Урок по биологии "Мышцы, строение и функции"

№19, 13.11.2018

Разработка урока по биологии в 8 классе

Тема урока: «Мышцы, из строение и функции.»

Цель урока – изучить строение и функции мышц; определить основные группы мышц. Задачи урока:

Познавательные

- формирование понятий об особенностях строения и свойствах мышечной ткани; особенностях строения и функциях скелетных мышц; показать единство строения и функций опорно-двигательной системы.

Развивающие

- развивать знания о связи строения и функций скелета и мышц, развить умение добывать знания опытным путём; самостоятельно работать с текстом учебника; логически мыслить и оформлять результаты мыслительных операций в устной и письменной форме.

Воспитательные

- формирование положительного отношения к физическим упражнениям; к здоровому образу жизни; воспитание патриотического сознания – гордость за великих российских учёных, врачей.

Планируемые результаты:

Предметные: раскрыть особенности строения мышц человека, рассмотреть функции мышечной системы. Продолжить развитие умений изучать, анализировать и делать выводы при изучении материала и натуральных объектов.

Метапредметные: совершенствовать умения проводить наблюдения за натуральными объектами, давать общую характеристику изучаемого материала; продолжить тренировку памяти, развития умения анализировать, обобщать, делать выводы, сопоставлять теоретические и практические знания, полученные на уроках. Развивать внимание, аккуратность, наблюдательность.

Личностные: продолжить формирование диалектико-материалистического мировоззрения учащихся на основе взаимосвязи строения и функций организма человека, формирование осознания необходимости заботиться о своем здоровье на основе знаний строения скелета человека. Продолжить развитие умений учащихся работать в группах, слушать оппонентов.

Оборудование: таблицы «Ткани», «Скелетные мышцы»; модели скелета и торса человека; микроскопы, микропрепараты мышечных тканей.

Тип урока: комбинированный

Ход урока

1.      Организационный этап

2.      Актуализация знаний. Целеполагание.

- Что является составными частями опорно-двигательной системы? (Скелет и мышцы).

- Как называется пассивная часть опорно-двигательного аппарата? (Скелет).

- Как называется активная часть опорно-двигательного аппарата? (Мышцы).

- Какие виды мышечной ткани вам известны? ( скелетная (поперечно-полосатая), сердечная и гладкая).

- Каковы особенности их строения и расположения в организме?

(Поперечно-полосатая мышечная ткань подразделяется на скелетную и сердечную. Скелетная мышечная ткань состоит из волокон вытянутой формы, достигающих в длину 10-12 см. Сердечная мышечная ткань, так же как и скелетная, имеет поперечно-полосатое строение, но, подобно гладкой мышечной ткани, состоит из мышечных клеток и сокращается непроизвольно.

Из гладкой мышечной ткани образованы стенки внутренних органов (желудок, кишечник, мочевой пузырь, кровеносные сосуды).

Какие функции они выполняют?

(Скелетная мышечная ткань – приводит в движение скелет, сердечная – обеспечивает сокращение сердца. За счёт гладких мышц происходит сокращение внутренних органов и изменение диаметра кровеносных сосудов).

·         Что вы уже знаете по этой теме?

·         Что бы вы хотели узнать?    (составление плана на доске)

·         А зачем нужно изучать этот материал?

- А теперь сравните с тем планом, который я хотела вам предложить (слайд 3) 

3. Изучение нового материла

Строение и работа скелетных мышц.

Скелетные мышцы образованы поперечнополосатой мышечной тканью, мышечные волокна которой собраны в пучки. Внутри волокон проходят белковые нити, благодаря которым мышцы способны укорачиваться – сокращаться. К каждой мышце подходят кровеносные сосуды и нервы. Мышцы снаружи, а также каждый мышечный пучок покрыты соединительнотканной оболочкой и прикрепляются к кости при помощи сухожилий. Один конец мышцы, головка, прикрепляется к одной кости, второй, хвост, через сустав или суставы – к другой кости так, что при ее сокращении кости приходят в движение.

К скелетным мышцам подходят нервы, содержащие чувствительные и двигательные нейроны. Это делает движение произвольными. Основное свойство мышечной ткани – сократимость. На этом свойстве основана работа мышц. В возбужденном состоянии мышца укорачивается и утолщается – сокращается, затем расслабляется и принимает прежние размеры. Сокращаясь, мышцы приводят в движение части тела, обуславливают перемещение организма или поддержание определенной позы.

Движение тела происходит благодаря сокращению мышц. Когда мышцы сокращаются, они совершают работу. При сокращении мышц кости сближаются или отдаляются, передвигая тело или его части, поднимают или удерживают груз. Мышцы, которые обеспечивают движение, делятся на сгибатели и разгибатели, приводящие и отводящие, вращающие кость по часовой стрелке и против нее.

Одна и та же мышца не может сгибать и разгибать кости в суставе, а движение костей и вместе с ними частей туловища производят как минимум две мышцы (на самом деле их значительно больше). Не всегда мышцы располагаются там, где прикладывается их сила.

Амплитуда – размах движений зависит от длины мышечных волокон, а сила – от площади поперечного сечения мышечного пучка. Чтобы согнуть кисть в кулак, мышцы должны обладать достаточной длиной. Вот почему мышцы, сгибающие и разгибающие пальцы, находятся на предплечье, мышцы, опускающие и поднимающие плечо, – на туловище и т.д. (Вы можете выполнить эти действия, и убедиться где находятся мышцы, выполняющие эти функции.) Мышцы противоположного действия называются антагонистами, а мышцы, действующие в одном направлении, синергистами. Они работают согласованно.

Сгибание в суставе осуществляется при сокращении мышц-сгибателей и одновременном расслаблении мышц-разгибателей.

Согласованная деятельность мышц-сгибателей и мышц-разгибателей возможна благодаря чередованию процессов возбуждения и торможения в спинном мозге (соматический отдел нервной системы). Например, сокращение мышц – сгибателей руки вызвано возбуждением двигательных нейронов спинного мозга. Одновременно расслабляются мышцы-разгибатели. Это связано с торможением двигательных нейронов.

Мышцы – сгибатели и разгибатели сустава могут одновременно находиться в расслабленном состоянии. Так, мышцы свободно висящей вдоль тела руки находятся в состоянии расслабления. При удержании гири или гантели в горизонтально вытянутой руке наблюдается одновременное сокращение мышц-сгибателей и разгибателей сустава.

Протекающая через мышцы кровь постоянно снабжает их питательными веществами и кислородом и уносит из них углекислый газ и другие продукты распада.

Длительная, непрерывная, однообразная работа, как Вам хорошо известно, вызывает утомление мышц, то есть становится сложно выполнять физическую работу. После отдыха утомление проходит, мышцы вновь способны сокращаться и производить работу. Во время отдыха кровь выносит вредные вещества из клеток.

Работа, связанная с перемещением тела или груза в пространстве, называется динамической, а работа, связанная с удержанием определенной позы или груза, – статической.

При статической работе в действие вовлекаются все мышцы, которые обычно работают как антагонисты, а при динамической они работают по очереди: сначала одни, потом другие. Кроме того, при статической работе часто бывает затруднено кровоснабжение мышц, потому что некоторые сосуды оказываются сжатыми. При динамической работе этого не происходит. Более того, движение мышц ускоряет отток от них крови, насыщенной углекислым газом и другими продуктами распада.

Утомление мышц и влияние на их работоспособность ритма сокращений и величины нагрузки изучал русский физиолог И.М.Сеченов. Он выяснил, что при выполнении физической работы очень важно подобрать средние величины ритма и нагрузки. При этом производительность будет высокой, а утомление наступает позже.

Распространено мнение, что лучший способ восстановления работоспособности – это полный покой. И.М.Сеченов доказал ошибочность такого представления. Он сравнил, как восстанавливается работоспособность в условиях полного пассивного отдыха и при смене одного вида деятельности другим, то есть в условиях активного отдыха. Оказалось, что утомление проходит скорее и работоспособность восстанавливается раньше при активном отдыхе.

 Задание №1.Мышца = пучки поперечнополосатых волокон + кровеносные сосуды + нервы + соединительнотканная оболочка + сухожилие.

Задание №2.

Подразделение	Вид	Место расположения в теле	Название мышцы (пример)
По форме	1. Веретёнообразная	на передней стороне ноги	портняжная
	2. Квадратная	на груди	большая грудная
	3. Треугольная	на голове	височная
	4. Лентовидная	на голове и шеи	грудино-ключично-сосцевидная
	5. Круговая	на голове	круговые глаз и рта
По количеству головок	1. Двуглавая	на руке, на плече	двуглавая плеча
	2. Трехглавая	на руке, на плече	трехглавая плеча
	3. Четырехглавая	на ноге, на бедре	четырехглавая бедра
По функции	1. Сгибатель	на руке, на плече	двуглавая плеча
	2. Разгибатель	на руке, на плече	трехглавая плеча
	3. Вращатель	А) на руке, на предплечье Б) на руке, на плече	А) квадратный пронатор Б) супинатор
	4. Подниматель	на груди	поднимающие ребра, межреберные
	5. Сжиматель – сфинктер	на голове	круговая рта
	6. Отводящая	на руке, на плече	дельтовидная
	7. Приводящая	на груди	большая грудная

Задание №3.

Механизм сокращения скелетной мышцы.

1.      К мышце по нервам подходит нервный импульс.

2.      Под действием нервного импульса мышечное волокно сокращается.

3.      Механизм сокращения мышцы, таким образом, осуществляется рефлекторно.

Задание №4.

Характеристика работы сгибателей и разгибателей.

1.      Сгибатели и разгибатели осуществляют противоположное действие.

2.      Сгибание происходит благодаря сокращению мышц сгибателей и расслаблению мыши разгибателей, а разгибание наоборот сокращены разгибатели и расслаблены сгибатели.

3.      Сгибание и разгибание конечностей осуществляется согласовано, благодаря чередовании) процессов возбуждения и торможения в спинном, мозге.

4.      Одновременно могут быть: сокращены сгибатели и разгибатели – удержание гантели в горизонтально вытянутой руке: расслаблены сгибатели и разгибатели висящая вдоль тела свободно рука.

Задание №5.

Работа мышц.

1.      Мышца действует на кость как на рычаг.

2.      При работе мышц расходуется энергия, выделяющаяся при распаде и окислении органических веществ.

3.      Кровь обеспечивает постоянное снабжение мыши питательными веществами.

4.      Практическая работа № 3 «Выявление влияния статической и динамической работы на утомление мышц»

Выполните исследование по изучению статической и динамической работы скелетных мышц.

1.      Возьмите в руку груз (например, свой портфель) и удерживайте его на вытянутой руке с одновременной фиксацией времени удержания груза с помощью секундомера (пусть время засекает ваш товарищ).

2.      Через некоторое время (5 минут) возьмите груз снова в руку и начните его поднимать и опускать и точно также фиксируйте время упражнения.

3.      Сравните свои ощущения при выполнении двух видов работы и время их выполнения. На основе этого сравнения сделайте вывод об особенностях выполнения статической и динамической работ скелетными мышцами и запишите его.

Вывод. Выполняя задания по удержанию груза в вытянутой руке и по поднятию и опусканию груза, я выяснил, что поднимать и опускать груз легче, чем удерживать его в вытянутой руке. Таким образом, динамическая работа выполняется легче, поскольку .мышцы включаются попеременно, то двуглавая, то трехглавая (поскольку они антагонисты) мышцы.

5.Закрепление знаний (8 мин).

Итак, прослушав сообщения, попробуем ответить на вопрос:

- Какое значение для организма имеет прикрепление мышц к костям скелета или коже?

(Чтобы придать телу различные положения, мы включаем в работу мышцы. Они прикреплены к скелету и заставляют его двигаться. Благодаря мышцам у человека бьётся сердце и работают внутренние органы).

- Каков же механизм сокращения мышц?

(Мышцы способны сокращаться под влиянием нервных импульсов).

6.Комментирование оценок (1мин)

7.Рефлексия (2 мин)
1.На каком этапе урока вам было легче всего, интереснее?

2.На каком этапе урока испытали затруднение?

3.Как вы думаете, какой вид деятельности вам помог лучше усвоить изучаемый материал?

4.Все ли вы узнали, что планировали в начале урока?

5.Вам понравился урок?

8.Домашняя работа: параграф №13. Выясните откуда произошло слово «мышцы»; найдите примеры, людям каких профессий особенно важны знания о строении и расположении мышц.