Урок по окружающему миру на тему: "Разнообразие грибов.Съедобные и несъедобные грибы. Ядовитые грибы."

Окружающий мир, 1 класс.

Тема: Разнообразие грибов. Съедобные и несъедобные грибы. Ядовитые грибы.

Урок решения частных  задач.

Цель: создание условия для формирования умения сравнивать объекты по признакам.

Ход урока.

1.Орг момент.

2.Ситуация успеха.

- Скажите, а на каких два вида можно разделить природу?

-Живая и неживая природа.

-Назовите общие признаки объектов живой природы. Чем можно воспользоваться? (тетр.открытий).

- Рождается, дышит, питается, растёт, размножается, стареет, умирает.

- Назовите общие признаки объектов неживой природы.

- Не рождается, не дышит, не питается, не растёт, не стареет, не умирает.

- Чем мы занимались  на прошлом уроке?

-Мы говорили о признаках, по которым объекты отличаются друг от друга.

-А какими же признаками обладает объект?

-Форма, цвет, длина, ширина, высота, вкус, запах.

- А я вот тоже вспоминала эти признаки, которыми обладает объект. Всё ли вы назвали? Правильно ли я их записала?

3.Постановка частной задачи.

-Сегодня мы познакомимся ещё с одним объектом природы – грибом.

-  Как вы думаете, грибы – это объекты живой или неживой природы?

-Почему?

-Грибы рождаются (появляются), растут, дышат (…), питаются (грибы из почвы всасывают питательные вещества, так они получают питание), размножаются (У грибов есть семяна, которые служат для размножения), стареют и умирают.

-Да,  грибы – это объекты живой природы, так как они появляются (рождаются), дышат, растут, питаются, размножаются, стареют и умирают.

-Давайте посмотрим на эти грибы. А из каких  общих частей состоит гриб? (шляпка, ножка).

-Кто может показать, где шляпка, а где ножка?

-А вот ещё одно изображение гриба. Этот гриб растёт на берёзе. Кто знает, как он называется? Покажите где у него ножка и  шляпка?

- Оказывается, ребята, не у всех грибов есть ножка.

-Давайте посмотрим на изображение этого гриба. Ножка и шляпка имеют название плодовое тело. Запоминаем. На этом изображении есть ещё что-то, вот это что такое? Кто знает, как называется  эта часть гриба? На что похожа эта часть гриба?  

- На нити, на паутину.

У гриба есть сплетения, эти сплетения в науке называют грибницей. Запомните! А Никита расскажет  нам сейчас о грибнице.

-Грибница находится в почве. Нити грибница образуют сплетения, на её сплетениях вверх пробиваются плодовые тела. Грибница всасывает из почвы воду и питательные вещества, которые ей необходимы. Нужно запомнить  правила сбора грибов, что грибы нельзя вырывать с грибницей, их нужно надрезать ножичком или  выкручивать из земли, тогда грибница остаётся неповреждённой, и на этом  месте вырастит новый гриб.

- откройте рабочие тетради  на с 26. Найдите схему сверху, на ней  показано, что гриб состоит из 2 частей. Из каких же частей он состоит? (плодовое тело, грибница). Исходя из того, что мы узнали какую ещё информацию можно дополнить к этой схеме? У меня эта схема на доске. Кто дополнит на доске? Оцените.

Физкультминутка.

Мы шли, шли, шли

Белый гриб нашли.

Раз – грибок, два – грибок, три – грибок.

Положили в кузовок.

-А теперь найдите задание  1 на этой же странице. Возьмите красный и синий карандаш. Обведите весь гриб красной линией. Синей обведите одно плодовое тело. А теперь найдите у себя в тетради лин. оценок, скажите а по какому критерию вы будете себя оценивать? (правильность). А как вы будете себя оценивать, расскажите? А теперь возьмите зеленую ручку и оцените себя. Поднимите руки те, кто справился со всеми заданиями.

-Откройте учебник на стр. 28 (читаю).

- На доске объекты живой природы – грибы. Давайте посмотрим на 1 группу грибов, ответьте по какому признаку можно сказать, что они разные (сморчок, слизивик).

- по форме.

- А ещё, ребята, открою вам секрет, что гриб слизевик умеет ходить! За несколько дней сможет забраться на пень. Такой удивительный гриб!

-2 группа,  по какому признаку они разные? (мухомор, лисичка).

-по цвету.

-3 группа, по какому признаку они разные? (подберёзовик, дождевик).

-по высоте.

-4 группа, по какому признаку разные?

-по ширине.

