Коблова Елена Владимировна
учитель химии
МБОУ «СОШ №7»
города Зимы Иркутской области
|
|
Предмет: химия
8 класс (учебник
для общеобразовательных учреждений О.С. Габриелян. 8 класс)
Тема: Признаки химических реакций.
Цели:
Образовательная:
- Обеспечить
восприятие и осмысление учащимися понятий « химическое явление»,
«признаки химических явлений»;
- Закрепить
опорные знания понятий «вещество», «физические свойства вещества»,
«физическое явление»;
- Познакомить
с признаками и условиями течения химических реакций;
- Дать
первоначальные понятия о классификации химических реакций по признаку
выделения или поглощения теплоты;
- Опытным
путем доказать и сформулировать закон сохранения массы.
Развивающая:
- Создать
условия для развития у учащихся умения анализировать результаты
лабораторных исследований, практических умений работать с реактивами,
оборудованием в соответствии с правилами ТБ
Воспитательная:
- Развивать
познавательную активность, умение наблюдать, задумываться над сутью
происходящего, причинами изменений;
- Подвести
учащихся к осознанию практической значимости знаний о химических явлениях
и их признаках посредством ознакомления с областями применения этих
знаний.
Реактивы и
оборудование: Набор реактивов для демонстрационных
опытов, 15 наборов для экспериментальной работы учащихся, спиртовка, держатель,
газоотводная трубка, стаканчик с водой, весы.
Эпиграф: «Высокая цель человека науки –
проникать в самую сущность наблюдаемых явлений, постигать их сокровенные силы,
их законы и течения, чтобы управлять ими» .
Р. Ролан
Ход урока.
1.
Мотивационно-ориентационный этап.
Учащимся демонстрируются набор
предметов ( кусочек кожи, набор ручек, изделий из пластмассы и т.д.)
Вопрос: Что объединяет все эти предметы?
2. Операционно-исполнительский этап.
1.
Дайте
описание физических свойств следующих веществ:
1-й
ряд – вода
2-й
ряд – поваренная соль
3-й
ряд – сахара
Ответы
учащихся. Заполнение схемы:
………….
……………
…………… ……………..
……………
Вопрос: Что происходит с веществом при
физических явлениях?
(изменяются некоторые
его свойства: форма, агрегатное состояние)
2.
А сегодня
на уроке мы с вами познакомимся с химическими явлениями, их признаками. А самое
главное – мы должны будем понять – а что происходит с веществом при химическом
явлении.
3.
Главный итоговый признак химической реакции - это
превращение веществ, т.е. образование новых веществ из исходных. Новые же
вещества – это новые свойства их, которыми не обладали исходные вещества.
Сейчас мы с вами познакомимся с признаками химических
реакций. Вы должны будете внимательно наблюдать за моими действиями и, сделав
соответствующие выводы, вставить в тексты пропущенные слова.
Опыт 1. « Растворение мела»
(Взаимодействие карбоната кальция с раствором соляной кислоты)
«К белому кристаллическому
веществу (мелу) добавили кислоту, при этом наблюдается бурное выделение
___________ .
Вывод. Признак превращения – выделение _________. Значит
это ___________ явление.»
Опыт 2. «Взаимодействие
растворов» (сульфата меди, гидроксида натрия и соляной кислоты)
«К раствору ___________ цвета
добавили ____________раствор. Выпал ___________ _____________ цвета. При
дальнейшем добавлении __________ раствора, осадок _________________ .
Вывод. Признак превращения – выпадение и растворение
____________ . Значит это ________________ явление»
Опыт 3. «Появление запаха»
(взаимодействие хлорида аммония и щелочи при нагревании)
« К белому кристаллическому
веществу добавили щелочи и подогрели.В результате появился резкий ____________.
Вывод. Признак превращения – появление ____________.
Значит это - ________________ явление.»
Опыт 4. «Вулкан на столе»
(бихромат аммония)
« При поджигании сыпучего
кристаллического вещества _____________ цвета происходит выделение ____________
и _____________. В результате образуется вещество ____________ цвета.
Вывод. Признак превращения - _________ , ___________ .
