Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Конспекты / Урок на тему: "Ас дайындау"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

Урок на тему: "Ас дайындау"

библиотека
материалов

Қазақ  тілі                                         7  сынып            күні:

Тақырыбы:  Менің  әуес  ісім – ас   дайындау

Мақсаты: 1. Астың  маңызын,  оның  дұрыс  дайындалуының  маңызын  айтып  

                        көрсету.

                   2. Сөйлеу  мәнерін,  жазу  дағдыларын  дамыту.

                   3. Асты қадірлеуге  тәрбиелеу. 

Әдісі: жазу, оқу,  түсіндіру

Түрі:  жаңа  сабақ

Көрнекілігі: кітап, бауырсақ  ішіндегі  сұрақтар,  құрттардың  ішіндегі  сөздер,  конвертердегі кеспелер,  бағалау  таблицасы.

Сабақ  барысы:

I.Ұйымдастыру  кезеңі

А)Амандасу

                                                      Ә) Рапорт

II. Үй  тапсырмасын  тексеру

III. Сабақ  мақсатын,  барысын  айту

IV.Жаңа  сабақ

1. Кіріспе  сөз.  –Бүгін  біз  сабақта  сендермен  «Менің  әуес  ісім – ас дайындау» тақырыбымен  танысамыз. Түрлі  тапсырма  орындап,  қазақ  халқының  салт-дәстүрлерімен  танысасыңдар.

 

2.Жаңа  сөздермен  танысу.

-ыдыс  ішінде құрттарды  алып  келемін

-әр  құрттың  ішінде  бір  сөзден бар

-оқушылар бір-бірден   алады

- ашып  дауыстап  оқиды

-оқып  бірден  сөздік  дәптерлеріне  жазып  алады

-ауызша  сөйлем  құрайды

 

3. Кітаппен,  дәптермен  жұмыс 

1-тапсырма.  Берілген  мәтінді  оқып,  үш  деңгейлі  тапсырмаларды  орындаңдар.

-оқушылар  мәтінді  оқып  шығады

-дауыстап,  кезекпен  оқиды

-оқи  отыра  аударады

-мазмұнын  талқылау

 

-Қазақ  халқының  бас  тағамының  не  екенін  білесіңдер  ме?

-Бесбармақ (оқушылар жауабы)

- Ал  солай  болса  міне  сендердің  алдарыңда  осы  тағам.  Бірақ бұл  тағамның  өзгешілігі,  бұл  тағам  етпен  наннан емес,  бұл  тағам  кітапбымыздағы  1-тапсырма  бойынша  тапсырмалардан тұрады. Сендерге  тағы бір  айтарым  бар.  Бұл  тағамды  табаққа салу  түрлері  бар.  Табаққа  еттің  салу  түрлері: бас  табақ, орта  табақ,  қыз  табақ,  күйеу табақ, құдағи  табақ.  Сендердің  алдарыңда  бас  табақ.  Бұл  табақ ең  құрметті,  сыйлы  және  үлкен  адамдарға  қойылады.  Бұл  табаққа  кіретіндер: бас, жамбас,  жая,  омыртқа,  қазы, қарта.   Енді  қазақ  халқының  салты  бойынша  өз  араларыңда  ең  сыйлы, құрметті,  жақсы  оқитын  оқушыға  басты  беріңдер. 

 

-әр  тағамның  астында  тапсырма  бар,  соны  өз  дәптерлерінде  орындайды

- әр  оқушы  тапсырмасын  алады

-дәптерлерінде  орындайды

-біреуі  тақтаға  келіп  орындайды

 

 

2-тапсырма. Мәтін бойынша  сұрақтарға жауап  беріңдер.

-оқушылардың  алдына  ыдысқа  салынған  бауырсақ  тосылады

-әр  бауырсақ  ішінде   мәтін  бойынша  сұрақтар  бар

-бауырсақты  алып,  сұрақтарға  тұрып  жауап  береді

 

Сұрақтар:

1. Дәмді  дайындалған  тағам  көзді қызықтырып  қоймай  тағы  нені ашады?

2.  Ас  дайындау  барысында қандай  тұрмыстық  техникалар қолданылады?

3. Тұрмыстық  техникаларға  қандай  заттар  жатады?

4. Ас дайындауда  қандай  талаптарды  сақтау  керек?

5. Тамақ  әзірлеместен бұрын  тағамның  несін  анықтап  алу  керек?

6.  Ас  әзірлеп  болған соң,  құрал-саймандарды  қайда  қою  керек?

 

4. Сергіту  сәті.

 6-тапсырма. Асқа  байланысты  мына  жаңылтпаштарды  жаттап  алыңдар.

-оқушылар  оқып  шығады

-жаттап,  айтып  береді

 

                                               V.  Үй  тапсырмасын  беру

VI. Қорыту

Қоспа  жасау.

-Ал  енді  сендердің  десерттерің.

-мен  сөз тіркестерінен  сөйлем  құрап  қоямын

-сөйлемдерден  кеспелер  жасаймын

-әр  оқушының  алдына  бөлек-бөлек  кеспе салып  беремін

-оқушылар  дұрыс  жинап  алу  керек

 

VII. Бағалау Бағалау  таблицасы  арқылы  оқушылар  бір-біріне  баға  береді.  Мен  ортақ  қорытындыға  келіп 

Автор: Абилова А.Р Қазақ тілі мұғалімі




Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 01.04.2016
Раздел Другое
Подраздел Конспекты
Просмотров455
Номер материала ДБ-001987
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх