Урок на тему: Предмет химии. Вещества и их свойства.

                                                                          УРОК

Тема: Предмет химии. Вещества и их свойства.

Разработала: Терюкова Елена Александровна

 учитель биологии и химии

с. Архангельское Воронежской области

Цели урока:

- образовательные: формирование представлений о предмете химии и веществах, их свойствах;

- развивающие: выделение существенных особенностей предмета химии. Развитие познавательного интереса к предмету.

- воспитывающие: вырабатывать умение осознанно трудиться над поставленной целью, воспитывать аккуратность, интерес к предмету и познанию мира.

Познавательные УУД: умение выделять главное в тексте, структурировать учебный материал, грамотно формулировать вопросы, работать с различными источниками информации.

 Личностные УУД: умение оценивать уровень опасности ситуации для здоровья, понимание важности сохранения здоровья.

Регулятивные УУД: умение организовать выполнение заданий учителя. Развитие навыков самооценки и самоанализа

Коммуникативные УУД: умение работать в парах.

Оборудование:

• ПК;
• мультимедийный проектор;
• мультимедийная презентация к уроку;
• лабораторное оборудование ;

Структура урока:

1)      Организационный этап.

2)     Актуализация знаний.

3)     Постановка учебной задачи.

4)     Усвоение новых знаний и первичное закрепление.

5)     Физ. минутка.

6)     Домашнее задание.

                                                                                          ХОД УРОКА:

Этап урока	Деятельность
	учителя	учащихся	Планируемые результаты УУД
Организационный момент Цель – создание рабочего настроя учащихся на урок.  создание доброжелательной атмосферы, мотивация на учёбу, создание ситуации успеха.	Приветствие. Проверка готовности класса и кабинета к уроку. Отсутствующие. Знакомство с классом, с требованиями учителя, структурой изучаемого предмета. Ознакомление с правилами поведения на уроке, нормами выставления оценок. - Правила поведения на уроке (нормы): 1. один говорит - остальные слушают; 2. не понял - спроси; 3. не выкрикивать с места, а отвечать, когда дано право; 4. высказываться и спрашивать по теме; 5. не отвлекаться и не отвлекать других. Вопрос: Почему необходимо соблюдать эти правила на уроке? Какие правила вы можете предложить? Работа с учебником, его структура и правила пользования. Необходимое обеспечение учебного процесса: - учебник Г.Е.Рудзитис и Ф.Г. Фельдман; - тетрадь для работы в классе и дома; - тетрадь для лабораторных и практических работ. - тетрадь для контрольных работ	Формулировать правила поведения на уроке и аргументировать их. Отвечают на вопросы. Знакомятся с учебником, записывают, что необходимо для работы.	Личностные: Умение соблюдать дисциплину на уроке, уважительно относиться к учителю и одноклассникам. Регулятивные УУД: умение организовать выполнение заданий учителя.
Актуализация знаний Цель – подведение учащихся к мысли, что современный человек не может обойтись без того, что дает ему химия, мотивация на учебу.	Начнем с вопроса: «Что такое химия?» Попробуйте сформулировать ответ на этот вопрос. В процессе беседы, подводим разговор в русло значения химии. - Оформление таблицы: «Значение химии» положительные отрицательные 1.      Пища животных и человека: соль, сахар, уксусная и яблочная кислота и т.д. 1.Отравление: гибель человека и животных 2.      Удобрения 2.Изготовление алкоголя 3.      Одежда       3.Изготовление взрывчатых  веществ. 4.      Лекарства, бытовая химия, косметика. 5.      Топливо 6.      Строительные материалы 7.      Пластмассы. Вывод: Химия обладает огромными возможностями, создает ранее неизвестные материалы, облегчает труд человека, одевает, экономит его время, создает уют и комфорт, и даже изменяет внешность людей. Но также химия может быть и опасной для здоровья человека. Эти выводы справедливы не только  по отношению к химии, но и по отношению и к электричеству и к бытовой технике, транспорту. Но мы не можем жить без электричества, но оголенный провод смертельно опасен; мы все  любим телевизор, но за его задней панелью напряжение в тысячи вольт; нам необходимо авто, но под его колесами часто погибают люди. Так и использование людьми достижений химии требует высокой общей культуры.	Запись учащимися числа, темы урока. Оформляют таблицу, вносят данные, анализируют. Формируют выводы.	Личностные: Умение соблюдать дисциплину на уроке, уважительно относиться к учителю и одноклассникам. Формирование мысли о необходимости изучения химии. Регулятивные УУД: Умение организовать выполнение заданий учителя. Коммуникативные УУД: умение воспринимать информацию на слух, отвечать на вопросы учителя
3. Постановка учебной задачи. ЦЕЛЬ - создать проблемную ситуацию, спрогнозировать предстоящую деятельность.	Вспомните определение понятий тело и вещество из ранее изученных курсов природоведения и физики. Вопросы: 1.     Что такое тело? 2.     Чем характеризуется тело? 3.     Что такое вещество? 4.     Приведите примеры тел и веществ? 5.     Может ли несколько тел состоять из одного вещества? 6.     Может ли одно тело состоять из разных веществ? 7.      Что вы знаете о веществах? 8.      Какая наука занимается изучением веществ? Знаем: Вещества - это то, из чего состоят физические тела. Вещества естественные и искусственные. Вещества обладают физическими свойствами. Вещества имеют газообразное, жидкое, твердое агрегатное состояние. Вещества отличаются по цвету, блеску, запаху, вкусу плотности, растворимости, температуры кипения, температуры плавления, электропроводности и др. Записываем определение: Свойствами вещества называют признаки, по которым вещества отличаются друг от друга или сходны между собой. Создание кластера: «Важнейшие физические свойства вещества»   Агрегатное        Цвет    Плот-  Тепло-    Элект.     Температ.  Раствори-                                         ность   провод-  прово-    кипения,    мость                                                     ность      димость  плавления. состояние	Учащиеся конкретизируют цель урока. Отвечают на поставленные вопросы. Ответы учащихся на вопросы. Хотим узнать : Почему происходят превращения?	Регулятивные УУД: самостоятельное формулирование цели и задач, планирование, прогнозирование
4.Изучение нового материала Цель- изучение нового материала и закрепление первичных знаний.	Записываем определение: Химия - наука о веществах, превращениях веществ и явлениях их сопровождающие. Химия, как и природоведение, физика, биология и география относится к предметам естествознания. Делится: 1.      Общая химия – рассматривает закономерности, относящиеся ко всем химическим превращениям. Это атомно-молекулярное учение и стехиометрические законы: закон сохранения массы веществ, закон постоянства состава, кратных отношений, объемных отношений, закон Авогадро. 2.      Неорганическая химия – изучает неорганические соединения. 3.      Органическая химия – изучает органические соединения и их свойства. Задачи химии: 1.      Изучение веществ, их свойства и происхождение, использование веществ в народном хозяйстве; 2.      Получение новых различных веществ полезных для человека. Пример: пластмассы, удобрения, лекарства; 3.      Решение проблем окружающей среды.    Предмет химии: изучение веществ и их превращение, создание, требующихся человеку веществ с заданными свойствами. Отрасли химии: - Химия  очень тесно связана с физикой. - химия                Биохимия  биология - химия                Геохимия   геология - космохимия История химии. (приложение 1)	Работа с рабочими тетрадями, записывают основные сведения о  предмете химии. ,веществе. Составление кластера. Составление кластера. Запись в тетради. Внимательно слушают учителя (подготавливаются к докладам об истории химии).	Регулятивные УУД: Умение организовать выполнение заданий учителя,  делать выводы по результатам работы Коммуникативные УУД: умение воспринимать информацию на слух, отвечать на вопросы учителя. Познавательные УУД:  умение структурировать учебный материал, выделять в нем главное.
5. Физкультминутка (пауза релаксации)	Это легкая забава – Повороты влево – вправо. Нам известно всем давно – Там - стена, а там – окно. (Поворот туловища вправо и алево) Приседаем быстро, ловко. Здесь видна уже сноровка. Чтобы мышцы развивать, Надо много приседать. (Приседания) А теперь ходьба на месте Это тоже интересно. (Ходьба на месте)	Выполнение упражнений.
6. Закрепление изученного материала. (практико-ориентированный подход) Цель- закрепление полученных знаний.	1.       Установите соответствие между понятием и примером. Понятие                           Пример А) Тело                        1. Гвоздь Б) Вещество               2. Стекло                                        3. Медь                                        4. Монета                                        5. Ваза                                        6. Железо       2. Заполните таблицу: «Физические свойства веществ». В качестве примеров опишите свойства вещества, используемые на кухне. Вещество                      Физические свойства Агрегатн. состояние Цвет Запах Растворимость в воде Плотность г/см3 Поваренная соль Тв. белый специфичный хорошая 1,24 Сахар Тв. белый Без запах хорошая 1.6 Пищевая сода Тв. белый Без запаха хорошая 2.53 3.Укажите прилагательные, которые характеризуют свойства воды: - жидкая; - бесцветная; - прозрачная.	Учащиеся выполняют  задания по группам, готовят обобщение материала, делают выводы о проделанной работе.	Личностные: Умение соблюдать дисциплину на уроке, уважительно относиться к учителю и одноклассникам. потребность в справедливом оценивании своей работы и работы одноклассников Регулятивные УУД: Умение организовать выполнение заданий учителя., делать выводы по результатам работы Коммуникативные УУД: умение воспринимать информацию на слух. Познавательные УУД:  умение структурировать учебный материал, выделять в нем главное.
	«Итоговое тестовое задание» 1.Какое вещество в природе встречается в виде камня?  соль   сахар  крахмал 2.Какое вещество добывают из тростника и свеклы? соль   сахар  крахмал  3.Какое вещество может быть лимонным и яблочным? Кислота- крахмал- соль 4. Какое вещество добавляют, когда варят кисель? соль   кислоту  крахмал 5.  В каком продукте нет крахмала? в яблоке  в картофеле  в хлебе 6.  В каких плодах много глюкозы?       апельсин – мандарин- виноград	Учащиеся в тетради отвечают на тесты.
Домашнее задание	§1.   Вопр 1-5 стр. 13. Упр 5 письменно.Информация о домашнем задании (комментирование), выставление оценок за урок.  Индивидуальное задание на выбор: а) подготовить презентацию «Вещества на кухне»; б) устное сообщение «Из истории химии»             в) загадки с рисунками о веществах

«Угадай вещество».. Каждой паре учащихся выдается текст задания.

