Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Урок по русскому языку на тему:«Деловая речь: написание кулинарных рецептов»

Урок по русскому языку на тему:«Деловая речь: написание кулинарных рецептов»

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов

Конспект урока по русскому языку 
во 2 классе

«Деловая речь: написание кулинарных рецептов»



подготовила

учитель начальных классов

Хруленко Л.А.







ПЛАН-КОНСПЕКТ УРОКА РУССКОГО ЯЗЫКА ВО 2 КЛАССЕ


Предмет: русский язык

Класс: 2.

Тема урока: «Деловая речь: написание кулинарных рецептов».

Базовый учебник: Русский язык (М. С. Соловейчик, Н. С. Кузьменко)

Цель: создать условия для осознания и осмысления обучающимися новой информации (деловая речь)

Задачи:

  • Научиться создавать несложные тексты в деловом стиле в форме рецептов.

  • 2.Закрепить знания об изученных орфограммах.

  • 3.Развивать умение видеть опасные места.

  • 4.Упражняться в правильном написании словарных слов и слов на другие изученные орфограммы.

  • Узнаем новые рецепты, научим друг друга готовить блюда.

  • Познакомимся с новыми словами, узнаем их значение.



Регулятивные:

действовать по намеченному плану, а также по инструкциям, содержащимся в источниках информации.

выполнять учебные действия в материализованной, речевой или умственной форме; использовать речь для регуляции своих действий;

Познавательные:

-самостоятельно находить нужную информацию в материалах учебника, в обязательной учебной литературе, использовать её для решения учебно-познавательных задач;

применять разные способы фиксации информации (словесный, схематичный и др.), использовать эти способы в процессе решения учебных задач;

владеть общими способами решения конкретных лингвистических задач;

ориентироваться на возможность решения отдельных лингвистических задач разными способами;

Коммуникативные:

– понимать зависимость характера речи (построения высказывания, выбора языковых средств) от задач и ситуации общения (сообщить, объяснить что-то или словами нарисовать увиденное, показать действия или признаки;

Личностные:

- понимание того, что ясная, правильная речь – показатель культуры человека;

- выраженного познавательного интереса к русскому языку.














Тип урока: Знакомство с новым материалом.

Формы работы учащихся: фронтальная, групповая, парная,индивидуальная.

Структура и ход урока:

Этап урока

Действия учителя

Действия учащихся

УУД


1. Мотивация (самоопределение) к учебной деятельности

Учитель проверяет готовность детей к уроку.

На уроке не ленись,

Ты за знания борись!

Да, бывает не легко,

Будешь умным ты зато!

Включаются в урок, во взаимодействие с учителем.

Коммуникативные (умение включиться в урок, во взаимодействие с учителем)

2. Актуализация знаний и

фиксация

затруднения в деятельности

-Чтобы определить над каким написанием мы сегодня будем работать нужно отгадать загадку.

Нежные листочки,

Растут в моём садочке,

Их пойду сейчас сорву,

Витамины наберу!

Ответ: Салат

Автор: Леонов В.А.

Салат Состав салата

Листья салата содержат очень малое количество калорий. Употребляется в пищу как диетический продукт (калоризатор). Содержит большое количество витамина A и фолиевой кислоты. Богат минеральными веществами и витаминами группы В, а по содержанию аскорбиновой кислоты почти не уступает яблокам. В нем повышенное содержание витамина Е.

-Произнесите слово-САЛАТ с удареним.

-Какой гласный находиться в сильной позиции, а какой в слабой.

-Где мы можем посмотреть написание слова

если сомневаемся. (В словаре.)

-Какой гласный нужно запомнить?

Разминка рук.

Минутка чистописания. САЛАТ

- Салат, может быть не только растение, но и как отдельное блюдо.

-Составьте предложение со словом салат.

-Запишите предложение в тетради.

-Если вы не знаете какую букву нужно написать, как надо поступить?

-Послушайте информационную справку о салате.

(подготовленные ученики рассказываю у доски)

-Что необходимо знать, чтобы правильно приготовить салат или другое блюдо.

-Рецепт.

-Где можно найти лексическое значение слова рецепт. (Ожигов)

- Мы сегодня ,будем работать над деловой речью,а точнее над формой рецепта.

-Какие цели поставим перед собой?

- Чем отличается деловая речь от картинной? ( ! )(Картинная речь – яркая, красочная художественная речь, показывает настроение автора, выражает отношение автора к сказанному. Деловая речь – речь, в которой присутствуют специальные слова, имеется форма текста, даются инструкции. С деловой речью часто придётся встречаться при оформлении документов: заявлении, объяснительной, записки.

-Внимание! Знания, полученные сегодня на уроке, пригодятся вам в жизни: девочкам как будущим хозяйкам, да и мальчикам тоже. Вы сами сможете встретить гостей при том условии, если будете внимательны, и будете активно работать.



Отвечают на вопросы учителя.



Коммуникативные (умение строить речевое высказывание в соответствии с поставленными задачами)


Регулятивные (умение определять цель деятельности на уроке)

Познавательные (выдвижение предположений и их обоснование.)

2.Пробное действие.

Нам необходимо научиться правильно записывать рецепты.

РАБОТА В ПАРАХ

-Попробуйте составить план оформления рецепта.



Коммуникативные (умение строить речевое высказывание в соответствии с поставленными задачами)


Познавательные (выдвижение предположений и их обоснование.)

3. Выявление

места и причины затруднений

(постановка

учебной задачи)

-Все ли смогли правильно оформить?

-Как вы думаете почему, получилось по -разному?

-Попробуйте определить последовательность написания рецептов.

Проверка (слайд)


Запишите в тетради,

части составляющие рецепт.



Показывают карточку .


Дети высказывают мнения.




Коммуникативные (умение оформлять свои мысли в устной форме)


Регулятивные (умение определять цель деятельности на уроке)


Физминутка

Цель: снятие напряжения

Предлагает немного отдохнуть.

Обучающиеся выполняют двигательные упражнения

Коммуникативные (осуществление совместной двигательной деятельности в группе)

4. Построение

проекта выхода

из затруднения

Из скольких частей состоит рецепт? ( слайд )

Проверим. ( слайд ) (Что нужно для выполнения работы.)

-Иногда в рецептах вместо слов «нужны или необходимы используют слово «ингредиенты»




Дети знакомятся с памяткой, работают в тетради по алгоритму.

Высказывают свои предположения.



Формулируют вывод о том, что оставлять «окошки» нужно везде, где не знаешь правил.

Коммуникативные (умение слушать и понимать других, высказывать своё мнение и аргументировать свой ответ)

Личностные (учиться понимать точку зрения другого.)



Личностные (участие в диалоге, умение слушать и понимать других, высказывать свою точку зрения.)

6. Реализация

построенного

проекта

-Составление рецепта

(в группах)

На основе примера и слов из словаря.


Слушают текст, вступают в диалог с учителем.

Работают в группе по алгоритму, предложенному учителем.






Записывают синквейн.




Выполняют задание.


Взаимопроверка в паре.



Познавательные (умение добывать новые знания: находить ответына вопросы, используя учебник, памятку)





Коммуникативные (умение слушать и понимать других, высказывать своё мнение и аргументировать свой ответ)

Личностные (умение самостоятельно работать, осуществлять взаимопроверку)

7. Самостоятельная работа

СОСТАВЛЕНИЕ СИНКВЕЙНА

САЛАТ

Проверка


Выполняют задание, работая в паре.




Регулятивные (умение определять успешность выполнения своего задания в диалоге с учителем)


Коммуникативные (осуществление совместной познавательной деятельности в парах, осваивание различных способов взаимной помощи партнёров по общению)


8. Рефлексия учебной деятельности на уроке

Акцентирует внимание на конечных результатах учебной деятельности обучающихся на уроке.

- Какая проблема перед нами стояла? (мы не знали, из каких частей состоит рецепт.

-Смогли мы её решить? (да)

Вывод.

Для чего нужно уметь составлять рецепты.

При последовательном , точном выполнении работы, результат будет правильным.

-Оцените свою работу.

Учитель выставляет оценки за урок.

-Оцените свою работу на уроке.


Осуществляют самооценку, формулируют конечный результат.

Определяют меру своего продвижения вперёд.

Отвечают на вопросы учителя.



Делают вывод.



Осуществляют самооценку.



Регулятивные (умение оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей)


Регулятивные (умение осуществлять познавательную и личностную рефлексию)


Регулятивные (подведение итогов своей познавательной, учебной, практической деятельности.)


Домашнее задание

дома выберите лучший рецепт и оформите его в тетрадь, по возможности и по желанию, можно попробывать составить синквей к слову -РЕЦЕПТ







Список литературы:

  1. Русский язык (М. С. Соловейчик, Н. С. Кузьменко) 2 класс «Ассоциация XXI век» 2012г.

  2. Поурочные планы по учебнику М. С. Соловейчик, Н. С. Кузьменко Смоленск «Ассоциация XXI век» 2010г.



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДВ-130776
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>