Урок по биологии на тему «Строение и функции кожи»

Краткое описание документа:

Итак, следующий этап нашего урока – работа в группах. Класс разделяется на 3 группы по названию слоев кожи.  Внимательно прочитайте текст учебника на странице 163 - 167 (учебник «Биология. Человек. 8 класс» Авторы: А.Г.Драгомилов, Р.Д. Маш)и используя информационные листы оформите у себя в тетради таблицу «Строение и значение кожи». Перескажите друг другу в группе строение и функции кожи вашего слоя,  один из вас будет выступать у доски.

Ученики работают с текстом.

Приложение 1.Информационный лист по теме «Строение и функции кожи».

1.Кожа - внешний покров тела человека, состоит из 2 слоёв: эпидермиса и дермы. Площадь кожи среднего человека = 1,5-2 м2, масса кожи среднего человека = 2,7кг.

2.Функции кожи:

А) защитная – защита от механических повреждений, ультрафиолетовых лучей, микробов, высыхания,

Б) рецепторная - воспринимает холод, тепло, прикосновения,

В) выделительная – водный, солевой, углеводный, жировой и витаминный обмен (образование витамина Д)

Г) терморегуляторная – защита от переохлаждения и перегрева,

Д) дыхательная – 2% от общего газообмена.

3.Кожа, её строение и функции.

Слои, образующие кожу

Особенности строения

Функции

1.Эпидермис– наружный, эпителиальный  слой кожи

А) поверхностный (роговой) слой, состоит из плотно прилегающих друг к другу погибших клеток. Клетки постоянно слущиваются и заменяются новыми.

Защитная от внешних воздействий, от проникновения инфекции

Б) более глубокий слой образован живыми клетками. В них находиться пигмент, от его количества зависит цвет кожи

Защитная от ультрафиолетовых лучей

2.Дерма –собственно-кожа,

 образован соединительной тканью

А)много эластических волокон

Придаёт коже упругость, она легко растягивается при движении

Б) Рецепторы – нервные окончания

Воспринимают холод, тепло, прикосновения, боль

В) Кровеносные сосуды

Питают клетки кожи, участвуют в терморегуляции

Г) Потовые железы – имеют вид трубочек, свёрнутых на концах в клубочки. Пот содержит воду, мочевину, минеральные соли. Сам по себе секрет потовых желёз не пахнет, запах появляется в результате деятельности бактерий, которые живут на поверхности кожи.

Молочные железы являются видоизменёнными потовыми железами, вырабатывают молоко (только у женщин)

Выделительная функция, терморегуляция

Д) Сальные железы – имеют микроскопические размеры. Каждый см кожи насчитывает несколько десятков, а на коже носа, лба и верхней губе – более сотни сальных желёз. Их нет на коже ладоней и подошв

Предохраняют кожу от высыхания, образования трещин, разрывов и подавляют развитие вредных микробов

Е) Волосяные луковицы. Волосы на теле развиты слабо, обильнее на голове

Образование волос. Защита от воздействия лучей солнца

Подкожная жировая клетчатка

Из жировых соединительных тканей

-Предохраняет внутренние органы от ушибов, переохлаждения.

-Откладывается запасные питательные вещества - жир

4. Производные эпидермиса: волосы и ногти.

Предполагаемые выступления 1 гр.Капитан объясняет о строении и функции эпидермиса.

1 –ый слой кожи называется эпидермис.         Толщина эпидермиса колеблется от 0,01-4 мм и зависит от области тела. Самый толстый эпидермис на ладонях и подошвах, а самый тонкий – на слуховом проходе и на веках .

Учитель: - Возьмите лупу. Рассмотрите кожу через лупу. Что вы увидели?

- Как вы думаете, для чего они? (Через поры кожа дышит,  впитывает свежий воздух, который необходим каждой клеточке).

 Возьмите лупу и рассмотрите поверхность с тыльной стороны кисти, что вы видите?(Поверхность нашей кожи имеет клетки неправильной формы и образует складки. Как вы думаете, зачем они нужны? Если бы не они, мы бы не смогли работать пальцами. Вывод: Мы узнали, что снаружи клетки кожи мертвые и постоянно слущиваются.  Человек среднего роста каждый час теряет 800 тыс. микрочастиц кожи. Полная смена клеток в эпидермисе подошвы человека происходит в течение 10-30 дней. Основная функция эпидермиса – защитная. Опыт 3.

.- Рассмотрите кожу на кисти рук.  Потрогайте её. Какая она? (Гладкая, мягкая, эластичная, тонкая, прочная).

В наружном слое кожи находится меланин. Его избыток в коже ведёт к появлению пигментных образований – родинок. У некоторых они были с рождения, а у некоторых появились в процессе жизни.

Выступления 2-ой группы.

Толщина собственно кожи(дермы)- 1-2,5 мм и образована соединительной тканью.В её состав входит: потовые, сальные железы, рецепторы, волосяные луковицы, кровеносные сосуды.

