Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Конспекты / Урок по теме "Спирты" (9 класс)

Урок по теме "Спирты" (9 класс)



Осталось всего 2 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:

Тема урока: «Спирты»

Цель урока: сформировать первоначальные знания о кислородсодержащих органических веществах.

Задачи урока:

Образовательные: добиться усвоения понятия «спирты»; сформировать знания о составе, строении, номенклатуре спиртов, физиологическом воздействии  на организм, физических и химических свойствах, способах получения, областях применения.

Развивающие: сформировать умения выделять главное; развивать умения анализировать, сравнивать, обобщать, делать выводы.

Воспитательные: развивать умения формулировать и аргументировать собственное мнение, самостоятельность; навыки делового сотрудничества в работе в парах; совершенствовать коммуникативные умения; совершенствовать навыки решения тестовых заданий; развивать познавательный интерес, уверенность в своих силах.

Методы обучения: словесные, наглядные, практические;

Реактивы и оборудование:

Для учащихся: карточки с инструкцией, реактивы для проведения лабораторных опытов ( этиловый спирт, растительное масло, вода, глицерин, гидроксид натрия, сульфат меди (II), фильтровальная бумага, спиртовка, зажим).

Ход урока:

Учитель приветствует учащихся, проверяет готовность к уроку, отмечает отсутствующих.


1.Что такое углеводороды?

   Ответ учащихся:

   Углеводороды - органические соединения, состоящие из углерода и водорода.

2.Какие классы углеводородов вы изучили?

   Ответ:

   Предельные (насыщенные) и непредельные (ненасыщенные) углеводороды.

3.Чем они отличаются друг от друга?

   Ответ:

   Насыщенные углеводороды содержат одинарные (С-С) связи между всеми атомами углерода. Ненасыщенные одну двойную (С=С) или тройную (С≡С) связь между двумя атомами углерода.

4.Какие вещества называются гомологами?

   Ответ:

   Гомологи - вещества, сходные по строению и химическим свойствам, но отличающиеся друг от друга на одну или несколько групп СН2.

5.Какие вещества называются изомерами?

   Ответ:

   Изомеры – вещества, имеющие одинаковый состав, но разное пространственное строение.


- Как вы думаете, можно ли в молекулах предельных углеводородов заместить на группу - ОН? И можно ли такие вещества называть углеводородами, почему?

Учащиеся дают ответы.

Сегодня на уроке мы с вами познакомимся и выясним отличительные особенности, а также некоторые химические свойства одного из важнейших классов органических веществ – спиртов.

Если заменить атом водорода в углеродной цепи на какую-либо функциональную группу, получаются производные углеводородов.

   Задание: Напишите структурную формулу метана,  этана и один атом водорода замените на -ОН группу.

Напишите структурную формулу этана, пропана и замените около каждого атома углерода один атом водорода на -ОН группу.

1.Какие вещества получились? (СН3 – ОН, СН3 – СН2 – ОН, СН2ОН-СН2ОН, СН2ОН-СНОН-СН2ОН)

2.Как назвать класс получившихся  веществ? (спирты)

3.Как можно отличить спирты от других классов органических веществ? (по ОН- группе)

4.Какое определение спиртов вы можете предложить?

   Вместе с учащимися формулируется определение спиртов:

   Спирты – органические вещества, в молекулах которых содержится одна или несколько гидроксогрупп (ОН). 

Вопрос: Чем отличаются полученные формулы спиртов друг от друга?

   Ответ учащихся:

   Количеством ОНгрупп.

   Спирты подразделяются на несколько групп в зависимости от количества гидроксильных групп в молекуле.

Классификация спиртов по числу гидроксильных групп:

-одноатомные (одна группа - ОН),

-многоатомные (две и более групп - ОН)

Вопрос: Можно вывести общую формулу одноатомных и многоатомных спиртов? 

   R-OH - общая формула одноатомных спиртов.

   R-(OH)n- общая формула многоатомных спиртов.

 

Далее вместе с учащимися составляется схема, отражающая классификацию спиртов, систематическую и тривиальную номенклатуру:

                                                        Спирты

                Одноатомные                                        Многоатомные

             ( одна ОН группа)                                    (две и более ОН групп)  

                   R-OH                                                            R-(OH)n

СН3 – ОН (метанол, древесный спирт)           СН2ОН-СН2ОН (этандиол-1,2, этиленгликоль)

СН3 – СН2 – ОН  (этанол, винный спирт)       СН2ОН-СНОН-СН2ОН (пропантриол-1,2,3,                                                                  

                                                                                                                                          глицерин)                                        

IV. Этап самостоятельной работы с самопроверкой по эталону

   Для дальнейшего изучения спиртов учащиеся работают по инструктивным картам и учебнику. Результатом работы будет опорный конспект. На работу отводится 20 минут. (Приложение №1)

   Затем учитель оценивает опорные конспекты. Организуется выступление, учитель побуждает учащихся участвовать в обсуждении вопросов, задает вопросы, поправляет или сам дает ответы в случае затруднения, дает пояснения.


V. Этап включения в систему знаний и повторения.

   Тестирование(5 минут). Взаимопроверка в парах.

Обменяйтесь листами с работами, проверьте правильность выполнения заданий. (Приложение №2)

VI. Этап рефлексии учебной деятельности на уроке.

Фиксирует степень соответствия поставленной цели и результатов деятельности.

Предлагает оценить свои действия во время урока.

Учитель оценивает работу учащихся, с учетом взаимопроверки (оценки за урок):

Домашнее задание: § 35, № 4, №5 (а) или б) по выбору).

Творческое задание «Физиологическое влияние спирта на организм подростка»



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 09.05.2016
Раздел Химия
Подраздел Конспекты
Просмотров43
Номер материала ДБ-072848
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх