Разработка урока для 5-го класса по ОБЖ на
тему "Опасные вещества"
Разделы: Преподавание ОБЖ
Цели: Обучающая: расширить знания учащихся об
опасных веществах в быту, о возможности отравления лекарствами,
недоброкачественными продуктами питания. Сформировать представление о
необходимости потребления натуральных продуктов.
Развивающая: развивать коммуникативные
способности учащихся, умение работать коллективно, вести продуктивную беседу,
практически применять теоретические знания.
Воспитательная: воспитывать ответственное
отношение к своему здоровью, аккуратность в быту. Ориентировать на
использование продуктов, произведенных в России.
Форма организации учебной деятельности
учащихся – групповая.
Наглядность: компьютерная презентация,
дидактический материал, наглядные пособия (зубная паста, флаконы “Жидкое мыло”,
“Жидкость для мытья посуды”, “Жидкость для чистки ванн” и т.д.)
Ход урока
I. Организационное начало урока.
Проверка готовности учащихся к уроку.
Устный опрос по домашнему заданию. Закрепление
пройденного материала с использованием презентации.
1. Что может привести к затоплению в квартире?
2. Как уберечься от затопления?
3. Что нужно делать в случае затопления?
Рис. 1
Изучение нового материала.
Целеполагание: сегодня на уроке мы узнаем, в
чем заключается опасность средств бытовой химии, газа, лекарств, и как они
действуют на организм человека, какое отрицательное влияние на организм
человека. (Запись темы урока)
Тема урока “Опасные вещества”.
Учебные задачи:
1. Изучить: опасные вещества в быту, о
возможности отравления лекарствами, недоброкачественными продуктами питания.
2. Научиться правильно обращаться с опасными
веществами. Грамотно действовать в случае появления запаха газа.
II. Основная часть урока.
Группы опасных веществ в быту.
Мотивация учебной деятельности.
Учащиеся дают ответы на поставленные учителем
вопросы.
Вопросы: 1. “К какой группе можно отнести
“жидкое мыло”, “зубную пасту”, “жидкость для мытья посуды”?
Рис. 2
2. К какой группе можно отнести средство для
чистки ванн, раковин”?
Рис. 3
3. К какой группе можно отнести “сжиженный
газ”, “ацетон”?
Рис. 4
4. К какой группе можно отнести “средство для
борьбы с насекомыми”?
Рис. 5
После каждого вопроса просматривается слайд в
презентации.
Учащиеся записывают в тетрадь группы и
вещества относящиеся к ним.
Бытовой горючий газ.
Распознать бытовой газ сложно, так как он не
имеет цвета и запаха, правда, он раздражает глаза. В газ добавляют специальные
вещества со специфическим запахом, что бы можно было обнаружить утечку газа.
Правила пользования газом (записать в тетрадь)
- не открывать газовые краны максимально;
- не оставлять включенную плиту без присмотра.
Как же себя вести, если вы обнаружили запах
газа в квартире.
Просматривается слайд с алгоритмом действий.
Рис. 6
Лекарства. Слайды: Лекарства-помощники,
Лекарства-враги.
Рис. 7
Рис. 8
Бытовая и прочая химия.
Работа с учебником стр. 43 (2 человека читают
по абзацу)
Вывод: Все лекарства и опасные вещества
(бытовые химикаты, растворители, бензин, керосин и другие) должны храниться в
недоступных для детей месте. (прочитать)
Продукты питания.
Беседа с классом
В каких случаях, по вашему мнению, продукты
могут вызвать отравление?
Да, летом, в жару очень быстро портятся почти
все продукты, особенно мясомолочные (мясо, колбаса, творог). В них с огромной
скоростью размножаются опасные для человека микроорганизмы. Особый колбасный яд
может накапливаться не только в колбасе, но и в ветчине, соленой свинине,
мясных консервах, причем эти продукты зачастую не имеют плохого запаха и
сохраняют “свежий вид”. Поэтому продукты следует употреблять, если только вы
уверены в их свежести или после горячей обработки. Хранить их лучше в темном
прохладном месте, т.е. где? (В холодильнике). Пищу надо употреблять сразу же
после приготовления, а перед следующим употреблением надо либо сильно охладить,
либо прокипятить (прожарить, промыть кипятком, в зависимости от вида продукта).
Как избежать пищевого отравления.
Учащиеся читают на слайде “Профилактика
пищевых отравлений”
Рис. 9
Закрепление новых знаний и умений.
Для закрепления полученных знаний проведем
тестирование
Слайд: “Веселые тесты”
Рис. 10
Рис. 11
Рис. 12
III. Подведение итогов урока
Вывод: Все лекарства и опасные вещества
(бытовые химикаты, растворители, бензин, керосин и другие) должны храниться в
недоступном для детей месте.
Заключительная часть.
Повторить основные положения урока и
проверить, как понята тема.
Контрольные вопросы.
1. Чем опасна газовая плита?
2. Как не отравиться пищевыми продуктами.
Домашнее задание: В.В. Поляков 5 класс. Тема
2.5. стр.40-46.
Составить памятку:
“При покупке продуктов питания в магазине
необходимо обращать внимание на следующие характеристики (записать в тетрадь):
Памятка “Как правильно выбрать продукты”
1. Внешний вид и целостность упаковки.
2. Срок годности.
3. Наличие пищевых добавок.
В натуральных продуктах (соках, молоке и т.д.)
для сохранности используют не химические добавки-консерванты, а метод
пастеризации (быстрое нагревание до высоких температур и быстрое охлаждение).
Во многих импортных кондитерских изделиях, напитках используются эмульгаторы,
пищевые красители, ароматизирующие вещества, поэтому нужно обращать внимание на
букву Е с индексом, означающую виды пищевых добавок.
4. Полнота информации.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.