Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Конспекты / Урок СБО на тему "Профессия - повар"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

Урок СБО на тему "Профессия - повар"

библиотека
материалов

Урок СБО для обучающихся со сложными дефектами


Знают повара секреты

Приготовленья вкусных блюд.

Спасибо скажем им за это –

Быть поваром – нелегкий труд!


Тема: «Профессия - повар». (Экскурсия)


Составитель: Романова Наталья Витальевна.


Цель: формирование реалистического представления о профессии повар.

Задачи:

-Познакомить и расширить знания обучающихся о профессии повара.

-Обогащать словарный запас, развивать связную речь, активизировать внимание и память детей.

-Воспитывать уважительное отношение к людям труда.

Оборудование:

Ход проведения


I.Вступительная часть


Скажите, кто так вкусно
Готовит щи капустные,
Пахучие котлеты, салаты, винегреты,
Все завтраки, обеды? (повар)
- Кто же у нас работает поваром? Как ее зовут?

-Чем занимается повар?
(варит каши, борщи, печет булочки, жарит котлеты)

-Познакомимся с поваром нашей школы и с работой повара на экскурсии.


II.Основная часть.


-Это повар. Её зовут Алеся Александровна.

-Какую одежду надевает повар? (Фартук, колпак).

-Что делает повар? (варит суп…)

-У повара есть помощники.


Специальная большая плита

Мясорубка

Картофелечистка


-В каких кастрюлях повар варит еду?

В этой большой кастрюле вода, скоро вода закипит, поэтому пора чистить картошку. Вот картошка, она белая, чистая, без кожуры, ее нужно порезать, потом бросить в кастрюлю.

-Чем помешивает суп?

-Что Алеся Александровна еще положила в суп?

Наблюдение за тем, как моются и шинкуются овощи.

-Послушайте, как шипит на горячей сковороде масло. (ш-ш-ш)


-Скажем спасибо за вкусные обеды Алесе Александровне.


Итог.

-Кто работает на кухне?

-Как зовут повара?

-Чем занимается повар?

-Какая посуда нужна повару, чтобы приготовить еду?







Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 13.03.2016
Раздел Другое
Подраздел Конспекты
Просмотров163
Номер материала ДВ-522956
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх