Урок по биологии "Царство Грибы" (6 класс)

                                                                                  Работа выполнила учитель биологии

                                                                                  высшей квалификационной категории 

                                                                                  Колузаева Вера Михайловна

                                                                                  МОУ Лицей № 6 г.Волгоград                             

                            Тема Царство Грибы

Цели урока: Формирование УУД

Личностные результаты:

1.      Создание условий к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и самопознанию.

Регулятивные УУД

1.       Формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока), выдвигать версии.

2.      Формирование умения в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.

3.       Формирование умения сверять свои действия с целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно.

4.      Обучение основам самоконтроля, самооценки.

Коммуникативные УУД

1.      Формирование умения самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе

Познавательные УУД

1.      Формирование умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений.

2.      Формирование умения находить достоверную информацию, необходимую для решения учебных задач.

3.      Формирование умения преобразовывать информацию из одного вида в другой

Планируемый результат

        Знать особенности среды обитания, строения, жизнедеятельности, значение   грибов.

        Уметь характеризовать грибы как систематическую группу;  распознавать на живых объектах, муляжах, таблицах и описывать грибы, сравнивать их между собой,

 научиться узнавать наиболее распространенные шляпочные грибы, знать их названия; уметь отличать съедобные грибы от ядовитых.

Личностные – развитие мотивов учебной деятельности и формирование личностного смысла учения; развитие логического мышления, внимания;  успешное формирование навыков контроля и самооценки; развитие организационных умений и умений самоконтроля и самооценки.

Метапредметные –  должны овладеть способностью понимать учебную задачу урока и стремиться её выполнять; оценивать результаты своих действий, выполнять учебные действия в необходимой последовательности.

Основные понятия Микология. Мицелий. Гифы. Плодовое тело.

Межпредметные связи

Методологическая функция формирование у учащихся диалектико-материалистических взглядов на природу

Образовательная функция с их помощью формируются такие качества знаний учащихся, как системность, глубина, осознанность, гибкость.

Развивающая функция развитие системного и творческого мышления учащихся, в формировании  познавательной активности, самостоятельности и интереса к познанию природы

Воспитывающая функция содействие всем направлениям в обучении биологии, опираясь на связи с другими предметами, реализация комплексного подхода к воспитанию

Конструктивная функция совершенствуется содержание учебного материала, методы и формы организации обучения.

Ресурсы

-основные Таблицы: «Строение шляпочного гриба», «Съедобные и ядовитые грибы»;

-дополнительные   Компьютер, проектор.

Организация пространства – усвоение новых знаний с использованием презентации

Организационный момент

Актуализация знаний обучающихся и фиксация затруднения в деятельности   

Слайд 1

Под сосною у дорожки
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожек,
Шляпка есть -
Нет головы.
У малютки-кавалера
Чрезвычайно важный вид,
Он в огромнейшем сомбреро
На одной ноге стоит.

Каждый гриб – это маленькое чудо

Все ли грибы, которые встречаются нам в лесу, мы собираем в корзину?

Какие ядовитые грибы вам известны?

Слайд 2

Шампиньон рыжеющий

Растёт в лиственных и смешанных лесах. Иногда встречается на лугах, в садах и парка

Гриб ядовит, с неустановленной природой яда. При употреблении в пищу может вызвать отравление, хотя и неопасное для жизни. От других шампиньонов отличается специфическим запахом.

Боровик Берроуза

Образует микоризу с лиственными и хвойными деревьями, . Плодоносит большими группами или беспорядочно.

Слайд 3 Приложение № 1

Самый опасный гриб — бледная поганка. Гриб содержит сильный яд - аманитотоксин.

Одна бледная поганка, попавшая в пищу, может погубить трех-четырех взрослых людей. Ее легко можно спутать с молодыми шампиньонами.

Опенок ложный серно-желтый растёт на пнях, на земле около пней, на гнилой древесине лиственных и хвойных пород

Признаки отравления:

Признаки отравления  появляются через 1,5-2 часа после их употребления: боль в животе, тошнота, рвота, сильное слюновыделение, потение. Появляется бледность кожных покровов, нарушение сердечного ритма и дыхания.

Первая помощь при отравлениях:

При первых признаках отравления, даже легкого, надо немедленно вызвать скорую медицинскую помощь либо отправить пострадавшего в больницу. До прибытия врача больному следует оказать первую помощь. Сначала нужно очистить желудок и кишечник больного от пищи, содержащей яд. Для этого пострадавшему рекомендуется выпить как можно больше кипяченой воды с содой (одна чайная ложка соды на 0,5 л воды).

изучения нового материала

Общая характеристика грибов.

Слайд 4

Грибы – самостоятельное царство живой природы).                      

(поисковая беседа с учащимися)

- Почему грибы выделили в самостоятельное царство?

ü  Клетки грибов не содержат хлорофилла,

ü  Большинство грибов многоклеточные организмы,

ü  Гетеротрофное питание – сапрофиты, паразиты.

Изучением грибов занимается наука микология. . Основные задачи микологии — изучение морфологии, систематики, биологии, физиологии, биохимии, экологии, географии, грибов, а также их роли в природе и жизни человека. Запишем значение термина «микология» в тетрадь

Слайд 5

Описание  грибов «Строение шляпочного гриба»

Слайд 6    (Приложение № 2)

Признаки грибов как

животных	растений
1.      Гетеротрофы, есть хищники, паразиты. 2.      Запасают не крахмал, как растение, а жир и гликоген как животное. 3.      Стенки клеток грибов хитиновые, как у насекомых или крабов.	1.      Хорошо развито движение цитоплазмы в клетках грибов. 2.      Колоссальная скорость роста. 3.      Споры грибов неподвижны, без ресничек и жгутиков, как у высших растений. 4.      Способ поглощения пищи- путем всасывания. 5.      Питание растворимыми органическими и минеральными веществами.

Слайд 7 (Приложение № 3)

 Размножаются грибы бесполым и половым способами. Бесполое размножение среди грибов встречается чаще, чем половое.

Бесполое размножение		Половое размножение
Вегетативное размножение (частями мицелия)	Спорами, образующимися в спорангиях – специали-зированных органах	Образование грибницы в результате слияния (оплодотворения) половых клеток (женских и мужских гамет)

 

Слайд 8 (Приложение № 4)

Типы шляпочных грибов:

Трубчатые грибы		Пластинчатые грибы
Нижний слой шляпки состоит из многочисленных трубочек, располо-женных вертикаль-но. В них созревают споры.		Нижний слой шляпки образован пластинка, отходящими от центра шляпки и идущими к ее краю. На стенках пластинок созревают споры.
Подберезовик, масленок, белый, подосиновик		Сыроежка, шампиньон, груздь, рыжик, мухомор, бледная поганка

Слайд 9

Запишем определение

Мицелий (или грибница) – главная часть гриба. – это вегетативное тело грибов, состоящее из тончайших ветвящихся нитей – гиф. Частями мицей осуществяется вегетативное размножение грибов

 «плодовое тело», -Плодовое тело гриба так же, как и грибница, состоит из грибных нитей — гиф. Только здесь они не ветвятся, а плотно прилегают одна к другой, образуя мякоть ножки и шляпки

«гифы» - Гифы – это нитевидные структуры у грибов (чем-то аналогичны корням у растений) .
У низших грибов – гифы и есть собственно их тело.
У высших грибов – гифы образуют грибницу, которая впоследствии может дать тело гриба – привычные для нас ножка со шляпкой.

Слайд 10

Роль грибов в природе и жизни человека

Значение грибов в природе

Грибы в природе имеют большое значение. Они являются обсорбентом. Натуральный обсорбент, грибы, как и мох защищают леса от вредного внешнего воздействия, поддерживая баланс жизни в природе. Значение грибов в природе заключается в том, что они являются питанием животных

Слайд 11

Значение грибов в жизни человека
      Грибы в жизни человека носят не менее важное значение чем в природе. Как мы уже выяснили - основная роль грибов в природе - обсорбция вредных изменений в окружающей среде. Для человека грибы имеют прежде всего практическое значение. Человек употребляет грибы в пищу. Кроме того, человек использует грибы повсеместно в процессах производства.
        В жизни человека также имеют большое значение, поскольку является лечебным средством (различные мази, смеси) , очень полезны в кулинарном использовании, декоративном искусстве

Слайд 11 Какие правила нужно соблюдать при сборе грибов?

(Приложение № 5)

В лесу грибов различных много…

Ты несъедобные не трогай!

В корзину их не собирай,

Но и ногами не сбивай…

Нужны они лесным зверятам:

Лисичкам, ежикам, зайчатам…

Их только люди не едят:

В поганках, мухоморах – яд!

Но для зверей лесного все ж

Тот гриб полезен и хорош.

Закрепление Беседа по вопросам:

• С какими грибами мы сегодня на уроке познакомились?
• Приведите примеры.
• Какое строение имеет плодовое тело?
• Как питаются шляпочные грибы?
• Как съедобные грибы отличить от ядовитых?
• Какие правила нужно соблюдать при сборе грибов?

Домашнее задание:

Параграф, работа в тетрадях, по желанию тв.работы (кроссворды, пословицы, эссе)