419986
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Урок здоровья "молоко коровье - всем дает здоровье"

Урок здоровья "молоко коровье - всем дает здоровье"


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.



Тема. Молоко коровье – всем дает здоровье

Цель деятельности:

показать детям, откуда берется молоко и какую пользу для здоровья школьника приносит его ежедневное употребление.

Планируемы результаты обучения:

Предметные: знают откуда берётся молоко, какие полезные вещества мы получаем, употребляя молоко в пищу

Метапредметные ( критерии сформированности/оценки компонентов универсальных учебных действий -УУД):

Познавательные: общеучебные - составление рассказа по сюжетным картинкам; логические - разгадывание кроссворда, сравнение иллюстраций.

Регулятивные: уметь планировать свое действие в соответствии с поставленной учебной задачей и условиями её реализации.

Коммуникативные: уметь формировать коммуникативно-речевые действия, конструктивные способы взаимодействия с окружающими ( учителем, сверстниками).

Личностные: высказывают своё мнение, понимают значение границ собственного знания, незнания; осознают необходимость самосовершенствования; адекватно судят о причинах своего успеха/неуспеха.

Этап урока

Содержание

Формы деятельности

УУД

Контроль

1.Самоопределение к деятельности. Организационный момент

Здравствуйте, ребята!

Звучит песеня из цикла м/ф «Веселая карусель» «Песенка-загадка»


фронтальная

Личностные: самоопределение;

Регулятивные: целеполагание;

Коммуникативные: планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками.


2.Постановка учебной задачи

Активизирует знания учащихся. Создаёт проблемную ситуацию

-Ребята, наше занятие сегодня мы начали с этого мультфильма не с проста. Догадайтесь, какова тема сегодняшнего занятия.

Какую цель вы себе поставите на урок?

фронтальная



4.Открытие нового знания

- Молоко – это очень вкусный и полезный продукт, это самый первый из всех продуктов, который каждый человек употребляет с рождения.

А что вы знаете о полезных свойствах молока?

В молоке есть все необходимые человеку вещества – белки, жиры, углеводы. Многие животные выкармливают своих детёнышей молоком, они так и называются - млекопитающие. Молоко полезно всем. В нём есть очень важное минеральное вещество – кальций, который необходим для роста костей и зубов. А ещё в молоке есть белок, важный для здоровья каждого из нас. Много тысяч лет назад молоко считали священной жидкостью и преподносили в дар богам. Для русского народа молоко – символ сытости и благополучия. 

Молоко - уникальный продукт по пищевой и биологической ценности, усвояемости и значению для организма. Академик Иван Петрович Павлов назвал молоко изумительной пищей, приготовленной самой природой. Действительно, молоко и молочные продукты содержат все необходимые для организма пищевые вещества.

Каждый ребёнок, появившись на свет, питается только молоком. В молоке свыше двухсот полезных веществ: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, органические кислоты, лактоза (молочный сахар) и другие компоненты. А сколько примерно их содержится в молочных продуктах, вы узнаете, когда раскрасите предложенные вам рисунки.

Работа в группах.

Раскрасьте рисунок, и вы узнаете, какие питательные вещества есть в молоке и сыре.

hello_html_m1a2d0020.jpg

Раскрасьте рисунок, и вы узнаете, какие питательные вещества есть в сметане и твороге.

hello_html_6e1f639b.jpg

-Так чего же больше всего в ваших продуктах?

Издавна человек замечал полезные свойства молока. Оно является незаменимым лекарством от многих болезней. Например, молоко рекомендуют употреблять при заболеваниях нервной системы, для улучшения состава крови. Молоком можно лечиать кашель, бронхит, астму. Если у вас бессонница, то можно выпить немного подслащённого молока, и вы уснете. В другом случае молоко может и взбодрить, если выпить его с утра. При раздражительности и нервозности молоко просто необходимо!

Дыхательная и пищеварительная система работают отлично, если человек пьет молоко. А если вы хотите быть умным и интеллектуально развитым человеком, то молоко должно стать вашим другом. Благодаря содержанию полезных веществ в молоке, его прописывают многим больным, даже в борьбе с такой страшной болезнью, как туберкулез.


Подготовленный ученик читает стихотворение:

С детства пью я молоко,
В нем и сила, и тепло!
Ведь оно волшебное,
Доброе, полезное!
С ним расту я по часам
И совет хороший дам -
Вместо пепси, лимонада
Молоко пить чаще надо!
Молоко всем помогает:
Зубы, десны укрепляет!
Чувствуешь себя легко,
Если пьешь ты молоко!



фронтальная


























Групповая





5.Первичное закрепление

Какие еще продукты можно получить из молока, нам помогут узнать «Молочные загадки»

Все мы любим без обмана
Деревенскую : (сметану)


Она любима тем, кто вкус имеет тонкий,
Густая, сладкая варёная : (сгущёнка)


Она вполне годится для окрошки, 
Оближем пальчики и не оставим вам ни крошки! (сыворотка)


Готовить пищу так легко, 
Коль есть:(сухое молоко)


Не надеясь на прививки, 
Мы употребляем :.(
сливки)


Чтобы стала жизнь прекрасной,
Вы на хлеб намажьте :(масло)


Он бывает в шоколаде,
Дети очень ему рады, 
Он сытнее, чем хот-дог,
Глазированный :(сырок)


Очень вкусное печенье
И отличнейший пирог
Будет, если мы добавим
По пропорции : (творог)


Ну что вкусней быть может в мире, 
Чем жёлтые бесчисленные дыры? (сыр)


Жидко, а не вода, бело, а не снег (молоко)


В руках у Вани 
Зима в стакане (мороженое) 

Знаменит он на весь мир – 
Вкусный кисленький …. (кефир) 
. Жирная, густая 
Назвалась…… я! (сметана) 


Как репка жёлт 
Со всех сторон, 
Чем больше дыр, 
Тем лучше он (сыр) 


Я не сливки, не сырок, 
Белый, вкусный ….. (творожок) 





6.Самостоятельная работа

Часто бывает так, что ребята отказываются пить молоко, говоря, что оно не вкусное или они его не любят. Дим Димыч тоже говорил, что не любит. Но его маленькие друзья Фиксики научили его, как сделать молоко не только полезным, но еще и вкусным.

Просмотр фрагментов м/ф «Фиксики», серия «Миксер»

-Кто запомнил, как же сделать молоко не только полезным, но еще и вкусным?




7.Закрепление

А сейчас, ребята, мы решим кроссворд и проверим, все ли мы запомнили и узнали о таком полезном продукте, как молоко















11










8






п








1

м

а

с

л

о

10


р










ц


9


р


о










и


т


я


с



5







д


в


ж


т



с




7

2

м

о

р

о

ж

е

н

о

е

3

м

о

л

о

к

о


ф


р


н


к



е




е



и


о


к


в



т


6


ф



л


ж


а


а



а

4

с

л

и

в

к

и


о




ш



н


ы


р



н


к




а



а


р

















По горизонтали:

  1. На холоде твёрдое, как лёд,

А в тепле плывёт, как мёд (масло)

  1. В руках у Вани

Зима в стакане (мороженое)

  1. Жидкое, а не вода

Белое, а не снег (молоко)

  1. Верхний слой молока,

Любимое лакомство кота(сливки)

По вертикали:

  1. Жирная, густая

Назвалась … я. (сметана)

  1. Как репка жёлт со всех сторон,

Чем больше дыр, тем лучше он( сыр)

  1. Знаменит он на весь мир

Вкусный, кисленький …(кефир)

  1. Это что же, это что же

И на ряженку похоже,

И кефир один в один

Это …. (ацидофилин)

  1. Я не сливки, не сырок,

Белый, вкусный ….(творожок)

  1. Бежевой наряжена,

Не кефир, а ….(ряженка)

  1. Чуть сметанки в молоко

И заквасилось оно.

Любят Саши, Любят Даши

Есть на ужин …(простокваша)

(Если урок проводится для ребят 3-4 классов, то вместо кроссворда им предлагается «Молочная викторина». )

Тот, кто первым ответит на вопрос, получит жетон. По окончании игры мы определим знатока молочных продуктов и он получит приз. (Призом будет пакетик с молоком, но дети этого пока не знают)

1. Существует выражение: «Молоко убежало». А куда убегает молоко, у него что, есть ноги?
Ответ: Молоко убегает при кипячении, оно поднимается вверх, и если вовремя не убрать с плиты кастрюлю с молоком, то существенная часть молока из неё просто выльется.

2. Как вы считаете, молоко дают только домашние животные, или дикие тоже?
Ответ: молоко дают не только домашние животные

3. Назовите животных, которые умеют производить молоко
Ответ: корова, овца, коза, самка осла, оленя, верблюда и др.

