Инфоурок / Другое / Конспекты / Урок по СБО "Чаепитие"
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 224 курсов со скидкой 40%

Урок по СБО "Чаепитие"

библиотека
материалов

Тема урока: Чай. Приготовление чая.

Цель урока: Социализация и адаптация в повседневной жизни.

Задачи: Познакомить ребёнка с историей чая, с правилами заваривания чая, с видами чая. Формируем у детей умения заваривать чай. Развития монологической речи, мышления. Показать ребёнку значение употребления чая для сбережения здоровья человека. Воспитание мотивации к учению.

Оборудование: Образцы чая: крупнолистовой зелёный, каркаде, чёрный чай. Чайник заварочный, чайная посуда.

Ход урока:

  1. Организационный момент.

Читаем стих ( проговариваем тему урока):

Пить его можно и много и часто, выпьешь, и жизнь сразу станет прекрасна.

Жажду всегда сможешь им утолить,

Чай – это сила, его нужно пить.

На кухне накрыт стол, стоит сахарница, мёдница, блюдце с вареньем, бублики, чашки и блюдца и чайные ложечки.

  1. Повторение из темы «Посуда»:

Как одним словом можно назвать все эти предметы? (Посуда)

- Какой посудой мы пользуемся, когда пьём чай? (Чашка, блюдце, сахарница, заварной чайник)

- Как называется эта посуда? (Чайная)

- Назовите столовые приборы, которыми мы пользуемся для еды? (Ложка, вилка, нож)

- В какой посуде готовят пищу? (Кастрюля, сковородка, противень и т. п.)

- Как называется эта посуда? (Кухонная)

- А как называется посуда, из которой едим (принимаем пищу)? (Столовая)

Задание «Из чего может быть сделана посуда»

Стакан сделан из стекла – значит, он стеклянный.

Чашка сделана из фарфора – значит они фарфоровая

Давай посмотрим, из чего сделана наша посуда на столе?

1 – стеклянная посуда

2 – металлическая;

3 – пластмассовая;

4 – фарфоровая;

5 – деревянная.



  1. Актуализация знаний учащегося по данной теме:

Что такое чай?

Чай – это прекрасный, полезный напиток, который снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение.

Пословица: Выпей чайку – забудешь тоску.

История чая?

Однажды, 5 тыс. лет назад, китайский император, отдыхая в лесу приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

Сначала Китай был единственным производителем чая, и секрет его тщательно оберегался. Но одному англичанину удалось не только похитить семена чая, но и узнать тайну его сложной обработки. Благодаря этой, почти детективной истории, европейцы смогли разводить чай в своих колониях.

Чай выращивают в Индии, Китае, Шри-Ланки.

В России первое чаепитие состоялось в 1638 году, и самовары появились в 1679 году.

Чай выращивают на плантациях.

Плантация – это большое хозяйство, огромное поле кустов чая. Чайный куст вечнозелёное растение, он требует ухода, от этого зависит его вкус, и он недолжен превышать 2 метров.

От способов заготовки и количество операций, которым подвергается чайный лист, получают разные сорта и типы чая.

У нас на столе три вида чая: каркаде(красный), зелёный, чёрный.

Чёрный, красный и зелёный,

Рассыпной и листовой.

Чай – напиток бесподобный,

Это скажет вас любой.

Хорошо, гостей встречая,

Посидеть за чашкой чая.

  1. Практическая часть:

Делаем опыт (завариваем чай) – разного цвета.

Чай это очень полезный напиток, в нём содержится много витаминов В2 – полезен для кожи, он прекрасно утоляет жажду, тонизирует. Чай способен выводить из организма вещества, в том числе тяжёлые металлы, оздоравливает желудок, почки, печень. Благоприятно влияет на дыхательные пути, стимулирующее средство при простудных заболеваниях.

Самым полезным чаем считается крупнолистовой чай.

Чай пить – долго жить.

Нужно пить свежезаваренный чай. Некрепкий чай можно пить всем.

Правила заваривания чая.

  1. Ополоснуть чайник горячей водой. Всыпать чай.

  2. Залить кипятком 1/3 объёмя чайника.

  3. Дать чаю постоять 5 минут.

  4. Долить чайник кипятком.

Чай готов. Если в чайнике появится пенка, значит чай заварен правильно.

Чайная столица в России является Москва. В конце 13 века в ней находилось много чайных магазинов. Сейчас в больших городах можно встретить много надписей на улице «Чайная ложка», «Чайный дом».

Чайная – это род столовой, где подаётся горячий чай и закуски.

Что подается к чаю?

К чайному столу подается печенье, сахар, мёд, варенье, бутерброды.

Чайный этикет.

На столе по центру стоят угощения, сладости.

Украшения чайного стола – заварник, а в старину самовар.

Чай подают хозяева, чашку ставят на блюдце ручкой влево, а чайную ложку кладут справа.

Закрепление: чаепитие (практическая часть).





Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-280029

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"