Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Урок по окружающему миру "Грибы" ( 2 класс)
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Урок по окружающему миру "Грибы" ( 2 класс)

библиотека
материалов


Урок + презентация по теме:«Грибы»

УМК «Перспектива»


Цель: познакомить учащихся с царством грибов.


Задачи урока:

- дать понятие о грибах как особом царстве живой природы;

- изучить строение гриба;

- научить отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых;

- развивать мышление речь, воображение, кругозор, познавательный интерес учащихся;

- воспитывать бережное отношение к природе родного края, к своему

здоровью.

 

Планируемые результаты:

- понять, почему грибы выделены в особое царство живой природы;

- познакомиться со строением грибов;

- научиться отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых.


Тип урока: изучение нового материала


Формы работы: фронтальная, индивидуальная.


Ход урока

I . Организация начала урока.

Посмотрите сколько у нас гостей в классе. Повернитесь и поздоровайтесь с ними.

Начинаем наш урок. Проверьте, всё ли у вас есть на парте: учебник,

тетрадь, пенал.

Эмоциональный настрой

Игра-приветствие «Здравствуйте!»

Ребята, давайте поприветствуем друг друга и пожелаем всем удачи на

уроке.

Учащиеся поочерёдно касаются одноимённых пальцев рук своего соседа,

начиная с больших пальцев, и говорят:

  • желаю (соприкасаются большими пальцами);

  • успеха (указательными);

  • большого (средними);

  • во всём (безымянными);

  • и везде (мизинцами);

  • Здравствуйте (Прикосновение всей ладонью руки).

Действия повторяются учащимися второй раз, но после встречи мизинцев пальцы рук переплетаются, и произносится фраза «Удачи тебе на уроке!»


II. Проверка домашнего задания.

В начале занятия повторим материал предыдущего урока по следующим вопросам:

  1. С какими цветами осеннего цветника мы познакомились на

предыдущем уроке?

  1. Какие легенды связаны с гладиолусами? астрами?

  2. В какой стране особенно любят хризантемы?

Начинаем наше занятие. Мы с вами сегодня проверим свои знания и узнаем новые сведения.


III.Работа по теме урока.

    1. Постановка проблемной ситуации.

- Что такое природа? (Природа – это то, что нас окружает, но не сделано руками человека).

- А какая бывает природа? (Живая и неживая).

- Назовите признаки живой природы?

(Живое рождается, питается, растёт, имеет потомство и умирает).

- Какие царства живой природы вы знаете?

(Царство растений и царство животных).


Послушайте отрывок из стихотворения, его название и автора вы должны узнать.

Лес, точно терем расписной,
Лиловый, золотой, багряный,
Веселой пестрою стеной
Стоит над светлою поляной.

Кто автор и как называется это стихотворение?

Правильно. Это отрывок из стихотворения И. Бунина « Листопад». Как прекрасно автор описал лес! Лес… Это сказочный мир доброго царя Берендея. Присмотритесь и прислушайтесь… Лес полон загадок и таинств. Как много в нём жителей. Это звери и птицы, ящерицы и лягушки, жуки и бабочки. А сколько в нем разнообразных ягод и грибов! Сколько удивительных растений!Они умоляют человека не рвать, а понюхать их, приглашают всехполюбоваться, порадоваться красоте, вдохнуть чистый и добрый лесной воздух. Мы сегодня с вами отправимся в лес, а нашим проводником будет Старичок-Лесовичок.

Ребята, а что даёт лес человеку?(Ответы детей.)


- Молодцы! А сейчас, опираясь на эти знания, поработайте в парах с картинками, которые лежат у вас на парте, и распределите объекты живой природы на группы.

- Проверим вашу работу.

- Как распределили объекты живой природы?

- У кого по-другому?

- Кто же прав?

- Вы можете обосновать свой выбор?

- Значит, чего мы не знаем? (К какому царству относятся грибы)

- Какая будет цель нашего урока: «Узнать, что такое грибы, к какому царству они относятся».

- И тема нашего урока: Грибы.

- А чтобы подробнее рассмотреть это царство, мы попробуем себя в роли учёных-микологов. Микология в переводе с латыни – наука о грибах. (микос - гриб, логос – наука).

2. Строение гриба

В словаре С.И. Ожегова написано: «Грибы – особый организм,не

образующий цветков и семян и размножающийся спорами»


В старину многие думали, что грибы появляются от росы, от ударов молнии, от гниения веществ. И в 19 веке их выделили в отдельное царство. Грибыназывают растительным мясом. По питательности они превосходят многиеизвестные нам продукты: мясо,рыбу, колбасу, яйца. Не менее важно наличие в них жиров, углеводов, витаминов,минеральных солей.