Значит это - __________ явление.
Реакции горения – это частный случай большой группы
реакций, в результате которых выделяется теплота, - экзотермических реакций.
(«Экзо» - наружу)
Выделяют еще одну группу реакций – эндотермические
(«Эндо» - внутрь)
Опыт 5. (нагревание перманганата калия)
Обратите внимание на течение этой реакции.
3. Этап закрепления полученных знаний.
1.
Учащимся предлагается самостоятельная экспериментальная работа:
- Уксус
(раствор уксусной кислоты) и пищевую соду используют в хлебопечении для
улучшения качества выпечки. При добавлении в тесто этих веществ изделия
становятся пышными, хорошо пропекаются. Добавьте к пищевой соде раствор
уксусной кислоты, определите признак, сопровождающий этот процесс.
Запишите наблюдения (заполните пропуски в предложениях). Какое это явление?
Наблюдения. При добавлении к
пищевой соде раствора уксусной кислоты наблюдается бурное выделение ___________
с шипение.
Вывод. Это ____________ явление.
2.
Пятна от
йодной настойки трудно удалить. Избавиться от них помогает раствор тиосульфата
натрия. Капните этот раствор на пятно, нанесенное на ткань. Запишите свои
наблюдения (заполните пропуски в предложениях). Определите признак этого
процесса, сделайте вывод.
Наблюдения. При нанесении
раствора тиосульфата натрия на пятно йодной настойки оно __________________.
Признак этого явления – изменение _____________.
Вывод. Это ______________ явление.
2.
Заполнение структурно-логической схемы «Признаки химических реакций»:
|
|
|
|
|
|
Признаки химических реакций
|
|
|
|
|
- Беседа « Условия возникновения и течения
химических реакций»
Вопросы:
- Что необходимо для начала химической реакции?
- Как добиться того, чтобы реакция протекала быстрее?
- Что необходимо для начала экзотермической реакции? Для
эндотермической ?
- Закон
сохранения массы веществ. Объяснение материала.
Проблемный
вопрос: Изменится ли масса реагирующих веществ по сравнению с массой
исходных веществ?
Давайте обратимся к опыту.
Опыт 1. На платформе весов два стаканчика
(хлорид бария и серная кислота).
Отметить
маркером значение показаний стрелки. Слить растворы. Взвесить.
Как вы узнали о том, что реакция прошла?
Какой вывод можно сделать? (Атомы никуда не
исчезают, а только перегруппировываются)
Опыт 2. На платформе весов два стаканчика
(карбонат натрия и соляная кислота)
Отметить
маркером значение показаний стрелки. Слить растворы. Взвесить.
Почему масса веществ стала меньше?
М.В. Ломоносов, А. Лавуазье
Закон
сохранения массы: «Масса веществ, вступивших в реакцию равна массе веществ,
образующихся в результате реакции»
(При условии замкнутой системы)
5.
Итоговый
контроль знаний:
Выберите
правильный ответ.
1.Из перечисленных ниже явлений к химическим относятся:
а) образование
зеленого налета на медных монетах
б) превращение
кусочка бесцветного стекла при сильном измельчении в белый порошок
в) превращение
воды в пар при нагревании
2. «Твердым бензином», представляющим собой летучие горючие жидкости
заключенные в пластмассовые упаковки, как мед в соты , охотно
пользуются геологи, полярники, альпинисты, охотники, туристы. Когда брикет
поджигают спичкой, он горит ровным пламенем в любую погоду, давая в 15 раз
больше теплоты, чем сухой спирт. Признак описанного явления:
а) выпадение осадка
б) выделение газа
в) появление запаха
г) выделение света и тепла.
3.Высота
Эйфелевой башни в Париже в солнечный день увеличивается по сравнению с
дождливым днем на 12 см. В основе этого:
а) физическое
явление
б) химическое
явление
в)
физико-химическое явление
Этап организации
домашнего задания.
Параграф 26,
упражнения 1, 2, 3
Оценочно-рефлексивный
этап.
Подведение итогов (возвращение к эпиграфу)
Рефлексия –
осмысление учащимися своей деятельности.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.