Урок " Свойства воды"

«Свойства воды» (опыт)

Цель опыта: сформировать у учащихся представления о характерных свойствах воды и и их значении в жизни природы и человека.

Планируемые результаты:

Личностные: мотивация к творческому труду, работе на результат, развитие исследовательских и творческих способностей учащихся.

Метапредметные:

Регулятивные: понимание учебной задачи (самостоятельно воспроизводить её в ходе выполнения работы), умение работать по плану.

Познавательные : развитие наблюдательности, основ исследовательской работы, логических УУД

Коммуникативные: формирование умений учебного сотрудничества: умений договариваться, распределять работу, оценивать свой вклад в общий результат деятельности.

Предметные: осознавать значение природных богатств в хозяйственной деятельности человека, необходимость бережного отношения к природным богатствам. Выявить свойства воды.

Оборудование: 

Демонстрационный:

1. Лейка с водой

2. Стакан – 2 шт.

3. Кувшин с молоком

4. Ваза фигурная

5. Колба

Для каждого ученика

1. Бокал  с чистой  питьевой водой

2. Ломтик  апельсина

3. Сахар

4. Ложка

5. Салфетка

№1. Подготовка учителя.

Учитель разрабатывает цели, методику опыта, его содержание, заранее его проводит до урока, чтобы убедиться, что опыт получается.

№2. Предварительная беседа. Создание проблемной ситуации.

У:У меня на столе чёрный ящик. В нём объект,   который сегодня на уроке мы будем исследовать.

Подсказка № 1 - здесь находится вещество, без которого невозможна жизнь на Земле. Предположите что в чёрном ящике.

Проверим наши предположения с помощью подсказки № 2

Я и туча, и туман,
И ручей, и океан,
И летаю, и бегу,
И стеклянной быть могу!

(Достаю воду, на коробке записка «Жизнь на Земле невозможна без воды».  Крепим на доске)

У:Вы согласны с этим утверждением?

- Без воды нам не прожить. С этим не поспоришь.

 Сегодня нам с вами  предстоит открыть ещё одну страницу знаний. Для начала предлагаю   наш класс переименовать в научный центр.

У:Мы - исследователи. Кто знает, кого называют исследователями?

Обратимся к словарю 

У:Исследователь – это человек, занимающийся научными исследованиями.

-Итак,  мы с вами будем исследовать, а предметом нашего исследования является ……?  (Крепим на доске)

И, следовательно, тема нашего урока….

Мы с вами не сможем за один урок узнать о воде всё.

- Поэтому предлагаю нам сегодня остановиться на свойствах и состояниях воды. Итак, наш научный центр начинает свою работу по исследованию  свойств воды. Определим задачи исследования:

Ø  Исследовать свойства воды;

Ø  Исследовать новые слова

Ø  Открыть новые знания о состояниях воды:

Ø  Делать выводы  по результатам   работы.

Предлагаю сегодня на уроке исследовать следующие вопросы

(Крепим на доске)

1.      Имеет ли  вода цвет?

2.      Имеет ли  вода запах?

3.      Имеет ли  вода вкус?

4.      Имеет ли вода форму?

Итак, коллеги   приступаем к работе.

№ 3. Правила безопасности.

1.      Приступай к опыту только после объяснения последовательности его проведения и с разрешения учителя.

2.      Не брызгайся водой, она может попасть в глаза и дыхательные пути.

3.      Не трогай во время опыта руками лицо и глаза.

4.      Ничего не бери в рот.

5.      Не пей воду, она не предназначена для питья.

6.      Во время опыта будь аккуратным, не отвлекайся, чтобы ничего не уронить, не рассыпать, не разбить.

7.      Содержи свое рабочее место в чистоте.

8.      Если работаете в парах (подгруппами), то необходимо заранее договориться о последовательности и распределении действий.

9.      Закончив работу, проверь состояние оборудования, инвентаря, очисти его, убери на место. Приведи рабочее место в порядок.

10.  По завершению опытов обязательно вымой руки с мылом, вытри на сухо полотенцем.

11.  Приведи в порядок свою одежду.

12.  В случае даже незначительной травмы, ссадины обязательно обратись к учителю.

Раздача оборудования

Форма проведения опыта: Фронтальный (лабораторный)  опыт. Ученики выполняют опыт в определённой последовательности. Учитель контролирует действия учащихся, сопровождая опыт беседой и обсуждением.

№ 4.  Основной этап (непосредственное проведение опыта)

Итак, проверим ответ на вопрос №1

Имеет ли  вода цвет? Ваша гипотеза (предположение) …. Мы её должны доказать или опровергнуть.

ОПЫТ 1. Исследование цвета воды?

Посмотрите, у меня два стакана в первом молоко, во втором вода

Берём две бусины и опускаем их в стаканы. Что мы видим?  Какой можно сделать вывод?

Вывод: вода прозрачная.

