СЛАЙД
1: «ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТКИ. НЕОРГАНИЧЕСКИЕ
ВЕЩЕСТВА»
“ В природе ничего другого нет,
ни здесь, ни там, в космических глубинах,
все: от песчинок малых до планет –
из элементов состоит единых”
(С. Щипачев)
Цель урока: изучить химический состав клетки, выявить роль неорганических веществ в
жизнедеятельности живых организмов.
Задачи урока:
Образовательные: сформировать знания о
роли химических элементов, воды, минеральных солей в жизнедеятельности клетки.
Научить применять знания о химическом составе клетки для доказательства
материального единства живой и неживой природы, единства органического мира.
Развивающие: продолжить формирование
умений анализировать, выделять главное, сравнивать, обобщать и
систематизировать; прослеживать межпредметные связи
Воспитательные: прививать навыки
коммуникативного общения, рефлексии, создать условия для повышения уровня
мотивации к учению.
Оборудование: - электронная презентация
«Химический состав клетки. Неорганические вещества»; видеофильмы «Что такое кислотно-щелочной баланс» и «О роли воды
в организме»
Тип урока: изучение нового
материала.
Ход урока:
Перед началом изучения данной темы, мне бы хотелось поставить перед
вами проблемный вопрос:
« Одни и те же химические элементы образуют живую и неживую природу?»
СЛАЙД 2: ВВОДНОЕ СЛОВО УЧИТЕЛЯ:
Рассматривая
нахождение химических элементов на Земле, обычно принимают во внимание три
сферы неживой природы: атмосферу, гидросферу, литосферу и четвертую сферу –
область существования живых организмов – биосферу. Русский ученый В.И.Вернадский,
проводя детальный анализ содержания элементов в земной коре и в живых
организмах, пришел к выводу, что качественный состав этих объектов близок. Он
предполагал, что в живом организме когда-нибудь будут найдены все
элементы периодической системы, обнаруженные в неживой природе Земли.
Действительно,
к настоящему времени в организме человека надежно установлено присутствие более
80 элементов периодической системы.
Уже
опытным путем доказано, что все клетки живых организмов состоят из различных химических
элементов. Вспомним материал 8 класса, какие же химические элементы можно
встретить в составе клетки?
(ответы учащихся)
Тогда
еще один вопрос. А в составе неживой природы какие встречаются химические
элементы?
(ответы учащихся)
Значит,
в живых клетках присутствуют те же элементы, что входят в состав неживой
природы. О чем это свидетельствует?
Пример: углерод С – входит в состав углеводов (орг. ве-во) и в состав
графита и алмазов (неорг. ве-во)
СЛАЙД 3: (Об общности живой и неживой материи)
“ В природе ничего другого нет,
ни здесь, ни там, в космических глубинах,
все: от песчинок малых до планет –
из элементов состоит единых”
(С. Щипачев)
Итак,
живые организмы и объекты неживой природы состоят из одних и тех же химических
элементов
СЛАЙД 4: МЕТАЛЛЫ, НЕМЕТАЛЛЫ:
·
Давайте обратимся к таблице.
|
земная кора
|
организм человека
|
|
элемент
|
содержание
|
элемент
|
содержание
|
|
O
|
47
|
H
|
63
|
|
Si
|
28
|
O
|
25,5
|
|
Al
|
7,9
|
C
|
9,5
|
|
Fe
|
4,5
|
N
|
1,4
|
|
Ca
|
3,5
|
Ca
|
0,31
|
|
Na
|
2,5
|
P
|
0,22
|
|
K
|
2,5
|
Cl
|
0,08
|
|
Mg
|
2,2
|
K
|
0,06
|
С точки зрения химии можно сказать, что все элементы
Периодической системы Менделеева делятся на две группы:
( металлы и неметаллы)
Давайте
проанализируем данную таблицу с этой точки зрения.
Какой
вывод можно сделать?
(Вывод: качественный состав объектов живой и неживой природы сходен, а
количественный отличается. В состав земной коры входят в основном металлы, а в
состав клеток живых организмов – неметаллы.)
СЛАЙД 5: Давайте обратим внимание на
схему, которая отражает процентное содержание химических элементов в клетке.
(диаграмма)
СЛАЙД 6:
Все
хим. элементы находятся в клетках в определенном количестве. Те химические
элементы, которых в клетках находится в большем количестве (98% от массы
клетки) относятся к макроэлементам. Элементы, которые составляют
0,02% от массы клетки, относят к группе микроэлементов.
