Урок по окружающему миру

 Конспект урока: Питание и здоровье

Цели:

·        Сформировать  представление о режиме питания;

·        Рассказать о значении питания для человека;

·        Объяснить, что такое  полезная пища и почему пища должна быть разнообразной;

·        Воспитывать ответственное отношение к своему здоровью.

·        Развитие  мышления, внимания, устной речи.

Оборудование:

- Письмо Карлсона;

- Таблица полезных и «злых» продуктов;

- Памятка  «Золотые правила питания»

- Учебник Окружающий мир

1.Орг. момент.

- Здравствуйте, ребята! Здравствуйте, дорогие гости!

 Такими словами мы приветствуем друг друга при встрече. А что они обозначают?

- Когда мы произносим эти слова, то искренне желаем тем, с кем встречаемся, здоровья, добра и радости.

- Здравствуйте – это, значит, будьте здоровы. А здоровы ли вы, дорогие мои? Хорошее ли у вас сегодня настроение? ( Я очень рада, что у вас все отлично!) В народе говорят: “Здоровому – все здорово”. Здоровый человек красив, он легко преодолевает трудности, с ним приятно общаться. Он умеет по-настоящему и работать, и отдыхать.

- Здоровье человека зависит  от многих причин, скажите, ребята от каких?  

 

- Один кружок остался не открытым, а вот что там спряталось, мы узнаем чуть попозже.

Занятие спортом. Прогулки на свежем воздухе это все входит в режим дня.

- На прошлом уроке я просила Вас составить свой режим дня. Кто хочет поделиться свои режимом дня. Рассказать ребятам, что вы  успеваете сделать за день.

- Давайте посмотрим, чем отличается распорядок дня один от другого? (время приема пищи, количество раз приема пищи, время сна).

2.Эмоциональный настрой.

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

3.  Сообщение темы урока.

- Прочитайте слова на доске:

 

- Что объединяет все эти предметы? (Это продукты питания)

- Как вы думаете, от чего  еще зависит здоровье человека.

 

-Ребята, скажите какую главу мы с вами проходим? («Человек разумный - часть природы»).

- А какая сегодня тема, как вы думаете? (Тема нашего урока «Питание и здоровье»)

-  Найдите  страницу в учебнике. (ст. 60)

- Как вы думаете, что мы узнаем сегодня нового на уроке? (На этом уроке мы с вами узнаем,  как правильно питаться, чтобы сохранить свое здоровье, как хранить те  или иные продукты питания, а также какие существуют правила приема пищи).

-  Прочитайте письмо, присланное очень известным литературным героем.

 

- Как вы думаете, почему  Карлосн попал в больницу? Правильные, ли продукты он  выбрал себе на обед?

- Это ваше мнение, мы сегодня узнаем, как  нужно правильно питаться, чтобы не попасть в больницу.

Фрукты, молоко, мясо, хлеб – это все продукты питания. Человек – существо разумное, и он научился обеспечивать себя пищей круглый год. Человек выращивает культурные растения в поле, в саду, в огороде и теплице. В лесу собирает грибы и ягоды. В водоёмах ловит рыбу, человек держит домашних животных.

Человек умеет сохранять продукты. Зерно хранит в элеваторе, овощи в овощехранилище.

- Что еще человек изобрёл для сохранения продуктов? (Найдите в тексте  ответ на вопрос с 62).

-Если продукты не правильно хранить, то они портятся, а испорченные продукты опасны для здоровья.

- Найдите и прочитайте правило с. 61 которое нужно запомнить. Как же нужно хранить продукты, чтобы они не испортились?

 -Посмотрите на доску и скажите,  какие  продукты  питания хранятся в холодильнике? (овощи, крупы, сахар, сыр, масло, молоко, яйца). В холодильник мы уберем овощи, сыр, масло, молоко, яйца.

- Чтобы продукты дольше сохранились свежими, человек их сушит, маринует, солит, квасит. Многие продукты люди вообще не употребляют в сыром виде.

- А теперь поговорим о том, какие продукты Вы любите и какие продукты полезны для Вас.

“Отгадай по подсказке продукт”

Так называется деревня, в которой жили герои мультфильма - кот Матроскин и пёс Шарик.  (Простоквашино)

Намазывают на хлеб.  (масло)

Похож на кефир, но в него добавляют маленькие кусочки фруктов.  (йогурт)

Молочный продукт, который добавляют в качестве начинки в пироги. (творог)

- Все продукты, что мы перечислили очень полезны, еще полезны овощи и фрукты, потому что они богаты витаминами.