Послушайте рассказ «Не растения и не животные» на «Страничках Умного Совенка» (с. 125 учебника).

Что же такое грибы?

Правильно. Грибы – особое царство природы. Грибы не похожи на зеленые растения, у них нет корня, стебля, листьев и цветков. Они не могут питаться как зеленые растения. Но и к животным они не относятся.

А теперь ответим на такой вопрос: «Какое строение имеет гриб?»


Откроем учебник  на с. 86-87.

Грибы бывают трубчатые и пластинчатые. (Дети, рассматривая муляжи, сравнивают строение шляпок грибов.Трубчатый слой шляпки гриба похож на поролон или губку, а пластинчатый – на странички книги.)

hello_html_3d0a4e6d.gif

- Найдите на фотографии трубчатые и пластинчатые грибы и назовите их.

Давай посмотрим на названия наземных частей гриба.

- А теперь давайте посмотрим на подземную часть гриба. Из чего она состоит? На что похожа? (Состоит из нитей, похожа на паутину.) 
- Какое бы вы ей дали название? (Ответы детей).

А на самом деле подземная часть гриба называется “грибница”

Термины “плодовое тело”, “грибница” выписываются на доске.

- Посмотрите на названия частей гриба и скажите: как, по-вашему, какая из них играет более важную роль в жизни гриба? Почему? (Грибница важнее, чем плодовое тело.)


Грибы не только вкусны, но и очень важны для леса: если в лесу не будет грибов, деревья будут плохо расти, болеть и даже погибать.


Подземная часть (грибница) прикрепляется к корням деревьев. При этомдерево отдает грибам часть своих полезных веществ, а грибы отдаютдеревьям часть своих полезных веществ. (Дети рассматривают рисунок «Связь гриба и дерева» на с. 87 учебника.)

Многие грибы очень дружат с определенными деревьями и кустарниками и обычно селятся под ними. Так, белый гриб мы чаще находим в ельниках, сосновых борах. Подосиновики под осиной. Такая дружба выгодна и грибу, и дереву. Грибница гриба оплетает корни деревьев и получает от них готовый сахар. Гриб же дает дереву питательные вещества из почвы.Грибы довольно быстро заселяют пни, оставшиеся после вырубки, валежник. Эти грибы - лесные санитары. Они перерабатывают мертвую древесину, опавшую листву, превращают их в перегной, очищают лес.

Есть старинная русская пословица: “Леса нет - гриб не растет”. Да и деревья на лесных делянках, где нет грибов, плохо растут.

ФИЗМИНУТКА

3. Грибная поляна

- Из каких частей состоит гриб, мы выяснили, а сейчас познакомимся поближе с часто встречающимися съедобными грибами и повторим их названия.

(Заранее подготовленные дети выходят к доске, загадывают загадку и кратко рассказывают о том или ином грибе. На экране появляется картинка. Затем картинку гриба прикрепляют на доску «на грибную полянку»)

Я стою на ножке толстой,
Я стою на ножке гладкой.
Под коричневою шапкой
С нежной, бархатной подкладкой.
 (Боровик)

Назови его белым грибом или “полковником”, и никакое министерство обороны не в силах его разжаловать; так он и шагает в доблестном армейском чине. Белый гриб, боровик растет и в смешанных лесах, и в борах. Самый ценный, самый богатый витаминами А и Б и самый питательный из наших лесных съедобных грибов.

Серенькие шапки 
Рябенькие ножки
Под березою растут
Как их зовут?
 (Подберезовик)

Под березами ищите обыкновенные подберезовики. Тонкая стройная белоножка - свечка с темно-бурыми стружечками - чешуйками. Шляпка снизу чисто белая, сверху - бархатисто-коричневая. Растет в березняках, встречается и в заболоченных местах.

Средь молодых сосёнок
В блестящей темной шапочке
Растет грибок...
 (Масленок)

Растет, обычно, большими группами в сосновых лесах. У маслят головки маслянистые, словно маслом помазаны, золотистые. На них всегда много мусора и грязи. На ножке под шляпкой нарядные кружевные салфеточки. Ножки у маслят сухие, деревянистые, да никто этого не замечает. С маслятами уйма возни: чистить надо, скоблить, сдирать кожицу, да никто за труд это почему-то не считает. Вот что значит прославиться в маринованном виде!

Я в красной шапочке расту 
Среди корней осиновых.
 
Меня узнаешь за версту,
 
Зовусь я...
 (подосиновик)

Любят грибы за нос водить грибников. Растет подосиновик не только под осинами, но и под березами, и в еловом и в сосновом лесах, а еще в папоротниках. А подосиновик называется он потому, что в сухое лето, когда в березняке или в хвойном лесу ни одного гриба не встретишь, в сырых осинниках, всегда найдешь этот красноголовый гриб.

Нет грибов, дружней, чем эти.
Знают взрослые и дети.
На пеньках растем в лесу,
Как веснушки на носу.
 
Эти дружные ребята
 
Называются ...
 (опята).

Да это осенние опята. Заберется какой-нибудь буро-крапчатый проныра - долгоножка на теплый пенек, на высокое сытное местечко, глядишь - и тянет за собой ватагу чешуйчатых грибов. Растут во всех лесах на пнях, деревьях, вырубках, по склонам оврагов.

Очень дружные сестрички.
Ходим в рыженьких беретах,
Осень в лес приносим летом.
 (Лисички)

Вот подходим мы в березовой аллее к молоденьким лисичкам. Эти грибы растут всегда россыпью, семейкой. Издали семейка рыжая, может лисенком показаться. Распустились лисички яркими чашечками-цветами, словно колокольчики. Ну, прямо глаз нельзя оторвать от золотого дива. Золото не тускнеет, не боится ржавчины. Лисички тоже не тускнеют, не боятся червей. Они всегда крепкие, желтые, хоть и спутаны часто травой, листьями.

- Что можно сказать о грибах, исходя из их названий?

4.Съедобные и несъедобные грибы.

- А как человек использует грибы? (В пищу.)
- Все ли грибы можно использовать в пищу? (Нет.)
- Почему? (Среди них бывают несъедобные и ядовитые грибы, которыми человек может отравиться.)

Отравление ядовитыми грибами может привести к смерти, поэтому при сборе грибов надо быть очень внимательными и брать только те грибы, которые вам известны, а незнакомые грибы лучше не трогать.

- Несъедобные и ядовитые грибы очень хитрые. Они маскируются под съедобные грибы. Познакомимся с грибами – двойниками.

Презентация на экране.

Лесная смерть - бледная поганка - коварная отравительница. Бледную поганку путают с шампиньонами, зелеными сыроежками. Главное отличие – клубневидное утолщение у основания ножки, воротничок, булавовидная ножки. Гриб смертельно ядовит!

Ложные опята.

Пластинки у съедобных опят белые или слегка золотистые. У поганок - ярко-желтые, зеленые, серые, пурпуровые, черно-оливковые. И, наконец, осенних опят вы всегда узнаете по пленчатому кольцу на ходульках. У ядовитых грибов ходулькигладкие.

- А этот гриб вам хорошо знаком.
Этот красавец на беленькой ножке
 
Он в красненькой шляпке,
На шляпке горошки. (
Мухомор)

Нам знаком мухомор красный, а есть еще мухомор вонючий, мухомор пантерный. Все они сильно ядовиты. А для сорок, лосей это лекарство.

Желчный гриб. 

Желчный гриб имеет внешнее сходство с белым грибом, подберезовиком, но отличается от них – розоватым трубчатым слоем, темным сетчатым рисунком на ножке и горьким вкусом, но этот гриб не ядовит.

Но не страшны искателю лесного счастья ядовитые грибы, только нужно совсем не брать те грибы, которые ты не знаешь.

Не сбивай грибы, даже несъедобные.

Помни, что грибы очень нужны в природе, являются важным компонентом леса. Не менее важно и то, что грибы украшают лес. Именно мухомор является одним из самых красивых наших грибов.

Давайте украсим им нашу полянку.

5. Приметы и полезные советы для грибников.

- Знают грибники и поговорки, чтобы лучше попадались грибы. Давайте прочитаем (на листочках).

Кто пораньше встает, тот и грибки себе берет, а сонливым и ленивым дается лишь крапива”.

Не ходи за грибами с ведром - не губи лесное добро. Клади их в плетеное лукошко - пускай подышат немножко”.

Собирая грибы, мы должны знать приметы:

На зорьке росисто - гриб крепкий, душистый.

А в знойный день - как гнилой пень.

Белки, ежи и другие лесные животные охотно поедают грибы, а белки к тому же делают заготовки сушеных грибов. 

Едят грибы северные олени, притом только их шляпки. Грибы любят кабаны, а из мелких зверьков - мышевидные грызуны, которым особенно нравятся сыроежки, подберезовики, реже рыжики и почему-то меньше всего подосиновики и белые грибы. Домашние животные - коровы, свиньи – тоже не обходят их стороной, если пасутся в лесу.



6.Правила сбора грибов.

- Что это за объявление? Давайте прочитаем.

Солите, варите и жарьте грибы,

Только грибницу не трогайте вы.

Она, словно нить, глубоко под землей,

Ее повредишь - и не будет другой”.

- Это, ребята, касается нас, как мы будем грибы собирать. 
- А кто из вас знает, как нужно правильно собирать грибы? (Высказывания детей).

Давайте рассмотрим все возможные способы.

Рекомендация грибникам. (Один ученик наизусть)

Разбежались на полянке
Мухоморы и поганки,
 
Чтобы сбить тебя с пути
И от белых отвести.
Только ты не поддавайся.
И пониже наклоняйся.
 
Раз поганки тут растут,
 
Значит, белый будет тут.
Там, где солнышко пригрело.
Задержаться можно смело.
Значит, здесь семья маслят,
 
Или рыжики стоят,
А лисички и волнушки,
Те подальше от опушки
Водят яркий хоровод,
Кто увидит, тот возьмет.

А веселые ребята,
Тонконогие опята,
Притаились возле пня
И кричат: “Найди меня!”
Нам и лето, нам и осень
Чудеса всегда приносят,
Но грибы, что прячет лес.
Это чудо из чудес.

Хорошо грибы собирать в чистом лесу, далеком от вредных веществ, выхлопных газов. Не собирайте в лукошко грибов перезрелых, дряблых и червивых. Можно отравиться даже боровиками, если они слишком старые.

IV.Подведение итога урока.

Я буду проходить с лукошком, а вы доставайте оттуда грибочек и отвечайте на вопрос, написанный на нем.


  • С каким царством живой природы вы познакомились сегодня?

  • Какие виды грибов вам известны?

  • Назовите съедобные грибы.

  • Какие ядовитые грибы вам известны?

  • Назовите части грибов?

  • Для чего нужны грибы?

  • Где растут грибы?

  • Как правильно собирать грибы?

Рефлексия.

- Какую цель мы ставили перед собой на уроке?

- Как вы считаете, нам удалось достичь цели?

- У каждого из вас на парте лежат грибы, выберите тот, который соответствует вашей работе на уроке, и прикрепите в лукошко на доске. 
зеленый – на уроке всё было понятно, интересно, узнал что-то новое;
 
жёлтый – на уроке было интересно, узнал новое, но что-то не понял;
 
красный – на уроке было непонятно, нового ничего не узнал.


- Наша лесная прогулка подходит к концу. Надеюсь, она не прошла для вас даром. Во время нее вы узнали много нового, а чтобы стать настоящими микологами, прочитайте дома материал по учебнику и нарисуйте в рабочей тетради схему гриба. 


А сейчас давайте закрепим наши знания и подарим сценку нашим гостям- Старичок – Лесовичок приготовил вам нашим гостям угощение – ГРИБОЧКИ!


Бабушка. Встанем вместе с солнышком

К лесу час ходьбы.

Там в траве под листьями

Ждут уж нас грибы.



Таня. Когда за грибами

Я в рощу иду

С собой непременно

Корзинку беру.

Здравствуй, Лес Берёзович

Здравствуй дуб и клён

А грибам и ягодам

До земли поклон .



Бабушка. Гляди, гриб - боровик

И красив он и велик.

В толстой шапке набекрень

Ножка толстая, как пень.

(Таня начинает вырывать гриб)

Бабушка. Вырывать гриб - не годится!

Нити рвутся у грибницы.

Сделай так вот: раз-два-три.

Ножка хрустнула - бери.



Таня. А во мху, как на подушке,

Чьё-то беленькое ушко.



Бабушка. Это груздь - надо взять,

И за ним ещё штук пять.



Таня. Разноцветные поганки

Сами лезут на полянки.

Мне не надо ни одной,

Посшибаю их ногой. (Замахивается ногой)



Бабушка. Стой, Танюша, не спеши,

Стороной их обойди.

Да, поганки ядовиты для людей.

Но они лекарством служат

Для больных лесных зверей.



Бабушка. Под осинами на кочке

Гриб в малиновом платочке.

Подосиновиком звать

И его придётся взять.



Таня.

Пучеглазый мухомор

Боком сел на косогор.

Не пойду на косогор,

Мне не нужен мухомор.



Бабушка. И правильно, Танюша!

Мухомор не нужен нам,

Нужен он больным зверям.





Таня. А вот в кочке гриб - крючок,

Он по виду старичок.



Бабушка. Старые грибы не брать,

Накопился в грибах яд.

И ещё вот, посмотри!

Споры зреют в нем внутри.

Споры в землю упадут,

Грибам новым жизнь дадут.



Таня. Сидит на полянке семейство лисичек,

Полдюжины рыжих-прерыжих сестричек.

Любуются сосны на них и осинки.

А хитрым лисичкам охота в корзинки.

Бабушка, а корзинки-то уже полные!



Бабушка. Хорошо, что нынче много

Разных ягод и грибов.

До свиданья, Лес Берёзович

До земли тебе поклон.



Домашнее задание:теоретический материал на с. 86-89 учебника, задание № 4 на с. 53 рабочей тетради.



9




Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-487610

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"