Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Конспекты / Урок на тему:"Гигиена приготовления пищи".
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Другое

Урок на тему:"Гигиена приготовления пищи".

библиотека
материалов

Класс: 6

Тема блока: Питание.

Тема урока: Гигиена приготовления пищи.

Оборудование: иллюстрации, пословицы, определения, перфокарты, кластер, спец.одежда, кухонная атрибутика.

Словарная работа: Чистота – тазалық. Чисто - таза.

Цели и задачи:

образовательные: познакомить учащихся с гигиеническими правилами и требованиями приготовления пищи.

коррекционные: развивать логическое мышление через приемы сравнения, сопоставления. Способствовать развитию и коррекции памяти через выполнение практических заданий. Развивать речь, пополнять ее новыми словами и терминами.

воспитательные: воспитывать культуру труда, аккуратность, соблюдать навыки санитарии и гигиены в быту. Формировать добрые взаимоотношения между детьми в классе.



Ход урока

1.Психолого-педагогический настрой – 1 мин.

2. Повторение пройдено материала – 10 мин.

3. Подготовка к восприятию нового материала – 2 мин.

4. Объяснение нового материала – 15 мин.

5. Проверка понимания нового материала – 5 мин.

6. Закрепление– 10 мин.

7. Оценивание. Итог – 2 мин.









Психолого-педагогический настрой.

Здравствуйте, ребята! Сегодня у нас на уроке присутствуют гости. Будьте активны, покажите свои знания и удачи вам. Мы будем говорить о серьезном: о правилах и требованиях, которые сохранят нам здоровье.

Повторение пройденного материала:

Тема пройденного урока «Болезни животных опасные для человека».

Игра: «Живая цепочка»

Задание: назови домашних животных,

назови комнатных животных.

Индивидуальная работа(уч-ся 3 уровня: среди фигур животных отобрать только домашних).

Игра «Кто быстрей» (класс делиться на две команды:

к названию заболевания подбирает иллюстрацию,

к иллюстрации подбирает название.

Вывод учащихся. (Любую болезнь легче предупредить, чем лечить.)

Подготовка к восприятию нового материала.

Новая тема: «Неигига». Кому знакомо это слово? Вот и я не знаю, что это? Угадайте. Гигиена (с древ.греч. означает здоровый, чистота).

Тема урока: «Гигиена приготовления пищи».

Цель: сегодня мы познакомимся и изучим правила и требования гигиены приготовления пищи, что поможет нам сохранить здоровье и избежать многих заболеваний.



Объяснение нового материала: (а кто знает, как звучит на каз.языке-дружба, друг).

Гигиена (с древ.греч. означает здоровый, чистота).

А кто знает, как звучит на каз.языке- Чисто-таза.

Чистота-тазалық.

Задание: кластер (ассоциации)



гигиена













Вывод: определение

«Гигиена - система действий и правил, направленных на поддержание чистоты, здоровья.»

Эпиграф урока: Здоровье дороже богатства. Денсаулық байлықтан қымбат.

Физ.минутка .

Мы лучшая команда,

Мы самый дружный класс,

Мы пишем и играем,

Все здорово у нас.

Правила гигиены приготовления пищи:

1. Вымой руки с мылом и щеткой.

2. Одень фартук, косынку или поварской колпак.

3. Ногти должны быть острижены, покрывать их лаком нельзя.

4. Заверни рукава, чтобы одежда не касалась пищи и посуды.

5. Овощи и фрукты перед приготовлением тщательно промой.

6. Следи за чистотой кухни.

7. Обрабатывай продукты на соотвествующих досках. (5 уч.- 5 разд. досок)

8. Приготовленные продукты накрывай марлей.

9. Посуду мой горячей водой с моющими средствами.

(правило- иллюстрация)

Стихотворения о гигиене.

Проверка понимания нового материала.



Игра «Учитель - ученик»

Задание: работа по индив.карточкам, 1 уч.- у доски.

Закрепление нового материала.



Игра соревнование «Кто быстрее».

Задание для команд: найти «золотые правила дружбы», но среди них есть неверные- будьте внимательны.



Итог. Оценивание.

































Автор
Дата добавления 01.04.2016
Раздел Другое
Подраздел Конспекты
Просмотров467
Номер материала ДБ-000941
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх