Урок окружающего мира на тему"В царстве грибов"

Тип урока: открытие нового знания (ОНЗ)

Вид урока: устный журнал

Методы работы: словесные, наглядные, проблемно-поисковые, исследовательские

Формы работы: фронтальная, групповая

Используемые технологии:

·        Технология проблемного обучения

·        Технология разно уровневого обучения

·        Технология развития критического мышления

·        ИКТ

Цель урока: формирование представления о разнообразии и размножении грибов, их роли в природном сообществе.

Задачи урока:

Обучающие:

- познакомить учащихся со строением грибов, особенностью питания и размножения, значением в природе;

- с некоторыми видами, занесёнными в Красную книгу, их охраной;

- учить выделять группы съедобных и несъедобных грибов; 
Развивающие:

- развивать умение работать с учебником и дополнительной литературой, выделять главную мысль, обобщать;

- развивать активную речь учащихся;

- развитие самоконтроля и оценочной самостоятельности учащихся

Воспитывающие:

- воспитывать культуру общения при фронтальной и групповой работе;

- воспитывать бережное отношение к природе родного края.

Планируемые результаты:

Предметные       Научатся характеризовать строение шляпочных грибов, их значение в природе и жизни людей, различать съедобные и несъедобные грибы, правильно собирать их.

Мета предметные

Регулятивные. Понимать учебную задачу, сформулированную самостоятельно и уточнённую учителем; сохранять учебную задачу, соответствующую этапу обучения; принимать роль в учебном сотрудничестве; выделять из темы урока известные и неизвестные знания и умения; самостоятельно адекватно оценивать правильность выполнения действия;

Познавательные. Анализировать объекты с выделением существенных и несущественных признаков; находить в тексте ответ на вопрос;

воспринимать смысл познавательного текста;

Коммуникативные. Выбирать адекватные речевые средства в диалоге с учителем, одноклассниками; воспринимать другие мнения и позицию; формулировать собственные мнения и позицию; договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности; использовать в общении правила вежливости.

Личностные.  Осознавать значение грибов для леса, для животных, для человека; осознавать важность правильного сбора грибов; осознавать значение бережного отношения к природе

1.Организационный момент.

 Приветствие.  

- Сегодня на уроке у нас гости.                                        

- Давайте поздороваемся с гостями.

    ВСЕМ! ВСЕМ! ДОБРЫЙ ДЕНЬ!

- Тихонько сели. Спины прямые. Плечики расправили.

2. Мотивация к учебной деятельности.

- Возьмите конверт №1 и выполните задание: составьте из слов предложение и определите девиз нашего урока.

«Мир освещается солнцем, а человек – знанием» /читают на доске/

- Как вы понимаете эти слова? Зачем человеку знания?  /ответы уч-ся/

- Солнце - символ жизни, оно несет свет, развитие, без него все живое перестало бы существовать. Знания дают человеку возможность жить, развиваться и принимать правильные решения. Я желаю вам сегодня на уроке получить новые знания, которые пригодятся в жизни.

3.Актуализация знаний.

-Определите, что это за звуки? (звуки природы) + запись )

- А что такое природа? (Природа – это то, что нас окружает и не создано руками человека).

-Какая бывает природа? (Живая и неживая).

- Чем отличается живая природа от неживой? (Дышит, питается, растет, размножается и умирает).

- Проверим, как вы хорошо различаете группы живой природы. У вас на столах лежат конверты с №2, а в них картинки, разделите их на группы.

- На какие группы вы их распределили? (Растения и животные).

- Как ученые договорились их называть? (Царство растений, царство животных,).

4.Создание проблемной ситуации.

- Какие картинки вы не отнесли к этим царствам? (покажите)

- К какому царству вы отнесли грибы? Мнения разошлись?

Вывод: грибы не относятся ни к животным, ни к растениям. Это отдельное царство.

                  Тема нашего урока:   В царстве грибов.

- Чтобы достичь цели урока составим план. На какие вопросы вы хотели бы получить ответы?

Проблемный вопрос: - Какое значение имеют грибы в природе и жизни человека?

- Итак, когда мы говорим о природе, мы можем представить такую схему:

 

                                                                                                 Животные               грибы

 

                                                                                           ?                        ?

- Какая наука изучает растения? Животных?

-А какая наука изучает грибы?

  МИКОЛОГИЯ («микос – гриб, «логос» - наука). Запишем это слово в словарик. (в тетрадь на печатной основе)

5. Этап усвоения новых знаний и способов действий.

- Чтобы познать и проникнуть в тайны грибов я приглашаю вас в путешествие по страницам устного журнала «Удивительная природа».

 

- Первая страница журнала

 

- Посмотрите на таблицу. (на доску вывешиваю таблицу)

- Грибы – это удивительные живые существа, населяющие нашу планету. Мы привыкли считать, что у гриба есть только шляпка да ножка, как говорится в загадке, но если в том месте, где растет гриб разрыть почву, то можно увидеть ветвящиеся белые нити, они называются грибница.

- Грибница – подземная часть гриба, это и есть сам гриб, очень похожа на паутину.

- Из каких частей состоит наземная часть гриба?  /шляпка, ножка или пенек/

- Все вместе составляют плодовое тело.

- Грибница растет более 100 лет, а плодовое тело появляется лишь на несколько дней (от 3 до 7).

Каждый человек в своей жизни исследователь. Он постоянно познаёт мир. Вот и мы с вами сегодня будем исследователями. И следующая страница журнала -

 

- Сейчас вам необходимо изучить информацию о питании, размножении и о связи грибов с деревьями.

 (взять разноцветные карточки с информацией, положить на каждую парту.

1.Питание – Грибы не могут сами производить для себя питательные вещества, как растения. Они поглощают питательные вещества из находящихся в почве мертвых растений и животных.

2.Размножение. В шляпке созревают грибные споры, которые разносятся ветром, попадают на землю и прорастают, образуются новые грибы.

3.Связь грибов с деревьями- Некоторые грибы добывают пищу из остатков растений и животных, находящихся в пне или в почве, или получают её с помощью корней деревьев. Нити грибницы срастаются с корнями деревьев. Так грибы и деревья вместе добывают питание. Деревья дают грибам питательные вещества, сахар, а грибы помогают корням всасывать воду с растворёнными в ней минеральными солями.

- Где берут питательные вещества грибы?

- Как размножаются грибы?

- Почему деревья необходимы грибам?

-Какой же вывод мы сделаем?

1.Грибы не могут сами вырабатывать питательные вещества.

2.Питаются солями из почвы или получают их из корней деревьев.

3.Размножаются спорами.

Физминутка.

Мы шли, шли, шли,

Белый гриб нашли.

Раз — грибок, два — грибок -

Положили в кузовок.

                     (собирают рассыпанные грибы)

Продолжение работы по теме урока.

- Откроем еще одну страницу журнала:

 

- Ученые насчитали на Земле около 100 тысяч разнообразных грибов. Из шляпки и ножки состоят ШЛЯПОЧНЫЕ ГРИБЫ

   они похожи на зонтик.     /слайд 1/
- Какие шляпочные грибы вы знаете?

- Грибы разнообразны по форме и цвету, есть грибы, похожие на цветы, мячики, бокальчики, камни, рожки. Посмотрите на необычный гриб – это березовый гриб – чага. /слайд 2/

- Ребята, как вы думаете, что будет, если хлеб долго пролежит в пакете? 
- Он покроется вот такой плесенью. (Показываю)  /слайд 3/
- Оказывается плесень - это тоже грибы, только очень маленькие – одноклеточные, ПЛЕСНЕВЫЕ. Плесень очень живуча. Даже если случится катастрофа и мир погибнет, плесень выживет. Победить ее невозможно и оградиться от ее вторжения тоже. Она способна вызвать аллергию, легочные заболевания. Покрывшиеся плесенью продукты могут быть смертельно опасными для человека. В тоже время плесень используют для приготовления некоторых сортов сыра, лекарства, например, пенициллина, который спас жизни миллионам людей.

На свете есть еще и дрожжевые грибы, которые мы употребляем в пищу каждый день! С их помощью выпекают хлебобулочные изделия.    /слайд 4/
Вывод: грибы бывают шляпочные, плесневые и дрожжевые.     /слайд 5/

- Кто из вас ходил в лес за грибами? Было интересно? Сейчас мы тоже отправимся в лес за грибами. Поэтому следующая страница нашего журнала так и называется

Загадки        загадываю отгадки и     показываю карточки с изображением грибов, вывешиваю на доску

- А сейчас, ребята, я буду загадывать загадки, а вы, будете отгадывать названия грибов.

1. Что за ребятки на пеньках
Столпились тесной кучкой?
И держат зонтики в руках,
Застигнутые тучкой. (опята)

2. Под деревцем, под осинкой
Стоит мальчик-с-пальчик,
На нём сер кафтанчик,
Красна шапочка.   (Подосиновик)

3. А вот кто-то важный
На беленькой ножке.
Он с красной шляпкой,
На шляпке горошки. (мухомор)

4. Лета первая примета -
Под берёзой в холодке,
Гриб коричневого цвета
на пятнистом корешке.   (Подберёзовик)

5. Я была в лесу.
Поймала лису,
Домой несу.
Отварю, посолю,
А зимой похвалю. (Лисичка)

6. Посмотрите все направо.
Этот лес красив. Дубрава.
А живёт здесь главный гном.
Шляпа тёмная на нём
Гриб отважный, смелый,
И зовётся …    (Белый.)

7.  Тот грибочек очень бледен
И никем ещё не еден,
Потому что ядовит
И очень этим знаменит.   (Поганка)

- На какие две группы можно разделить эти грибы?

                                                                             /съедобные, несъедобные/

- Как вы думаете, а несъедобные или ядовитые грибы, играют какую-либо роль в природе? Может быть они совсем не нужны?

«Значение для природы и человека ядовитых грибов» -

инсценируют дети

1. Я - бледная поганка, очень опасна для человека, но я нужна деревьям.

   Сосны, ели, берёзы без меня зачахнут. А ещё меня используют для

   приготовления сильных лекарств. (Полина)

2. Я - мухомор людям тоже пригожусь. Ведь они меня так и назвали, мухомор значит мух морить. И лесным жителям я просто необходим: они лечатся мной от паразитов. (Саша С.)

3. Мы - ложные опята, мы ярче и красивее своих съедобных собратьев.

    Мы разрушаем пни, поваленные стволы, опавшие сучья. Мы - санитары леса! (Вадим)

Вывод: все грибы полезны для природы и человека.

- Многие съедобные и несъедобные грибы очень похожи. Поэтому мы обязательно должны с вами знать отличительные признаки. Работа по карточкам.

Вывод: Многие съедобные грибы имеют несъедобных двойников. Нужно уметь их различать! Работа с учебником стр.114

6. Этап первичной проверки понимания изученного

- Вот и последняя страница нашего журнала

 

- Итак, грибов мы набрали, о ядовитых грибах поговорили. А знаете ли вы правила сбора грибов?

Учебник стр.115. Обобщаем и формулируем

                 Правила сбора грибов

1.     Собирай только хорошо знакомые грибы!

2.     Если сомневаешься – гриб в корзину не клади!

3.     Не бери старые грибы – в них яд.

4.     Грибы срезай ножом или выкручивай!

5.     Не собирай грибы возле дорог – в них много вредных веществ!

7. Закрепление и контроль полученных знаний.

  - Сегодня мы много говорили о грибах. А сейчас мне бы хотелось проверить ваши знания по теме.

Сейчас вы выполните тест.   

     - Напротив высказывания, которое вы считаете верным, поставьте плюс; напротив, неверного высказывания, поставьте минус.                                          

1. Ядовитые грибы лесу не нужны.

2. Шляпка и ножка образуют плодовое тело.

3. Грибы – санитары леса.                                             

4. Ядовитые грибы надо уничтожать.

5. В лесу нужны только съедобные грибы.  

6. В лесу нужны все грибы: и ядовитые, и съедобные.

7. Размножаются спорами.    

 8. Собирая грибы без ножа, их надо вырывать с грибницей.

 9. Нельзя собирать грибы, которых не знаешь.

 10.  Не производят питательные вещества, а поглощают из почвы.                                                      

                                  Взаимопроверка.

8. Рефлексия.

   - Вернемся к началу урока (работа с кластером)

   - Что узнали о строении гриба? И т.д.

- Давайте ответим на наш проблемный вопрос:

   - Грибы помогают деревьям всасывать из почвы воду и соли.

    -  Грибами питаются животные и люди.

    -  Украшают лес, люди любуются ими.

- Ребята, какую цель мы сегодня поставили на урок?

- Кто из вас достиг цели урока?  - зелёный цвет

- Кто из вас усвоил знания не в полном объеме? – жёлтый цвет

- Кто не достиг цели и почему? – красный цвет

- Оцените свою деятельность на уроке и достигнутые результаты!!!

(работа с сигнальными карточками) 9. Информация о д/з

Обязательная часть: тетрадь с.66, №1,2, 4,5.

 Подготовить сообщение об одном из грибов, картинки, которых лежат у вас на партах.

10. Подведение итогов.

      - Наш урок подошел к концу.  Вернуться к девизу урока… Благодарю всех за урок.

Краткое описание документа:

Урок ознакомления с новым материалом " В царстве грибов" проводится во второй четверти в третьем классе. Во время урока повторяется ранее изученный материал, узнаются новые знания по теме, прослеживается взаимосвязь с изучением других естественных наук. Урок сопровождается красочным иллюстративным материалом, презентацией.