Российская Федерация
Городской округ
«Город Клинцы Брянской области»
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение –
средняя общеобразовательная школа № 7
г. Клинцы Брянской области
УРОК окружающего мира во 2 классе
Тема: Грибное царство
Цели:
1) Помочь систематизировать знания детей об осенних изменениях в природе; познакомить с грибным царством съедобных и несъедобных грибов.
2)Способствовать развитию воображения, наблюдательности, внимания.
3)Воспитывать осознанную потребность в прекрасном.
Ход урока
1.Проверка домашнего задания
Звучит музыка П.И.Чайковского «Времена года» - «Октябрь». Чтение стихотворения А.С.Пушкина
Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса-
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса,
В их сенях ветра шум и свежее дыханье,
И мглой волнистою покрыты небеса,
И редкий солнца луч, и первые морозы,
И отдалённые седой зимы угрозы.
- О каком времени года говорит в своё стихотворении А.С.Пушкин?
- Как называется первый осенний месяц?
- Какие дни были в начале сентября?
- Какое изменение происходит в неживой природе с приходом осени?
- Как изменилась одежда людей осенью?
- Что происходит с водой в реках, озёрах, прудах?
- Что часто бывает над водоёмами?
- Какой становится почва?
- Какие листочки были летом на деревьях и кустарниках?
- Что происходит осенью с этими листочками?
- А листья, каких деревьев не меняют своей окраски?
Сочинения детей об осени.
2.Новый материал
1)Загадка
С виду он похож на зонтик
Только меньше во сто крат.
Коль гроза на горизонте,
Он бывает очень рад.
Если дождик и тепло,
Он считает – повезло!
- Что это такое? (гриб)
2)Сообщение темы и целей урока
Тема сегодняшнего нашего урока «Грибное царство». Я помогу вам совершить путешествие в грибное царство и познакомиться со съедобными и несъедобными грибами.
В середине лета, когда почва прогреется и достаточно увлажнена, в лесу появляются многочисленные грибы. Встречаются они до глубокой осени.
Разбежались по полянке
Мухоморы и поганки,
Чтобы сбить тебя с пути
И от белых отвести.
Там, где солнышко пригрела,
Задержаться можно смело,
Значит, здесь семья маслят
Или рыжики стоят.
А под ёлкой, а под ёлкой
Кто-то спрятался в иголках,
В тёмной шляпке набекрень
Боровик укрылся в тень.
А весёлые ребята-
Тонконогие опята-
Притаились возле пня
И кричат: «Ищи меня!»
Нам и лето, нам и осень
Чудеса всегда приносят,
Но грибы, что дарит лес,-
Это чудо из чудес.
З.Александрова
3)Путешествие на лесную полянку
Мы отправляемся с вами в путешествие на лесную полянку.
В классе полянка из детей в костюмах грибов.
А вот и первый гриб.
Белый гриб или боровик
На
поляне лесной,
Под могучей сосной
Старый старичок,
На нем бурый колпачок
Колпачок на бочок,
Кто в лесу бывает,
Тот его и знает.
(Боровик)
В народе его называют «царём грибов», а иногда « полковником». Он воплотил в себе все грибное обаяние, всю грибную силу и красоту. Белые грибы всегда остаются белыми – и на сковороде, и в супе, и в сушёном виде. Поэтому белый гриб называется белым. Другое название белого гриба – боровик. Именно эти грибы встречаются в сосновых борах. Шляпка у него красновато-коричневая, а ножка обычно очень толстая. Выглядит он важным, напыщенным, настоящим его величеством.
Уважают в народе белый гриб. Ценят в нём вкус, питательность, богатырскую силу и красоту. Белые грибы могут достигать огромных размеров. В 1961 году под Минском, в Белоруссии, был найден гриб, длина окружности шляпки которого превышала 1м 80см. Вес экземпляров – гигантов иногда достигает 5-6 кг.
Издавна считается, что лучший способ заготовки белых грибов – сушка. В деревнях их сушат в русской печи особым, только для белых грибов предназначенным способом. На тонкие палочки накалывают целиком. Пучок тонких лучинок опускают в крынку, как букет цветов, и ставят в печь. После сушки белые грибы приобретают необыкновенный «грибной запах», которого больше ни у одного другого гриба нет.
Не так давно учёные обнаружили в нём вещества, которые убивают в организме человека вредные для него кишечные вещества.
Подосиновик и подберёзовик
Я
в красной шапочке расту
Среди корней осиновых,
Меня узнаешь за версту,
Зовусь я ...
(Подосиновик)
Не спорю – не белый,
Я, братцы, попроще.
Расту я обычно
В березовой роще.
(Подберезовик)
Под берёзками и осинками – свои грибы. Они так и называются – подберёзовик и подосиновик. Но подберёзовик вырастет и вдали от берёзы, а нарядный, в красной шапочке подосиновик крепко связан с осинкой.
Семейка красных или ярко-оранжевых подосиновиков на высоких ножках среди яркой зеленой травы или на фоне пушистого мха. Стоишь перед ним и думаешь: «Рвать или не рвать?»
Особенно эффектен подосиновик на Севере – в тундре и лесотундре, где ему приходится пробиваться через очень толстый слой мха и лишайника. Возьмёшь руками за такой гриб, тянешь – тянешь - вытянуть не можешь, никак ножка не кончается. Подосиновики «баскетбольного роста» (40 см и более) вырастают в тундре выше деревьев (деревья там не выше колена).
Лисички
Ходят в рыженьких беретах,
Осень в лес приносят летом.
Очень дружные сестрички –
золотистые ...
(лисички)
Дружные семейки жёлтых лисичек попадаются на светлой лесной опушке. Каждая такая семейка целая горст, а то и две.
Лисички самые весёлые грибы. Собирать их и не радоваться невозможно. А весело потому, что погода в июле, как правило, стоит прекрасная. Красота в лесу несказанная! Яркие, с игривыми шляпками, напоминающие развевающиеся юбочки. Они растут только компаниями. И ни одного червивого гриба! Это, надо сказать, вторая причина, по которой ходить в лес за лисичками очень радостно. Несёшь трофеи домой, и кажется, кусочек солнца уместился в корзинке.
Сыроежки
Вдоль
лесных дорожек
Много белых ножек
В шляпках разноцветных,
Издали приметных.
Собирай, не мешкай!
Это ...
(Сыроежки)
А сыроежки даже и искать не надо – яркие, разноцветные, сами просятся в корзинку. Чаще всего эти грибы встречаются во влажных и смешанных лесах и по окраинам заросших болот.
Название этого гриба подсказывает, что его можно есть сырым. Но это на любителя.
Сыроежки составляют почти половину (45%) массы всех грибов. В средней полосе растёт 50 их разновидностей, а вообще в природе их около 300.
Опята
Нет
грибов дружней, чем эти, -
Знают взрослые и дети, -
На пеньках растут в лесу,
Как веснушки на носу.
(Опята)
Опята в фольклоре традиционно символизируют дружбу и коллективизм - растут они дружно и кучно, большим семейством. Это один из популярных видов грибов, собирать которые довольно просто - как правило опята видны издалека и с одного семейства опят можно хорошо наполнить кузовок.
В конце лета появляется осенний или настоящий опёнок. Его можно жарить, солить, сушить, мариновать. Съев этот гриб, вы получаете удовольствие.
Поход в лес для грибника – всегда удовольствие. Но есть один, общий для всех грибной праздник. Заветная фраза «Опята пошли!» обладает магическим действием. Люди бросают самые неотложные дела, чтобы успеть 1-2 раза в течение сентябрьской «опятной» недели сходить по грибы.