Отгадайте загадки о фруктах и овощах, которые так богаты витаминами:

1. Сидит дед,

Во сто шуб одет.

Кто его раздевает,

Тот слезы проливает.

2. Не корень, а в земле,

Не хлеб, а на столе.

И к пище приправа,

и на болезни управа.

3. Расту в земле на грядке –

Красная, длинная, сладкая.

4. Весной повисло –

Все лето кисло.

А сладким стало –

На землю упало.

- Как вы думаете важно  в каком порядке  ты кушаешь? (с.64 Оказывается, для здоровья важно не только что ты ешь, но и в каком порядке. Люди даже название дали – первое, второе…..   Не стоит начинать еду с десерта, даже если сладкое – самое вкусное для тебя.  После конфет, печенья вряд ли захочется есть суп. Но  тогда твоё питание перестанет  быть полезным и разнообразным. Да и есть  скоро захочется…..  Чтобы быть сытым, не надо постоянно что-то жевать).

-  Из чего состоит обед Миши. Правильно ли был выбран порядок приема пищи? (Компот,  пирог, яблоко, печенье. Миша не правильно выбрал порядок пищи).

Физкультминутка.

Если мой совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши.

На неправильный совет

Вы потопайте – нет, нет!

Постоянно нужно есть -

Для здоровья важно!

Фрукты, овощи, омлет,

Творог, простоквашу.

Если мой совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши.

Не грызите лист капустный,

Он совсем, совсем невкусный,

Лучше ешьте шоколад,

Вафли, сахар, мармелад,

Это правильный совет?

(Нет, нет, нет!)

Зубы вы почистили и идите спать.

Захватите булочку

Сладкую в кровать.

Это правильный совет?

(Нет, нет, нет!)

- Ребята, кто из вас знает сколько нужно кушать в день, чтобы расти здоровым?  Оказывается учёные установили, что кушать нужно 4 раза в день – завтрак, обед, полдник, ужин. Бегать и прыгать во время еды вредно.

- Давайте поможем и составим для Карлсона, чтобы он скорее вышел из больницы, для себя и для своей семьи список полезных и неполезных продуктов, заполним таблицу. Поставь плюс.( работав парах)

	«Злые» продукты»	Полезные продукты
Овощи
Фрукты
Чипсы
Майонез
Рыба
Пепси-кола
Молоко
Сок
Лапша быстрого приготовления
Торт
Нежирное мясо
Сыр
Творог
Чупа-чупс

- Проверим. Назовите полезные продукты, которые вы порекомендуете включить в меню Карлсону, членам своей семьи, своим друзьям.

- А теперь нам надо ответить на самый главный вопрос: Что, включает в себя режим питания? Я вас даю одну минутку для того чтобы повторить. Посмотреть в учебнике.  (питаться надо полезными продуктами, кушать надо свежеприготовленную пищу, не меньше чем 4 раза вдень, за столом а не на бегу, в определенное время, и не позже чем за 2 часа до сна).

- Чтобы питание способствовало сохранению и укреплению вашего здоровья, необходимо не только правильно составлять меню, включая в него полезные продукты, но соблюдать правила.

- Дополните  правила недостающими словами.

Главное – не переедайте.

Тщательно ___________________________пищу, не спешите глотать.

Ешьте  в ___________________ время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.

_______________ фрукты и овощи перед едой.

Перед приемом пищи мысленно ______________________ всем, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища. И конечно, тех, кто приготовил вам еду.

4. Итог урока. Рефлексия.

- Что нового узнали на уроке? Чему научились?

- Как вы думаете, ваш режим питания является полезным для здоровья или нет?

- Захотелось ли вам изменить что-то в своём питании и питании своей семьи после нашего урока?

- Какие полезные советы вы дадите своим родным, знакомым по поводу питания?

- Вывод: Каждый человек должен заботиться о своем здоровье. Ведь никто не позаботится о тебе лучше, чем ты сам. “Прежде, чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть”.

5. Домашнее задание:

Расскажите о своём любимом блюде.

Из каких продуктов оно готовится?

Чем оно полезно для здоровья?