-Поднимите руки те, кто научился сравнивать объекты по признакам?

- стр. 29. Рассмотрите рисунки в учебнике. Перед вами грибы: мухоморы, опята, ложный белый гриб…

- Какие грибы мы положим в корзинку?

Физкультминутка

Закройте глаза, расслабьте тело.

Представьте вы птицы, вы вдруг полетели.

Теперь в океане дельфином плывёте, теперь  в саду яблоки спелые рвёте. Налево, направо вокруг посмотрели.

Открыли глаза и снова за дело.

-Найдите первый гриб. Как он называется?

- Мухомор.

- А что вы знаете об этом грибе?

- Он ядовитый, его нельзя трогать, есть….

- Он является ядовитым грибом. Если для человека этот гриб представляет смертельную опасность, то для оленей и лосей он служит лекарством. Животные когда, болеют находят этот гриб и съедают его, и таким образом излечиваются. Поэтому когда вы будете в лесу, не трогайте  мухоморы руками, не надо их сбивать, надо бережно относиться и помнить, что в лесу живут животные, которые лечатся мухоморами.

- А теперь слушаем загадку. А отгадку называем все вместе.

Нет грибов, дружней, чем эти.

Знают взрослые и дети.

На пеньках растём в лесу,

Как веснушки на носу.

Эти дружные ребята, называются …..(опята). Найдите их под цифрой 2.

- Что вы знаете об опятах?

- Опята – съедобные грибы…

- Найдите следующий гриб. Ложный белый гриб.

- А как вы думаете, почему ложный белый гриб  называется ложным?

-Потому что он…..

- Но отличить его всё же можно? Если отломить кусочек шляпки (совсем чуточку), то у настоящего белого она не изменит цвета, а вот у ложного порозовеет. Это можно увидеть и на картинки.

-А что вы знаете о таком грибе как бледная поганка?

-…….

-  Бледная поганка – самый опасный гриб. Ее яд сохраняется даже после длительной варки. Эти грибы не едят даже черви. Встречаются поганки часто, но отличить их можно, у них всегда  шляпка бледная. Запомните это.

- Найдите гриб с цифрой 4. Это грибы – дождевики. Что вы знаете об этих грибах?

-Они съедобные.

-  Дождевики появляются сразу же после дождя. Дождевики отличаются от обычных грибов тем, что не имеют длинной ножки. Они съедобные. По вкусу они немножко похожи на картошку. Употреблять можно только очень молодые дождевики.

- Найдите грибы, которые похожи на вязаные шапочки. Что это за грибы? Прочитай,…. . Как вы думаете почему они так называются?

- Шляпка у них  сильно сморщенная, поэтому такое название.

- Сморчки - это самые первые весенние грибы. Они съедобные.

- Найдите гриб под цифрой 7.

-Что вы знаете об этом грибе?

Грузди тоже съедобные грибы. Очень хороши они для соления. Они ловко прячутся под бугорки, кочки, листву.

- И последние  грибы под цифрой 8 – это шампиньоны. Что вы знаете о них?

- Они съедобные.

- Название “шампиньоны” происходит от французского слова, обозначающее гриб.

Какие же мы грибы положим в корзинку?

- Опята, дождевики, сморчки, грузди, шампиньоны. (знаки + -)

- Ребята, опасайтесь ядовитых грибов: мухоморов, ложных белых грибов, бледных поганок. Учитесь у взрослых отличать съедобные грибы от несъедобных.

- А везде ли можно собирать грибы?

-Нет.

-А где нельзя?

- Рядом с дорогой, возле свалок, заводов.

-А почему?

- Потому что машины ездят и выбрасывают выхлопные газы, у дороги много пыли и грязи, все эти вредные вещества  оседают на грибы. А гриб он как губка всё впитывает и от этого становится ядовитым (показываю губку). Поэтому никогда не собирайте грибы рядом с дорогой, возле свалок и заводов.

4. Рефлексия.

- С чем же мы сегодня познакомились на уроке?

- Мы знакомились с объектами живой природы – гриб.

-Какие признаки характерны для грибов как объектов живой природы.

-Форма, цвет, высота, ширина.

-Что мы ещё мы узнали о грибах?

- О строении гриба, о том, как используют грибы, что есть съедобные и несъедобные грибы.

-А дома я предлагаю вам  по желанию подготовить информацию об « интересных грибах». Найти загадки о грибах и принести их в четверг на урок мир загадок. Мы с вами их будем отгадывать.

Спасибо всем за работу! У нас получился очень интересный урок!