4. Продолжите фразу: «Малыш появляется на свет. Самая первая пища новорожденного это…»
Ответ: молоко

5. Как вы считаете, молоко – это полезный продукт?
Ответ: молоко – это высокопитательный и ценный продукт

6. Что такое «сторож молока»? Зачем нужно сторожить молоко, оно ведь не в неволе?
Ответ: «сторож» молока – это предмет, используемый при кипячении молока, чтобы при процессе закипания оно не полилось через край. Это диск специального назначения, сделанный из металла, с канавкой и так называемым «носиком». Перед тем, как прокипятить молоко, этот диск нужно положить на дно кастрюли – и молоко не «убежит»

7. Откуда пришло к нам выражение «Молочные реки, кисельные берега»?
Ответ: из сказок

8. В каких случаях мы употребляем выражение «Молочные реки, кисельные берега»?
Ответ: это словосочетание употребляется тогда, когда речь о достатке, о сказочном изобилии; о сытой, привольной жизни

9. Что такое «парное молоко»?
Ответ: это молоко, которое только что дала корова

10. Молоком какого животного, по легенде, были вскормлены основатели Рима Ромул и Рем?
Ответ: молоком волчицы

11. Какие вы знаете продукты, изготовленные на основе молока?
Ответ: сметана, творог, йогурт, сыр, кефир, ряженка, масло и другие

12. Какой холодный и сладкий продукт, который очень любят дети, делают из молока?
Ответ: мороженое

13. А что такое кумыс?
Ответ: это очень полезный напиток, приготовленный на основе молока кобылы

14. Что означает выражение «молочные зубы»?
Ответ: молочные зубы начинают появляться у маленьких детей, потом они выпадают, и у человека вырастают коренные зубы

15. А кто знает, как по-английски звучит слово молоко?
Ответ: milk

16. Как вы понимаете выражение: «Попал в молоко»?
Ответ: так говорят в том случае, когда кто-то промазал (промахнулся) при стрельбе по мишени

17. Какие разновидности молока вы знаете?
Ответ: свежее, кислое, топлёное, сгущённое, грудное, кипячёное, козье, овечье… (другие варианты ответов)

Подведение итогов викторины, награждение победителя.


8.Итог урока

Что нового вы узнали для себя сегодня?

Какой вывод для себя сделали?


фронтальная

Регулятивные: контроль, оценка, коррекция полученной информации

самоконтроль

9.Рефлексия

На память о сегодняшнем занятии у каждого из вас останется маленькую книжечку-раскраску, которая будет вам напоминать о пользе молочных продуктов. Но чтоб она стала книжечкой, мы должны с ней поработать.

Складываем покетмот

фронтальная

Личностные: понимание значения границ собственного знания и незнания, осознание необходимости самосовершенствования.

устный




Литература:

  1. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. Две недели в лагере здоровья. Рабочая тетрадь для школьников. М., ОЛМА Медиа Групп, 2003.

  2. Лесных В. Гимн молоку. Журнал "Читаем, учимся, играем". № 5-2007.

  3. http://detskiychas.ru/obo_vsyom/victorina/victorina_pro_moloko/

  4. http://detskiychas.ru/proverbs/pro_moloko/

  5. http://imteacher.ru/stati/nachalnaya-schkola/polza-moloka-i-molochnyh-produktov.html

  6. https://wikipedia.ru

  7. Картинки с сайта www.google.ru

hello_html_6346be7c.png

hello_html_7d460ede.png

hello_html_129a87ab.png

hello_html_m273348f5.png



hello_html_m2708bb13.pnghello_html_m38773648.gif

hello_html_630b02d9.gif

hello_html_m11615c4a.png

hello_html_m3b6c296d.jpg

hello_html_m1b75805c.jpg



Общая информация

Номер материала: ДВ-298742



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Методика организации образовательного процесса в начальном общем образовании»
Курс повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности учащихся в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Мотивация учебной деятельности в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания информатики в начальных классах с учетом ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Организация и проведение культурно-досуговых мероприятий в соответствии с ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Применение современных педагогических технологий в образовательном процессе в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Разработка адаптированных образовательных программ в условиях ФГОС СПО»
Курс повышения квалификации «Применение методов арт-терапии в работе со старшими дошкольниками и младшими школьниками»
Курс повышения квалификации «Проективные методики в начальной школе в соответствии с ФГОС»
Курс повышения квалификации «Техники креативного мышления как инструмент формирования общих компетенций по ФГОС»
Курс повышения квалификации «Методы интерактивного обучения»
Курс повышения квалификации «Новые методы и технологии преподавания в начальной школе по ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Инклюзивное образование в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Современные тенденции цифровизации образования»
Курс повышения квалификации «Формирование и развитие ключевых компетенций школьников в интересах устойчивого развития региона»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.