977924
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокДошкольное образованиеДругие методич. материалыУрок на тему "Как хлеб пришел на стол"

Урок на тему "Как хлеб пришел на стол"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Технологическая карта организованной учебной деятельности №8

Образовательные области: Социум, Познание.

Раздел: Ознакомление с окружающим миром.

Тема: Как хлеб пришел на стол.

Цель: систематизировать знания о значимости трудовых процессов людей разных профессий для общества.

Задачи: расширять представления о мучных изделиях показать взаимосвязь людей разных профессий от тракториста до продавца. Закреплять знание пословиц и поговорок о хлебе, умение отвечать на вопросы простыми распространенными предложениями. Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду взрослых.

Оборудование и материалы: демонстрационный материал «Как хлеб пришел на стол», тесто для булочек, скалки, фартуки, пекарские колпаки, рабочая тетрадь.

Словарная работа: хлебороб, пекарь, комбайнер.

Билингвальный компонент: нан-хлеб, ұннан жасалған тағамдар-мучные изделия, дән-зерно. Нан болса, ән де болады -Будет хлеб будет и песня. Жұмыс ауыр болса да. Нан тәтті-трудна работа, да сладок хлеб. Жақсы еңбектенсең-ауызың нанға тиеди, ерініп еңбектенсең-ауызың тасқа тиеді.-Поработаешь усердно-будешь хлеб есть, будешь лениться-будешь камень грызть.

Этапы деятельности

Уравленческие действич педагога

Деятельность детей

1

2

3

Мотивационно-побудительный

Проводит игру “Цветок, дерево, плод”.

Цель: развивать внимание, активизировать слова-название цветов, деревьев, плодов.

Садятся вкруг.

Ребенок-водящий показывает на каждого ребенка по очереди, произнеся слова “цветок, дерево, плод”. Останавливается на любом значении слова. Ребенок называет слова, относящиеся к обобщающему слову. Если сказал правильное слово, игра продолжается, если ошибся-выбывает из игры.

Организационно-поисковый

Читает отрывок из стихотворения А.Калдыбаева. Нан-ардақты, асыл ас

Кәрі, жас оны аттамас

Ақ дастарқан үстінде

Қол жумай оны ұстамас.









Билингвальный компонент (пословицы о хлебе):

Будет хлеб будет и песня.-Нан болса, 2н де болады. Трудна работа, да сладок хлеб.-Жұмыс ауыр болса да, нан тәтті.

Поработаешь усердно -будешь хлеб есть, будешь лениться-будешь камень грызть.

Жақсы еңбектенсең-ауызың нанға тиеді, ерініп еңбектенсең-аузың тасқа тиеді.

Показыает иллюстрации “Как хлеб пришел на стол”.

Словарная работа: хлебороб, пекарь, комбайнер.

























































Билингвальный компонент: нан-хлеб, ұннан жасалған тағамдар-мучные изделия, дән-зерно.

Игровое упражнение Зерновые культуры.







Д/И «Мучные изделия».

Цель: систематизировать знания об изделиях из муки, активизировать словарь.









Изготовление булочек из теста.















Задание в рабочей тетради. Проводит индивидуальную работу.

Внимательно слушают стихотворение и беседуют по содержанию.

В стихотворении говорится о хлебе. Это ценный дорогой продукт. Нельзя наступать ногами на хлеб, бросать на землю, брать грязными руками.



Повторяют: Будет хлеб будет и песня.-Нан болса, 2н де болады. Трудна работа, да сладок хлеб.-Жұмыс ауыр болса да, нан тәтті.

Поработаешь усердно -будешь хлеб есть, будешь лениться-будешь камень грызть.

Жақсы еңбектенсең-ауызың нанға тиеді, ерініп еңбектенсең-аузың тасқа тиеді.



















Рассматривают илюстации, выстраивают их по порядку и рассказывают, чтто было сначало, что потом: вспашка поля, посвдка семян, уборка комбайном, вызов зерна с поля на грузовой машине на элеватор, на мельнице мелят зерно в муку, доставка муки на хлебозаод, замес теста пекарем, выпечка хлеба, доставка его в магазины и покупка людьми готовой булки хлеба.

Рассказывают о професиях, которые необходимы, чтобы вырастить хлеб: тракторист, хлебороб,комбайнер, мельник, шофер, пекарь, продовец.



Повторяют: нан-хлеб, ұннан жасалған тағамдар-мучные изделия, дән-зерно.



Называют виды зерновых культур:овес, кукуруза, рис, пшеница, рожь, просо, ячмень.



Становятся в круг, ловят мяч и называют мучные изделия: лепешки, печенье, пряники. Бублики, булочки, батон, хлеб, пирог, пельмени, кексы, беляши.



Раскатывают тесто, придают форму булочки.

Ставят на противень. Относят на кухню повару для выпекания.



Выполняют задание.

Рефлексивно-корригирующий

Подводит итоги беседы. Предлагает вспомнить знакомые стихотворения о хлебе.

Расказывают сихи о хлебе.

  1. «Хлеб» Я.Аким



Хлеб ржаной, батоны, булки,

Не добудешь на прогулке

Люди хлеб в полях лелеют,

Свои силы не жалеют.



Ведь не сразу стали зерна

Хлебом тем что на столе.

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.



Вот он, хлебушек душистый

С хрупкой корочкой витой.

Вот он, теплый, золотистый,

Словно солнцем налитой.



И в каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал и пришел.



  1. «Слава хлебу» С.Погорелоский

Слава хлебу на столе!

В нем-здоровье наше, сила,

В нем-чудесное тепло.

Сколько рук его растило, охраняло, берегло!

В нем – земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем...

Уплетай за обе щеки!

Вырастай богатырем!





Ожидаемый результат.

Воспроизводят: этапы производства хлеба, начиная с посева семян, заканчивая выпечкой хлеба, называют мучные изделия, относятсяк хлебу с уважением.

Понимают:трудоемкий процесс выращивания и значимость людей разных профессий в производстве хлеба.

Применяют: навки этикета при приеме пищи, в обращении с хлебом.

Общая информация

Номер материала: ДВ-312306

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Организация воспитательной деятельности в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Теория и методика развития дошкольника для организации образовательной деятельности в дошкольных образовательных организациях с учетом ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Организация рабочего времени педагога-воспитателя с учетом требований ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Развитие элементарных математических представлений у детей дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Инновационные подходы к организации социально-личностного развития детей дошкольного возраста в соответствии с ФГОС»
Курс повышения квалификации «Одаренные дети. Особенности развития и система сопровождения в системе ДОО»
Курс повышения квалификации «Педагогическая деятельность мини-музея как культурно-просветительского центра дошкольной организации»
Курс повышения квалификации «Организация развивающей образовательной среды в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Индивидуализация образования. Сопровождение индивидуального развития ребенка-дошкольника в вариативной образовательной среде»
Курс повышения квалификации «Методическое обеспечение дошкольного образования в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «ФГОС ДОО. Развитие поисковой активности, инициативы и познавательной мотивации методом экспериментирования у детей дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Технология проектной деятельности в процессе ознакомления детей дошкольного возраста с природой»
Курс повышения квалификации «Личностное развитие дошкольника в социальной среде в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Проблемы и перспективы в развитии вариативных форм преемственности между детским садом, школой и системой дополнительного образования»
Курс профессиональной переподготовки «Музыка: теория и методика преподавания в сфере дошкольного образования»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.