Урок по окружающему миру на тему: "Правильное питание - залог здоровья" (4 класс)

Урок по теме «Правильное питание – залог здоровья»

Цели: содействовать  расширению знаний детей о здоровом питании, необходимости употребления в пищу овощей, фруктов и других полезных продуктов;

Личностные УУД:

- совершенствовать умение самим выбирать  наиболее полезные продукты питания и отказываться от вредных.

Познавательные УУД: 

- осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы, энциклопедий,   

- построение сообщения в устной и письменной форме;

- смысловое восприятие художественных и познавательных текстов, выделение существенной информации из сообщений разных видов (в первую очередь текстов);

- осуществление анализа объектов с выделением существенных и несущественных признаков;

- осуществление сравнения и классификации на основе самостоятельного выбора оснований и критериев для указанных логических операций

Регулятивные УУД:

 - понимание и сохранение учебной задачи;

- понимание выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале в сотрудничестве с учителей;

- планирование своих действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации, в том числе во внутреннем плане;

- принятие установленных правил в планировании и контроль способа решения;

Коммуникативные УУД:

 - владение диалогической формой коммуникации, воспитывать культуру взаимодействия учащихся в парной и групповой работе.

Оборудование: мультимедийное оборудование (компьютер, проектор, экран), рабочая тетрадь для школьников «Разговор о правильном питании» (авторы программы и учебных тетрадей  Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. ), с.11-13, толковый словарь, презентация, буклеты, костюмы для героев (шапочки, термометр, белый халат), шары, мерный стакан, воронка, вода, сухарики, одноразовые стаканы, трубочки, сок, газированный напиток, ножницы, клей, цветные карандаши, контуры  из цветной бумаги для аппликаций, цветной картон, информационные листы, инструктивные карты, карточки со словами для составления синквейна на доске, карточки со словами для составления пословиц в группах, рисунки  кастрюль и салатницы, картинки с продуктами, картинки фруктов и ягод, большая картинка доктора Айболита, весёлые смайлики на магнитах.

Ход занятия

1. Вхождение в урок. (Звучит песня о здоровом образе жизни)

Приветствуем всех, кто время нашел.

И к нам на Урок Здоровья  пришел.

Дети, красиво встаньте, расправьте плечики, посмотрите друг на друга, улыбнитесь и мысленно пожелайте всем окружающим и самому себе здоровья и хорошего настроения.

- Ребята, вы любите смотреть м/ф?

- Предлагаю посмотреть м/ф «Диета для Нюши.»

- Что такое диета?

Работа с толковым словарём .

- Определите тему нашего занятия.

- Какие цели поставим перед собой?

-Почему человек должен питаться?  (рассуждения детей)

-А каким должно быть питание?

- Какие условия питания нарушила Нюша? ( рассуждения детей)

(умеренность и своевременность)

- Назовите ещё одно условие правильного питания?

(разнообразие)

- Почему питание должно быть разнообразным

вы ответите  после работы в  тетради.

Каждая группа будет выполнять свою работу. (1гр. – с.1 1, 2гр. – с. 12, 3гр. – с.  13)

- Давайте посмотрим продукты питания в цвете.

- Что вы заметили? (в каждом продукте преобладает какой-то цвет).

-Почему, как вы думаете?

(разное содержание белков, углеводов, жиров, витаминов и минеральных веществ)

- Действительно, ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Ведь человеку необходимы и белки, и углеводы, и витамины, и минеральные вещества.

Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать ( мед, гречка, геркулес, изюм, масло).

Другие помогают строить организм и сделать его более сильным ( творог, мясо, яйца, орехи).

А третьи–помогают организму расти и развиваться ( это фрукты и овощи).

- К сожалению, не все дети понимают, что следует питаться вовремя и правильно.

-Посмотрите сценку.

Ведущий.           Юля плохо кушает,

                           Никого не слушает

Мама.                Съешь яичко, Юлечка!

Юля.                  Не хочу, мамулечка!

Мама.                Съешь с колбаской бутерброд.

Юля прикрывает рот.

Мама.                Супик?

Юля.                  Нет.

Мама.                Котлетку?

Юля.                  Нет.

Ведущий.           Стынет Юлечкин обед.

Мама.                Что с тобою, Юлечка?

Юля.                  Ничего, мамулечка!

мама.            Сделай, доченька, глоточек,

                           Проглоти еще кусочек.

Пожалей нас, Юлечка!

Юля.                  Не могу, мамулечка!

Ведущий.           Мама с доктором в слезах –

Тает Юля на глазах.

Мама берет градусник.

(Вбегает Доктор и отнимает градусник)

Доктор. Нет у Юли аппетита?

Только вижу, что она,

Безусловно не больна.

А тебе скажу, девица:

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь!

- Ребята, назовите полезные продукты.

- Исследовательская работа в группах

1 группа – пробуют газированную воду и сок. Делают вывод о том, что полезнее.

2 группа  - в шар насыпают сухарики. Делают вывод о том, что человек испытывает неприятное ощущение после употребления жёсткой пищи содержащей концерагены.

3 группа – наливают в шар через воронку воду. Делают вывод о том, что мягкие и человек чувствует себя комфортно.  после употребления жидкой пищи стенки желудка эластичные мягкие и человек чувствует себя комфортно.

Юля.                  Спасибо, доктор .

Я здоровье сберегу,

Сама себе я помогу.

Ведущий.           И сказала громко Юля:

Юля.                  Накорми меня, мамуля!

-Ребята , поможем маме накормить девочку Юлю? 

Работа в группах.

Выбрать продукты для каши, борща, салата. (Наклеить необходимые продукты на рисунки кастрюль и салатницы)

Доктор. Я  расскажу тебе секрет

                         как никогда не заболеть.

- но сначала ты должна отгадать загадки.

 Юля.    - Ребята, помогите мне.                      

Загадки  о фруктах  и  овощах. 

- На какие две группы можно разделить отгадки? 

-Ребята, я приглашаю вас в сад. В одну корзинку соберите фрукты, в другую ягоды.

Юля.                  Сколько овощей! А для чего они?  

- Ребята, мы сейчас с вами создадим рекламные листы и поможем  Юле ответить на этот вопрос.

Решение проектной задачи.

Чтобы узнать, действительно ли так необходимы овощи на нашем столе, прорекламируйте некоторые из них. На столе у вас лежат конверты с заданиями. Время работы 15 минут.

Задания:

1.Раскрасьте картинку, узнайте  овощ, который будете рекламировать.

2.   Из предложенного материала составьте рассказ о данном овоще по плану:

1)   Загадка

2)   Это интересно

3)   Полезные свойства

3.   Подобранный материал оформите на листах А4.

(Детям предлагаются листы чертёжной бумаги, напечатанные тексты, загадки, картинки с изображением овощей, клей, ножницы, цветные карандаши, фломастеры).

(Звучит музыка )

Защита работ

Каждая команда представляет свою работу. Готовые рекламные листы размещаем в классном уголке.

- Ой, как интересно! Мне ещё многое надо узнать.

Юля. А кто из вас ,из овощей,

           И вкуснее и нежней?

           Кто при всех болезнях

           Будет мне полезней?

Выступление учащихся.

Доктор. Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить,

Все – без исключенья!

В этом нет сомненья!

Гигиена и здоровье,

Спорт, закаливание, труд,

Травы, овощи и фрукты

Рука об руку идут.

Юля.                  Начинаю понимать.

Если кто-то простудился,

Голова болит, живот,

Значит, надо подлечиться,

Значит, в путь – на огород.

С грядки мы возьмем микстуру,

За таблеткой сходим в сад.

             Физминутка "Вершки и корешки".

                 Всем известно, всем понятно,

                 Что здоровым быть приятно.

                 Только каждый должен знать,

                 Как здоровым  можно стать.

- Конечно же, выполняя золотые правила питания.

Дети получают конверты, в которых находятся советы. Необходимо составить памятку по здоровому питанию.

- Составим синквейн    

Получен от природы дар – не мяч и не воздушный шар.

Не глобус это, не арбуз – здоровье! Очень хрупкий груз!

Чтоб жизнь счастливую прожить, здоровье нужно сохранить.

- Ребята, вы знаете пословицы о здоровье?

Пословицы о здоровье( собрать из карточек со словами)

Работа в парах.

Читаем АРИФМАЦИИ.

Я хочу быть здоровым!

Я могу быть здоровым!

Я буду здоровым!

Итог  занятия.

- А теперь я хочу, чтобы вы поделились своими  впечатлениями о нашем занятии. Продолжите предложения:

1.     Я бы хотел стать более…. (здоровым)

2.     Мне еще нужно …(научиться  правильно питаться)

3.     Я буду обязательно…(здоровым)

4.     Дома я обязательно расскажу о…(золотых правилах  здорового питания)

-  Я  же хочу пожелать вам крепкого здоровья и научиться  всегда выполнять правила здорового питания, о которых мы сегодня говорили. Кроме правильного питания для сохранения здоровья у человека должно быть всегда хорошее настроение, доброта в душе и желание сделать что-то хорошее.

Под фонограмму мелодии песни «Хорошее настроение» все поют песню о пользе витаминов и здорового образа жизни. 

Чтобы со здоровьем был у вас порядок,

Правильно питайтесь вы в любой денек.

Витамины в этом вам всегда помогут,

Вспоминайте чаще Здоровья наш урок.

-  Уважаемые гости, на память о нашем уроке Здоровья мы хотим подарить вам буклеты.

Здоровому – всё здорово!