Урок по химии в 9 классе на тему "Спирты. Этанол, его свойства и применение."

Класс - 9	Предмет химия	Учитель: Сарсенгалиева Гульнар Марсовна Школа №1, город Эмба, Актюбинской области
Тема урока:	Спирты. Этанол, его свойства и применение.
Общие  цели.	Изучить состав и свойства спиртов на примере этанола, его применение.
Результаты  обучения.	Учащийся сможет - самостоятельно изучитьматериал, работая с источниками информации (учебник, таблица, схема); высказывать суждения по изучаемым вопросам; выдвигать идеи; развивать навыки аргументации; реализовывать в процессе познавательной деятельности коммуникативные умения.
Ключевые  идеи.	Спирты – органические вещества, в молекулах которых содержится одна или несколько гидроксогрупп (ОН). Спирты подразделяются на несколько групп в зависимости от количества гидроксильных групп в молекуле.    R-OH - общая формула одноатомных спиртов.    R-(OH)n- общая формула многоатомных спиртов.      Получение. 1)         Брожением сахаристых веществ:     С6Н12О6→дрожжи 2 С2Н5ОН + СО2↑ 2)         Гидратацией алкенов:    Н2С═СН2 + Н-ОН→ СН3-СН2ОН Физические                                                 Химические      свойства.                                                   свойства. Среди спиртов нет газов,                        1) Горят в кислороде и на воздухе: это бесцветные жидкости,                           2С2Н5ОН + 6О2→ 4СО2↑ + 6Н2О хорошо растворимы в воде.                   2) Взаимодействует с натрием Одноатомные спирты имеют                  2С2Н5ОН + 2Na = 2С2Н5ОNa + Н2 резкий запах, летучи. Метанол- яд для человека, вызывает слепоту или смерть. Этанол- ядовитое нар- котическое вещество.       Применение.  Одноатомные спирты используют в качестве растворителей, для производства пластмасс, уксусной кислоты, лаков, медикаментов, Душистых веществ и алкогольных напитков. Многоатомные для получения антифризов, средств смягчения кожи, медикаментов, нитроглицерина - взрывчатого вещества.
Этапы урока	1.      Орг. Момент. ·         Психологический настрой – в паре сказать друг другу несколько приятных слов. ·         Деление на группы. Предложить, назвать первых представителей предельных углеводородов – метан, этан, пропан. Образовать три группы. 2.      Побуждение. ·         Фронтальный опрос о кислородсодержащих органических соединениях. ·         Предложить записать на доске химические и структурные формулы метана, этана, пропана. Затем вместо одного атома водорода записать гидроксогруппу – получились спирты. ·         Какие вещества  относятся к спиртам? ·         Что вы уже знаете об этиловом спирте? ·         Записать на доске кластер: получение; физические свойства; химические свойства. ·         Записать в тетрадях индивидуально всё, что знают. (Какие предположения вы сможете сделать о химических свойствах этилового спирта? - горит. Как его можно получить?  - из винограда и т.д.) 3.      Осмысление. 1)      Предложить группам изучить:  физические свойства этилового спирта (лабораторный опыт). 2)      Прочитать индивидуально текст по учебнику стр. 152-153. Обсудить в группе полученную информацию. Составить совместно кластер на ватмане. 3)      «Тур по галерее» учащиеся по сигналу учителя рассматривают кластеры других групп, анализируют, обсуждают, клеят стикеры с вопросами или комментариями. 4)      «Перекрестная дискуссия». Предлагается оценить суждение: «Этиловый спирт – вещество вредное и ненужное!» Создать новые группы и предложить обсудить в группах аргументы в защиту своей позиции. Проведение дискуссии: каждая группа по очереди высказывает свои аргументы. 5)      Просмотр презентации о вреде алкоголя, подготовленной учениками. (Задание дается заранее). 4.      Рефлексия. Самооценивание в оценочных листах. Отвечают на вопросы анкеты.
Подход, основанный на совместной работе.	Работа в группе, взаимо- и самооценивание, методы «кластер», «перекрестная дискуссия», прием «тур по гарелее».
Ресурсное оснащение	ватманы, маркеры;  ватман с таблицей оценивания по критериям; стикеры трех цветов для оценивания; листы самооценки; ИКТ со слайдами.
Домашнее задание.	Изучить параграф 47, задачи 7, 8 подготовить сообщение о многоатомных спиртах.

Карта оценки полезности урока (для учащихся)

1. Что Вам удалось запомнить в процессе урока?

2. Что из материалов урока Вам показалось интересным?

3. Что из материалов урока Вам показалось новым?

4. Пригодятся ли Вам полученные знания в дальнейшей жизни?

5. Был ли этот урок полезным для Вас?

6. Остались ли у Вас вопросы к учителю, нерешенные проблемы?

Карта оценки полезности урока (для учащихся)

1. Что Вам удалось запомнить в процессе урока?

2. Что из материалов урока Вам показалось интересным?

3. Что из материалов урока Вам показалось новым?

4. Пригодятся ли Вам полученные знания в дальнейшей жизни?

5. Был ли этот урок полезным для Вас?

6. Остались ли у Вас вопросы к учителю, нерешенные проблемы?

Краткое описание документа:

Я, предлагаю вашему вниманию план урока химии в 9 классе на тему "Спирты. Этанол, его свойства и применение". В основной школе изучение органической химии имеет ознакомительный характер. На данном уроке учащиеся получают представления об одном из кислородсодержащих органических соединений на примере этанола. Также немаловажное значение имеет рассмотрение физиологического воздецствия на организм этилового спирта, пагубное воздействие на организм этанола при длительном его употреблении.

Урок построен с учетом интеграции семи модулей, пропагандируемых уровневыми курсами повышения квалификации учителей. Урок проводится по технологии развития критического мышления через чтение и письмо, применяются приемы "кластер", "тур по галереям", "перекрестная дискуссия". Групповая форма организации учебной деятельности способствует развитию коммуникативных навыков обучающихся, активные методы обучения вовлекают всех учащихся в учебный процесс. Опережающее задание способствует развитию одаренных детей, самооценивание и взаимооценивание развивает оценочные способности учащихся.