Цель:
обеспечить условия для:
1)формирования
у учащихся представления о здоровом питании, о значении питания для
человека; уяснить понятия « полезная и разнообразная пища.
2)развивать
умения правильно питаться .
3)прививать
желание вести здоровый образ жизни.
Задачи:
-объяснить, что такое полезная пища и почему пища должна
быть разнообразной;
-рассказать о значении питания для человека
-вызвать интерес к практическому применению полученных
знаний , формировать навыки взаимоконтроля, самоконтроля и самооценки;
- воспитывать
культуру общения, умение работать в группах
-воспитывать у учащихся умение ценить, уважать и
беречь свое здоровье
Планируемые результаты образования:
Предметные: научатся соблюдать правила питания, объяснять понятия
«здоровая пища», «вредные продукты», «полезные продукты», соблюдать культуру
поведения за столом.
Метапредметные :
Познавательные: осуществлять рефлексию способов и условий
действий; уточнить, как нужно питаться, знать понятия: «здоровая пища»,
«вредные продукты», «полезные продукты», познакомиться с правилами питания;
соблюдать культуру поведения за столом.
Личностные: принимают установку на здоровый образ жизни.
Тип урока:
-по дидактическим целям урок
совершенствования знаний, умений и навыков;
-по этапам формирования навыков – новый материал;
-по используемым приёмам активизации, познавательного
интереса и познавательной деятельности
-по способу организации общения участников форма учебной
работы: фронтальная, индивидуальная работа в парах, групповая.
Оборудование: мультимедийный проектор, рабочие тетради, памятки.
Этапы урока
I.
Мотивация к учебной деятельности. Создание проблемной ситуации.
II.
Совместное открытие знаний.
III.
Физминутка .
IV.
Поиск и отбор информации.
V.
Применение знаний. Работа в тетради.
VI.
Итог урока Рефлексия деятельности
VII. Домашнее
задание
Ход урока.
1.Организационный момент. Создаёт условия для
возникновения у учеников внутренней потребности включения в учебную
деятельность. Уточняет тематические рамки. Организует формулировку темы и
постановку цели урока учащимися.)
- Здравствуйте, ребята. У нас сегодня необычный урок.
Закройте глаза и тихо повторяйте за мной:
- Я
спокойный и собранный;
-Я буду внимательно слушать;
- Я буду активным на уроке.
- Откройте глаза. Улыбнитесь друг другу и пожелайте удачи.
У нас все получится! Я буду
рада вам помочь!
2.Повторение
пройденного материала.
Важные
условия, влияющие на здоровье человека.
1.
Свет
2. Тепло
3. Чистая
вода
4. Чистый
воздух
5.
Занятие
спортом
А какое ещё важное условие, влияющее на
здоровье человека, вы знаете?
3.Формулировка
проблемы урока
Узнать
что, такое « полезная» и «вредная» пища. Узнать, почему пища должна быть
разнообразной. Научиться
выбирать полезные продукты питания и составлять здоровое меню.
Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить ,смеяться,
Чтоб расти и развиваться
И при этом не болеть
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь.
5.
Изучение нового материала
Человек- существо разумное: он научился
круглый год обеспечивать себя пищей.
Человек выращивает культурные растения в
поле, саду, огороде, теплице. Он разводит домашних животных. Лес и река тоже
кормят человека. Но питание людей не зависит от удачного похода за грибами и
ягодами, рыбалки и охоты
Человек умеет сохранять продукты свежими
А еще он может готовить продукты так,
чтобы они не портились долгое время. Так люди обеспечивают себе здоровое
питание в любое время года
Чтобы продукты не портились, их надо
хранить подальше от света, в сухом и прохладном месте. У каждого продукта
есть свой срок годности.
Чтобы продукты дольше сохранялись свежими,
их сушат, маринуют, солят, квасят. Многие продукты люди не употребляют в
сыром виде.
А какие продукты ты любишь?
А эти продукты полезны для вас?
Взрослые следят за твоим рационом.
Можно ли сказать , что человек всеяден?
Человек ежедневно потребляет в пищу самые
разные продукты. Каждый из них важен для здоровья.
Так из
чего состоит пища?
Игра
«Витамины». Дети выбирают разноцветные карточки и объединяются в 4 группы.
На
карточках изображены продукты в которых находятся витамины А, В,С, Д.
Мини-конференция
Дети
рассказывают о витаминах А, В,С, Д.
Витамин
А. У вас снижается зрение ? Нечетко видите предметы в
вечернее время? Вам , конечно ,не хватает меня .Догадались .кто я ? Витамин
А! Меня можно найти в молочных продуктах ,в моркови ,салате ,шпинате ,икре .Я
буду рад встрече с вами ребята
Витамин
В. Ну а если вам не хватает –витаминов группы В, обращайтесь к
таким продуктам , как: хлеб ,каши, молоко ,сыр, яйца. Как же определить ,что
вам не хватает витаминов группы В? Достаточно посмотреть на себя в зеркало
:ведь при нехватке нас у вас образуются трещины ,язвочки в уголках рта
,шелушение кожи
Витамин
С . А вот и я –самый популярный витамин .Я содержусь почти во всех
свежих овощах, плодах , ягодах: в плодах шиповника ,в лимонах, капусте
,картофеле ,луке , укропе. Догадались ,кто я ?Конечно витамин С! Если вы
простудились и ваш организм перестал сопротивляться болезням ,то немедленно
ешьте продукты с витамином С.
Витамин
Д. Я- редкий ,но ,пожалуй ,один из самых важных
витаминов –витамин Д ! Меня можно найти в сливочном масле ,в яйце , в
говяжьей печени ,в рыбе .А недостаток этого витамина в организме у ребенка
вызывает замедление роста и такую болезнь ,как рахит.
Овощи не
только сохраняют здоровье , но и помогают вернуть его тем ,кто заболел. В
старину в России сложили поговорку : «Лук от семи недуг.» Когда мы чистим
лук или чеснок ,то у нас на глазах выступают слезы ?Из разрезанной луковицы
вырвались летучие вещества –эфирные масла .Они убивают все вредные бактерии
вокруг нас .А всем известной капусте в Англии был поставлен даже памятник.
Фасоль горох ,бобы называют растительным мясом- они богаты белком, без
которого организм человека развиваться не может. В репе ,моркови ,томате
,перце ,во всех овощах красноватого цвета есть витамин А, который помогает
ребятам расти ,оберегает от куриной слепоты и заразных заболеваний.
Очень
важно употреблять разнообразную пищу.
Мы не
только портим свое здоровье вредной пищей , но еще портим тем ,что не
выполняем правила поведения за столом
6.Физминутка
« Веселая дискотека»
Оказывается, для здоровья важно не только
что ты ешь, но и в каком порядке. Люди даже названия дали блюдам – первое,
второе, десерт.
Не стоит начинать еду с десерта, даже
если сладкое – самое вкусное для тебя. После конфет, печенья вряд ли
захочется, есть суп. А поэтому скоро захочется снова есть…
Чтобы быть сытым, не надо постоянно что-
то жевать. Для приема пиши человек, высвобождает определенное время
Ученые установили: младший школьник
растет здоровым и крепким, если ест не менее четырех раз в день. Завтрак,
обед, полдник, ужин пойдут тебе на пользу, только если за едой ты не будешь
отвлекаться на другие дела. Бегать, прыгать после еды вредно. А вот между
приемами пищи должно пройти три - четыре часа. Помни, что ужинать надо не
позднее чем за полтора – два часа до сна
Но
иногда продукты становятся вредными и даже опасными для нашего организма .
Работа в группах ( составляем
меню)
Памятка для детей и их родителей
1.Каждый
день употреблять разнообразную пищу
.
2. Основную массу пищи должны составлять овощи и фрукты.
3. Пищу
необходимо хорошо пережевывать, чтобы смочить слюной.
4.
Перерыв между едой не должен быть больше 3-х часов, желательно есть в одно и
то же время.
5. На
завтрак лучше есть различные каши.
6. Обед
должен быть полноценный ,состоящий из 3х -4х блюд
7. Во
время обеда ребенок съедает больше всего пищи. Вот почему после обеда лучше
всего выбрать спокойные занятия.
8. На
полдник –ребенку полезно будет съесть булочку и молоко.
9. Чтобы
хорошо спать и отдыхать ночью ,на ужин можно есть только легкую пищу
10 Пища должна
быть хорошо провареннойи приготовленной из свежих продуктов.
11.Хочешь
вырасти здоровым , надо есть полезные продукты.
7.Рефлексия
Что
значит здоровое питание ?
Полноценная еда
Важнейшее услови
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.