Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Конспекты / Урок технологии (девочки) - 5 класс "Минеральные соли и их значение для организма человека"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Урок технологии (девочки) - 5 класс "Минеральные соли и их значение для организма человека"

библиотека
материалов
Минеральные соли и их содержание в пищевых продуктах Выполнила учитель технол...
Всем известно, что наш организм в основном состоит из воды (ее около 65% у в...
Минеральные вещества в зависимости от их содержания в организме и пищевых про...
Сбалансированное питание
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ Макроэлементы в организме содержатся в больших количествах (дес...
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ Микроэлементы содержатся в организме и продуктах в очень малых...
ЙОД
КАЛЬЦИЙ Кальций формирует костную ткань, участвует в процессах возбудимости н...
ПРОДУКТЫ, содержащие большое количество кальция Сыр голландский, сыр плавлены...
ЖЕЛЕЗО Железо необходимо для нормального кроветворения и тканевого дыхания. О...
Длительный недостаток минеральных солей или избыток в питании ведет к нарушен...
Правильное питание – сбалансированное содержание микро- и макроэлементов
ИНТЕРНЕТ- РЕСУРСЫ http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru http://yandex.ru http...
13 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Минеральные соли и их содержание в пищевых продуктах Выполнила учитель технол
Описание слайда:

Минеральные соли и их содержание в пищевых продуктах Выполнила учитель технологии КОЛДОРКИНА ОЛЬГА АЛЕКСАНДРОВНА МБОУ «ИВАНОВСКАЯ СОШ»

№ слайда 2 Всем известно, что наш организм в основном состоит из воды (ее около 65% у в
Описание слайда:

Всем известно, что наш организм в основном состоит из воды (ее около 65% у взрослых и 85% у детей), но мало кому известно, что является остальными «строительными» компонентами. Это неорганические вещества, а именно микроэлементы и минеральные соли. Но, несмотря на то, что процент их содержания всего лишь 4-5%, они играют огромную роль в нашей жизнедеятельности.

№ слайда 3 Минеральные вещества в зависимости от их содержания в организме и пищевых про
Описание слайда:

Минеральные вещества в зависимости от их содержания в организме и пищевых продуктах подразделяют на макро- и микроэлементы.

№ слайда 4 Сбалансированное питание
Описание слайда:

Сбалансированное питание

№ слайда 5 МАКРОЭЛЕМЕНТЫ Макроэлементы в организме содержатся в больших количествах (дес
Описание слайда:

МАКРОЭЛЕМЕНТЫ Макроэлементы в организме содержатся в больших количествах (десятки и сотни миллиграммов на 100 г живой ткани или продукта), к ним относятся кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор и сера.

№ слайда 6 МИКРОЭЛЕМЕНТЫ Микроэлементы содержатся в организме и продуктах в очень малых
Описание слайда:

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ Микроэлементы содержатся в организме и продуктах в очень малых количествах, выражаемых единицами, десятками, сотыми, тысячными долями миллиграммов. В настоящее время 14 микроэлементов признаны необходимыми для жизнедеятельности: железо, медь, марганец, цинк, кобальт, йод, фтор, хром, молибден, ванадий, никель, стронций, кремний, селен.

№ слайда 7 ЙОД
Описание слайда:

ЙОД

№ слайда 8 КАЛЬЦИЙ Кальций формирует костную ткань, участвует в процессах возбудимости н
Описание слайда:

КАЛЬЦИЙ Кальций формирует костную ткань, участвует в процессах возбудимости нервной ткани, сократимости мышц и свертывания крови, уменьшает проницаемость сосудов. Он является необходимой составной, частью ядра и мембран клеток, клеточных и тканевых жидкостей. Кальций влияет на кислотно-основное состояние организма, оказывая при этом «щелочное» действие, активирует ряд ферментов и гормонов. Ему свойственно противовоспалительное действие и уменьшение явлений аллергии.

№ слайда 9 ПРОДУКТЫ, содержащие большое количество кальция Сыр голландский, сыр плавлены
Описание слайда:

ПРОДУКТЫ, содержащие большое количество кальция Сыр голландский, сыр плавленый, молоко, кефир, творог, фасоль, петрушка, лук зеленый, паста «Океан»

№ слайда 10 ЖЕЛЕЗО Железо необходимо для нормального кроветворения и тканевого дыхания. О
Описание слайда:

ЖЕЛЕЗО Железо необходимо для нормального кроветворения и тканевого дыхания. Оно входит в состав гемоглобина эритроцитов, доставляющего кислород к органам и тканям, миоглобина мышц, ферментов, обеспечивающих процессы дыхания клеток. Печень свиная и говяжья, язык говяжий, мясо кролика и индейки, крупа (гречневая, пшено, ячневая, овсяная), черника, персики, икра осетровых

№ слайда 11 Длительный недостаток минеральных солей или избыток в питании ведет к нарушен
Описание слайда:

Длительный недостаток минеральных солей или избыток в питании ведет к нарушениям обмена веществ и даже заболеваниям. Основные причины этих явлений: 1. Однообразное питание. 2. Несбалансированное питание. 3. Неправильная кулинарная обработка пищевых продуктов. 4.Заболевания, ведущие к ухудшению всасывания минеральных веществ из желудочно-кишечного тракта

№ слайда 12 Правильное питание – сбалансированное содержание микро- и макроэлементов
Описание слайда:

Правильное питание – сбалансированное содержание микро- и макроэлементов

№ слайда 13 ИНТЕРНЕТ- РЕСУРСЫ http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru http://yandex.ru http
Описание слайда:

ИНТЕРНЕТ- РЕСУРСЫ http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru http://yandex.ru http://spravpit.liferus.ru http://www.infoniac.ru

Краткое описание документа:

Урок технологии (девочки) - 5 класс "Минеральные соли и их значение для организма человека" разработан для учителей технологии.

Материал содержит определение макроэлиментов, микроэлиментов, их классификацию, основные характеристики йода, кальция, калия, железа. Перечислены основные продукты, в которых содержатся перечисленные минеральные соли. Так же выводы о последствиях недостатка элементов в организме.

Материал содержит сводные таблицы, красочные картинки, ссылки на интернет-ресурсы.

Я надеюсь, что представленный мной материал поможет коллегам при подготовке к урокам технологии.

Автор
Дата добавления 19.02.2015
Раздел Технология
Подраздел Конспекты
Просмотров746
Номер материала 399811
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх