338521
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокНачальные классыКонспектыУрок по теме "Праздник русского самовара"

Урок по теме "Праздник русского самовара"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Праздник русского самовара



1.Ведущий ( встречает с караваем): Если мы хотим кого-то встретить с честью и почётом,

Встретить щедро, от души, с уважением большим,

Гостя мы тогда встречаем пышным, свежим караваем,

А на блюде расписном чаю чашечка с дымком.

Гости проходят и садятся за 3 круглых стола

Ведущий: Мы собрались с вами в русской избе на посиделки. Хозяйка подаёт чай.

-А зачем люди пьют чай? ( Чай нас объединяет, завязывает разговор. «Попьёшь чайку, забудешь тоску».Ресурсный круг.

2.-А давно ли на Руси пьют чай? Обратимся к исторической справке.

На Руси изготовляли до 17 века глиняную и деревянную посуду. Некоторые виды её представлены на нашей выставке. Затем с развитием жестяного промысла появились первые сосуды с «носиком»-поильником из тонкой жести. Это были прародители современного самовара.

САМОВАР- Металлический сосуд для кипячения воды с краном и внутренней топкой — высокой трубкой, наполняемой древесными углями. Русский народ рационален, экономен, поэтому потом появились самовары-« кухни» . Перегородка внутри разделяла сосуд на 2 части, давала возможность готовить 2 блюда одновременно.( Показывается фото из этнографического атласа Свердловской области). Первый медный самовар был изготовлен в Туле на заводе в 1778 году.

Ребёнок ( заранее подготовленный): чай зелёный и чёрный пришёл к нам с Востока в конце 17 века. В Японии и Китае чай пили наедине, медитируя, это была традиция самоуглубления и решения важных вопросов. Наш народ по своему принял новый продукт, изменил традиции чаепития, т. К. до этого на Руси свой чай был уже популярен. Он заваривался в будние дни из 2-3 трав, собранных в лесу. А в праздничные дни хозяйки настаивали особые сборы из 7 трав.

( Детям предлагается вдохнуть аромат травяного сбора из 7 трав, собранного в пригороде Н. Тагила .)

3. Ведущий : На нашем столе расположено много приборов для чайной церемонии. Давайте вместе разберём, какая роль отведена каждому прибору и « накроем стол».

На столе находятся поднос, самовар, чайник заварочный, сливочник, чашка с блюдцем, чайная ложка, тарелка под выпечку, вилка, лопатка, особая сахарная ложка.

-Где должен стоять самовар? Лежать поднос?

-Чайник, кружка? Кто должен наливать чай?

Я в роли хозяйки. Как я должна поднести к самовару кружку? (Кружка неотделима от блюдца) .

Ложка должна быть в кружке. Зачем? ( Чтобы кружка от высокой температуры не лопнула).

Когда молодая девушка незамужняя пила чай, то кружку по этикету она должна была поставить на блюдце. (Чтобы выйти замуж).

А эта тарелка зачем? ( Для общей выпечки) .Вилка?(Она должна лежать на тарелке с выпечкой).

Посередине стола на круглое или овальное блюдо укладывают пирог. Лопаточка нужна для того, чтобы положить кусок пирога на порционную тарелку. Всё это приучало людей к порядку, к личной гигиене.

Сахарная ложка появилась намного позже.

Попробуйте вы, гости дорогие, накрыть правильно стол для чаепития ( идет тренинг).

4.Воду вскипятили, чай заварили. Темнеет, зажигаем 2 свечу и я пускаю её с вопросом:

-Что же мне, хозяюшке приготовить на стол к чаю? ( Вспоминаем продукты натурального хозяйства).

Дети за 2 круглым столом ,передавая свечу, называют- сушки, баранки, варенье, мёд, пироги с разными начинками, яйца, омлет, творог, сахар, самодельное мороженое, торты, конфеты.

5.Чаепитие полным ходом идёт. Хозяйка ухаживает за гостями, а гости заводят разговоры на разные темы. И мы сейчас за круглыми столами Обсудим некоторые приметы, связанные с застольем.

На столы выдаются напечатанные тексты примет и поверий. Даётся для обдумывания 1 минута.

1 стол: Почему стол «круглый» ? Что значит «первопрестольная» ?

2 стол: Почему нельзя стирать крошки со стола голой ладонью и оставлять крошки на столе?

3 стол: Почему нельзя « ломать стол», т. Е. вставать из- за стола вперёд хозяина?

Ведущая: Хочется добавить , что на Руси стол называли « божья ладонь», т.к через стол мы получаем то, что заработали, как нас Бог отблагодарил. За нашим столом собирается столько друзей, насколько широка наша душа и мы гостеприимны. Безнравственным жестом является сесть на стол.

Москву часто называют «первопрестольной» , т.к в главном соборе на Красной площади стоит главный стол, на котором впервые приготовлена была пища Бога для причастия.

6.Тренинг.Закрепление материала. Перед детьми стоят пустые чайные приборы

Ведущая: -Покажите, как должны стоять блюдце с чашкой на столе. Где ложка?

-Как подносят кружку ко рту и ставят на стол?

-Кто наливает чай из самовара гостям?

-Как показать хозяйке, что гость напился чаю ?

- Кто отрезает и подаёт пирог ?

- Можно ли шумно , со всхлипываниями пить чай, громко мешать ложкой сахар?

7.Ведущая:Чаю все напились и кто-то взял в руки две ложки со стола и стал настукивать. Другой сходил домой и принёс гармошку.(.Звучит музыка «Комаринская» ). Всё быстрее темп музыки и девушки начинают напевать чайные частушки:

Пироги, блины, оладьи,

Пышки, да ватрушки.

Начинаем за столом

Чайные частушки.

8. Ведущая: Заканчивается вечёрка в тёмной избе. Совсем темно за окном. Давайте зажжём 3 свечу и вспомним:- что нас удивило сегодня?

-Что для нас оказалось новым?

Дети 3 стола передают свечу и делятся впечатлениями. Могут добавить свои впечатления и дети других столов.

9. Чаепитие гостей за столами.

10. Ведущая: Уходя из гостей, благодарили и славили хозяев, желали добра и счастья.

Всем людям добрым желаем добра, золота, серебра.

Пышных пирогов, масляных блинов, мягкого каравая, щедрого урожая!

Счастье будет вам горой, урожая воз большой.

Уродись у вас пшеница и горох, и чечевица.

Кому говорим, тому сбудется, сбудется- не минуется.









Общая информация

Номер материала: ДБ-042941

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Роль педагога в реализации концепции патриотического воспитания школьников в образовательном процессе в свете ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации образовательного процесса в начальном общем образовании»
Курс повышения квалификации «Актуальные проблемы обучения детей с нарушением слуха в образовательных организациях общего и среднего профессионального образования»
Курс повышения квалификации «Тайм-менеджмент - персональная эффективность преподавателя»
Курс профессиональной переподготовки «Тьюторское сопровождение обучающихся в системе инклюзивного образования»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности педагога-дефектолога: специальная педагогика и психология»
Курс повышения квалификации «Система работы учителя-дефектолога при обучении и воспитании детей с особыми образовательными потребностями (ООП) в общеобразовательном учреждении»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическая диагностика в современном образовательном процессе»
Курс повышения квалификации «Применение современных педагогических технологий в образовательном процессе в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания иностранных языков в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Организация рабочего времени учителя начальных классов с учетом требований ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС»
Курс повышения квалификации «Проективные методики в начальной школе в соответствии с ФГОС»
Курс повышения квалификации «Система диагностики предметных и метапредметных результатов в начальной школе»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания в начальных классах компенсирующего и коррекционно-развивающего вида»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.