Вы увидите пенёк, усыпанный опятами. Случается, что опята залезут так высоко на дерево, что и длинной палкой еле-еле достанешь…
4.Игра «Собери грибы в кузовок»
В конверте лежат части съедобных грибов, надо соединить одинаковые.
5.Физкультминутка «Гриша»
Гриша шел — шел - шел,
Белый гриб нашел.
Раз-грибок,
Два - грибок,
Три - грибок,
Положил их в кузовок.
6.Кроссворд
|
|
л |
и |
С |
и |
ч |
к |
и |
|
|
|
|
|
|||
|
Ъ |
|
|||||||||||||
|
|
с |
ы |
р |
о |
Е |
ж |
к |
а |
|
|
||||
|
|
п |
о |
Д |
б |
е |
р |
ё |
з |
о |
в |
и |
к |
||
|
|
м |
о |
х |
О |
в |
и |
к |
|
|||||||
|
|
Б |
е |
л |
ы |
й |
|
|
|
|||||||
|
п |
о |
д |
о |
с |
и |
Н |
о |
в |
и |
к |
|
|
|||
|
|
р |
Ы |
ж |
и |
к |
|
|
||||||||
|
о |
п |
Е |
н |
к |
и |
|
||||||||
1) Рыжие
ушки с лисьей макушки
В травке лежат - для малых ежат.
(лисички)
2)Цветник без цветов
Под ёлкой готов
(сыроежки)
3)В роще у берёзки
Повстречались тёзки!
(подберёзовик)
4)У тенистого лога
Вырос гриб – недотрога:
Чуть нажмёшь на бочок –
Глядь, уже синячок.
(моховик)
5)Коренастый, в шляпке новой
Гриб в бору растёт сосновом.
Рады бабушка и дед:
-Будет праздничный обед!
Ой, схватили белки вмиг
Этот белый ….боровик
6)Что за гриб стоит на кочке
В красном бархатном платочке?
(Подосиновик)
7) Он живет под елками,
Скрытый их иголками.
Много у него братишек.
Рыжий гриб зовется... (рыжик)
8)Что за ребятки на пеньках
Столпились тесной кучкой?
И держит зонтики в руках,
Застигнутые тучкой.
(опята)
7.Назначение грибов
По питательности съедобные грибы приравниваются к хлебу, фруктам и овощам. По-своему составу они близки к мясу. «Растительное мясо» - так иногда их называют. Все съедобные грибы содержат витамины.
- Что готовят мамы из грибов?
8.Правильный сбор грибов
Когда идёшь в лес за грибами надо помнить:
- не собирать грибы, которых не знаешь;
- не собирать те грибы, в съедобности которых есть хоть малейшее сомнение;
- постоянно пополнять свои знания, тогда и сомнений будет меньше;
- нельзя есть грибов в сыром виде.
9.Путешествие по лесу продолжается
Хотя грибное царство и огромно, грибные богатства наших лесов небезграничны. Для иного грибника набрать побольше - главная цель похода в лес, к которой он стремится любой ценой. Лесу от него большой вред. Вооружившись палкой, такой человек перероет всю лесную подстилку, раскидает её, расшвыряет. И не подумает о том, что под лучами солнца незащищённая грибница высохнет и погибнет.
- А что делает настоящий грибник?
Для настоящего грибника поход за грибами – радостная встреча с лесом, приобщение к его красоте, к его тайнам. Каждый гриб он осторожно срежет, да ещё и полюбуется им, а потом только положит в корзину. Незнакомые и несъедобные грибы не тронет. Сухую листву и мох перевернёт, не разбросает.
10.Игра «Закончи слово»
|
Лиси…. …овик Подо……. …лый гриб Сыро…. ….берёзовик Опя… …..пята
|
11.Несъедобные грибы
Бывали жуткие истории. В разные годы и в разных странах, поев грибов, в мучениях умирали то император, то король, то папа римский. Случалось, погибали от грибного коварства и в России.
