Урок "Пищевая и лёгкая промышленность"

ПИЩЕВАЯ И ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ХОД УРОКА

I. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ МОМЕНТ.

II. ПРОВЕРКА ДОМАШНЕГО ЗАДАНИЯ.

Ввод в тему урока.

Мы начинаем изучение 3го звена АПК (как он называется?) То есть сегодня мы будем разбирать Легкую и пищевую промышленность

III. ИЗУЧЕНИЕ НОВОЙ ТЕМЫ.

Что же такое пищевая промышленность? Это входящая в АПК отрасль, которая занимается производством различных продуктов питания, табачных изделий, комбикормов.

Пищевая пром. – одна из старейших отраслей промышленного производства страны.

Отрасли пищевой и легкой промышленности АПК развиты недостаточно. Основное назначение пищевой промышленности - производство продуктов питания.

Главные факторы размещения – СЫРЬЕВОЙ и ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ

Откройте атласы и посмотрите какие отрасли относятся к пищевой промышленности?

В зависимости от факторов производства пищ пром делят на 3 группы:

1. Ориентированные на сырье (Сахарная, рыбная, чайная, Сыро-маслодельная и т.д.)
2. Ориентированные на сырье и на потребителя (Мясная, мукомольная, табачная)
3. Ориентирована на потребителя (Молочная, хлебопекарная, кондитерская, макаронная, пивоваренная)

Лидеры производства продуктов питания: Центральный район, Поволжье, Урал, Сев. Кав

Найдите на карте центры.

География пищевой промышленности. (анализ карты).

Рыбоперерабатывающие заводы: Тихоокеанское побережье, Мурманск, Калининград.

Мясокомбинаты: в Сибири, Поволжье, на Европейском Юге.

Лидеры пищевой промышленности: -Центральный-22%

Легкая промышленность – отрасль промышленности, которая занимается производством различных предметов потребления в основном из с\х сырья.

Отрасли легкой промышленности:

1. Текстильная
2. Швейная
3. Кожевно-обувная
4. Меховая
5. Первичная переработка волокнистого с\х сырья

Особенности:

1 ее продукция непосредственно влияет на уровень жизни людей.

2, это трудоемкая отрасль, в которой заняты преимущественно женщины (75% всех работающих).

3, размеры предприятий легкой промышленности, как правило, невелики и не требуют много энергии и воды.

Легкая промышленность включает 30 крупных отраслей.

Поэтому правильное размещение легкой промышленности позволяет решить целый ряд важных задач:

1) удовлетворять материальные потребности людей с учетом особенностей спроса в отдельных частях страны;

2) полнее использовать трудовые ресурсы в районах тяжелой индустрии;

3) строить промышленные предприятия в районах, не имеющих крупных территориальных, энергетических и водных ресурсов.

По особенностям размещения все отрасли легкой промышленности можно объединить в т р и группы.

Текстильная промышленность. Эта отрасль использует сельскохозяйственное сырье. Широкое применение синтетических красителей, химических волокон и нитей ослабляет ее зависимость от с\х. Использование изделий химии удешевляет и ускоряет производство тканей.

Процесс изготовления ткани состоит из нескольких стадий. Отходы переработки достигают у льна 80%, у шерсти 50% первоначального веса. Поэтому предприятия первичной переработки сырья рационально размещать ближе к его источникам. Шерстомойные фабрики построены на Северном Кавказе, льнообрабатывающие — на Северо-Западе России.

Особенно важны завершающие, отделочные стадии. Именно от них зависит спрос ткани у населения. Эти стадии тяготеют к центрам высокой художественной культуры, обладающим кадрами квалифицированных художников (Москва, Санкт- Петербург).

Около 80% общего выпуска тканей приходится на Евр центр, особенно выделяется Ивановская обл (около половины производства тканей)

Лидеры в отраслях и распределение отраслей по уровню валового объема в РФ:

Хб изделия – Иваново

Шелк – Пермский край и Саратовская обл

Лен – Владимирская обл

Шерсть – Москва, МО

Трикотаж – Москва

В обувной и швейной промышленности – факторы Потребительский и Трудовой.

Меховая пром – исп меха не диких, а спец разводимых животных. (Казань, Киров, Чита)

IV. ЗАКРЕПЛЕНИЕ ИЗУЧЕННОЙ ТЕМЫ.

Задание: 1.Перечислите известную вам продукцию пищевой промышленности. К какой группе отраслей она относится?

2.       Заполните таблицу, показывающую зависимость между с\х сырьем и готовой продукцией пищевой промышленности.

Сельскохозяйственное сырье	Готовая продукция
1.                   Сахарная свекла 2.                   ………………….. 3.                   ……………………	1.                   Сахар 2.                   …………………… 3.                   …………………….

V. ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