Значение слова  прозрачная? Обратимся к словарю:

Прозрачность – это способность пропускать свет. 

«вода прозрачная».

(Крепим на доске надпись «ПРОЗРАЧНАЯ»)

ОПЫТ 2. Исследование цвета воды?

У меня в руках: стакан  с водой. Какого же цвета вода? Поднесём стакан к палитре красок. Что мы видим?  Какой можно сделать вывод?

Значит,  какое свойство воды вы только, что подтвердили с помощью этого опыта?

«вода не имеет  цвета».

(Крепим на доске надпись «НЕ ИМЕЕТ  ЦВЕТА»)

Вернёмся к нашей гипотезе: мы с вами подтвердили наше предположение или опровергли?

Таким образом, мы с вами выяснили, что

1. вода не имеет  цвета.

2. вода прозрачная

ОПЫТ 3. Исследование запаха воды.

- Следующее  свойство, вы будете исследовать под руководством старшего научного сотрудника нашего центра, т.е. меня. Будьте внимательны и осторожны на вашем рабочем месте.

На столе:

1.       Бокал  с чистой  питьевой водой

2.      Ломтик апельсина

- Коллеги, понюхайте, апельсин  и стаканчик с водой. Что вы заметили?

 С помощью очередного опыта мы с вами вывели еще одно свойство воды. Какое?

 «вода не имеет запаха».

(Крепим на доске надпись «НЕ ИМЕЕТ  ЗАПАХА»)

ОПЫТ 4. Исследование вкуса воды.

Внимательно следуем моим инструкциям

У вас на столе:

1.      Бокал  с чистой  питьевой водой

2.      Сахар

3.      Ложка

Попробуйте воду из стакана.

А теперь возьмите и положите в этот стакан кусочек сахара, размешайте ложкой.

Попробуйте на вкус. Какой вывод вы можете сделать? А если в воду добавим лимон? Ягоды? Соль?

- Уважаемые коллеги, какое еще свойство воды, мы с вами доказали?

 «вода не имеет вкуса»

(Крепим на доске надпись «НЕ ИМЕЕТ  ВКУСА»)

 ОПЫТ 5. Исследование формы воды

На моём столе:

1.      Стакан

2.      Ваза изогнутая

3.      Колба

4.      Вода

- Все эти предметы имеют форму.  А имеет ли вода форму?

Коллеги, а вот мы это сейчас и проверим.

- Наливаю воду из прозрачного кувшина в три разные ёмкости (стаканчик, вазу, колбу).

- Какой мы можем сделать вывод?

 «вода не имеет формы»

(Крепим на доске надпись «НЕ ИМЕЕТ  ФОРМЫ»)

- Таким образом,  какой мы с вами можем сделать вывод о свойствах воды. Пожалуйста.

Итак, уважаемые коллеги мы с вами выяснили, что: «Вода не имеет цвета, вкуса, запаха,  формы». Вода чистая и  прозрачная жидкость.

- Юные исследователи, опираясь на жизненый опыт, ответьте, пожалуйста, на вопрос:

Если в чистую прозрачную воду добавить краску? (Она приобретёт цвет)

Если в чистую прозрачную воду добавить ароматизатор? (Она приобретёт запах)

Если в чистую прозрачную воду добавить вкусовые добавки? (Она приобретёт вкус)

Какой можно сделать вывод?

Вывод: вода приобретёт цвет, вкус, запах, форму того вещества с которым взаимодействует.

Если в чистую прозрачную воду добавить грязь, мусор, какой станет вода? (грязной, не пригодной для жизни?)

Какое значение имеет вода в природе и жизни человека?

– для питья (Воду пьют поля и леса. Без нее не могут жить ни звери, ни птицы, ни люди).

– среда обитания (В реках, морях и океанах и около них живут растения и животные)

– средство гигиены (Вода моет всех людей, животных, города, машины, дороги)

– в быту (Без воды не замесить тесто для хлеба, не приготовить бетон для стройки, не сделать ни бумагу, ни ткань для одежды, ни резину, ни конфеты, ни лекарства, – ничего не сделать без воды).

– дорога (Еще вода — это самая большая и удобная дорога. По ней днем и ночью плывут суда, везут разные грузы, пассажиров).

– электроэнергия и полезные ископаемые.(Вода “добывает” электрический ток, работая на электростанциях, в воде добывают полезные ископаемые)

– красота, познание и отдых (Люди стремятся изучить подводный мир, они наслаждаются красотой водных просторов, отдыхают около водоёмов)

№ 5. Фиксация результатов:

·         вода не имеет цвета

·         она прозрачная

·          не имеет вкуса и запаха

·         вода не имеет формы

·         вода приобретёт цвет, вкус, запах, форму того вещества с которым взаимодействует

№ 6. Обобщающая беседа:

У:  - Какие свойства выявили?

У: - Какого значение воды в природе и жизни человека?