Урок по литературному чтению в 4 классе А.П. Платонов "Сухой хлеб"

УРОК ЛИТЕРАТУРНОГО ЧТЕНИЯ

в 4 классе

                                                          А.П. Платонов. «Сухой хлеб»

с использованием программы «Разговор о правильном питании». 2 часть программы «Две недели в лагере здоровья» - Блюда из зерна.

Учитель начальных классов Ажгалиева А.А.

Реализуемая программа «Школа России»

Тема:  А.П. Платонов. «Сухой хлеб»

Цели:  учить понимать предметное содержание текста, восстанавливать реальную картину повествования, развивать умение  формулировать идею произведения; ознакомить с историей хлеба; описать и проиллюстрировать процесс выращивания хлеба; знать названия хлебобулочных изделий, профессии людей, которые принимают участие в изготовление хлеба; развивать любознательность, интерес к учению; воспитывать бережное отношение к хлебу; воспитывать  уважение к труду хлебороба.

Оборудование:  картинки с изображением сельскохозяйственных орудий, колосья пшеницы, плакаты, хлебобулочные изделия.

Ход урока:

1.     Орг. Момент

2.     Проверка домашнего задания.

3.     Подготовка к восприятию.

- Сегодня на уроке мы прочитаем рассказ Андрея Платоновича Платонова «Сухой хлеб». Вы уже знакомы с его творчеством. Вспомните, какие рассказы мы читали в прошлом году? («Цветок на земле», « Ещё мама».)

- Напомните мне кратко их содержание.

- Напомню вам, что Платонов – это псевдоним, настоящая фамилия Платонова – Климентов. Он родился в семье слесаря железнодорожных мастерских. Учился в церковно-приходской школе, затем в училище. Ещё подростком писал стихи, которые потом печатались в газетах и журналах. Окончил Воронежский политехнический институт. Платонов пишет о людях труда, о взаимосвязи человека и природы. В последние годы жизни писатель, несмотря на тяжёлую болезнь, много работал: писал киносценарии, рассказы, обрабатывал народные сказки. После смерти Платонова осталось большое рукописное наследие.

4. Работа над новым материалом

1. Чтение первой части учителем.

Дети следят по тексту и отмечают устаревшие слова и выражения.

1.                 Словарно-лексическая работа (плуг, лемех плуга, уморился).

2.                 Составление характеристики героя.

- Понравился вам герой рассказа? Чем?

- Что мы узнали о герое рассказа из этой части? (Его зовут Митя, ему 7 лет, отец умер на войне, дедушка до войны. У мальчика есть только мама.)

- О чём часто задумывался мальчик? (О смерти близких людей, о жизни неживых предметов.)

- Какое слово употребляет мальчик, говоря о смерти? (Смерть он сравнивает со сном, считает, что это от усталости - уморились и уснули.)

- Как Митя помогал маме в поле? (Приносил воду.)

- О чём мечтал Митя? (Стать большим и сильным, чтобы помогать матери.)

- Что он сделал, чтобы скорее вырасти? Прочитайте, как старательно и упорно он это делал.

- О каких качествах характера говорит этот поступок?

- Сделайте вывод, как мальчик относился к маме?

5. Физкультминутка

6. Закрепление и обобщение изученного

- Дочитайте рассказ самостоятельно до конца и ответьте на вопрос: «Как бы вы оценили поступок Мити?»

- Какие слова вам были незнакомы? (Показ иллюстраций)

- Почему Митя стал рыхлить землю?

- Как он относился к сухому хлебу? (Бережно, осторожно, с любовью, как к живому)

- Как отнеслись люди к его поступку?

- Как вы понимаете слова учительницы, что у Мити «сердце - маленькое, а большое».

7. Как хлеб на стол пришёл

- С чего начинается наш хлеб? Он начинается с первой борозды. А главный человек на ней – пахарь. Древние люди рыхлили землю простой палкой. Потом была мотыга, лопата. А ещё позже появилась соха. В России её делали из липы. Соху тянула лошадь. Железный плуг появился позже. Стало легче и лошади, и пахарю. Потом человек изобрёл большой шестикорпусный плуг и трактор, который и тащит этот плуг по полю. А за ним тянутся красивые ровные полоски вспаханной земли. В небе звенит весенняя песенка жаворонка.

Жаворонок в небе

Звонко заливается.

Как мы рады, что пришла

К нам  весна – красавица.

Солнце ярко светит,

И ни тучки в небе.

В поле вышел тракторист

С думами о хлебе.

- Какие раньше использовали орудия труда для выращивания хлеба?

- А сейчас какие механизмы помогают хлеборобам посеять, вырастить и собрать урожай?  Слайд 2, 3,4, 5.

- С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения до глубокой старости. А из чего выпекают хлеб? (Из муки) Правильно, но люди долго не знали, как делать муку и поэтому вместо хлеба в пищу употребляли размолоченные в воде зёрна. Со временем люди научились получать муку. Для этого они растирали зёрна между двумя камнями. Первый хлеб был в виде жидкой каши, когда человек научился добывать огонь, было сделано ещё одно открытие. Человек стал поджаривать раздробленные зёрна, перед тем как смешивать их с водой и убедился, что каша, из таких зёрен, гораздо вкуснее той, какую он ел до этого – из обычных сырых зёрен. Постепенно люди из этой каши научились выпекать хлеб, а густую стали называть тестом.

- А почему говорят: «Хлеб – всему голова»? А какие пословицы о хлебе вы знаете?

- Соедините стрелками начало и окончание каждой пословицы и прочитайте их.

Без хлеба куска                               а земля – матушка

Хлеб батюшка,                                всему голова

Хлеб -                                               везде тоска

Не шуба греет,                                 хлеб выкормит

Без хлеба                                          а хлеб

Вода вымоет,                                   нет обеда

Изба красна не углами,                  в ладошку

Каждая крошка -                             а пирогами

Нет плохой земли,                          народу голодать

Хлеб ногами топтать                      есть плохие пахари

Ешь пироги,                                     и обед пошёл

Хлеб да соль,                                   а хлеб вперёд береги

Вопросы викторины

1.Какое злаковое растение по своему происхождению является сорняком? (Рожь)

2. Какой хлеб считается самым вкусным? ( Пшеничный)

3. Сеют ли пшеницу осенью? (Да, озимую)

4.Назовите одного из самых больших помощников хлебороба. (Червь)

5.Из чего делают манную крупу? (Из пшеницы)

6.Какая пища никогда не приедается? (Хлеб)       Слайд 6

                 Слушание песни «Русское поле» (Слова И.Гофф, музыка Я.Френкеля)

                 8. Итог урока

-С каким произведением мы познакомились? Какова же главная мысль этого рассказа?

(В семье из любви к ближнему рождается любовь к окружающему его миру.  Маленький человек становится способным жить в ладу со всем миром.)

- В чём проявился мужской характер главного героя рассказа? Как ты понимаешь, что такое мужской характер?

Не попирайте хлеб ногой,

              В нём твоя жизнь и труд людской.

                                          Не обижайте поле,

                                          Где колосится рожь.

                                          Не обижайте землю,

                                          Ведь ты на ней растёшь!

9.Домашнее задание (выразительное чтение, соотнести иллюстрацию с текстом)  Угощение учащихся хлебобулочными изделиями.