В лесу рядом со съедобными грибами растут несъедобные грибы. Часто они похожи на съедобные.
Жёлчный гриб
Так, на белый гриб похож жёлчный гриб. Шляпка у этого гриба снизу розовая, на ножках чёрная сеточка, мякоть на срезе розовеет. В жёлчном грибе яда нет – просто он очень горький, как желчь.
Некоторые несъедобные грибы ядовиты. Если они попадут в пищу, человек может отравиться. Отравление грибами нередко приводит к смерти. Самый ядовитый гриб бледная поганка. Берегись её. В ней содержится самый сильный из грибных ядов. Съеденный кусочек белой поганки сильнее укуса змеи. Редко кто выздоравливает, отравившись этим грибом. Ножка вылазит из горлышка широкого горшочка, а на шляпке у неё белые обрывочки, а на ножке у неё воротничок.
Четверть шляпки этого гриба, съеденная человеком в любом виде, приводит к смертельному исходу. Коварство бледной поганки состоит в том, что признаки отравления проявляются только через 7-40 часов. А к этому времени содержащийся в грибе яд уже проникает в кровь и нарушает её состав. Вывести яд из организма невозможно – лекарства против яда бледной поганки не существует.
Мухомор
Опасны для человека мухоморы. Любят их сороки, белки. А лоси проглатывают эти грибы целиком, иногда сразу по несколько штук. Мухоморы для лосей лекарство, помогающее избавиться от глистов. Возможно, и другие животные ими лечатся.
Самый нарядный гриб. Это украшение любого леса. Яркий, с белыми крапинками по красному полю, он сразу бросается в глаза, так и просится в корзину. И напрасно – никто не положит его в лукошко, разве что для красоты. Этот гриб ядовит, как и все другие мухоморы – белые, серо-розовые, пантерные, жёлтые.
Известно предание, что самые отважные воины великих завоевателей древности – викинги – перед боем выпивали отвар из красных мухоморов. Это приводило их в сильное нервное возбуждение, в состояние, близкое к опьянению. Сражаясь одновременно двумя мечами, обнажённые по пояс, они не чувствовали боли и бились с врагом особенно яростно.
Своё название мухомор получил из-за особенности «морить мух».
12.Дорисуй часть гриба
|
|
|
13.Страничка для любознательных
· Белка заготавливает на зиму до 600 граммов сухих грибов.
· Быстрее всех трубчатых грибов растёт подберёзовик – по 4-5 см в сутки.
· Каждый год на га леса падает свыше 2 тонн хвои, листьев, веток, шишек и коры. Всё это перерабатывают грибы.
· Во время Великой Отечественной войны, когда полевым госпиталям не хватало перевязочного материала, медсёстры собирали грибы трутовики – они заменяли вату.
3.Самостоятельная работа.
4.Итог урока.
- Что запомнилось больше всего?
- Что нового узнали на уроке.
5.Домашнее задание.
Придумать сказку о путешествии грибочка.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Урок окружающего мира на тему "Грибное царство" (2 класс)
Цели:
1) Помочь систематизировать знания детей об осенних изменениях в природе; познакомить с грибным царством съедобных и несъедобных грибов.
2)Способствовать развитию воображения, наблюдательности, внимания.
3)Воспитывать осознанную потребность в прекрасном.
Этапы урока
1.Проверка домашнего задания
2.Новый материал
-загадка,
-сообщение темы и целей урока,
-путешествие на лесную полянку,
-игра "Собери грибы в кузовок",
-физкультминутка,
-кроссворд,
-назначение грибов,
-правильный сбор грибов,
-путешествие по лесу,
-игра "Закончи слово",
-несъедобные грибы,
-дорисуй часть гриба,
-страничка для любознательных,
3.Самостоятельная работа
4.Итог урока
5.Домашнее задание
6 651 903 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Шкуратова Жанна Алексеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.