Тема урока

«Грибы»

Предмет

                          Окружающий мир

Класс

                                       2

Автор урока (ФИО, должность)

Кожевникова Марина Константиновна, учитель начальных классов

Образовательное учреждение

Муниципальное общеобразовательное  бюджетное учреждение «Лицей» имени Героя Советского Союза В.В. Гусева

Методическая информация

Тип урока

Урок изучения нового материала

Цели урока

- познакомить учащихся с царством грибов.

Задачи урока

-познакомить учащихся со строением гриба, -учить выделять группы съедобных и несъедобных грибов;

-расширение кругозора учащихся;

-воспитание бережного отношения к природе родного края.

Планируемые результаты.

Предметные. Различать съедобные и несъедобные грибы. Приводить  2-3 примера грибов растущих в данной местности. Сравнивать общие признаки съедобных и ядовитых грибов. Характеризовать грибы как особое царство живых организмов. Определять значение грибов в природе. Выявлять особенности внешнего строения шляпочного гриба.  Объяснять причины появления плесени на продуктах под  действием  плесневых грибков.

УУД (универсальные учебные действия)

Коммуникативные. Выбирать адекватные речевые средства в диалоге с учителем, одноклассниками; воспринимать другие мнения и позицию; формулировать собственные мнения и позицию, использовать в общении  правила вежливости.

Познавательные. Анализировать объекты с выделением существенных и несущественных признаков; находить в тексте ответ на вопрос; воспринимать смысл познавательного текста; устанавливать причинно-следственные связи; подводить анализируемые объекты под понятия разного уровня обобщения (природа, неживая /живая, группы растений).

Регулятивные. Принимать и сохранять учебную задачу,  соответствующую этапу обучения;  принимать роль в учебном  сотрудничестве; самостоятельно адекватно оценивать правильность выполнения действия и вносить коррективы в исполнение в конце действия с наглядно-образным материалом.

Личностные. Сформировать внутреннюю позицию школьника на уровне положительного отношения к занятиям по предмету; интерес  к предметно-исследовательской деятельности; понимание нравственного содержания поступков окружающих людей; интерес к познанию окружающего мира.

Знания, умения, навыки и качества, которые актуализируют/приобретут/закрепят/др. ученики в ходе урока

В ходе урока учащиеся научатся обобщать информацию, полученную из презентации, рассказа учителя, иллюстративного материала, делать выводы. Получат новые знания о многообразии грибов.

Методы работы

1)      Объяснительно – иллюстративный;

2)      Метод  проблемного  изучения  нового  материала;

3)      Частично – поисковый.

Формы работы

Фронтальные, индивидуальные.

Используемые технологии

·        Личностно-ориентированное обучение

·        Информационно-компьютерные

Необходимое оборудование и материалы

1. Компьютер, интерактивная доска презентация в  программе  Workspace «Грибы».
2. Мультимедийный проектор.
3. Цифровой микроскоп.
4. Карточки-конверты с нарисованными грибами.
5. Хлеб со следами плесени.
6. Учебник Н.Я. Дмитриева, А.Н. Казаков «Окружающий мир» 2 класс, тетрадь

 видеоролик «Как растут грибы» на сайте

http://vsyako-razno.ru/2434-kak-rastut-gribi.html

Предварительная  подготовка

В качестве домашнего задания на предыдущем уроке дети должны повторить дома признаки растений и животных, их отличия.

Подробный конспект урока

Вид работы

Ход  урока:

Мотивация учащихся

1. Организационный момент.

- Здравствуйте, ребята!

 -Посмотрите, друг на друга; улыбнитесь и пожелайте успешной работы на уроке себе и своему соседу.

-Что необходимо для успешной работы?

Актуализация знаний.

Создание проблемной ситуации

1-ый доклад ученика

Усвоение новых знаний

2-ой доклад ученика

Работа  по  учебнику.

Работа в парах:

Обсуждение результатов работы

Сегодня мы отправимся на прогулку в лес.

 (Слайд1) - Лес… это сказочный мир доброго царя Берендея. Присмотритесь и прислушайтесь… (Звучат звуки природы) Лес полон загадок и таинств. Он многих приютил. Здесь живут звери и птицы, ящерицы и лягушки, жуки и бабочки. А сколько в нем разнообразных ягод и грибов! Крупные и мелкие цветки смотрят на нас из травы. Они умоляют человека не рвать, а понюхать их, приглашают всех полюбоваться, порадоваться красоте, вдохнуть чистый и добрый лесной воздух.

2. Проверка домашнего задания:

а) Составление схемы «Природа»:

                   Посмотри мой милый друг, (слайд2 )

                   Что находится вокруг.

                   Небо светло-голубое,(Слайд3)

                   Солнце светит золотое.(Слайд4)

                   Ветер листьями играет,(Слайд5)

                   Тучка в небе проплывает.(Слайд6)

                                        Поле, речка и трава,(Слайд7)

                                        Горы, воздух и листва.(Слайд8)

                                        Птицы, звери и леса,(Слайд9)

                                        Гром, туманы и роса.(Слайды10-12)

                                        Человек и время года –

                                        Это всё вокруг …

                                                       (природа)!(Слайды13-14)

               - А что такое природа? (Это то, что нас окружает, но не сделано руками человека)

               -  А какая бывает природа? (Живая и неживая)

               -  Какие царства живой природы вы знаете?

 (Растения и животные)

             - Дома вы должны были вспомнить  признаки растений и животных.

                - Давайте вспомним  из каких частей состоит растение? (Имеют листья, стебель, корни, цветы, плоды с семенами). Какое строение у животных? (Голова, конечности)

                -   Чем питается растение? (растворёнными минеральными солями) Чем питаются животные? (растительной пищей и другими животными)

                - Какие питательные вещества   вырабатывают растения? ( Сахар и крахмал)  А животные? (Никакие)

                - Какие условия необходимы для роста и развития растениям? (Тепло, влага, освещение) приведите примеры.

 А животным? (Различные)

3.Постановка темы урока.

- Сегодня на уроке мы познакомимся с самым интересным видом растений.

Отгадайте загадку и узнаете, о чем пойдет речь на сегодняшнем уроке.(Слайд15)

                -  А в какое царство вы отнесете грибы – растения или животные. Обоснуйте свой ответ

                - Вы высказали разные мнения, но не смогли их доказать.  Грибы относятся к третьему царству природы! Почему? Вот на этот вопрос мы и найдем ответ сегодня на уроке.  

-  Сформулируйте цели урока, опираясь на тему  и опорные слова.

Цели: узнать какие …

учиться различать …

составить…,(Слайд16)

4. Основная часть урока.

- Мы уже знаем, что наука о растениях называется … (ботаникой). – Наука о животных называется …(зоологией). Хотите узнать, как называется наука о грибах? Тогда я приглашаю необычного гостя – «учёного». Он готов нам открыть свои тайны.

 Строение шляпочного гриба. (Слайд17)

           В переводе с латыни «наука»  - это «логос», а «грибы» - это «микос». Наука о грибах называется «микология». 

               Самая важная часть у гриба – грибница (мицелий) состоит из тонких нитей (гифов), которая живёт  более 100 лет.  Наземная  часть гриба, состоящая из ножки и шляпки, называется плодовое тело. По ножке продвигаются  питательные  вещества. В шляпке созревают грибные споры. Споры разносятся ветром. Попав в почву, в тёплые и влажные  условия, споры образуют грибницу и появляются новые грибы. (Слайд18)

          Деревья и грибы дружат между собой. Грибы дают дереву воду и соли, а дерево грибам – питательные вещества.

       - Спасибо учёному!

       -Так что же нужно грибам, чтобы они хорошо росли?

         (Влага, тепло и питательные вещества)

       - А как вы думаете, почему грибы нужно срезать ножом?

        (Чтобы не повредить грибницу)

       - Правильно, а ещё лучше грибы выкручивать!

  5.Многообразие грибов:

         - Посмотрите на экран.

         - Ученые насчитали на Земле около 100 тысяч разнообразных грибов. Из шляпки и ножки состоят ШЛЯПОЧНЫЕ ГРИБЫ – они похожи на зонтик. (Слайд19)

Какие шляпочные грибы вы знаете.

             -  А есть грибы, похожие на цветы, мячики, бокальчики, камни, рожки. Посмотрите на необычный гриб –  это берёзовый гриб – чага. (Слайд20)

             - Ребята, как вы думаете, что будет, если вы уедете на месяц с  родителями путешествовать, а на кухне забудете хлеб?

             - Он покроется вот такой  плесенью. (Показываю)

Оказывается плесень - это тоже грибы, только очень маленькие – одноклеточные, ПЛЕСНЕВЫЕ. Плесень  очень  живуча. Даже  если  случится  катастрофа и  мир  погибнет, плесень  выживет. Победить  ее  невозможно  и оградиться  от  ее  вторжения  тоже.  Она  способна  вызвать  аллергию, легочные  заболевания.  Покрывшиеся  плесенью  продукты  могут  быть  смертельно  опасными  для  человека.  В тоже время плесень  используют  для  приготовления  некоторых сортов  сыра, лекарства, например, пенициллина, который  спас  жизни  миллионам  людей.

     Давайте посмотрим, как выглядит плесневый гриб под микроскопом.

                 - На какие же ещё 2 группы можно разделить грибы?

      Вывод: грибы бывают шляпочные и плесневые.

      На свете есть ещё и дрожжевые   грибы, которые  мы  употребляем  в  пищу  каждый  день! С  их  помощью  выпекают  хлебобулочные  изделия. (Слайды 21-22)

А сечас мы посмотрим ускоренную видеозапись роста различных грибов   (Слайд23) (Дама под вуалью)

 Классификация  шляпочных грибов (добавление схемы):

- А сейчас, ребята, я буду загадывать загадки, а вы, будете отгадывать названия грибов.

1. Что за ребятки на пеньках

     Столпились тесной кучкой?

     И держат зонтики в руках,

     Застигнутые тучкой.        (опята)

2.      Мальчик с пальчик

Шапка красная.                (подосиновик)

3.      А вот кто-то важный

На беленькой ножке.

Он с красной шляпкой,

На шляпке горошки.       (мухомор)

4.      Вдоль лесных дорожек

Много белых ножек

В шляпках разноцветных,

Издали приметных,

Собирай, не мешкай! Это…(сыроежки)

- На какие две группы можно разделить эти грибы? (Слайды 24-25)

Вывод: грибы бывают съедобные и ядовитые. А самый ядовитый гриб - бледная поганка. Только у неё под шапкой есть белый воротничок, а ножка утолщена и окружена чехолом.

 Правила «Как вести себя при отравлении»

 - Сегодня к нам на урок пришел врач, который расскажет, что надо делать при отравлении ядовитыми грибами:

При отравлении грибами первая помощь играет решающую роль в спасении больного. Что же нужно делать, если это случилось?

1.Вызвать “скорую помощь” по телефону  - 03.

2.Во-вторых, нужно давать маленькими глотками соленую холодную воду в большом количестве до появления рвоты.

3.В-третьих, уложить человека  в постель на живот, положить в ноги грелку.

4. Остатки грибов, вызвавших отравление, сохранить до прихода врача для исследования в лаборатории.

– И вообще! (грозит пальцем) Детям до 10 лет есть грибы, не рекомендуется! Запомнили?!

– Собирайте только знакомые грибы! В этом вам помогут книги и опытные грибники!

– Ну, мне пора! Рада была  вам помочь!

 - Спасибо!

 Физкульминутка

            Вы, наверное, устали?

            Ну, тогда все дружно встали!

            Ножками потопали,

            Ручками похлопали,

            Покрутились, повертелись

            И за парты все уселись.

            Глазки крепко закрываем,

            Дружно до пяти считаем:

            1-2-3-4-5!

            Открываем, поморгаем

            И работать продолжаем!

6.Закрепление изученного.

Работа в парах

 1ряд

Работа с учебником с.70-72. Рассмотрите рисунок в учебнике на странице. Составьте пары: съедобный    и ядовитый гриб, с которым его можно спутать. Укажите отличия (обратите внимание на стрелочки). Сделайте вывод:

•          Ядовитый гриб  ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по ______             _____________________________________________________________________.

•          Ядовитый гриб  ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по _________________________________________________________________________________

•          Ядовитый гриб  ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по ____

             _____________________________________________________________________.

•          Ядовитый гриб  ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно разли____________

             _____________________________________________________________________.

             Подготовьте вопрос классу.

 - По каким частям сравнивали?

- Зачем нужно знать эти различия?

  2 ряд

Самостоятельная работа  в тетрадях с.38 задание 82

-Как выглядят грибы в природе? Раскрасьте их. Обведите ядовитый гриб.

-Поменяйтесь тетрадями и проверьте правильность выполненного задания

3 ряд. Работа с карточками. Соберите пазлы.  Вам предложены несколько  вариантов  правила сбора грибов, взятых из «Справочника грибника». Выберите те, которые вы считаете верными.

     Составьте инструкцию «Как правильно собирать грибы». 

      Подготовьте вопрос классу.

- Чтобы правильно отрезать плодовое тело, что нужно вспомнить? (строение гриба)

- Почему так бережно надо относиться к грибам?

Проверка работы групп.

  Подведение итогов:

6. Проверка усвоения знаний тест «Грибы» (программа Response)

  7.Подведение итогов.

-Что обозначает этот знак (Слайд 26)

- А этот?(Слайд27)

 8.Рефлексия.

 - Сделайте вывод о своей работе на уроке, опираясь на начало фраз:

 (Слайд 28)

Сегодня на уроке:

Я узнал…

Я познакомился…

Мне было интересно…

Я задумался…

 9.Домашнее задание:

Обязательно почитайте дополнительную литературу и узнайте, какие грибы занесены в Красную книгу.  Домашнее задание: приготовить рассказ о редких грибах.

 - Спасибо за урок.

- До новых увлекательных встреч!