Химические элементы соединяясь, образуют вещества. На какие две группы
делятся вещества? (органические и неорганические. Приведите примеры.
А
сейчас, скажите мне, пожалуйста, о каком сложном веществе идет речь в
произведении А.Сента – Экзюпери «Маленький принц»
СЛАЙД 7: У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни
запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое.
Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты – сама жизнь. Ты наполняешь нас
радостью, которую не объяснить нашими чувствами.
(ответы учащихся: вода)
Вода
применяется очень широко. Ее используют для получения водорода, в органических
синтезах, как катализатор, применяется почти во всех химических производствах.
Вода играет определяющую роль в образовании климата и погоды, круговороте
веществ. Вода - основа жизни на Земле.
Как
замечательно говорили о воде великие люди! Аксаков назвал ее красой природы,
Менделеев – кровью природы!
СЛАЙД 8: «Как это получается, что вода,
столь нужная, что без нее было бы невозможно жить, ценится так низко, тогда как
алмазы, не приносящие никакой пользы, ценятся так высоко»
А.Смитт
И все это неспроста...70-80 % - это средняя величина количества воды в
живых организмах, так как в разных тканях количество воды разное. Так,
например, в костях воды только 20 %, а в головном мозге 85%, в клетках зародыша
– 95%, в мышцах - 69%, в зубах – 10 %. А в организме медузы воды около 99% .
Кстати: Никогда не пьющее
существо живёт у нас в домах — это гусеница платяной моли. Она добывает
воду из шерсти, которой питается.
Кстати: Коала вообще не пьёт.
Это животное питается эвкалиптовыми листьями и воду получает только из них.
Какова
же роль воды в жизнедеятельности, как целостных живых систем, так и каждой
клетки организма?
Просмотр видеофильма «О
роли воды в организме»
Работа с текстом учебника с.21 «Вода»
Итак, вода – это сложное неорганическое вещество, состоящее из атомов
элементов неметаллов.
Минеральные
соли составляют всего 1-1,5% общей массы клетки и присутствуют в виде
ионов (катионы К+, Na+, Са+, анионы НСО3–, Сl –) или твёрдых
нерастворимых солей. Чаще это бывают соли кальция. Их форма может быть
различной: иглы, ромбы. Кристаллы – одиночные или сросшиеся вместе(друзы).
Присутствие минеральных солей в организме позволяет поддерживать
кислотно-щелочной балланс на определенном уровне.
Функции
минеральных веществ: видеофильм «Что такое
кислотно-щелочной баланс»
Итак,
недостаток макро- и микроэлементов приводит к различным заболеваниям. И чтобы
их предотвратить, необходимо знать суточную норму потребления данных элементов.
Употребляя в пищу определенные продукты нужно интересоваться их составом.
(СЛАЙД 9) В переводе с латинского « кальций» означает известь. В природе
кальций встречается в виде карбонатов как мел, мрамор, известняк. Это хороший
строительный материал. И в организме кальций в виде разных соединений тоже
используется как строительный материал скелета человека, раковин моллюсков,
коралловых полипов. Кальций – компонент зубов, его дефицит вызывает заболевания
зубов. Ионы кальция участвуют в свертываемости крови, в процессе передачи
нервного импульса и в сокращении мышц. Потребность кальция – 0,8
г в сутки для взрослого человека и 1,4
г для детей.
Это
количество кальция можно усвоить, если выпить 1
л молока или 150 г творога или 1 яйцо. Также содержится кальций в гречневой
крупе, апельсинах, черной смородине.
СЛАЙД 10. По поводу данного химического элемента имеется творческая задача. Я
предлагаю вам над ней подумать:
Могут ли научные открытия бить по
здоровью людей? Оказывается — да! Узнав о существовании микробов,
образованные люди стали принимать слишком суровые меры по их уничтожению. Вот
цитата из книги К. Лоренца: «Моя мать принадлежала к поколению, которое
только что открыло для себя микробов. Тогда в зажиточных семьях большинство
детей болело рахитом, потому что…» Почему дети из богатых семей гораздо чаще,
чем дети бедняков, болели рахитом?
Ответ: Потому
что в семьях богатых и образованных людей молоко для детей кипятилось (чтобы
убить микробов) до тех пор, пока все витамины не разрушались полностью.
А теперь пора ответить на вопрос: « Одни и те же химические элементы
образуют живую и неживую природу?»
Закрепление: ответы
на вопросы в конце параграфа.
На дом: пар.3.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.