Инфоурок / Другое / Конспекты / Урок СБО на тему "Первые блюда. Супы." (7 класс)
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Урок СБО на тему "Первые блюда. Супы." (7 класс)




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

Урок «Первые блюда. Супы»


Цели деятельности учителя:

коррекционно-образовательная: формировать знания о видах супов, о правилах приготовления и подачи супов;

коррекционно-развивающая: осуществлять коррекцию речевой, зрительной деятельности; развивать мышление, умение аргументировать свое мнение;

коррекционно-воспитательная: осуществлять подготовку к самостоятельной жизни;

здоровьесберегающая: создать условия по профилактике и коррекции нарушений осанки.

Тип урока: освоение нового материала.

Методы и приемы обучения: рассказ, беседа, самостоятельная работа, игра.

Формы организации познавательной деятельности: индивидуальная, фронтальная.


Ход урока


  1. Организационный момент

Улыбнитесь друг другу, садитесь 
Руки? На месте! 
Ноги? На месте! 
Локти? У края! 
Спина? Прямая! 

- Ручки положили, головки подняли.

- Я предлагаю сегодня на уроке работать под девизом:

«Все, что мы делаем, нужно!

Значит, давайте трудиться

Честно, усердно и дружно».

- Все согласны?

  1. Актуализация знаний

Вводная беседа.

- Какую тему мы изучаем? (Питание)

-На какие основные группы делятся все блюда? (Первые, вторые, третьи блюда)

Задание:

- на карточках записаны верные и неверные утверждения, вам необходимо выбрать из них нужное, записав их шифр. В итоге должно получиться слово.

«О» - руки и посуду надо мыть горячей водой.

«У» - руки и посуду надо мыть холодной водой.

«Р» - молочную посуду надо мыть горячей водой, а затем холодной.

«Б» - молочную посуду надо мыть холодной водой, а затем горячей.

«Х» - если пригорела посуда – вымой ее сразу же.

«Е» - если пригорела посуда – вымой ее через 4-5 часов после замачивания водой.

«Д» - посуду после еды вымой сразу же.

«Р» - посуду после еды мыть не торопись, сначала отдохни.

(Ключевое слово – ОБЕД).

  1. Целеполагание, планирование деятельности на уроке

- Что подают на обед первым блюдом?

- Что вы хотите узнать про супы?

- Тема нашего урока «Первые блюда. Супы».

- Сегодня на уроке вы познакомитесь с разнообразными видами супов, с правилами приготовления и подачи супов.

  1. Освоение нового материала.

Презентация « Первые блюда. Супы»

  1. Физминутка.

  2. Закрепление изученного материала.

- Мы узнали сегодня много нового, надеюсь, интересного и полезного для вас. Проверим как вы запомнили.

  • Работа по карточкам.

- У вас на столах карточки, вам нужно ответить на вопросы, выбрав один верный.


1.Как называется густая часть супа?

гарнир

пюре

овощи


2. Как называется жидкая часть супа?

навар

бульон

кисель


3. Суп – это……

Второе блюдо

Первое блюдо

Третье блюдо

  • Игра «Забывчивый повар»

- Повар составил меню обеда.

- Посмотрите и скажите, что не так?

- Вам необходимо исправить ошибку повара, т.е. придумать название первого блюда и записать в меню обеда (работа в парах).



Меню обеда

1.

2. Ленивые голубцы

3.Компот из слив

Хлеб пшеничный – 2 кусочка


Меню обеда

1.

2. Плов с говядиной

3. Морс ягодный

Хлеб пшеничный – 2 кусочка


  1. Итог урока.


  1. Рефлексия.

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 13 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДВ-232962
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 13 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>