Урок по теме "Практическая работа №2 «Наблюдение за горящей свечой»".

                                                                           Долженко Татьяна Анатольевна,

                                                    учитель химии ВКК

                                                                МКОУ Заброденская СОШ

                                                                                       Калачеевского муниципального района

                                                      Воронежской области.

Практическая работа №2 «Наблюдение за горящей свечой».

Цели: способствовать формированию навыков практической деятельности на уроках химии;
повторить строение пламени; физические и химические явления; выяснить зависимость реакции горения от условия проведения реакции, а так же ознакомиться с приемами проведения качественных реакций по обнаружению продуктов горения свечи.

Оборудование:

проектор, интерактивная доска, презентация по теме «Наблюдение за горящей свечой»

(http://dolzhenkota.ucoz.ru/prakticheskaja_rabota-2_8_klass_nabljudenie_zagorj.ppt), химическое оборудование. свечи, спички, колокол большой и маленький, стеклянная трубка, предметное стекло или крышка от стеклянных банок - для внесения в зону темного конуса пламени, небольшая пластмассовая бутылочка, в пробку которой плотно вставлена стеклянная трубка - для продувания воздуха в пламя свечи, известковая вода, тигельные щипцы, фарфоровые чашки, пробирки, пробиркодержатель, штативы для пробирок.

 Ход урока.

I. Актуализация знаний учащихся.
На доске записан эпиграф урока:
...Рассмотрение физических явлений, происходящих при горении свечи, представляет собой самый широкий путь, которым можно подойти к изучению естествознания...(слайд 1)

Повторение «Физические и химические явления». Учащимся предлагаются слайды, на которых динамически представлены явления изменения агрегатного состояния воды и модели реакций горения водорода и магния. Необходимо определить о каких явлениях идет речь (слайд 2-5).

.. .я собираюсь изложить вам ... ряд сведений по химии, которые можно извлечь из горящей свечи.    М. Фарадей.

Звучит песня тихая мелодия.
Учитель: ( слайд 6)
Огонь ... Что это такое?
Он всегда бывает разным, удивительный огонь.
То буяном безобразным,
То тихоней из тихонь.
То он змейкой торопливой
По сухой скользит коре.
То косматой рыжей гривой
Полыхает на заре ...
Да, огонь бывает разный -
Бледно-желтый, ярко-красный,
Синий или золотой,
Очень добрый, очень злой.

Учитель: Сегодня мы попытаемся исследовать огонь, узнать о нем много нового и интересного. Как горит огонь, один из первых объяснил выдающийся английский ученый М. Фарадей. Он даже написал историю о том, как горит свеча. Послушать об этом приходили к Фарадею сотни людей. Огонь свечи завораживает, при нем вязали, гадали, писали стихи.

Учащийся читает отрывок из поэмы В. А. Жуковского «Светлана».
Вот в светлице стол накрыт
Белой пеленою;
И на том столе стоит
Зеркало с свечою;
Два прибора на столе.
Загадай Светлана;
В чистом зеркала стекле
В полночь, без обмана
Ты узнаешь жребий свой:
Стукнет в двери милый твой
Легкою рукою;
Упадет с дверей запор;
Сядет он за свой прибор
Ужинать с тобою.

Демонстрируются картины (слайд 7-9):
Готфрида Фон Ведига «Натюрморт со свечой».
Владимира Волосова «Свеча горела на столе»;

Загадки о свечах: (текст на доске).
Учитель: Нет, мы не будем их отгадывать, просто внимательно взглянем на свечу глазами русского народа.

Стоит столбом, горит огнем; ни жару, ни пару, ни угольев.
Колокольня нова, колокольня бела, под маковкой черно, маковка золотая.
Тело бело, душа льняная, маковка золота.
Сам наг, рубашка в пазухе; сам бел, а детки красны.
Впотьмах родится, в огне погибает.
Днем спит, ночью глядит; утром умирает, другой ее сменяет.
Утром смеется, а вечером слезы текут.

Учитель: Есть приятный способ организовать праздник себе и близким - поставить на стол красивый подсвечник и зажечь свечу за ужином, а рядом положить подарок кому-нибудь из близких. Представьте себе на миг: в Новый год на праздничном столе радостно сияют разноцветные свечи. Светом, сиянием свечи мы поздравляем, желаем благ своим близким. Или в день рождения дорогого нам человека. Такой пустяк, а сколько радости вы ему подарили. Горящая свеча - символ отдыха, комфорта, безопасности. Хорошо, когда свеча восковая, а не парафиновая, она всю нечисть отгонит. Можно ли себе представить храм без свечей? С их помощью верующий говорит с Богом, прося о милостынях для живых и почитая память об усопших.

II. Поисковая деятельность учащихся.

Зажгите волшебные свечи, прикоснитесь к магии свечи. Какие явления происходят во время горения свечи? Объяснить это можно с помощью опытов.

 «О сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух. И опыт, сын ошибок трудных, И гений, парадоксов друг».

А. С. Пушкин.

Ребята, особое внимание нужно уделить правилам по технике безопасности при работе с нагревательными приборами (слайд 11)

1. Не приступайте к выполнению опыта, не зная, что и как нужно делать.
2. Не загромождайте свое рабочее место предметами, которые не требуются для выполнения опыта. Работайте спокойно, без суеты, не мешая соседям.
3. Зажигать спиртовку (газовую горелку) только спичкой, не зажигайте ее от другой спиртовки, так как при наклонении может пролиться спирт и вызвать пожар.
4. Пламя спиртовки гасить только колпачком.
5. Нагревание пробирки необходимо проводить только в верхней части пламени: она наиболее горячая, но предварительно 2-3 движениями необходимо прогреть всю пробирку.
6. Запрещается оставлять без присмотра нагревательные приборы.

Во время работы соблюдайте осторожность, чистоту рабочего места и тишину. Помните, что невнимательность, поспешность, небрежность могут привести к несчастным случаям.

 III. Опыты.

Зажгите свечу. Что вы видите? — (Вывод: при процессе горения виден свет).
Вы видите, как начинает таять парафин около фитиля, образуя круглую лужицу.
Какой процесс здесь имеет место? (Вывод: физический. Изменение агрегатного состояния).
Поднесите руку к свече. Что ощущаете? (Вывод: при горении выделяется тепло).

3.  К какому процессу относится реакция горения? (Химическому).

1.Обратите внимание на неоднородность пламени. Какие зоны мы можем различить в нем? (Нижнюю (более темную), где находятся пары горюющего вещества - парафина, смешанные с воздухом. Среднюю (наиболее яркую), где под воздействием высокой температуры происходит разложение углеродсодержащих соединений, и частицы угля раскаляются, излучая свет. Внешнюю (наиболее светлую), где происходит наиболее полное сгорание продуктов разложения с образованием оксида углерода (IV) и воды.

2. Тигельными щипцами внесите один конец стеклянной трубки во внутреннюю часть пламени, а к другому внесите горящую спичку. Сначала из трубки выходит белое газообразное вещество, при поднесении горящей спички оно загорается. Предположите, что это за вещество? (Вывод: это газообразный парафин, который не успевает сгорать, а только плавится).

3. Возьмите крышку, закрепите в держателе, внесите в зону темного конуса
горящей свечи и подержите 5-7 с. Быстро поднимите крышку, посмотрите на нижнюю
плоскость. Объясните, что там появилось.
( Вывод: крышка закоптилась, так как парафин сгорает не полностью, в результате
образовалась сажа - чистый углерод).
Сухую, желательно охлажденную, но не запотевшую пробирку закрепите в держателе,
переверните вверх дном и подержите над пламенем до запотевания. Объясните
наблюдаемое явление.
(Вывод: конденсируется вода).
В ту же пробирку быстро прилейте известковой воды. Что наблюдаете? Дайте объяснение.
(Вывод: таким образом, мы обнаружили углекислый газ).

4. Потушите свечу, Как вы это сделали? Какие вы еще способы знаете? Какие
условия вы при этом выполняете?
(Вывод: прекратить доступ кислорода, уменьшить температуру).

5. Опыт проводит учитель. Берем небольшую пластмассовую бутылочку, в пробку которой плотно вставлена стеклянная трубка. Сжимая бутылочку рукой, продуваем в пламя горящей свечи воздух. Как изменилась яркость пламени? (Вывод: при избытке кислорода пламя не светится).

6. Опыт проводит учитель. Зажигаем две свечи и накрываем одну пол-литровой банкой, а другую - двухлитровой. В каком случае свеча горит дольше и почему? (Вывод: свеча горит дольше в двухлитровой банке, кончается кислород, горение прекращается).

Учащиеся в тетрадях для практических работ заполняют таблицу (слайд 13).

V. Итог урока:

М. Фарад ей «... я могу только выразить вам свое пожелание, чтобы вы могли с честью выдержать сравнение со свечой, т. е. могли бы быть светочем для окружающих, и чтобы во всех ваших действиях вы подражали красоте пламени, и честно и производительно выполняли свой долг перед человечеством».

Сегодня мы смотрим в пламя свечи, и дурные мысли покидают нас... В следующий раз, когда вы будете зажигать свечу, это маленькое чудо, вспомните и подумайте о том, что сегодня узнали. Пусть разноцветные горящие свечи приносят в ваш дом счастье.

VI. Рефлексия. (Слайд 14).