Урок по химии "Кислоты, их классификация и свойства" (8 класс)

• 1 слайд

  Что нас объединяет?
  

• 2 слайд

  Из своего жизненного опыта вы знаете, что многие продукты питания обладают кислым вкусом. Кислый вкус этим продуктам придают кислоты. Кислый вкус лимону придает лимонная кислота, яблоку—яблочная кислота, скисшему молоку—молочная кислота. Щавель имеет кислый вкус благодаря наличию в его листьях щавелевой кислоты.
  

• 3 слайд

  Кислоты, их состав и названия Классификация кислот
  

• 4 слайд

  Цели урока:
  
  Познакомиться с составом, названиями, классификацией и представителями кислот
  
  Совершенствовать экспериментальные навыки
  
  

• 5 слайд

  Страна
  Кислот
  город Информаций
  

• 6 слайд

  Серная кислота
  

• 7 слайд

  Хлороводородная (соляная) кислота
  

• 8 слайд

  H3BO3
  Борная кислота
  

• 9 слайд

  Уксусная кислота
  

• 10 слайд

  Кислоты
  H2SO4-серная кислота
  
  HCl-хлороводородная кислота неорганические; Р
  
  H3BO3-борная кислота
  
  CH3COOH-уксусная кислота — органическая; Р
  H2SiO3-кремниевая кислота -- неорганическая; Н
  

• 11 слайд

  Кислотами называются сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов водорода и кислотных остатков.
  

• 12 слайд

  Страна
  Кислот
  город Классификаций
  

• 13 слайд

  По какому признаку
  кислоты разделены на группы
  HNO3 - азотная
  HNO2 - азотистая
  HClO4 - хлорная
  H2SO4 - серная
  H2SO3 - сернистая
  H2CO3 - угольная
  H2SiO3- кремниевая
  H3PO4 - фосфорная
  H3BO3 - борная
  HF - фтороводородная
  HCl - хлороводородная
  HBr - бромоводородная
  HI - йодоводородная
  H2S - сероводородная
  

• 14 слайд

  Классификация кислот по наличию в их составе кислорода
  
  

• 15 слайд

  По какому признаку кислоты разделены на группы.
  HF - фтороводородная
  HCl - хлороводородная
  HBr - бромоводородная
  HI - йодоводородная
  HNO3 - азотная
  HNO2 - азотистая
  HClO4 - хлорная
  
  H3PO4 - фосфорная
  H3BO3 - борная
  H2S - сероводородная
  H2SO4 - серная
  H2SO3 - сернистая
  H2CO3 - угольная
  H2SiO3 - кремниевая
  
  

• 16 слайд

  Классификация кислот по числу атомов водорода
  
  

• 17 слайд

  
  Классификация кислот
  Кислородсодержащие - HNO3, H2SO4, H3PO4
  
  Бескислородные - HCl, HF
  
  Одноосновные - HCl, HF, HNO3
  
  Двухосновные - H2SO4
  
  Трехосновные - H3PO4
  
  
  1 балл
  

• 18 слайд

  Страна
  Кислот
  город Номенклатурный
  

• 19 слайд

  Названия кислот:
  HCl – хлороводородная
  
  HBr - бромоводородная
  H+1N+5O3-2 – азотная
  
  H+1N+3O2-2 - азотистая
  H2+1S+6O4-2 – серная
  
  H2+1S+4O3-2 - сернистая
  

• 20 слайд

  Характеристика кислот
  H2S
  HClO4
  HF
  H3PO4
  сероводородная, бескислородная, двухосновная, растворимая.
  хлорная, кислородсодержащая, одноосновная, растворимая.
  фтороводородная, бескислородная, одноосновная, растворимая.
  фосфорная, кислородсодержащая,
  трехосновная, растворимая.
  1 балл
  

• 21 слайд

  ПТБ
  

• 22 слайд

  ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
  Едкое вещество—кислота! Разрушает и раздражает кожу, слизистые оболочки.
  Попавшие на кожу капли раствора кислоты немедленно смойте сильной струей холодной воды, а затем обработайте поврежденную поверхность 2%-м раствором питьевой соды.
  

• 23 слайд

  Лабораторная работа
  Распознавание кислот
  Задание 1:
  проведите опыт, согласно инструкции;
  сделайте вывод о распознавании кислот среди других растворов.
  
  Задание 2:
  Определите, в какой из двух предложенных пробирок находится раствор кислоты.
  1 балл
  

• 24 слайд

  Тест
  1. Выберите формулы кислот:
  O NaOH
  O HNO3
  O H2O
  2. Выберите трёхосновную кислоту
  O HCl
  O H2SO4
  O H3BO3
  3. Бескилородная кислота – это…
  O HCl
  O H2SO4
  O H3BO3
  4. Кислородсодержащая, двухосновная растворимая кислота
  O Серная
  O Азотная
  O Кремниевая
  5. Лакмус в кислой среде…
  O Красный
  O Синий
  O Фиолетовый 5 баллов
  

• 25 слайд

  Домашнее задание:
  
  
  
  Какие кислоты Вы используете дома? Отчего укусы муравьев так болезненны?
  
  §20 упр.1,4
  
  §20 Консультация
  учителя или одноклассника
  
  

Конспект открытого урока по химии в 8 классе

на городском конкурсе «Педагог года - 2009»по теме:

Кислоты, их состав и названия. Классификация кислот.

Цели урока: познакомить учащихся с составом, названиями, классификацией и представителями класса кислот

Задачи урока.

Образовательная:

сформировать знания учащихся о кислотах, их составе, способах классификаций и названий представителей класса кислот;

Развивающая:

совершенствовать умения экспериментировать, наблюдать, анализировать, делать выводы, умения слушать и слышать другого человека

Воспитательные:

продолжить формирование диалектико-материалистического мировоззрения учащихся об окружающих их веществах,

обратить внимание учащихся на правила работы с кислотами.

Оборудование:

мультимедийный проектор

На столах учащихся:

инструкционные карты, карточки,

1 ряд штатив с 3 пробирками, раствор соляной кислоты, 2 ряд штатив с 3 пробирками, раствор серной кислоты,

индикаторы: фенолфталеин, лакмус, метилоранж.

Тип урока: “Урок-путешествие” (комбинированный)

План урока:

УЭ – 0  Организационный момент – 1 мин.  

УЭ - 1  Актуализа­ция опорных знаний - 4 мин.

      УЭ – 2  Отработка умений и навыков

2.1. Представители и состав кислот (г. Информации)   - 4 мин.

2.2. Классификация кислот (г. Классификаций)       - 6 мин.

2.3. Названия кислот (г. Номенклатурный)    - 8 мин.

2.4. Правила техники безопасности (горы ПТБ)        - 2 мин.

2.5. Выполнение лабораторного опыта (остров экспериментаторов) - 10 мин.

      УЭ – 4  Закрепление изученного материала (тест)   - 3-4 мин.

УЭ – 5  Подведение итогов (домашнее задание - по результатам теста) – 1мин.

- Здравствуйте. Садитесь.

Вы уже знакомы с некоторыми веществами из окружающего нас мира.

Фронтальный опрос.

1. Какие вещества (соединения) называются оксидами?

2.     На какие две группы делятся оксиды?

3.      Как, пользуясь периодической таблицей химических элементов, отыскать и
составить формулы оксидов?

(Учащиеся отвечают на вопросы, учитель показывает по периодической таблице, как составить формулы оксидов для каждой группы элементов.)

И сегодня мы продолжим изучение веществ. А вот каких именно?

-  Итак, все готовы к путешествию?

-  Вперед!

Слайд 1

Посмотрите на фотографии, представленные на экране. Как видите, здесь есть представители растений, животных и даже лекарственных средств. (Щелкнуть левой кнопкой мыши (лкм))

А что же между ними общего? Как вы думаете?

–  Лимон, яблоко - кислые на вкус…

– Кислоты

Слайд 2

Из своего жизненного опыта вы знаете, что многие продукты питания обладают кислым вкусом. Кислый вкус этим продуктам придают кислоты. Кислый вкус лимону придает лимонная кислота, яблоку – яблочная кислота, скисшему молоку – молочная кислота. Щавель имеет кислый вкус благодаря наличию в его листьях щавелевой кислоты.

Итак, предмет нашего изучения сегодня это … – Кислоты

Что же нам необходимо знать о кислотах? – Состав, строение, свойства, названия, их представителей…

Слайд 3

Откройте тетради, запишите тему урока: “Кислоты, их состав и названия. Классификация кислот.”

