339302
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияКонспектыУрок технологии на тему " Защита проекта"

Урок технологии на тему " Защита проекта"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

План-конспект урока.

Раздел: Кулинария.

Класс:5.

Тема :Защита проекта.

Цели урока .

Образовательная: Способствовать формированию представления о защите проектной деятельности.

Развивающая: Способствовать овладению основными способами мыслительной деятельности обучающихся :анализировать ,систематизировать ,сравнивать, обобщать, оценивать .

Воспитательная: Способствовать формированию и развитию эстетических, экономических, экологических и других качеств личности.

Методическое оснащение урока:

Наглядные пособия: Творческие проекты учащихся.

Раздаточный материал: Бланки для оценивания проекта.

Средства обучения: необходимые продукты для приготовления блюд; инструменты и приспособления :разделочные доски, ножи, салатники, ложки, салфетки ,полотенца, терки.

Межпредметные связи: изобразительное искусство(украшение блюд, разработка пригласительных),информатика(оформление текстового материала и поиск необходимой информации).

Ход урока.

I .Организационный момент.

Приветствие. Проверка посещаемости и готовности к уроку.

II. Сообщение темы и цели урока.

На прошлых уроках вы познакомились с этапами проектирования. Любую выполняемую работу можно рассматривать как творческий проект .Как правильно его выполнять мы говорили на предыдущих уроках. Каждый проект -это реализация ваших идей и замыслов.

III.Повторение изученного материала.

Проектирование является частью нашей жизни, как домашней, так и производственной. Проект – в переводе с латинского означает « брошенный вперед».Проектная деятельность -это поиск решений, необходимых для достижения выбранной цели с учетом заданных условий.

IV. Работа по теме урока.

К уроку вы подготовили проекты « Моя веселая вечеринка» -теоретическая часть. А сейчас вам необходимо приготовить блюдо из меню ,разработанного к вашему празднику.

Учащиеся под руководством учителя готовят блюда и сервируют стол. Все дружно усаживаются за общий стол.

Выполнение проекта -трудоемкий процесс ,и поэтому очень важно правильно оценить его, чтобы учесть все недостатки при выполнении других проектов. Для оценивания работы нужно разработать критерии .

Раздаются бланки для оценивания .

Фамилия Имя

Критерии оценивания

Балл

1

Оригинальность выбранной темы.


2

Оригинальность сценария праздника.


3

Качество выполнения теоретической части.


4

Наличие вывода о проделанной работе.


5

Презентация приготовленного блюда.



Средний балл




После каждого выступления вы должны поставить оценки выступающему.

1.Защита проектов учащихся.

2.Работа учащихся с оценочными листами.

3.Дегустация блюд.

V.Уборка рабочих мест.

VI .Итог урока .

Мне очень понравились ваши творческие проекты. На сегодняшнем уроке вы приобрели практический опыт выполнения творческого проекта, получили много полезной информации ,которая пригодится в жизни.

Выставление оценок.





Общая информация

Номер материала: ДВ-281711

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс «Бухгалтерский учет»
Курс повышения квалификации «Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: организация реабилитационной работы в социальной сфере»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности экономиста-аналитика производственно-хозяйственной деятельности организации»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы менеджмента транспортных услуг в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Политология: взаимодействие с органами государственной власти и управления, негосударственными и международными организациями»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.