Урок окружающего мира на тему "В царстве грибов"

Карточка 1

Карточка 2

Карточка 3     

Карточка 4

Карточка 5

Карточка 6

Карточка 7

Карточка 8

Ключи к карточкам

Карточка 1.

«Карманный атлас-определитель «За грибами»

Карточка 2.

Возле трассы собирать грибы нельзя. Потому что грибы, как губка, собирают все вредные вещества из атмосферы.

Карточка 3     

Дождевик. Использовать можно кожицу как пластырь.

Карточка 4

Плесень, чайный гриб, молочный гриб.

Карточка 5

Грибницу погубило солнце. Лето было жарким и сухим.

Карточка 6

Мухомор является лекарством для лесных обитателей (лося, белки). Уничтожать его нельзя.

Карточка 7

Мясо можно заменить грибами. В них содержится белок.

Карточка 8

План

1. Внешний вид гриба.

2. Где растет?

3. Как можно использовать?

• 1 слайд

• 2 слайд

  Определим тему
  растение более или менее мясистое, без веток, без листьев… В старину называли «губы»
  (В. Даль «Толковый словарь»)
  
  
  
  

• 3 слайд

  Кто шляпу на ногу одевает? (загадка)
  
  
  
  
  
  
  

• 4 слайд

  С виду он похож на зонтик,
  Только меньше во сто крат.
  Коль гроза на горизонте,
  Он бывает очень рад.
  Если дождик и тепло,
  Он считает — повезло!
  
  

• 5 слайд

  Тема: В царстве грибов
  

• 6 слайд

  Что мы знаем по теме?
  

• 7 слайд

  «Верю - не верю» (+, -,?)
  Грибы относятся к живой природе
  Грибы не относятся к царству растений
  Большая часть гриба нам не видна
  Грибы могут использоваться как лекарственные средства
  Плесень и дрожжи – это тоже грибы
  Грибы можно вырастить в домашних условиях
  
  
  

• 8 слайд

  Что хотим узнать?
  

• 9 слайд

  Выполнение практических заданий
  

• 10 слайд

  Из чего состоит гриб?
  1. Подпиши части гриба
  
  
  шляпка
  ножка
  грибница
  плодовое тело
  

• 11 слайд

• 12 слайд

• 13 слайд

  «Верю - не верю»
  Грибы относятся к живой природе
  Грибы не относятся к царству растений
  Большая часть гриба нам не видна
  Грибы могут использоваться как лекарственные средства
  Плесень и дрожжи – это тоже грибы
  Грибы можно вырастить в домашних условиях
  
  
  

• 14 слайд

  Зачем нужны грибы?
  

• 15 слайд

  Идем в лес с Леной и Васей
  

• 16 слайд

  Лена собирается в лес. Какую книгу о грибах ей лучше взять с собой?
  

• 17 слайд

  Лена и Вася вышли из автобуса и пошли в лес. Возле трассы Вася сразу обнаружил грибы.
  - Зачем ходить далеко в лес, можно заблудиться. Давай собирать возле дороги, - предложил он.
  Что бы ты ответил Васе?
  

• 18 слайд

  В лесу Лена порезала палец. Ни бинта, ни пластыря у нее с собой нет. Какой гриб может ей помочь?
  

• 19 слайд

  Можно ли вырастить гриб в домашних условиях?
  

• 20 слайд

  Лена решила вырастить грибы на грядке. Сделала грядку на освещенном солнышком месте. Растолкла гриб в дождевой воде. Вылила на грядку. Через время появились первые грибочки. Лена была рада. Вот и первый урожай!
  Лето было жарким и сухим. Сколько Лена ни ждала нового урожая, грибы так и не появились больше на грядке. Как ты считаешь, в чем причина?
  

• 21 слайд

  В лесу Вася увидел мухомор. Он сразу решил, что такой красивый гриб обязательно сорвет какой-нибудь неопытный грибник. Он стал размахивать палкой, чтобы сбить его. Согласен ли ты с Васей? Объясни свое мнение.
  
  
  

• 22 слайд

  Мама решила сделать на обед мясной салат. Но в холодильнике остались только:
  
  Каким из продуктов она может заменить мясо? Почему?
  
  

• 23 слайд

  Лена решила приготовить сообщение об одном из грибов. Каким может быть план для этого сообщения?
  

• 24 слайд

  Домашнее задание
  С. 25-26 опыт (вырастить гриб)
  сообщение (презентация) о грибе
  Задачка другу
  Советы юному грибнику
  Карта грибных адресов
  Толковый словарик (Почему грибы так называются)
  Сочинить сказку про грибы (как грибы стали ядовитыми…)
  
  
  

• 25 слайд

  Составь свою
  «Карту адресов грибов»
  

• 26 слайд

  Толковый словарик
  «Почему грибы так называются»?
  Подосиновик (красноголовик)
  
  цвет шляпки
  напоминает цвет
  листьев осин
  
  
  
  сморчок шляпка сморщена
  

• 27 слайд

  Рефлексия
  На уроке я сделал открытие…
  В этом мне помогла (работа с текстом, работа со схемой, работа с таблицей, задания практического характера…)
  Самыми полезными для меня заданиями считаю…
  Они пригодятся мне, когда…
  
  

• 28 слайд

  Какой из этих грибов мама не возьмет для приготовления грибного супа?
  

• 29 слайд

  Помоги младшему братишке. Съедобные грибы отметь знаком «+», несъедобные – «-»
  

1. Подпиши части гриба                       2. Дополни схему.    3.  Заполни таблицу «Грибы – польза и вред» Польза Вред

1. Подпиши части гриба                  2. Дополни схему.       3.  Заполни таблицу «Грибы – польза и вред» Польза Вред

На земле насчитывается около 100 тысяч видов грибов. Их можно встретить в почве, в воде,  на камнях, растениях, в домах.  Величина грибов самая разная. Встречаются великаны (более 1метра)  и грибы маленькие (полмиллиметра).  

Самые знакомые нам – это грибы, которые растут в лесу. Они называются шляпочными. Зеленоватый пушок плесени, дрожжи, твердые наросты на березе – это тоже грибы.  

Ученые установили, что грибы   сочетают в себе признаки  растений и животных. Поэтому грибы выделили в особое царство.

Когда мы собираем грибы в лесу,  думаем, что это сам гриб. На самом деле,  это  плодовое тело гриба. В нем созревают споры – мелкие частицы – из них  потом вырастет  грибница - главная часть гриба. Она состоит из белых тонких ниточек. На  них образуются маленькие клубеньки. Эти клубеньки растут,  вылезают из земли и  превращаются в  грибы.

Грибница может жить много лет, если ее не повредит человек.  «Выдранный с землей гриб — навек погиб»,   - так говорит народная пословица. Погибнуть она может и  от солнечных лучей.  Грибницу надо беречь: гриб осторожно срезать или выкрутить, а освободившееся место в земле легонько прикрыть мхом или листвой,  чтобы позже на этом  месте вырос новый гриб. Если не знаешь гриба, то лучше его оставить в лесу и не брать!

Грибы с глубокой древности использовались людьми. Какие только блюда не готовили из них! Но, чтобы не отравиться, нужно хорошо разбираться в грибах. Есть у грибников такое правило: «Не знаешь гриб – не бери!»

А еще человек грибами лечится.  «Чайный» или «молочный» гриб  повышают иммунитет. Кожица дождевиков используется вместо лейкопластыря. Лекарство пенициллин – антибиотик – тоже было получено из гриба.

Грибы едят  животные.  Например, мухомором  питаются  белки, слизни, сороки. А лось может проглотить целый мухомор целиком, и не один! Он так лечит себя.

Споры некоторых грибов могут проникать в тело насекомых-вредителей, вызывая гибель их личинок, спасая лес от гибели.

Грибы –  санитары леса.   Сухие ветви деревьев, опавшие листья, пни, стволы поваленных деревьев  – все это разрушают грибы.  Они возвращают в почву минеральные вещества и обогащают ее. Грибы и деревья – настоящие друзья. Они помогают друг другу расти и питаться.

По своей пищевой ценности грибы занимают место между мясом и овощами. В грибах содержится много белка, витаминов (В1, В2, В6, D, А и С), минеральных веществ и микроэлементов (калий, железо, фосфор, кальций, медь, марганец, йод, цинк и др.).

