Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране

Скидка до 75% на все 778 курсов

Выбрать курс
Получите деньги за публикацию своих
разработок в библиотеке «Инфоурок»
Добавить авторскую разработку
и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Технология ПрезентацииУрок по технологии для 6 класса "Основные способы приготовления пищи. Блюда из отварных овощей."

Урок по технологии для 6 класса "Основные способы приготовления пищи. Блюда из отварных овощей."

библиотека
материалов
 Учитель технологии СОШ №21 Касацкая Надежда Ивановна г. Павлодар г.

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд  Учитель технологии СОШ №21 Касацкая Надежда Ивановна г. Павлодар г.
Описание слайда:

Учитель технологии СОШ №21 Касацкая Надежда Ивановна г. Павлодар г.

2 слайд
Описание слайда:

3 слайд 1. В каких продуктах содержится большое кол-во витаминов? 2. Назовите овощи к
Описание слайда:

1. В каких продуктах содержится большое кол-во витаминов? 2. Назовите овощи корнеплоды. 3. Какие вы знаете тепловые обработки овощей?  

4 слайд 1. Основной вид тепловой обработки (тушение, Варка, жарение, запекание, припу
Описание слайда:

1. Основной вид тепловой обработки (тушение, Варка, жарение, запекание, припускание ). 2.  Вспомогательные приёмы тепловой обработки (пассерование, бланширование ).

5 слайд
Описание слайда:

6 слайд
Описание слайда:

7 слайд Ингредиенты: солёный огурец, репчатый лук, зелень, растительное масло, соль,
Описание слайда:

Ингредиенты: солёный огурец, репчатый лук, зелень, растительное масло, соль, Маринованый зеленый горошек, отварные овощи - картофель, свекла, морковь.

8 слайд
Описание слайда:

9 слайд
Описание слайда:

10 слайд
Описание слайда:

11 слайд
Описание слайда:

12 слайд
Описание слайда:

13 слайд
Описание слайда:

14 слайд
Описание слайда:

15 слайд
Описание слайда:

16 слайд
Описание слайда:

17 слайд
Описание слайда:

18 слайд
Описание слайда:

19 слайд а) ПТБ и С-ГТ б) Первичная обработка овощей; в) Тепловая обработка овощей; г)
Описание слайда:

а) ПТБ и С-ГТ б) Первичная обработка овощей; в) Тепловая обработка овощей; г) Приготовления винегрета.

20 слайд а) Какой вид тепловой обработки применяли при приготовлении винегрета? б) Как
Описание слайда:

а) Какой вид тепловой обработки применяли при приготовлении винегрета? б) Какой вид нарезки использовали при приготовлении винегрета? в) Как проверить при варке готовность овощей?

21 слайд
Описание слайда:

22 слайд
Описание слайда:

23 слайд
Описание слайда:

24 слайд Спасибо за урок.
Описание слайда:

Спасибо за урок.

Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель технологии
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс повышения квалификации «Основы местного самоуправления и муниципальной службы»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Экономика предприятия: оценка эффективности деятельности»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «История и философия науки в условиях реализации ФГОС ВО»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Политология: взаимодействие с органами государственной власти и управления, негосударственными и международными организациями»
Курс профессиональной переподготовки «Осуществление и координация продаж»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.