Инфоурок Биология КонспектыУрок по биологии "Пищеварение в ротовой полости"

Урок по биологии "Пищеварение в ротовой полости"

Скачать материал

 

Краткосрочный план проведения открытого урока по биологии в 8

Тема урока: « Пищеварение в ротовой полости»

Цель: Создать условия для изучения новой темы, стимулировать развитие познавательного интереса.

Образовательная: учащиеся формулируют новые анатомо-физиологические понятия – слюнные железы, слюна, глотание, зубы , лизоцим. Разъясняют особенности пищеварения в ротовой полости, свойства ферментов слюны. Раскрывают механизм пищеварения в ротовой полости.

Развивающая: учащиеся  смогут сравнивать условия протекания процессов пищеварения в ротовой полости. Развиваются навыки работы в группе. Выделяют главное в увиденном, объясняют новые понятия, анализируют результаты своей деятельности и делают выводы. Развивают творческое мышление, монологическую речь и умение публично выступать.

Воспитательная: учащиеся демонстрируют навыки самоорганизации, самоанализа и взаимопомощи; осуществляют сотрудничество в ходе групповой формы работы на уроке; проявляют интерес к учебному материалу.

Тип урока: комбинированный

Методы и приёмы:    1. словесные  2. наглядные   3.практические

Средства обучения: 1. учебно-материальные (компьютер, ИД, карточки);

                                     2. дидактико-методические (биологический эксперимент, дидактический материал: тесты, схемы, таблицы);

                                     3. психолого-педагогические (тесты, дидактические игры).  

Оборудование:   демонстрационное -   видеофильм «Действие слюны на крахмал», ИД, компьютер.

     Ссылки: Учебник биология Е.А. Очкур изд. «Мектеп».   

    Видое фильм-  «Действие слюны на крахмал»

 

 

Этапы урока и стратегии

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

( ожидаемый результат)

1.Организационный момент

Организационный момент: 1-2 мин. приветствие;

учёт посещаемости (дежурный ученик называет отсутствующих).

Приветствие- «Доброе слово»

Настраиваются на урок.

Учащиеся говорят, встав в круг по часовой стрелке добрые слова пожелания

2. СТ. Вызова

 

Прием «Да -Нетка»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Логическая цепочка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Деление на группы

 

 

Горячий стул

 

 

 

 

 

 

1 ЗАДАНИЕ «Полезное повторение»

«Ответьте на  мой вопрос»

1.                  Пищеварение – …

2.                  Значение пищеварения – …

3.                  Питательные вещества – …

4.                  Перечислите питательные вещества – …

5.                  Пищевые продукты – …

6.                  Перечислите пищевые продукты, содержащие белки – …

7.                  Перечислите пищевые продукты, содержащие углеводы – …

8.                  Перечислите пищевые продукты, содержащие жиры – …

9.                  Назовите функции пищеварительной системы - …

10.              Секреторная – …

11.              Двигательная – …

12.              Всасывающая – …

13.              Пищеварительный канал состоит из …

14. Перечислить пищеварительные железы …

 

 

 

 

 

 

 

 

2.  задание  «Логическая цепочка»

Учащимся двух групп раздаются идентичные карточки с названиями органов пищеварения: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник,  прямая кишка; и предлагается выстроить в логическую цепочку по типу "Что за чем?".

 

 

 

 

Делит класс на группы для игры Проводит плавный и нестандартный вход в изучение нового материала урока

 

3.  задание «Горячий стул». Работа в группе

Вызывает одного ученика к доске. На доске записано слово, связанное с темой урока. Группа должна объяснить с помощью  ассоциации данное слово но не называть его вслух а участник на стуле угадать тем самым принесет группе дополнительные смайлы

Слайд со словом «Слюна», «Зубы», «Язык», «Зубная щетка», «Пища»

Записывают в тетради и осуществляют взаимопроверку  и за 1-правильный ответ получают веселый смайлик

 

 

 

 

 

 

 

 

Записывают в тетради и осуществляют взаимопроверку 

Проверяют правильность своего ответа  по образцу на Слайде

За правильный ответ получают смайлы-зубы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Делятся по названию любимых фруктов.

 

Ученики делятся на группы и предлагают свои ассоциации для своего участника.

 

Ученик отвечает и тем самым переходит класс к изучению новой темы.

 

3.СТ.

Осмысления

 

 

Проблемный вопрос

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

физминутка

 

 

Мозговой штурм

Сегодня мы начинаем изучать процессы, протекающие в органах пищеварения.

 

Учитель предлагает мотивацию к учебному процессу

Мотивация к учебному процессу: Проблемный вопрос: «Ещё в Древней Индии применяли «испытание рисом». На суде для решения вопроса о виновности или невиновности подсудимому предлагали съесть сухой рис. Если он его съест, значит, не виновен, а если не съест, то виновен. Хотели бы вы узнать, почему они так поступали?»

(слюна выделяется рефлекторно, когда в рот попадает пища. У виновного человека от страха сохнет во рту, слюноотделение прекращается, поэтому сухой рис съесть невозможно. Волнение, страх тормозят безусловный слюноотделительный рефлекс. Нервные импульсы не поступают в центр слюноотделения в продолговатом мозге и слюна не выделяется.)

Первый отдел пищеварительного канала – это ротовая полость. Поэтому наш урок называется «Пищеварение в ротовой полости».

 

Прежние группы обсуждают заданную  проблемную задачу,   учитель   просит высказать своё мнение   группам.

 

 

 

Задание для 1 группы.

Составьте связанный и  краткий рассказ по теме «Строение и функции ротовой полости». В рассказе должны быть точные ответы на следующие вопросы:

1.Каково строение ротовой полости?

2. Какие функции выполняет ротовая полость?

3. Какую роль играет язык?

4. Почему необходимо ухаживать за ротовой полостью?

Составьте синквэйн  на слово «Язык».

 

 

 

Задание для 2 группы.

Составьте связанный и  краткий рассказ по теме «Зубы человека, их строение и значение». В рассказе должны быть точные ответы на следующие вопросы:

1. Каково внешнее  строение зуба?

2. Какие типы зубов различают у человека?

3.В чем заключается правильный уход за зубами?

4.Назовите   некоторые заболевания зубов.

Составьте синквэйн  на слово «Зубы»

 

 

Задание  для группы  3.

Составьте связанный и  краткий рассказ по теме «Изменение пищи в ротовой полости». В рассказе должны быть точные ответы на следующие вопросы:

1. Какова роль ферментов в пищеварении ротовой полости?

2. Как действует слюна на крахмал?

3. Какие химические превращения происходят с пищей под воздействием слюны?

4. Объясните значение пословицы «Кто долго жует, тот долго живет»

Составьте синквэйн  на слово « Слюна»

 

 

 

 

 

Первичное закрепление материала

Организуется работа учащихся «Вопросы на засыпку»

1. Где образуется слюна?

2.Как называются три пары крупных слюнных

желёз?

3. Какие ферменты выделяются со слюной в ротовую полость?

5.При каких условиях происходит пищеварение в ротовой полости? (t 36-37С во рту и измельчение пищи)

6.Где находятся центры регуляции деятельности слюнных желёз? (в продолговатом мозге)

7. - Какие органы помогают измельчать пищу? (Зубы).

8. - Что происходит с пищей в ротовой полости?

( В ротовой полости пища измельчается и смачивается слюной)

Ученики записывают в тетрадях

 

 

 

группа, которая отвечает правильно получает смайлы. 

 

Учащиеся внимательно слушают и делают короткие записи в тетрадях по мере необходимости

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ученики смотрят видео и отвечают на вопросы учителя тем самым приходя к ответу на проблемный вопрос  если не смогли ответить самостоятельно

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ответы учеников

 

 

 

У человека пищеварение начинается в ротовой полости, где пища пережёвывается. Этот процесс стимулирует экзокринные железы, выделяющие фермент амилазу . На этом этапе происходит расщепление полисахаридов." Измельчение пищи и обвалакивание слюной

никотин снижает активность ферментов.

 

4. Закрепление

 

Выполнение лабораторной работы

1.      Смочите гигиеническую ватную палочку слюной и напишите ею букву в середине кусочка накрахмаленного бинта.

2.      Зажмите марлю в ладони на 2-3 минуты, а затем опустите в раствор йода.

Наблюдайте, как окрасился кусочек марли, Объясните результаты опыта.

 

5.СТ Рефлексия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«РАЙТИНГ»

Вернемся к вопросу, заданному в начале урока: почему виновный человек не мог съесть сухой рис? Можно ли быть совершенно уверенным, что данный человек виновен?

 

1.Я сегодня узнала много нового.

2.Мне это пригодится в жизни. 

3.На уроке было много интересного.

4. На все вопросы я получил (а) ответы.

5.На уроке я работал (а) добросовестно.

 

Прием «Райтинг»   по критериям,  по количеству  смайликов  учащихся ,  учитывая активность учащихся на уроке выставляет оценку в бланк

 

 

 

Учащиеся высказывают свое мнение к теме урока

 

 

 

 

 

 

 

Ученики выставляют себе оценку за урок рядом с оценкой учителя

6.  Домашнее задание – 2 мин.

 

Учитель подводит итоги урока:

1.Изучить параграф 46 ,  Ответить на вопросы в конце параграфа

2.Индивидуальное задание:

Составить памятку « Как я ухаживаю за зубами»

Оценки  выставляются по количеству смайлов заклеенными учениками, напротив своей фамилии

Записывают задание в дневник

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Урок по биологии "Пищеварение в ротовой полости""

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Дефектоскопист

Получите профессию

Экскурсовод (гид)

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Тема урока: « Пищеварение в ротовой полости»

Цель: Создать условия для изучения новой темы, стимулировать развитие познавательного интереса.

Образовательная: учащиеся формулируют новые анатомо-физиологические понятия – слюнные железы, слюна, глотание, зубы , лизоцим. Разъясняют особенности пищеварения в ротовой полости, свойства ферментов слюны. Раскрывают механизм пищеварения в ротовой полости.

Развивающая: учащиеся  смогут сравнивать условия протекания процессов пищеварения в ротовой полости. Развиваются навыки работы в группе. Выделяют главное в увиденном, объясняют новые понятия, анализируют результаты своей деятельности и делают выводы. Развивают творческое мышление, монологическую речь и умение публично выступать.

Воспитательная: учащиеся демонстрируют навыки самоорганизации, самоанализа и взаимопомощи; осуществляют сотрудничество в ходе групповой формы работы на уроке; проявляют интерес к учебному материалу.

Тип урока: комбинированный

Методы и приёмы:    1. словесные  2. наглядные   3.практические

Средства обучения: 1. учебно-материальные (компьютер, ИД, карточки);

                                     2. дидактико-методические (биологический эксперимент, дидактический материал: тесты, схемы, таблицы);

                                     3. психолого-педагогические (тесты, дидактические игры).  

Оборудование:   демонстрационное -   видеофильм «Действие слюны на крахмал», ИД, компьютер.

     Ссылки: Учебник биология Е.А. Очкур изд. «Мектеп».  

    Видое фильм-  «Действие слюны на крахмал»

 

 

 

Этапы урока и стратегии

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

( ожидаемый результат)

1.Организационный момент

Организационный момент: 1-2 мин. приветствие;

учёт посещаемости (дежурный ученик называет отсутствующих).

Приветствие- «Доброе слово»

Настраиваются на урок.

Учащиеся говорят, встав в круг по часовой стрелке добрые слова пожелания

2. СТ. Вызова

 

Прием «Да -Нетка»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Логическая цепочка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Деление на группы

 

 

Горячий стул

 

 

 

 

 

 

1 ЗАДАНИЕ «Полезное повторение»

«Ответьте на  мой вопрос»

1.Пищеварение – …

2.Значение пищеварения – …

3.Питательные вещества – …

4.Перечислите питательные вещества – …

5.Пищевые продукты – …

6.Перечислите пищевые продукты, содержащие белки – …

7.Перечислите пищевые продукты, содержащие углеводы – …

8.Перечислите пищевые продукты, содержащие жиры – …

9.Назовите функции пищеварительной системы - …

10.  Секреторная – …

11.  Двигательная – …

12.  Всасывающая – …

13.  Пищеварительный канал состоит из …

14. Перечислить пищеварительные железы …

 

 

 

 

 

 

 

 

2.  задание  «Логическая цепочка»

Учащимся двух групп раздаются идентичные карточки с названиями органов пищеварения: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник,  прямая кишка; и предлагается выстроить в логическую цепочку по типу "Что за чем?".

 

 

 

 

Делит класс на группы для игры Проводит плавный и нестандартный вход в изучение нового материала урока

 

3.  задание «Горячий стул». Работа в группе

Вызывает одного ученика к доске. На доске записано слово, связанное с темой урока. Группа должна объяснить с помощью  ассоциации данное слово но не называть его вслух а участник на стуле угадать тем самым принесет группе дополнительные смайлы

Слайд со словом «Слюна», «Зубы», «Язык», «Зубная щетка», «Пища»

Записывают в тетради и осуществляют взаимопроверку  и за 1-правильный ответ получают веселый смайлик

 

 

 

 

 

 

 

 

Записывают в тетради и осуществляют взаимопроверку 

Проверяют правильность своего ответа  по образцу на Слайде

За правильный ответ получают смайлы-зубы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Делятся по названию любимых фруктов.

 

Ученики делятся на группы и предлагают свои ассоциации для своего участника.

 

Ученик отвечает и тем самым переходит класс к изучению новой темы.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 663 621 материал в базе

Скачать материал

Другие материалы

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 07.03.2015 988
    • DOCX 59 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Гайдар Лариса Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Гайдар Лариса Николаевна
    Гайдар Лариса Николаевна
    • На сайте: 9 лет и 5 месяцев
    • Подписчики: 2
    • Всего просмотров: 39189
    • Всего материалов: 6

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Менеджер по туризму

Менеджер по туризму

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС

36/72 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 128 человек из 47 регионов
  • Этот курс уже прошли 1 325 человек

Курс повышения квалификации

Особенности подготовки к сдаче ЕГЭ по биологии в условиях реализации ФГОС СОО

36 ч. — 180 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 92 человека из 42 регионов
  • Этот курс уже прошли 556 человек

Курс профессиональной переподготовки

Биология и химия: теория и методика преподавания в профессиональном образовании

Преподаватель биологии и химии

500/1000 ч.

от 8900 руб. от 4150 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 46 человек из 26 регионов
  • Этот курс уже прошли 58 человек

Мини-курс

Развитие коммуникативных и здоровьесберегающих навыков

8 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Самоповреждающее поведение у подростков: профилактика и методы работы

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 21 человек из 15 регионов

Мини-курс

Технологии и анализ в медиакоммуникациях

7 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе
Сейчас в эфире

Информационная интоксикация: методы исцеления

Перейти к трансляции