Урок по теме: "Грибы"

Урок 6.

А. А. Плешаков «Мир вокруг нас»

3-й класс

Раздел «Эта удивительная природа»

Урок усвоения новых знаний.

«В царстве грибов»

Тема: «В царстве грибов»

Цели:      1. Познакомить учащихся с видами грибов, правилами их сбора.

                2. Учить использовать полученные знания на практике.

Задачи:   1. Развивать интерес к учебной деятельности, творческие  

                  способности;

                 2. Воспитание нравственных и эстетических чувств, бережного       

                 отношения к хрупкому миру природы.

Оборудование: таблицы «Ядовитые грибы», « Съедобные грибы», «Грибы

                             наших лесов»(« Дошкольная педагогика»Июль.Август.  2002г.), карточки слов и предметные картинки с  изображением грибов, шапочки грибов на голову для выступающих учащихся.

                      С Т Р У К Т У Р А    У Р О К А  :

I.                     Организация внимания.

II.                 Актуализация изученного.

1. Диффириенцированый опрос по карточкам:

                                                I. уровень.

а) Составь цепь питания и цепь размножения животных.

                                    II. Уровень.

б) Какие слова пропущены? Допиши их.

Яйцо -   …   - взрослая птица.

Икринка -   …   - взрослая лягушка … - малек – взрослая рыба.

Яйцо – личинка -   …   - бабочка.

                                               III. Уровень.

в) Назови животных, внесенных « Красную книгу»  России. Подчеркни животных нашего края, нуждающихся в охране. Перечисли правила поведения в природе.

2. Фронтальный опрос.

- Каким образом хозяйственная деятельность человека влияет на места обитания животных и к чему это приводит? (Строительство, вырубка лесов, перенасыщение полей удобрениями уничтожает среду обитания животных, что ведет к сокращению их видов и численности, а, возможно, и к гибели).

- Чего больше от охоты, вреда или пользы?

(Охоту и промысел рыбы нужно контролировать и разрешать в разумных приделах, иначе не избежать губительных последствий).

- Представьте, что вы –  генеральный директор крупного производства.

Предложите перечень мероприятий, которые вы бы провели для сохранения окружающей среды?

(Строительство очистных сооружений, производство экологически чистых товаров, отчисление денежных средств в фонд охраны природы и т.д.)

3. Индивидуальный опрос у доски.

- Заслушивание индивидуальных творческих проектов по охране животных.

- Расскажите о животных, внесенных в «Красную книгу» России.

(материал учебника стр.112-114)

III.   Изучение нового.

1. Вступительная беседа.

- Сегодня мы побывем в лесной сказке, в царстве растений, которые вполне могут заменить человеку мясо. Вы догадались, что это за растения?

 (Это грибы).

- Правильно. Мы отправимся в царство грибов, познакомимся с правилами их сбора, а так как дело это серьезное, приобретем новые знания.

Ведь среди грибов у нас есть и друзья – их называют съедобными грибами, и грибы, равнодушные к нам  - их называют несъедобные, и коварные наши враги – ядовитые грибы, которые или стараются нам понравиться своей яркой окраской (как, например, мухоморы), или прикидываются съедобными (их называют ложными). Очень трудно сориентироваться во всех этих хитростях, поэтому в лес лучше ходить с опытным грибником и никогда не брать грибы, которые вызывали у вас сомнения.

(По ходу рассказа, на доску вывешиваются карточки со словами, которые составляют следующую таблицу:

                                    Царство грибов

 

          Съедобные           Несъедобные        Ядовитые

- А что вам известно о строении грибов?

( Грибы обычно состоят из шляпки и ножки.)

- Правильно. Откройте учебник на стр.118, рассмотрите рисунок, и вы увидите, что под землей от ножек грибов в разные стороны тянутся тончайшие микроскопические нити – это грибница. Она всасывает из почвы воду с растворенными минеральными солями необходимыми для роста. Если же эти нити вдруг обрываются, тогда погибают и грибы, новые грибы не будут появляться в тех местах, где грибы срывали с грибницей. Грибы нужно срезать ножиком, чтобы не повредить грибницу.

- А с какими растениями леса грибы часто живут по соседству и даже частично присваивают их названия.

(Грибы часто растут под деревьями  и  соответственно называются: подберезовик, подосиновик).

- Правильно. Нити грибницы срастаются с корнями деревьев и получают от них питательные вещества, которые те  производят на свету. Грибы же в свою очередь помогают деревьям: за год на 1га. леса спадает с 2 т листьев, хвои, веток, шишек, коры и все это грибы перерабатывают перегной. Очень разнообразно царство грибов их насчитывается около 100 видов. Но некоторые грибы внесены в «Красную книгу»  и нуждаются в охране. Рассмотрите эти грибы на стр.119.

- Чтобы сохранить такую красоту нам нужно выучить правила сбора грибов.

(Учащиеся, опираясь на свой жизненный опыт, вспоминают правила сбора грибов, затем зачитывают эти правила на стр.121).

- Теперь нам предстоит поближе познакомиться с представителями царства грибов, но прежде мы немного отдохнем.

            IV.   Физминутка.

- По грибы пошли мы в дальний лес                                                                            Видимо – невидимо там чудес !                                                                                       Мы видали рыжего муравья,                                                                                 Повстречали белочку у ручья.

Отыскали беленький мы грибок,

Положили бережно в кузовок.

Рыженьких лисичек нам не счесть.

Сварим и пожарим их, станем есть.

Мы в лесу гуляли бы до утра,

Да с грибами познакомиться нам пора!

2. Знакомство с грибами наших лесов.

выходят дети с предметными картинками с изображением грибов.

1 ученик:

- Царь грибов на толстой ножке

Самый лучший для лукошка.

Он головку держит смело,

Потому что гриб он… (белый)

- Белый гриб - мечта всех грибников. Он крупный, красивый. Называют его ещё боровик.

(Учащиеся прикрепляют предметные картинки с изображением боровиков в таблицу под надпись  «Съедобные грибы»)

Боровики чаще растут группами.

2 ученик:

- Отгадайте, кто мы:

Вдоль лесных дорожек

Много белых ножек,

В шляпках разноцветных,

Издали приметных.

Собирай, не мешай

Это…     ( сыроежки)

3 ученик:

- Мы - друзья малоопытных грибников. Шляпки у нас модные: красные, желтые и даже зеленые. Своё название мы получили за то, что при засолке очень скоро, через сутки, становимся готовыми к употреблению. (Дети дополняют группу «Съедобные грибы»)

4 ученик:

- Под сосною на опушке

Преют рыжие макушки.

В мох душистый две косички

Прячут хитрые …  ( лисички)

5 ученик:

-Мы растем в смешанных лесах. Есть у нас одно интересное свойство – Мы не крошимся и не мнемся. Очень редко встретишь червивые лисички. Нас варят, жарят, маринуют. (Учащийся дополняет группу «Съедобные грибы»)

6 ученик:

-Что за гриб растет, кручинясь

Ни валун и не стручок.

Лишь родился - весь в морщинах,

Как столетний старичок.   (Сморчок)

- Я появляюсь весной первым из грибов. Не смотрите, что на вид я сморщенный и некрасивый. Зато – вкусный! (Учащиеся дополняют группу «Съедобные грибы»)

7 ученик:

- Много нас грибочков-братьев

Утром, в теплый, летний день

Любим мы гурьбой забраться

На трухлявый старый пень. (Опята)

(Учащиеся дополняют группу «Съедобные грибы»)

8 ученик:

_Мы хотим предупредить вас, ребята, что у нас есть братья - ложноопята кирпично-красные. Шляпка у них снизу темная, на ножке кольца нет, мякоть желтоватая с неприятным запахом. Это грибы ядовитые. (Учащиеся дополняют группу «Ядовитые грибы»)

9 ученик:

-Хоть  съедобным и подобны,

Только вовсе не съедобны.

 И в бору и на поляне

Дружно выросли … (поганки)

10 ученик:

- Мы смертельно ядовиты. У бледной поганки шляпка снизу белая, на  ножке внизу разорванный мешочек.

Люди часто путают нас с шампиньонами, но у шампиньонов шляпка снизу розовая или фиолетовая. Внизу на ножке нет мешочка. Будьте внимательны!

(Учащиеся прикрепляют предметную картинку с изображением бледной поганки на доску в таблицу в группу «Съедобные грибы»)

11 ученик:

- А я ложный белый гриб.

Называют меня еже Желчным, потому что я очень горький, невкусный.

Есть у меня такие же горькие, но не ядовитые подружки  -  ложные лисички. Хоть и не ядовиты мы, не берут нас грибники в свой кузовок.

(Учащиеся прикрепляют предметные картинки с изображением желчного гриба и ложных лисичек на доску в группу «несъедобные грибы»)

12 ученик:

- Ножка белая, прямая.

Шляпка красная такая,

А на шляпке, на верхушке

Беленькие конопушки.    (Мухоморы)

-Любуются моей красотой люди . Только как вспомнят, что я ядовит, так  и норовят сбить мою шапку ногой. А ведь я - лекарство для лесных обитателей, мною лечатся лоси.

(Учащиеся прикрепляют предметную картинку на доску в таблицу «Ядовитые грибы»)

- Осталось только уточнить, что за грибами лучше идти рано утром. Не забывайте, что в лесу надо вести себя тихо и вежливо, ведь собирание грибов в народе называют ещё «тихой охотой».

V.    Итог урока.

-У вас на партах тест «По грибы», который поможет нам подвести итог урока.

Ответ «да» отмечаем знаком  «+», «нет» - знаком «-».

1). Грибы – растения. +

2). Самый лучший гриб -  опенок. –

3). Бледная поганка – ядовитый гриб. +

4). Ядовитые грибы в лесу нужно уничтожать. –

5). Грибы нужно собирать с грибницей. –

6). За грибами нужно отправляться рано утром. +

7) Сезон грибов открывает сморчок. +

8). Под берёзой растет подберёзовик. +

- По количеству «+» вы можете определить качество своей работы на уроке.

5 знаков «+» - вы работали отлично.

4-3 знака «+» вы работали достаточно хорошо, но в вашей работе были недочеты.

2-1 знака «+» - вам необходимо весь материал повторить ещё раз.

VI. Домашнее задание (по выбору):

а) с 118-122, пересказ.

б) подготовить книжку - малышку «Грибы наших лесов».

в) подготовить интересные сведения

 о грибах, используя дополнительные источники информации.