Тема урока: Молекулярно
– кинетическая теория.
Тип урока: урок
обобщения и систематизации знаний.
Форма проведения:
урок – игра.
Цели:
1. Повторить
основные понятия и явления, изученные в разделе «Молекулярно – кинетическая
теория»;
2. Отработать
навыки применения теоретических знаний на практике;
3. Учить
учащихся работать в группах;
4. Способствовать
развитию мышления, воображения, коммуникативных качеств;
5. Прививать
интерес к физике, как науке через показ применения изучаемых явлений в
повседневной жизни.
Методы урока:
беседа, самостоятельная работа.
Оборудование: на
доске вывеска «Физическое кафе», папки «Меню», Карточки – задания,
высказывания: «Здоровый желудок не принимает дурную пищу, здоровый ум – дурные
взгляды.» Хэзлит, «Избыток пищи мешает тонкости ума», «Так же, как поглощение
пищи без удовольствия превращается в скучное питание, так занятие наукой без
страсти засоряет память, которая становится неспособной усваивать то, что она
поглощает.» Леонардо да Винчи.
План урока.
1. Организационный
момент. Постановка цели урока.
Сегодня у
нас будет проходить необычный урок, мы с вами посетим «Физическое кафе». У него
есть особенность: все блюда , которые мы будем заказывать связаны с теми
понятиями и явлениями которые мы изучали в разделе «Молекулярно – кинетическая
теория». Девиз нашего кафе: «Здоровый желудок не принимает дурную пищу,
здоровый ум – дурные взгляды.» У нас в кафе только здоровая пища.
2. Проведение
игры.
Учащиеся
делятся на три группы. Каждая группа располагается за накрытым (сервированным)
столом и выдирает себе блюда из предоставленного меню, по очереди,
установленной по жеребьёвке. Одинаковые блюда выдирать нельзя. На обсуждение
ответов даётся 2-3 минуты. Если группа не отвечает на поставленный вопрос, на
него могут ответить учащиеся других групп. Познакомьтесь, пожалуйста с меню.
Меню.
1.
Холодные закуски
А)
Салат «Кроссворд»
Б)
Салат «Ребус»
В)
Винегрет
2.
Первые блюда
А) Харчо
Б)
Рассольник
В)
Уха
3.
Вторые блюда
А)
Пюре с подливом
Б)
Пюре с рыбой
В)
Макароны с подливом
4.
Напитки
А)
«Ромашка»
Б)
«Лимонник»
В)
«Виноградный»
5.
Десерт
А)
Мороженное с сюрпризом
Б)
Десертный пирог
В)
Пирожное
С меню вы
ознакомились, я думаю, что вам в «Физическом кафе» будет интересно и такие
блюда, как у нас, вы больше нигде не встретите. Пожалуйста, заказывайте.
(Учащиеся выбирают каждые блюда в отдельности. Ответив на задания «Холодные
закуски» они могут выбрать задания из раздела «Первые блюда» и так далее.)
3. Подведение
итогов. Награждение победителей.
Приложение
1
Меню.
1.
Холодные
закуски
А)
Салат «Кроссворд»
Б)
Салат «Ребус»
В)
Винегрет
2.
Первые
блюда
А)
Харчо
Б)
Рассольник
В)
Уха
3. Вторые
блюда
А)
Пюре с подливом
Б)
Пюре с рыбой
В)
Макароны с подливом
4.
Напитки
А)
«Ромашка»
Б)
«Лимонник»
В)
«Виноградный»
5.
Десерт
А)
Мороженое с сюрпризом
Б)
Десертный пирог
В)
Пирожное
Приложение 2
Холодные закуски
Салат
«Кроссворд» (В этом конкурсе за каждый правильный ответ группа
учащихся получает 1 балл)
По вертикали:
- Количество
вещества, в котором содержится столько же молекул или атомов, сколько,
атомов содержится в углероде массой 0,012 кг. (моль)
- Агрегатное
состояние при котором молекулы расположены практически вплотную друг к
другу, эти вещества имеют малую сжимаемость и текучи. (жидкое)
- Макроскопический
параметр, характеризующий состояние теплового равновесия системы тел.
(температура)
- Микрочастица,
образованная из атомов и способная к самостоятельному существованию.
(молекула)
- Непрерывное
хаотичное движение микроскопических частиц, взвешенных в газе или
жидкости, обусловленное тепловым движением молекул окружающей среды.
(броуновское)
По горизонтали:
- Фамилия
французского физика, который наблюдал броуновские частицы в очень тонких
слоях жидкости. (Перрен)
Салат
«Ребус»
(В этом конкурсе за каждый правильный ответ группа учащихся получает 1 балл)
Ответы
1. Наблюдение
2. Осадки
3. Изобара
4. Физика
5. Работа
6. Масса
Винегрет (В этом
конкурсе за каждый правильный ответ группа учащихся получает 1 балл)
- Железный
гвоздь нагрели на плите, а потом опустили в холодную воду. Как изменились
следующие параметры:
А) скорость движения молекул железа при
нагревании. (увеличивается)
Б) скорость движения молекул железа при
охлаждении. (уменьшается)
В) скорость движения молекул воды
(увеличивается)
Г) объём гвоздя при этих опытах.
(увеличивается, а затем уменьшается)
- Назовите
агрегатные состояния в которых может находиться йод. (газообразное,
жидкое, твердое)
- Через
нос проходит в грудь
И обратно держит путь.
Он невидимый, и всё же
Без него мы жить не можем. (воздух)
Приложение 3
Первые блюда
Харчо
Вода: Разгадайте
загадку.
К низу
летит капельками, а к верху – невидимкой. (вода)
Мясо: Возможно ли
сварить мясо на горе высотой 4000 м. Почему? (нет,
температура
кипения приблизительно равна 80°С, а мясо сварится только
при
100°С)
Картофель: Мы дуем
на картошку, чтобы её остудить, а в мороз на улице – на руки,
чтобы
их согреть. В чём различие процессов? (картофель горячее чем наше
дыхание, а замершие руки – холоднее. Дуя на картофель мы отгоняем
горячий, насыщенный парами воды воздух от поверхности картофеля, а
холодный – от рук)
Рис: Назовите
единицы измерения: количества вещества, массы, работы, объёма,
давления. (моль, килограмм, джоуль, кубический метр, паскаль)
Чеснок: Почему,
когда человек съест чеснок, окружающие люди об этом сразу
догадываются? (диффузия)
Рассольник
Вода: Почему вода
гасит огонь костра? (интенсивное испарение воды охлаждает
дерево,
а образующаяся оболочка водяного пара препятствует доступу
кислорода и горение прекращается)
Мясо: Почему запах
варящегося мяса мы чувствуем не только на кухне, но и в
других
комнатах? (диффузия)
Картофель: Можно
ли сварить картофель в глубокой шахте? Где картофель
быстрее
сварится: в глубокой шахте или дама? Почему? (можно, быстрее
сворится
в глубокой шахте, температура кипения выше)
Огурец солёный: На
каком явлении основан процесс засолки огурцов? (диффузия)
Перловка: Назовите
физические явления на буквы И, К, П, К, Д, С. (испарение,
кипение,
парообразование, кристаллизация, диффузия, смачивание)
Уха
Вода: Я и туча, и
туман,
И
ручей, и океан,
И
летаю, и бегу,
И
стеклянной быть могу! (вода)
Рыба: Как
пойманную рыбу сохранить свежей в жаркий день? (опустить её в воду,
теплоёмкость воды по сравнению с воздухом больше поэтому она
прогревается хуже воздуха и поэтому прохладнее, ночью же наоборот)
Картофель: Как
получают картофель «быстрого приготовления»? (при
приготовлении откачивают постоянно воздух, создавая низкое давление)
Пшено: Назовите
физические величины у которых единицы измерения: моль,
килограмм, миллиметры ртутного столба, джоуль, кельвин. (количество
вещества, масса, давление, работа, температура)
Приправа: Куда
«исчезает» энергия солнечного света при сушке укропа и
петрушки? (идет на испарение влаги и биологические процессы)
Приложение 4
Вторые блюда
Пюре с
подливом.
( В этом конкурсе группы учащихся могут заработать 10 баллов, если сразу же
после первой характеристики дают верный ответ. С каждой следующей
характеристикой группа теряет 1 балл)
1) О ком идёт
речь:
1.
Он был управляющим Главной палаты мер и весов в России;
2.
Его хобби – изготовление чемоданов и сумок;
3.
На его дочери был женат поэт Александр Блок;
4.
Семья этого ученого всю жизнь была дружна с семьёй Петра Павловича
Ершова – автора «Конька - Горбунка»;
5.
Изучая законы воздухоплавания этот учёный, с риском для своей жизни,
поднялся на воздушном шаре в верхние слои атмосферы.
6.
Он составил таблицу химических элементов.
(Дмитрий Иванович Менделеев)
2) Какому газу до
сих пор не нашлось места в таблице химических элементов?
Пюре с
рыбой. (
В этом конкурсе группы учащихся могут заработать 10 баллов, если сразу же после
первой характеристики дают верный ответ. С каждой следующей характеристикой
группа теряет 1 балл)
1)О ком идёт речь:
1. Он раскрыл природу твёрдых тел, теплоты
и холода.
2. Ему принадлежит труд «Слово о пользе
химии»;
3. Он занимался вопросами окрашивания
стекла;
4. Благодаря его усилиям в России был
создан завод стекла и смальты;
5. Великий русский поэт А. С. Пушкин
сказал о нём: «Он создал первый университет. Он, лучше сказать, сам был первым
нашим университетом»;
6. Он с рыбным обозом отправился в Москву.
(Михаил
Васильевич Ломоносов)
2) Какие виды
твёрдых тел вы знаете? (кристаллические, аморфные, композиты)
Макароны с
подливом. (В этом конкурсе группы учащихся могут заработать 10
баллов, если они правильно определят верны ли утверждения. Каждый правильный
ответ – 1 балл)
Верно ли …
- что Д.
И. Менделеев был членом Петербургской академии наук. (да)
- что
М. В. Ломоносов изобрёл велосипед. (нет)
- что
кислород и водород могут находиться в жидком состоянии. (да)
- что
железо и золото могут находиться в газообразном состоянии (да)
- что
конвекция – это процесс проникновения молекул одного вещества в
межмолекулярное пространство другого вещества. (нет)
- что
можно принести воду в решете. (да)
- что
цезий плавится в ладони. (да, при 30°С)
- что
земля «дышит». (да)
- что
можно вскипятить воду в бумажном стакане. (да)
- что
жирные щи и постные стынут одинаково. (нет)
Приложение
5
Напитки
«Ромашка» (В этом
конкурсе за каждый правильный ответ группы учащихся получает 2 балла).
Объясните
физический смысл пословиц и поговорок.
1. Дым
столбом – к морозу. (в безветренную погоду лёгкий тёплый воздух стремится
вверх, не испытывая боковых воздействий атмосферного воздуха)
2. Снег –
одеяло для пшеницы: чем толще, тем лучше ей спится. (снег обладает очень плохой
теплопроводностью, так как между снежинками находится воздух, который является
плохим проводником тепла. Поэтому, снег можно сравнивать с одеялом которое не
дает холоду подобраться к зерну)
3. Береги нос
в большой мороз. (в морозный день с поверхности кожи интенсивно испаряется
влага, при этом температура кожи уменьшается, вследствие уменьшения внутренней
энергии организма поверхность кожи переохлаждается)
4. Дождик
вымочит, а красное солнышко высушит. (конденсация и испарение)
5. По
капельке море, по травинке стог. (все вещества состоят из молекул, а молекулы
из атомов)
«Лимонник»
(В
этом конкурсе за каждый правильный ответ группы учащихся получает 1 балл).
Отгадайте загадки
и объясните физический смысл.
1. Дерево
даёшь – съедает, от воды – умирает. (огонь)
Какие виды
топлива, помимо дерева, вы знаете? (уголь, торф, бензин, керосин, мазут,
природный газ, водород)
2. Под острым
гребнем из металла
Сосна и липа
застонала. (пила)
Почему при распиле
древесины пила нагревается? (механическая работа превращается во внутреннюю
энергию)
3. Вырос лес,
белый весь. Пешком в него не войти, На коне не въехать. (морозный узор на окне)
Как образуются
морозные узоры на окне? С какой стороны они образуются – с внутренней или
внешней? (в результате конденсации паров воды из воздуха помещения и
кристаллизации на стекле, с внутренней)
4. Все меня
любят, а как раздевают – так слёзы проливают. (лук)
Почему это
происходит? (из-за диффузии молекул лукового сока в слизистых оболочках носа и
глаза)
5. В белом
бархате деревни – И заборы, и деревья. А как ветер нападает, Этот бархат
пропадает. (иней)
Почему в сильный
мороз индевеют усы, борода, но не щёки и лоб? (иней образуется за счет
конденсации пара в выдыхаемом воздухе и его замерзании; на щеках и лбу пар не
конденсируется, потому что они тёплые)
«Виноградный» (В этом
конкурсе за каждый правильный ответ группы учащихся получает 2 балла)
Объясните
физический смысл отрывков из стихов.
1. Дымятся
черные бугры,
И утром в воздухе
нагретом
Густые белые пары
Наполнены теплом и
светом.
И.
А. Бунин
Почему весной,
считает поэт, «дымятся черные бугры»? (конденсация водяного пара)
2. Растаял
лёд, шумят потоки,
Луга зеленеют под
лаской тепла.
Зима, размякнув
на припёке,
В суровые горы
подальше ушла.
И.
В. Гёте
О каком тепловом
процессе идёт речь в этом отрывке? Почему для таяния льда необходимо тепло?
(плавление, для разрыва связей между молекулами требуется энергия)
3. …Кругом
курильницы златые
Подъемлют
ароматный пар…
А.
С. Пушкин (Руслан и Людмила)
Почему пар
поднимается вверх? (плотность теплого воздуха меньше, чем воздуха обычной
температуры, поэтому он поднимается вверх)
4. В низовьях
испаряется вода,
Чтоб возвратиться
Облаком к истокам.
М.
де Унамуно
О каком процессе
идёт речь? (взаимное превращение жидкостей и газов)
5. По запаху
лотосов вышел к саду,
Так сладко пахли
они.
Зиапп
Хай
Почему в воздухе
распространяется запах? (диффузия)
Приложение 6
Десерт
«МОРОЖЕНОЕ
С СЮРПРИЗОМ» (В этом конкурсе за правильный ответ группа
учащихся получает 3 балла: 1 балл – за первый вопрос и 2 балла – за второй
вопрос)
В каком агрегатном
состоянии находится молоко в мороженом? (твёрдом)
Как определить
уровень молока, налитого а бидон, не открывая его крышки? (охладить бидон в
холодильнике и внести в комнату, сначала запотеет вся его поверхность, но
верхняя часть, находящаяся выше уровня молока, быстро прогреется вследствие
меньшей по сравнению с молоком теплоёмкостью воздуха и обсохнет)
«ДЕСЕРТНЫЙ
ПИРОГ»
(В этом конкурсе за правильный ответ группа учащихся получает 3 балла: по 1
баллу – за каждый вопрос)
Какой пирог:
закрытый или открытый, быстрее пропечётся? (закрытый)
Для чего пироги,
после того как их достанут из духовки, укрывают? (чтобы размякли)
Почему запах
пекущегося пирога распространяется по всей квартире? (диффузия)
«ПИРОЖНОЕ
С ЧАЕМ»
(В этом конкурсе за правильный ответ группа учащихся получает 3 балла: по 1
баллу – за каждый вопрос)
С чем связан запах
различных веществ? (с размерами и формой молекул)
Каково физическое
объяснение происхождения цвета чая? (диффузия)
В каком чаю:
горячем или холодном быстрее растворится сахар? Почему? (в горячем, скорость
движения молекул больше)
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.