Урок на тему: Пищевая промышленность Казахстана.

Тема: Пищевая промышленность. Дата: Класс:9 «б» Количество присутствующих:                          отсутствующих:	Чаганская ОСОШ Сатқанова Салтанат Қорғанбайқызы
Цели обучения, которым посвящен этот урок	- Ознакомить с пищевой промышленностью нашей страны.
Цели обучения	-  сформировать представление о пищевой промышленности Казахстана -  развивать умения работать с картой, атласом, учебником, делать выводы, анализировать; -  воспитание патриотизма, познавательного интереса учащихся.

План

Этапы урока	Запланированная деятельность на уроке	Ресурсы
Начало 0-2 мин 3-10 мин 11- 30 мин 31-42 мин Конец 43-45 мин	Ход урока. 1.Организационный момент 2.Проверка домашнего задания Географический тест: 1.   Основным звеном АПК является ... а) растениеводство; б)         животноводство; в)         сельское хозяйство. 2.   Мероприятия, целью которых является повышение качества почвы (плодо­родия), называются ... а) рекультивация; б)         мелиорация; в)         рентабельность. 3.   К первому звену АПК относятся ... а) производство удобрений; б)         пищевая промышленность; в)         торговля. 5.   Важнейшей зерновой культурой Казахстана является ... а) гречиха; б)         овес; в)         пшеница. 6.   Полеводство занимается возделыванием ... а) овощей; б)         зерновых культур; в)         технических культур. 3. Изучение нового материала. Что мы относим к отраслям перерабатывающей промышленности? Назовите основное назначение пищевой промышленности? ü  К отраслям перерабатывающей промышленности относят пищевую и легкую промышленности. ü  Пищевая промышленность производит продукты питания. ü  Лёгкая промышленность производит ткани, одежду, обувь, т. е. обеспечивает население товарами народного потребления. К 3-му звену АПК относятся пищевая и легкая промышленности. И пищевая, и лёгкая промышленность тесно связаны с сельским хозяйством, поскольку перерабатывают сельскохозяйственное сырьё. Поэтому обе эти отрасли входят в состав агропромышленного комплекса. Пищевая промышленность является одной из стратегически важных отраслей промышленности, призванная обеспечивать устойчивое снабжение населения необходимыми по количеству и качеству продуктами питания. Пищевая промышленность производит продукты питания. Ее главная цель обес­печить население качественными продуктами. Пищевая промышленность, одна из старейших отраслей. Она встречается повсе­местно, так как одни отрасли ориентируются на сырье, а другие на потребителя.                                            Отрасли пищевой промышленности Мясная Молочная                Хлебопекарная, консервная                   рыбная                                   Кондитерская                             Макаронная, сахарная Мукомольная Назовите факторы размещения предприятий данной промышленности Наиболее развитая отрасль пищевой промышленности Казахстана – мясная. Ее предприятия по республике размещены равномерно, так как животноводство развито повсеместно. Самые мощные мясокомбинаты находятся в Семипалатинске, Уральске, Петропавловске, Алматы и Кызылорде. Семипалатинский мясокомбинат является самым крупным и производит свыше 100 наименований готовых изделий и полуфабрикатов при использовании живого веса скота на 98 %. Второе место по выпускаемой продукции занимает хлебопекарная промышленность. Предприятия данной отрасли имеются почти в каждом населенном пункте. Это типичный пример отрасли, выпускающей весоприбавляющую продукцию, которая размещается только по принципу потребления. Из других отраслей, связанных с переработкой зерна, в республике развита мукомольная. Крупнейшие центры мукомолья – Алматы, Караганда, Костанай, Петропавловск, Семипалатинск, Астана. Важной отраслью пищевой промышленности Казахстана является маслодельно – сыроваренная. Она развита  повсеместно, но основные районы данной отрасли – Северный и Центральный, где сосредоточена большая часть крупного рогатого скота республики. Молочная и маслодельно – сыроваренная промышленность удовлетворяет потребности населения разнообразием в  ассортименте продукции (например, только сортов сыра - сотни). Продукция данной отрасли пищевой промышленности широко используется в питании населения и используется в оздоровительном питании. Предприятия данной отрасли распространены повсеместно. На юге Казахстана, в районах возделывания сахарной свеклы развита сахарная промышленность. Это типичный пример отрасли, выпускающую продукцию, так как для производства 1 кг сахара - песка необходимо переработать 6 -7 тонн сахарной свеклы. Поэтому сахаро – песочные заводы размещаются только по принципу наличия сырья. В республике работает около десяти сахарных заводов, все они находятся в областях свеклосеяния – Жамбылской, Талдыкорганской, Алматинской. Из других отраслей пищевой промышленности в Казахстане развиты рыбная (на Северном Каспии), кондитерская, плодоконсервная, винодельческая. 4.Закрепление нового материала Работа с картой: -                      По карте атласа «Пищевая промышленность» найдите другие центры рыбной промышленности. -                      Найдите на карте центры пищевой промышленности (отрасли выберите сами не менее трех). 5.Подведение итогов. Д/з параграф 35 пересказ.	Карта пищевой промышленности Казахстана Атласы