Есть у грибов  и  недостаток. Они  накапливают  вредные вещества из почвы, воды и даже воздуха. Поэтому нельзя собирать грибы на территориях промышленных предприятий, вблизи  авто -  и железных дорог, на газонах в городах. Также не стоит собирать большие переросшие грибы.

Составитель:  Стрельцова Александра Камильевна, учитель начальных классов, МБОУ «СШ № 16», г. Ачинск

Предмет: окружающий мир

Класс: 2

 Тема:   «В царстве грибов»  (урок открытия новых знаний)

Цель: создание условий для формирования представления о грибах как отдельном царстве живой природы

Задачи:

1. выделение основных признаков грибов через организацию работы с различными источниками информации;

2. развитие функциональной  грамотности;

3. воспитание основ экологической культуры.

Планируемые результаты урока:

•      предметные : знать строение шляпочных грибов,  расширить представления о видах грибов (плесень, дрожжи), научиться  определят роль грибов в круговороте веществ.

•      личностные:  осознавать значение бережного отношения к природе;

•      регулятивные: самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему; работая по плану, сверять свои действия с целью и, при необходимости, исправлять ошибки под руководством учителя; 

•      познавательные: сопоставлять информацию, полученную из различных источников;  анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления. Выявлять причины и следствия простых явлений;  строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей;

•      коммуникативные: отстаивая свою точку зрения, приводить аргументы, подтверждая их фактами; учиться критично относиться к своему мнению, с достоинством признавать ошибочность своего мнения (если оно таково) и корректировать его.

Оборудование: видеоролики по теме урока («Шишкина школа»), текст для самостоятельной работы, задания для закрепления; карточки для самостоятельной работы с ключами; муляжи грибов; презентация.

Технологическая карта урока

Этап урока	Педагогические приемы	Деятельность учителя	Деятельность учащихся
Мотивационный	Цитирование высказывания великих мыслителей, отсроченная догадка	- Начать урок хочу с восточной мудрости «Приобретать знания – храбрость, приумножать их – мудрость, применять – великое искусство». - Надеюсь, что сегодня мы будем храбрыми, мудрыми и искусными! - Предлагаю начать урок с отсроченной отгадки. Определим тему урока. Вот вам первая подсказка. 1. РРастение  более или менее мясистое, без веток, без листьев, без цвета. В старину это называли губами. ( Толковый словарь.  В. Даль ). (Если не отгадали с первого раза, предлагаем вторую загадку) 2. Кто шляпу на ногу одевает? (Если не отгадывают, предлагается третий вариант) 3. С виду он похож на зонтик, Только меньше в сорок раз. Коль гроза на горизонте, Он бывает очень рад. Если дождик и тепло, Он считает — повезло! - Какие слова вам подсказали ответ? - Какие  в этих загадках содержатся знания народа о грибах? При чем тут губы?	Эмоционально откликаются. Разгадывают загадку. Высказывают предположения. Доказывают мнение, опираясь на текст загадки. По признакам угадывают предмет. (Дети выделяют опорные слова в тексте загадок) (Строение гриба – шляпка, ножка. Шляпка гриба напоминает по форме губы – имеют выпуклую форму. Гриб похож по форме на зонтик. Грибы растут в дождик,  и когда теплая погода).
Актуализация  ранее изученного материала	Мозговой штурм	- Вы верно определили тему урока «грибы». Попробуйте коротко  записать то, что вам известно о грибах.	Выполняют записи в тетради.
Подготовка к преодолению затруднений	Прием «Знаю. Хочу. Умею», проговаривание ключевой информации, интеллектуальная мини-игра	- Поделитесь с напарником своими знаниями, повернитесь к соседу сзади, поделитесь знаниями. - Теперь поделимся друг с другом (общее обсуждение). Следим, чтобы не повторять, если об этом уже говорили – хлопаем в ладоши. - Судя по тому, как вы обсуждали, вы уже достаточно много знаете по теме. Но я предлагаю вам сыграть со мной в игру «Верю – не верю». Я буду зачитывать высказывание, а вы знаком «+» или «-«, «? – сомневаюсь». показываете ответ. Игра «Верю – не верю» 1. Грибы относятся к живой природе. 2. Грибы не относятся к царству растений. 3. Большая часть гриба нам не видна. 4. Грибы могут использоваться как лекарственные растения. 5. Плесень и дрожжи – это тоже грибы. 6. Грибы можно вырастить в домашних условиях.	Работают в парах. Участвуют в общем обсуждении. Следят за высказываниями.  (Показывают знаками «верю» - «не верю» - «сомневаюсь») Выбирают вопрос на урок.
Конструирование проекта решения проблемы	Создание «цепочки целей» или проблемного ряда	- Какие разные мнения. Нужно уточнить некоторые знания. - Можете выбрать вопрос, в ходе урока на который вы хотели бы получить ответ. Запишите его в тетрадь.	Записывают вопрос в тетрадь.
Реализация проекта	Творческий поиск	- Предлагаю поработать с текстами. Во время чтения выделяйте то, что будет для вас новым знанием.  Кто закончит -   выполните  задания к тексту.	Работают с текстом. Маркируют. Работают со схемами, таблицей, рисунком.
Физминутка		Выполняют комплекс упражнений на снятие утомления. - Мы идем и видим грибы на земле, в воздухе, на деревьях (повороты головы). - Какой орган нужен, чтобы найти грибы? (глаза). Зажмурьте глаза. По моему сигналу вы их откроете и назовете мне название гриба. Раз-два-три. (Учитель показывает муляжи грибов – дети называют его название). Повторяем несколько раз. - Чтобы мозг снова включился в работу,  выполним упражнение «Гриб – поляна»  (упражнение  на включение правого и левого полушария).	Выполняют комплекс упражнений. Угадывают название гриба. Выполняют упражнение на включение левого-правого полушария
Закрепление учебного опыта	Чтение с комментированием	- Давайте проверим выполнение практического задания. (Фронтальная проверка). Если верно, ставьте «плюс», если не верно, поставьте знак,  дома можно еще просмотреть текст и  внести исправления. - Те места, где было непонятно, помогут объяснить учителя Шишкиной школы. (задание 1 – просмотр сюжета «Грибница», задание 2 – просмотр сюжета «Необычные грибы», задание 3 – сюжет «Зачем нужны грибы) – см. видеоролики.  Давайте сделаем выводы. - Какое задание показалось самым трудным? Какие не вызвали затруднений? - Только ли текстовая информация помогла нам справиться с заданием? - Молодцы. Вы были храбрыми, потому что смогли добыть знания!	Сверяют, дополняют, корректируют высказывания друг друга (карточки с заданием). Просматривают видеоролики, проговаривают главное, что из них узнали. Выделяют трудности – работа с текстом еще не так хорошо получается. Не сразу можем найти знания. - Не только она. Видеоролики, схемы, рисунки, таблица.
Самостоятельная работа	Быстрый  опрос (с составлением мгновенных (да-нет)	- Давайте еще раз вернемся к игре «Верю – не верю».  Попробуйте еще раз ответить на вопросы игры. Что скажете?	- Знания уточнили. Исправили. Ошибались. Озвучивают «открытия урока».
Закрепление	Вопрос-ответ	- Давайте попробуем быть мудрыми – применить знания в жизни. - Выбирайте карточку. Выполняйте ее. В зоне ответов вы можете сверить правильность выполнения заданий.	Выбирают карточку. Сверяют ответы по ключу.
Рефлексия	Фиксирование достижение цели и задач урока, обсуждение домашнего задания, «Шкатулка».	Давайте вернемся к вопросам, которые вы перед собой ставили? Удалось ли найти ответ? Что помогло?  - Представьте, что перед вами «Шкатулка». Какие открытия урока вы бы туда положили? - Домашнее задание предлагаю на выбор •      С. 25-26 опыт (вырастить гриб) •      сообщение (презентация) о грибе •      Задачка другу •      Советы юному грибнику •      Карта грибных адресов •      Толковый словарик (Почему грибы так называются) •      Сочинить сказку про грибы (как грибы стали ядовитыми…)	Рефлексируют деятельность. Озвучивают открытия. Выбирают домашнее задание.

Краткое описание документа:

В основе методики проведения урока лежит технология развития критического мышления. При этом используются разнообразные методы и формы проблемного обучения с применением средств ИКТ. Учащиеся сами открывают тему урока. Принятие учебной задачи происходит в процессе предъявления проблемных вопросов, где каждый находит для себя поле «незнания». Учащиеся выполняют практические задания, которые направлены на развитие читательской и функциональной грамотности.