Таким образом, мы обозначили и цели урока.

Слайд 4

Слайд 5

Изучение этих вопросов я предлагаю вам провести в виде небольшого путешествия в страну Кислот. Как вы видите, в городе Информаций нас уже встречает хозяйка этой страны, или, как ее называют, “мать всех кислот” – серная кислота. Ее значение, ребята, очень велико. Так, например, по объему производства этой кислоты нередко судят о развитии всей химической промышленности страны.

Слайд 6

Формула ее – H₂SO₄. Запишите формулу и название в тетрадь. (Делают записи)

Слайд 7

Не менее важна как в химической промышленности, так и в жизни, она входит в состав желудочного сока,– хлороводородная, или соляная кислота. Формула ее HCl, отметьте у себя в тетрадях. (Делают записи)

Как вы видели из предыдущих примеров, по агрегатному состоянию кислоты бывают - жидкие, а есть кристаллические (твердые).

Слайд 8

Например, борная кислота состава H₃BO₃. Ее вы можете встретить в домашней аптечке. (Делают записи)

Перечисленные кислоты относятся к минеральным или неорганическим.

А вот названные вами ранее лимонная, яблочная, аскорбиновая, а также хорошо вам известная уксусная кислота и многие другие относятся к органическим.

 Слайд 9

Большинство кислот (в том числе и приведенные примеры) являются растворимыми веществами. Исключением является кремниевая кислота, формула которой H₂SiO₃.

Слайд 10

 Проверьте свои записи и допишите нерастворимую кислоту. (Делают записи)

Посмотрите на записанные вами формулы кислот. Какой вывод об их составе мы можем сделать? (Делают вывод о составе кислот)

Часть кислоты без атома водорода называется кислотным остатком. Значит кислоты – это … сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов водорода и кислотных остатков.

Слайд 11

Послушайте еще раз это определение и запишите его в тетрадь. Кислоты – сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов водорода и кислотных остатков. Записывают определение, проговаривают его.

Слайд 12

Мы двигаемся далее по стране кислот в г. Классификаций.

Слайд 12

И вновь посмотрите на экран.

Слайд 13

Какое различие вы видите в формулах этих групп? Делают выводы о делении кислот на группы по наличию в них кислорода.

Действительно, все кислоты можно разделить на бескислородные и кислородсодержащие. Какая из записанных ранее кислот бескислородная? Кислородсодержащие?

Слайд 14

Запишите классификацию по данному признаку, приведите примеры.

Слайд 15

Какое отличие в следующих группах вы можете увидеть? …разное число атомов водорода

Число атомов водорода определяет основность кислоты. Таким образом, по числу атомов водорода (основности) различают одноосновные, двухосновные, трехосновные кислоты.

Слайд 16

 Запишите классификацию по данному признаку, приведите примеры. Делают записи

Возьмите карточки №1. Работаем в парах.

Слайд 17

Проверьте результат, не забудьте поставить на полях 1 балл за правильное выполнение.

Вот мы уже в г. Номенклатурный, где можно научиться правильно называть кислоты.

Слайд 18

Вы обратили внимание на большое их разнообразие. Чтобы не запутаться в многочисленных названиях, существуют определенные правила названия кислот.

Слайд 19

Названия кислот состоят из прилагательного и существительного “кислота”.

Прилагательные бескислородных кислот состоят из двух корней обозначающих химические элементы, составляющие эти кислоты.

Прилагательные кислородсодержащих кислот состоят из корня-названия химического элемента-неметалла, образующего данное соединение плюс суффикс –н, если данный элемент находится в высшей степени окисления;

Или суффикс  -ист, если этот элемент имеет промежуточную степень окисления.

Если вопросов нет, возьмите карточки №2, выполните задание, опираясь на полученные знания, обсудите результат в парах. Выполняют задание в парах, опираясь на записи в тетради и на экране.

Расскажите, что у вас получилось

Слайд 20 (лкм)

(проверка результатов идет после каждого ответа учащихся). Отметьте правильное выполнение задания 1 баллом.

Молодцы! Нам с вами осталось посетить остров экспериментаторов. Но что это?!

Слайд 21 Физкультминутка

…Горы встают у нас на пути

А горы все выше, а горы все круче,

А горы уходят под самые тучи.

Что же это за горы? – ПТБ…

Правила техники безопасности. Какие из них необходимо нам сейчас вспомнить? Проговаривают правила

Слайд 22

Повторим еще раз.

Итак, до острова добрались, теперь вы не просто гости страны Кислот, вы–экспериментаторы.

Слайд 23

Выполните задание

1. После этого обсуждение результатов разных групп. (Щелкнуть лкм)

2. Сравнивают полученный результат

За его правильное выполнение поставьте в тетради еще 1 балл.

Первое знакомство со страной Кислот состоялось. На сколько продуктивным оно было, проверьте, ответив на вопросы небольшого теста. (карточки)

Слайд 24

Кто получил положительный результат опроса, поставьте еще 1 балл.

Записываем домашнее задание, по результатам теста.

Слайд 25

Кто ответил на отлично, – подготовьте ответы на вопросы (вспомните почему в начале урока фигурировал муравей); кто ответил хорошо–еще раз проработайте материал параграфа 20, выполните упражнение 1,4; кто ответил удовлетворительно и неудовлетворительно, я вас жду на консультацию после уроков.

Спасибо за урок. Все свободны.

Самоанализ урока в 8 классе

Тема урока: Кислоты, их состав и названия. Классификация кислот.

Тип урока: “Урок-путешествие” (урок изучения нового материала, комбинированный)

Цели урока:

Образовательная:

сформировать знания учащихся о кислотах, их составе, способах классификаций и названий представителей класса кислот;

Развивающая:

совершенствовать умения экспериментировать, наблюдать, анализировать, делать выводы, умения слушать и слышать другого человека

Воспитательные:

продолжить формирование диалектико-материалистического мировоззрения учащихся об окружающих их веществах,

обратить внимание учащихся на правила работы с кислотами.

Методы: репродуктивный, частично-поисковый, объяснительно-иллюстративный, эвристический.

Форма организации занятий: фронтальный опрос, самостоятельная работа, лабораторный опыт, работа в парах.

Средства обучения:

учебно-материальные: химические реактивы, материальные принадлежности для химических опытов, компьютер, проектор, книги;

дидактико-методические: химический язык, химический эксперимент, дидактический материал;

психолого-педагогические: познавательные задания (вопросы, тест).

Форма организации работы в классе: индивидуальная, парная, фронтальная.

Хронометраж урока:

1. Ориентационно-мотивированный этап      - 4 мин.

1.1. Организационный момент       - 1 мин.

1.2. Постановка проблемы (тема, цель урока)      - 3 мин.

2. Ориентационно-исполнительный этап        – 31 мин.      

2.1. Представители и состав кислот (г. Информации)   - 4 мин.

2.2. Классификация кислот (г. Классификаций)  - 6 мин

2.3. Названия кислот (г. Номенклатурный)          - 8мин

2.4. Правила техники безопасности (горы ПТБ) - 2 мин.

2.5. Выполнение лабораторного опыта (остров экспериментаторов)   - 10 мин.

3. Рефлексивно-оценочный этап          - 5 мин.

3.1. Тест                     - 3-4 мин.

3.2. Домашнее задание (по результатам теста)    - 1-2 мин.

Преподавание химии в 8-м классе, где был проведен анализируемый урок, ведется по программе О.С.Габриеляна (2 ч в неделю). Эта программа построена на основе концентрической концепции химического образования для основной школы. Анализируемый урок входит в систему уроков по теме «Основные классы неорганических соединений», которая завершается контрольной работой.

При планировании урока были учтены особенности учащихся: уровень знаний по предмету, эмоциональность, активность на уроке.

При проведении урока используются элементы современных образовательных технологий: элементы технологии критического мышления (на этапе усвоения новых знаний), здоровьесберегающей технологии (физкультминутка), информационно-коммуникационные технологии (в течение всего урока). Раскрытие содержания темы урока проходит с учетом применения презентации.

Специфика этого урока видится в том, что на уроке привлекается жизненный опыт учащихся. Были созданы все необходимые социально – психологические, учебно – материальные, гигиенические, эстетические условия для проведения урока.. Материал учебника дополняется материалом презентации.

Урок начинается с организационного этапа, задача которого – подготовить учащихся к работе на уроке. Этот этап урока, хотя и непродолжительный, позволяет быстро включить учащихся в ход урока.

 Следующий этап – повторение ранее изученных тем. Здесь задача – выявить пробелы в знаниях и устранить их, совершенствовать знания и умения, подготовиться к восприятию новой темы. Данный этап проходит в форме фронтального опроса. Чтобы определить уровень знаний большинства учеников за короткий промежуток времени, с сидящими за своими партами ребятами повторяли вопросы об оксидах и основаниях, их классификациях. В ходе фронтальной беседы я стремилась проверить качество усвоения материала, степень сформированности общеучебных навыков и умений. Обязательны на этапе повторения комментирование ответов учащихся, оценка их знаний, умений и навыков, стимулирование деятельности школьников похвалой, одобрением.

Этап усвоения новых знаний начинался с сообщения темы, целей и задач урока. Поскольку ребята уже знают важнейшие теоретические вопросы курса химии, то большую часть учебного материала этого урока я предпочла преподавать дедуктивно. Для этого учащимся предлагаются вопросы, при ответе на которые школьники привлекают ранее приобретенные знания и в то же время изучают новый материал. К тому же это позволяет использовать такие важнейшие принципы дидактики, как научность и доступность.

Соблюдая принцип систематичности, я шла по пути от известного к неизвестному, от простого к сложному. Во время изучения нового материала я использовала такие формы работы, как индивидуальная и работа в парах. Учащиеся должны были из предложенного текста выбрать формулы кислот или, работая в парах, распределить кислоту по различным признакам.

Никак нельзя обойтись на уроке без лабораторных опытов, поскольку они способствуют выработке умений и навыков проведения химического эксперимента. Для этого было предложено проверить действие индикаторов на кислоты.

По наблюдениям психологов, после 30 мин. работы внимание учащихся на уроке снижается, поэтому для закрепления полученных знаний я использовала компьютерный тест.

Завершающим этапом урока является оценка учителем результатов урока, подведение итогов, комментирование деятельности учащихся, выставление отметок.

Тест

1. Выберите формулы кислот:

O        NaOH

O        HNO₃

O        H₂O

2. Выберите трёхосновную кислоту

O        HCl

O        H₂SO₄

O        H₃BO₃

3. Бескилородная кислота – это…

O        HCl

O        H₂SO₄

O        H₃BO₃

4. Кислородсодержащая, двухосновная растворимая кислота

O        Серная

O        Азотная

O        Кремниевая

5. Лакмус в кислой среде…

O        Красный

O        Синий

O        Фиолетовый

 

Тест

1. Выберите формулы кислот:

O        NaOH

O        HNO₃

O        H₂O

2. Выберите трёхосновную кислоту

O        HCl

O        H₂SO₄

O        H₃BO₃

3. Бескилородная кислота – это…

O        HCl

O        H₂SO₄

O        H₃BO₃

4. Кислородсодержащая, двухосновная растворимая кислота

O        Серная

O        Азотная

O        Кремниевая

5. Лакмус в кислой среде…

O        Красный

O        Синий

O        Фиолетовый

Тест

1. Выберите формулы кислот:

O        NaOH

O        HNO₃

O        H₂O

2. Выберите трёхосновную кислоту

O        HCl

O        H₂SO₄

O        H₃BO₃

3. Бескилородная кислота – это…

O        HCl

O        H₂SO₄

O        H₃BO₃

4. Кислородсодержащая, двухосновная растворимая кислота

O        Серная

O        Азотная

O        Кремниевая

5. Лакмус в кислой среде…

O        Красный

O        Синий

O        Фиолетовый

Тест

1. Выберите формулы кислот:

O        NaOH

O        HNO₃

O        H₂O

2. Выберите трёхосновную кислоту

O        HCl

O        H₂SO₄

O        H₃BO₃

3. Бескилородная кислота – это…

O        HCl

O        H₂SO₄

O        H₃BO₃

4. Кислородсодержащая, двухосновная растворимая кислота

O        Серная

O        Азотная

O        Кремниевая

5. Лакмус в кислой среде…

O        Красный

O        Синий

O        Фиолетовый