

«Не надо забывать, что все наши современные культурные  растения были в свое время дикими и что в диких растениях мы должны видеть бесчисленные новые овощи и фрукты будущего…».  

Учение Николая Ивановича продолжается современными учеными.

Из 250000 видов  цветковых растений человек ввел в культуру  всего 10%, а сколько еще растений «ждут», когда человек их откроет. Совсем недавно начали употреблять в пищу такие растения, как мята, одуванчик, лебеда, крапива…Поэтому, главная задача, ребята, сохранить  многообразие диких растений, не уничтожать их без необходимости.

Ребята, какие эмоции у вас вызвал этот урок.

 Продолжите предложения:

 Начну с себя. На этом уроке меня порадовала: ваша активность.

Я похвалила бы себя за то, что поделилась с вами своими знаниями о великом русском ученом Н.И.Вавилове.

Особенно мне понравилось ваша доброжелательность,  ответственность.

Слушаю вас.  

 Я благодарю вас за работу. До свидания.