   Сальные железы больше всего на голове, лбу, подбородке. За сутки человек выделяет 20 гр. Сала, смягчая при этом кожу и защищая её от проникновения бактерий.

Потовые железы больше всего находятся на ладони, лбу, в подмышечных впадинах.

Учитель: ) Опыт 1.

- Закройте глаза. Руки положите на парту перед собой. А теперь левой рукой погладьте правую руку. Что вы почувствовали? (тепло)

б) Опыт 2.

- Теперь возьмите слегка ущипните себя за руку. Что вы почувствовали?

- Какой можно сделать вывод:

(Кожа очень важна для нашего организма. Она помогает человеку почувствовать тепло,холод, жару, мороз, боль, иногда заменяет глаза).

Возьмите лупу, рассмотрите свою ладонь. Что вы видите?(блестящие капельки). Знаете ли вы, что у человека до 3 млн. потовых желез. В холодную погоду человек выделяет до 0,5 л пота в сутки, а в жаркую – до 10-15 л, иногда до 4 л.в час.

- Для чего наш организм выделяет пот- жидкость, состоящая из воды, минеральных солей и мочевины? (Для охлаждения)

- Каким образом вода может попасть к потовым железам?(Из крови) А как восполнить потери воды? (Нужно пить)Значит потовые железы – участвуют в выделении и терморегуляции.- Почему при волнении ладонные поверхности кисти оказываются влажными, а тыльные нет?(Протоки потовых желез много на ладонных поверхностях)

-Рецепторы – нервные окончания, воспринимающие раздражения. У человека на 1 кв. см  -до 100 чувствительных окончаний. На поверхности кожи до 8 млн., из них1 млн. болевых рецепторов и 1,5 млн. осязания. Давайте проверим работу ваших рецепторов.

- Дотроньтесь до волос ручкой. Что чувствуете?(Прикосновение) Возьмите ручку и дотроньтесь до тыльной стороны кисти, что ощущаете?(Боль)

- Кто смелый пойти на эксперимент?

Ученик закрывает глаза, и на ощупь определяет предметы, которые ему подают.  При этом ученик описывает предмет, его форму, оббьем, из какого материала сделан. Мы с вами видим, что кожа пальцев рук очень чувствительна, т.к. там находятся рецепторы осязания. Обратите внимание на кончики пальцев рук, что вы видите? Правильно, там узоры – они индивидуальны для каждого человека и используются в криминалистике для идентификации личности человека. Закладка узоров у нас происходит на 6 неделе внутриутробного развития и заканчивается к 6 месяцам и остается на всю жизнь. Приходим к выводу, что рецепторы выполняют чувствительную функцию.

Выступления 3 группы: 3 слой называется гиподерма или подкожная жировая клетчатка. Этот слой состоит из жировой соединительной ткани. Предохраняет внутренние органы от ушибов, переохлаждения.

-Откладывается запасные питательные вещества – жир.

А теперь давайте представим, сколько различных веществ находится на поверхности нашей кожи: постоянно отшелушивающиеся клетки рогового слоя эпидермиса, секреты потовых и сальных желез, пыль, бактерии. Все это надо периодически удалять с поверхности кожи, чтобы она могла нормально выполнять все свои функции. Умываться следует водой комнатной температуры, т.к. очень теплая вода приводит к потере кожей упругости, а очень холодная способствует закупорке пор и образованию угрей.

4.Стадия рефлексии.

– Вы справились с заданием, теперь обобщим полученную информацию.

Каждый из вас смог обобщить имеющиеся знания, дополнить их новыми, исправить ложные мнения и прийти к общему решению.

 – Вернёмся к верным – неверным суждениям. Зачитываем суждение по цепочке и высказываем правильный ответ. Сравниваем с первоначальными данными. (Слайд 14)

После того как ученики  пересказали друг- друга  и выступили у доски проводится физкультминутка:

А теперь, ребята встали

Быстро руки вверх подняли

В стороны, вперед, назад

Повернулись вправо, влево

Тихо сели, вновь за дело.

Ответ детей сопровождается презентацией и показом видеороликов.

Учитель: перед вами лежит текст (приложение № 2). Работая в парах, восстановите его, вставив пропущенные цифры:

 Площадь кожи взрослого человека составляет …м2. Масса кожи … кг. Толщина кожи, покрывающая бедра и спину, равняется около … мм. Самая тонкая кожа на веках глаз - … мм. Цвет кожи обусловлен пигментом меланином, который защищает организм от излишнего действия ультрафиолетовых лучей. Под влиянием ультрафиолета в коже образуется витамин Д. На поверхности кожи кислая среда, что способствует гибели бактерий. Через поверхность кожи теряется более …% тепла. …% кислорода в наш организм поступает через кожу. В сутки выделяется до … мл пота, который на …% состоит из воды и на …% - из мочевины, молочной лимонной и мочевой кислот, аммиака и минеральных солей. На 1 см2 кожи приходится до … рецепторов, воспринимающих температуру, давление, боль, прикосновение.

99; 4; 100; 1; 0,4;1,5 - 2; 500; 2,7; 2;80.

Учитель: а теперь переверните лист и сверьте с образцом, который там записан (приложение № 3)

Площадь кожи взрослого человека составляет 2 м2. Масса кожи 2,7 кг. Толщина кожи, покрывающая бедра и спину, равняется около 4 мм. Самая тонкая кожа на веках глаз – 0,4 мм. Цвет кожи обусловлен пигментом меланином, который защищает организм от излишнего действия ультрафиолетовых лучей. Под влиянием ультрафиолета в коже образуется витамин Д. На поверхности кожи кислая среда, что способствует гибели бактерий. Через поверхность кожи теряется более 80 % тепла. 2 % кислорода в наш организм поступает через кожу. В сутки выделяется до 500 мл пота, который на 99 % состоит из воды и на 1 % - из мочевины, молочной лимонной и мочевой кислот, аммиака и минеральных солей. На 1 см2 кожи приходится до 100 рецепторов, воспринимающих температуру, давление, боль, прикосновение.

Учитель: Теперь вспомним все функции кожи и поиграем в игру «Денотантный граф» -(размещаю информацию в пространстве). К ключевому слову  «Кожа» подбираются только глаголы.(работа в парах или индивидуально).

– Теперь есть возможность поделиться своими мыслями с одноклассниками.

Защита у доски по каждой группе.(Предполагаемый ответ)

Кожа

     Выделяет  защищает       воспринимает  предохраняет     украшает

                      согревает                 дышит              образует             состоит           

 Зачитывание синквейнов.

(Ответы ребят)

Кожа

 Чистая, упругая!

 Дышит, защищает, чувствует.

 Надёжная защита всего организма!

 Барьер!

Учитель:Беседа по вопросам:

– Могут ли полученные знания пригодиться в жизни?

 – В каких профессиях будет востребован изученный сегодня материал? (Слайд 14)

 Врач-дерматолог, врач-косметолог, пластический хирург, визажист, консультант по косметике, парикмахер, мастер по маникюру и педикюру, массажист и другие специальности.

 – Скажите, специалист имеет право на ошибку?

 – Хотели бы вы обратиться, например, к врачу-косметологу, который может допустить ошибку?

 – Значит, профессионал не имеет право на ошибку. Цена такой ошибки может быть слишком высока. Обратимся к эпиграфу нашего урока: «Кто ищет истины – не чужд и заблуждениям» Вольфганг Иоганн Гёте. (Слайд 3) Значит, заблуждаться можно лишь на пути к истине, но постигнув её ты несёшь ответственность.

Рефлексия. Беседа по вопросам:

– Что было вам известно о коже?

 – Что было новым для вас?

 – О чём думали иначе?

 – Какие у вас остались вопросы?

  (учитель биологии). Мы с вами очень интересно провели время. Сегодня на уроке мы говорили о том как ухаживать за кожей, волосами, ногтями чтобы они всегда оставались здоровыми. Что – то вам уже было известно, а что – то для вас стало новым знанием, надеюсь, теперь вы будете  более тщательно заботиться о своём здоровье (слайд презентации урока)

Гигиена и здоровье,

Спорт, закаливание, труд,

Травы, овощи и фрукты

Рука об руку идут.

Маски, ванны и массажи

Нам полезны, спора нет.

Ну а лень, обжорство, пьянство

Оставляют тоже след

Кожа – зеркало здоровья!

Все недаром говорят.

Ты запомни это точно

Это важно для ребят!

– Спасибо,  сегодня вы хорошо работали.  Домашнее задание (слайд 15

Приложение 6

Домашнее задание. Найти не менее 20 ошибок, составить правильный ответ

Рассказ наоборот.

Кожа – это внутренний покров тела, площадь которого около двух килограммов и количеством в 2 слоя. Она вмещает в себя кровеносные  и лимфатические сосуды, корни волос, солёные и потовые железы. Глубже расположен запас воды, питательных солей, которые постоянно делятся. За счёт этого кожа регенерирует.

Под кожей находятся многочисленные рецепторы, которые чувствуют боль, вкус, холод, запах.

За счёт кожи температура окружающей среды сохраняется в пределах 36,60С. В коже вырабатывается белый пигмент, который предотвращает развитие рахита, и витамин D, который предотвращает тепловой удар.

Чтобы организм меньше болел, нужно его закаливать по 8-16 часов в сутки, обливаясь холодной водой. Загорать лучше с 11 часов дня до 16 часов.

Потеря зимой кожной чувствительности может привести к ожогам. При оказании первой помощи надо накинуть на человека одеяло, повалять его по полу, напоить растительным маслом, наложить теплоизолирующую повязку.

Самым полезным является употребление спиртных напитков. Они позволяют сохранить кожу здоровой и в мороз, и в жару.