Нужно угадать вещество, описать физические свойства вещества. Где применяется данное вещество.

Задание 1.            Иду на мелкую монету, В колоколах люблю звенеть, Мне ставят памятник за это, И знают: имя мое …(медь)	Задание 3. Из глины я обыкновенной, Но я на редкость современный. Я не боюсь электротока, Бесстрашно в воздухе лечу; Служу на кухне я без срока - Мне все задачи по плечу. Горжусь своим я именем: Зовусь я … (алюминий)
Задание 2. Сообщаю: я спешу! Я живу, пока пишу. Исчертил всю доску белым Исчезаю. Был я …(мел)	Задание 4. Я, конечно, очень нужен. Без меня не сваришь ужин, Не засолишь огурца, Не заправишь холодца. Но не только лишь в еде - Я живу в морской воде. Если льет слеза из глаза, Вкус припомнишь мой ты сразу. Кто догадлив, говорит: …(поваренная соль)
Задание 5. Обычно белый, как мука, От иода я синею. Но как боюсь я кипятка! В нем сразу стану … клеем (крахмал)	Задание 6. Я - серый порошок, Пока мой дом - мешок. Воды напьюсь, и в этот же момент Я затвердею сразу. Я - …(цемент)

• 1 слайд

  Предмет химии. Вещества и их свойства.
  Выполнила: Терюкова Елена Александровна
  Учитель биологии и химии
  с.Архангельское Воронежской области
  

• 2 слайд

  Естествознание
  Химия
  География
  Биология
  Физика
  

• 3 слайд

  Химия – наука о веществах, их свойствах, превращениях веществ и явлениях, сопровождающих эти превращения.
  

• 4 слайд

  Разделы химии:
  Химия
  Общая химия
  Неорганическая химия
  Органическая химия
  

• 5 слайд

  Задачи химии:
  1.Изучение веществ, их свойства и происхождение, использование веществ в народном хозяйстве;
  2.Получение новых различных веществ полезных для человека. Пример: пластмассы, удобрения, лекарства;
  3.Решение проблем окружающей среды.
  
  

• 6 слайд

  Отрасли химии:
  - Химия очень тесно связана с физикой.
  - химия Биохимия
  биология
  - химия Геохимия
  геология
  - космохимия
  
  

• 7 слайд

  История химии:
  1Предалхимический период: до III в
  2Алхимический период: III—XVII вв
  2.1Александрийская алхимия
  2.2Арабская алхимия
  2.3Европейская алхимия
  2.4Техническая химия и ятрохимия
  3Период становления (объединения): XVII—XVIII вв
  

• 8 слайд

  3.1Теория флогистона
  3.2Химическая революция
  4Период количественных законов: конец XVIII — середина XIX в
  5Химия во второй половине XIX в
  5.1Периодическая система элементов
  5.2Структурная химия
  5.3Физическая химия
  6Современный период: с начала XX в
  
  

• 9 слайд

  Значение химии:
  

• 10 слайд

  Вещества - это то, из чего состоят физические тела.
  

• 11 слайд

  Вещества
  Естественные
  Песок, кварц, слюда, полевой шпат и т.д.
  Крахмал, белок, растительные жиры и т.д.
  Искусственные
  Стекло, бетон, пластмассы, искусственные ткани и т.д.
  

• 12 слайд

  Вещества обладают физическими свойствами.
  Вещества имеют газообразное, жидкое, твердое агрегатное состояние.
  
  

• 13 слайд

  Свойствами вещества называют признаки, по которым вещества отличаются друг от друга или сходны между собой.
  

• 14 слайд

  Важнейшие физические свойства вещества.
  
  Агрегатное Растворимость
  состояние Температура
  Цвет плавления и кипения
  
  Плотность Электропроводимость
  
  Теплопроводность
  

• 15 слайд

• 16 слайд

  Это легкая забава –
  Повороты влево – вправо.
  Нам известно всем давно –
  Там - стена, а там – окно. (Поворот туловища вправо и влево)
  Приседаем быстро, ловко.
  Здесь видна уже сноровка.
  Чтобы мышцы развивать,
  Надо много приседать. (Приседания)
  А теперь ходьба на месте
  Это тоже интересно. (Ходьба на месте)
  
  

• 17 слайд

  Установите соответствие между понятием и примером.
  понятие
  пример
  А) Тело
  Б) Вещество
  1. Гвоздь
  2. Стекло
  3. Медь
  4. Монета
  5. Ваза
  6. Железо
  
  

• 18 слайд

  Заполните таблицу: «Физические свойства веществ». В качестве примеров опишите свойства вещества, используемые на кухне.
  

• 19 слайд

  Домашнее задание: