860459
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Урок по химии на тему "Химические свойства альдегидов и их применение"

Урок по химии на тему "Химические свойства альдегидов и их применение"


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Муниципальное образовательное учреждение
« Средняя общеобразовательная школа №1
села Покойного Буденновского района»

Ставропольского края











«Химические свойства альдегидов

и их применение»







Автор: Османова. З.С.,

учитель химии и биологии,

Первая категория,







Химические свойства альдегидов и их применение (использование элементов информационных технологий на уроке химии)

Цель: изучить химические свойства альдегидов, продолжать формировать умение составлять уравнения реакций с участием органических веществ на примере альдегидов.

Задачи:

  1. Создать условия для интеллектуального развития учащихся.

  2. Закрепить умения определять принадлежность органических соединений к классам веществ, предсказывать химические свойства, опираясь на знание свойств функциональной группы.

  3. Развивать умения использовать химическую терминологию, наблюдать и описывать химический эксперимент.

  4. Совершенствовать информационно - познавательную компетенцию учащихся.

  5. Научить работать в виртуальной лаборатории, проводить виртуальный химический эксперимент

Оборудование: дискета с материалами, диск “Химия: виртуальная лаборатория 8-11 классы”, компьютер.

Ход урока

1 этап. Актуализация знаний.

hello_html_2850497a.png

Сообщение по схеме.

Назовите вещества: hello_html_4a7da471.png

Написать формулы по названию:

3, 3 – диметилбутаналь; пропаналь;

2, 3 – диметилпентаналь.

Тесты

1. Альдегидная группа записывается в форме

А) – С (Н)= О; б) – СООН; в) –ОН; г) –NО3

2. 40%-й раствор муравьиного альдегида называется:

А) Бутаналь; б) пропаналь; в) формалин; г) пентаналь.

3. Формула уксусного альдегида- это:

hello_html_m3cdfdfbc.png

4. Альдегид, не имеющий углеводородного радикала:

А) уксусный ; б) масляный ; в) валериановый; г) муравьиный

5. Газообразным является альдегид:

А) муравьиный; б) уксусный; г) валериановый.

6. Название “альдегид” означает:

А) гидратированный алкин; б) окислённый спирт; в) дегидрированный спирт; г) гидратированный алкен.

Ключ: авагав.

2 этап. Сегодня мы изучаем химические свойства по компьютеру.

Химические свойства альдегидов обусловлены составом и строением данных веществ и прежде всего наличием в их молекуле карбонильной группы. По месту двойной связи в ней могут проходить реакции присоединения. О физических свойствах альдегидов см. Приложение 1.

hello_html_466cea17.png

Полярный характер двойной связи обуславливает и другие реакции альдегидов, например присоединение воды. Особенно это характерно для формальдегида:

hello_html_m1f57febd.png

Под влиянием карбонильного атома кислорода альдегиды легко окисляются по связи C-H в альдегидной группе.

Реакция окисления: реакция “серебряного зеркала”

hello_html_m383f79a1.png

В качестве окислителя альдегидов может быть использован также гидроксид меди (II) Cu(OH)2. Если к нему прибавить раствор альдегида и смесь нагреть, то сперва наблюдается образование желтого осадка гидроксида меди (I), который затем превращается в красный оксид меди (I). В этом случае гидроксид меди (II) окисляет альдегид в кислоту, а сам восстанавливается до оксида меди (I).

hello_html_4803726.png

Реакции с аммиачным раствором оксида серебра и гидроксидом меди (II) могут служить для обнаружения альдегидов.

Применение альдегидов. Наибольшее применение имеют формальдегид и ацетальдегид. Формальдегид используется обычно в виде формалина. В сельском хозяйстве формалин необходим для протравливания семян. Широко он применяется в кожевенном производстве, так как оказывает дубящее действие на белок кожи.

Для сохранения биологических препаратов. Взаимодействием формальдегида с аммиаком получают лекарственное вещество- уротропин. На основе формальдегида получают фенолформальдегидные пластмассы, из которых готовят электротехнические изделия, детали машин.

Ацетальдегид используется для производства уксусной кислоты. Также получают этиловый спирт.

hello_html_m5e9fcc51.pngДопишите уравнения реакции:

hello_html_1ecba048.png

hello_html_m5e9fcc51.pngНапишите структурную формулу вещества состава C5H10O, если известно, что оно присоединяет водород в присутствии катализатора, а при нагревании со свежеприготовленным гидроксидом меди(II) образует красный осадок. Назовите вещество.

3 этап. Лабораторная работа. “Качественная реакция на альдегид”.

Сегодня выполняем лабораторную работу в виртуальной лаборатории. Из-за сохранения здоровья.

  1. В обезжиренную пробирку прилейте раствор нитрата серебра.

  2. Осторожно, по каплям при встряхивании прибавляйте раствор аммиака, пока образующийся сначала осадок полностью не растворится.

  3. К полученному бесцветному раствору прибавьте несколько капель альдегида.

  4. Осторожно нагрейте пробирку в пламени горелки.



Следующая работа.

  1. В пробирку прилейте раствор формальдегида в воде.

  2. Добавьте раствор гидроксида натрия.

  3. При встряхивании, по каплям прибавьте раствор сульфата меди (II) до появления неисчезающей голубой взвеси.

  4. Осторожно налейте пробирку в пламени горелки.

Озвучиваем вывод по работам.

hello_html_m5e9fcc51.pngКак при помощи гидроксида меди (II) распознать глицерин и уксусный альдегид?

Подведение итогов. Оценки за урок.

?Какие чувства породил в вас этот урок?
?Какие возможности вы в себе сегодня открыли?
?Нужны ли вам такие уроки и почему?

































Общая информация

Номер материала: ДБ-138159



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Похожие материалы

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс «Инспектор по кадрам»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс повышения квалификации «Методы и инструменты современного моделирования»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности секретаря руководителя со знанием английского языка»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы менеджмента транспортных услуг в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.