Инфоурок Технология КонспектыУрок подготовка младшего обслуживающего персонала на тему "Уборка столового зала, протирка стульев и мытье пола." (6 класс)

Урок подготовка младшего обслуживающего персонала на тему "Уборка столового зала, протирка стульев и мытье пола." (6 класс)

Скачать материал

Урок – МОП     6 класс

 

Тема: Уборка столового зала, протирка стульев и мытье пола.

Цель:   Научить детей правильно выполнять  уборку столового зала.

Задачи:

- Формировать у учащихся  знания и умения по уборке столового зала, познакомить с правилами и последовательностью сухой и влажной уборки

-Развивать память детей, умение сохранять и переносить материал отработанный на предыдущих уроках.

-Воспитывать желание и необходимость проводить качественную уборку помещения.

Оборудование:  инвентарь для уборки (тряпки, швабры, салфетки) для выполнения практической работы, спецодежда для выполнения практической работы (фартуки, резиновые печатки)

 

Ход урока:

 

1.Оргмомент:

 - С каким настроением пришли на урок? Почему?  (ответы учащихся)

·         У нас много работы, поэтому нужно работать быстро.

·         Внимательно слушать

·         Сначала думать, потом говорит.

·         Стараться говорить правильно.

1.     Актуализация знаний:

Работа с карточками – заданиями «Правила уборки посуды», «Правила протирки стола»

3.Сообщение темы урока:

А как вы думаете, в столовом зале, где мы принимаем пищу, нуждается в чистоте?

Сегодня мы будем учиться ухаживать за столовым залом.

4. Новая тема:

Ребята, а как вы понимаете пословицу: “Чисто не там где убирают, а там где не сорят”. В столовом зале  должна быть особая чистота.

Уборка столового зала  - это ежедневное занятие.

- Что такое уборка?  (Работа с о словом «уборка»)

- Уборка  столового зала включает в себя проветривание помещения, влажную уборку полов, мебели, подоконников. 

- Уборка столового зала производят специально назначенные  для этого уборщики.

 После того как убрана посуда и протёрты столы, проводим протирку стульев.
Чистку стульев производят одновременно с чисткой столов. Сиденья, спинки и ножки очищают от пыли. Если стулья обтянуты искусственной кожей, их моют горячей водой с мылом.  Если стулья покрыты тканью, их очищают от крошек и пыли пылесосом. Переходим к мытью пола.

«Мытье пола? Что же тут сложного?!» – скажете вы. Однако, как и всякая   работа, содержание пола в чистоте требует некоторой сноровки и знания нескольких простых правил по уходу за разными видами полового покрытия.

Несколько общих правил мытья пола:

·                     Прежде чем вооружиться тряпкой и шваброй, наберите теплой воды и добавьте моющего средства.

·                     Начните уборку пола с наиболее отдаленного от двери угла, планомерно продвигаясь через весь зал. Чтобы облегчить задачу, разделите помещение на несколько участков, каждый из которых следует чистить двигаясь от стен к центру зала. Закончив уборку, вам понадобится лишь смести кучку пыли и мусора, собранную из самых отдаленных углов в середине залы.

·                     Не ленитесь и уберите все лишние предметы (мебель,  цветочные горшки и прочее) с вашего пути. Это не потребует много времени и усилий, но поможет навести чистоту и порядок куда эффективнее, чем «мытье с препятствиями».

·                     Закончив уборку, приберите инвентарь для уборки.

5.Практическая работа:

Скажите мне, пожалуйста, что нам понадобиться для уборки этого помещений. (вода, тряпки….)

Как нужно работать с чистящими средствами? (связать с «чистить»)
Еще, для экономии сил и времени человек придумал и успешно использует различные моющие средства.
Зачем нужны перчатки?

Хорошо, все приготовили - перчатки, тряпки, включили музыку….и что дальше?

С чего  мы начнем убирать?

- Дальше нужна четкая последовательность действий. (ответы учащихся)

Ну вы прям такие молодцы, я очень рада за вас, вы знаете как правильно убраться в квартире! Но все же несколько советов вам не помешают….

- Контролировать работу учащихся, комментировать действия.

6.Закрепление знаний:

- Ребята, я хочу к итогу нашего урока вспомним, про специальные службы, которые занимаются уборкой квартир. Этими платными услугами можно воспользоваться, когда человек много работает и у него нет времени на домашние дела и заботы. Этими услугами можно воспользоваться, когда вы сильно болеете или просто, у вас много проблем  и хлопот! Находите через объявления название компании, звоните, договариваетесь о встрече…..и оплачиваете услугу. Посмотрите, рекламу одного такого агентства.

(идет видеозапись на мониторе)

- Как называются эти компании (клиннинг)

- Какой инвентарь нужен для уборки столового зала и что лишнее? (Работа на доске и на карточках.)




картинка 2 из 1732

губки

совок картинка 5 из 50529

вантуз http://im2-tub.yandex.net/i?id=69028430-11


картинка 1407 из 5031

перчатки


картинка 9 из 64000

таз

картинка 45 из 5031

тряпка

ведра картинка 315 из 5031


картинка 1 из 920картинка 70 из 5841

Чистящие средства


картинка 302 из 5031

веник

пылесос http://dopoln.ru/pars_docs/refs/224/223059/223059_html_3da64b20.png

швабра картинка 110 из 54094


http://dopoln.ru/pars_docs/refs/224/223059/223059_html_43c1609a.png

ершик


7. Подведение итогов:

- Что нового вы узнали сегодня на уроке? 

- Чему учились?

Оценка знаний и умений учащихся.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Урок подготовка младшего обслуживающего персонала на тему "Уборка столового зала, протирка стульев и мытье пола." (6 класс)"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Садовод

Получите профессию

Няня

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Тема: Уборка столового зала, протирка стульев и мытье пола.

Цель:   Научить детей правильно выполнять  уборку столового зала.

Задачи:

- Формировать у учащихся  знания и умения по уборке столового зала, познакомить с правилами и последовательностью сухой и влажной уборки

-Развивать память детей, умение сохранять и переносить материал отработанный на предыдущих уроках.

-Воспитывать желание и необходимость проводить качественную уборку помещения.

 

Оборудование:  инвентарь для уборки (тряпки, швабры, салфетки) для выполнения практической работы, спецодежда для выполнения практической работы (фартуки, резиновые печатки)

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 661 989 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 19.02.2015 2530
    • DOCX 250.2 кбайт
    • 32 скачивания
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Шамова Наталья Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Шамова Наталья Владимировна
    Шамова Наталья Владимировна
    • На сайте: 9 лет и 4 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 31334
    • Всего материалов: 9

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

HR-менеджер

Специалист по управлению персоналом (HR- менеджер)

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель технологии

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3650 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 971 человек из 76 регионов
  • Этот курс уже прошли 3 571 человек

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания технологии с учетом реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 297 человек из 66 регионов
  • Этот курс уже прошли 3 086 человек

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания технологии в условиях реализации ФГОС

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 240 человек из 62 регионов
  • Этот курс уже прошли 1 071 человек

Мини-курс

Основы психологических трансформационных игр

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 55 человек из 33 регионов
  • Этот курс уже прошли 32 человека

Мини-курс

Психология общения: от многоплановости до эффективности

10 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 49 человек из 29 регионов
  • Этот курс уже прошли 12 человек

Мини-курс

Разнообразные методы и формы обучения в высшем образовании

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе