266152
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияКонспектыУрок подготовка младшего обслуживающего персонала на тему "Уборка столового зала, протирка стульев и мытье пола." (6 класс)

Урок подготовка младшего обслуживающего персонала на тему "Уборка столового зала, протирка стульев и мытье пола." (6 класс)

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Урок – МОП 6 класс


Тема: Уборка столового зала, протирка стульев и мытье пола.

Цель: Научить детей правильно выполнять уборку столового зала.

Задачи:

- Формировать у учащихся знания и умения по уборке столового зала, познакомить с правилами и последовательностью сухой и влажной уборки

-Развивать память детей, умение сохранять и переносить материал отработанный на предыдущих уроках.

-Воспитывать желание и необходимость проводить качественную уборку помещения.

Оборудование: инвентарь для уборки (тряпки, швабры, салфетки) для выполнения практической работы, спецодежда для выполнения практической работы (фартуки, резиновые печатки)


Ход урока:


1.Оргмомент:

 - С каким настроением пришли на урок? Почему? (ответы учащихся)

  • У нас много работы, поэтому нужно работать быстро.

  • Внимательно слушать

  • Сначала думать, потом говорит.

  • Стараться говорить правильно.

  1. Актуализация знаний:

Работа с карточками – заданиями «Правила уборки посуды», «Правила протирки стола»

3.Сообщение темы урока:

А как вы думаете, в столовом зале, где мы принимаем пищу, нуждается в чистоте?

Сегодня мы будем учиться ухаживать за столовым залом.

4. Новая тема:

Ребята, а как вы понимаете пословицу: “Чисто не там где убирают, а там где не сорят”. В столовом зале должна быть особая чистота.

Уборка столового зала - это ежедневное занятие.

- Что такое уборка? (Работа с о словом «уборка»)

- Уборка столового зала включает в себя проветривание помещения, влажную уборку полов, мебели, подоконников. 

- Уборка столового зала производят специально назначенные для этого уборщики.

После того как убрана посуда и протёрты столы, проводим протирку стульев.
Чистку стульев производят одновременно с чисткой столов. Сиденья, спинки и ножки очищают от пыли. Если стулья обтянуты искусственной кожей, их моют горячей водой с мылом. Если стулья покрыты тканью, их очищают от крошек и пыли пылесосом. Переходим к мытью пола.

«Мытье пола? Что же тут сложного?!» – скажете вы. Однако, как и всякая работа, содержание пола в чистоте требует некоторой сноровки и знания нескольких простых правил по уходу за разными видами полового покрытия.

Несколько общих правил мытья пола:

  • Прежде чем вооружиться тряпкой и шваброй, наберите теплой воды и добавьте моющего средства.

  • Начните уборку пола с наиболее отдаленного от двери угла, планомерно продвигаясь через весь зал. Чтобы облегчить задачу, разделите помещение на несколько участков, каждый из которых следует чистить двигаясь от стен к центру зала. Закончив уборку, вам понадобится лишь смести кучку пыли и мусора, собранную из самых отдаленных углов в середине залы.

  • Не ленитесь и уберите все лишние предметы (мебель, цветочные горшки и прочее) с вашего пути. Это не потребует много времени и усилий, но поможет навести чистоту и порядок куда эффективнее, чем «мытье с препятствиями».

  • Закончив уборку, приберите инвентарь для уборки.

5.Практическая работа:

Скажите мне, пожалуйста, что нам понадобиться для уборки этого помещений. (вода, тряпки….)

Как нужно работать с чистящими средствами? (связать с «чистить»)
Еще, для экономии сил и времени человек придумал и успешно использует различные моющие средства.
Зачем нужны перчатки?

Хорошо, все приготовили - перчатки, тряпки, включили музыку….и что дальше?

С чего мы начнем убирать?

- Дальше нужна четкая последовательность действий. (ответы учащихся)

Ну вы прям такие молодцы, я очень рада за вас, вы знаете как правильно убраться в квартире! Но все же несколько советов вам не помешают….

- Контролировать работу учащихся, комментировать действия.

6.Закрепление знаний:

- Ребята, я хочу к итогу нашего урока вспомним, про специальные службы, которые занимаются уборкой квартир. Этими платными услугами можно воспользоваться, когда человек много работает и у него нет времени на домашние дела и заботы. Этими услугами можно воспользоваться, когда вы сильно болеете или просто, у вас много проблем и хлопот! Находите через объявления название компании, звоните, договариваетесь о встрече…..и оплачиваете услугу. Посмотрите, рекламу одного такого агентства.

(идет видеозапись на мониторе)

- Как называются эти компании (клиннинг)

- Какой инвентарь нужен для уборки столового зала и что лишнее? (Работа на доске и на карточках.)




картинка 2 из 1732

губки

совок картинка 5 из 50529

вантуз http://im2-tub.yandex.net/i?id=69028430-11


картинка 1407 из 5031

перчатки


картинка 9 из 64000

таз

картинка 45 из 5031

тряпка

ведра картинка 315 из 5031


картинка 1 из 920картинка 70 из 5841

Чистящие средства


картинка 302 из 5031

веник

пылесос http://dopoln.ru/pars_docs/refs/224/223059/223059_html_3da64b20.png

швабра картинка 110 из 54094


http://dopoln.ru/pars_docs/refs/224/223059/223059_html_43c1609a.png

ершик


7. Подведение итогов:

- Что нового вы узнали сегодня на уроке?

- Чему учились?

Оценка знаний и умений учащихся.





















Краткое описание документа:

Тема: Уборка столового зала, протирка стульев и мытье пола.

Цель:   Научить детей правильно выполнять  уборку столового зала.

Задачи:

- Формировать у учащихся  знания и умения по уборке столового зала, познакомить с правилами и последовательностью сухой и влажной уборки

-Развивать память детей, умение сохранять и переносить материал отработанный на предыдущих уроках.

-Воспитывать желание и необходимость проводить качественную уборку помещения.

 

Оборудование:  инвентарь для уборки (тряпки, швабры, салфетки) для выполнения практической работы, спецодежда для выполнения практической работы (фартуки, резиновые печатки)

Общая информация

Номер материала: 399182

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс повышения квалификации «Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Основы организации рекреационной деятельности и лечебного туризма»
Курс повышения квалификации «Методы и инструменты современного моделирования»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация технической поддержки клиентов при установке и эксплуатации информационно-коммуникационных систем»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Гражданско-правовые дисциплины: Теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Стратегическое управление деятельностью по дистанционному информационно-справочному обслуживанию»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.