Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Конспекты / Урока по теме: Обощение знаний о кислородсодержащих органических соединениях

Урока по теме: Обощение знаний о кислородсодержащих органических соединениях

  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:


Министерство образования и науки Хабаровского края

Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Николаевский-на-Амуре промышленно-гуманитарный техникум»





Утвержден

Зам. директора по УМР

_____________С.В.Боровик

«___»_____________2016г.







Тема программы: Кислородсодержащие органические соединения.



Тема урока: Обобщение знаний о кислородсодержащих органических соединениях.



Тип методического пособия: Методическая разработка открытого урока.






Профессия: 190631.01. Автомеханик









г. Николаевск-на-Амуре,

2016

Обсуждено на заседании предметно цикловой комиссии общеобразовательного цикла «__»_________2016г.

Председатель ПЦК ___________________/А.О.Иштуганова/





Тема: Обобщение знаний о кислородсодержащих органических соединений, тип методического пособия: Методическая разработка открытого урока.

Автор: Солончук С.А. – преподаватель общеобразовательных дисциплин





Аннотация


В данной методической разработке представлено содержание открытого урока, по теме: Обобщение знаний о кислородсодержащих органических соединений.

Материал урока может быть использован преподавателями общеобразовательного цикла.











План урока

Тема программы: Кислородсодержащие органические соединения.

Тема урока: Обобщение знаний о кислородсодержащих органических соединений.

Тип: урок обобщения, систематизации знаний, умений и навыков.

Цели:

Обучающая. Повторение, углубление и обобщение сведений об основных классах кислородсодержащих органических соединениях: название соединений, классификация, классификация, применение. Практическое использование.

Развивающая. Развитие «химического» мышления, умения использовать терминологию, ставить и разрешать проблемы, анализировать, сравнивать, обобщать и систематизировать информацию.

Воспитательная. Формирование интереса к учению, стремления добиваться успеха в учебе за счет добросовестного отношения к своему труду, создание положительной психологической атмосферы, воспитание чувства взаимного уважения между ребятами для максимального раскрытия их способностей на уроке.

- ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

- ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы;

- ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

Материально-техническое оснащение: 

1) Дидактические карточки:

  • демонстрационные;

  • карточки для самостоятельной индивидуальной работы «Многоатомные спирты»;

  • карточки-формулы кислородсодержащих органических соединений;

  • карточки-формулы с началом уравнений химических реакций.

2) ТСО: ПК, мультимедиапроектор

3) Презентации: «Чипсы – лакомство или яд», «Газированные напитки – яд малыми дозами»

Форма: Беседа с элементами исследовательской и самостоятельной работы обучающихся, работа у доски, индивидуальная работа.

Вид: урок самостоятельных работ репродуктивного и исследовательского типа.

Методы и приемы обучения: исследовательский метод; метод программированных заданий.

Технологии: 

  • здоровьесберегающие элементы,

  • проектная;

  • информационно-коммуникационные.

Ресурсы:

Литература:

1. Научно-методический журнал «Химия. Все для учителя», №1(01) январь 2011г.

Интернет-ресурсы:

1. http://himiy32.narod.ru/index/0-3

2. http://festival.1september.ru/articles/630735/
























ХОД УРОКА

1. Организационный момент, вступительное слово учителя о целях урока

- Итак, на предыдущих уроках химии мы подробно разбирали классы кислородсодержащих органических соединений, объединенных в группы.

На доске записана тема: «Обощение знаний о кислородсодержащих органических соединениях»

- Целью сегодняшнего урока является повторение, углубление и обобщение знаний о классах кислородсодержащих органических соединений.

- На доске прикреплены карточки с формулами кислородсодержащих органических соединений.







- Что общего в формулах органических соединений представленных на доске? (наличие углерода, водорода, кислорода)

- Какие классы кислородсодержащих органических соединений вы можете назвать? (спирты, фенолы, альдегиды, карбоновые кислоты, углеводы)

- Чем отличаются формулы этих соединений? (функциональными группами)

- Назовите эти функциональные группы (гидроксогруппа, карбонильная группа, карбоксильная группа)

2. Задание №1. «Мозговой штурм»

«Кто больше»

- Выполните следующее задание.

- На доске вывешены формулы органических соединений. На листочках записать все возможные формулы по классам и назвать их. На выполнение задания - 3 минуты.

3. Организация самоооценивания обучающимися своих знаний.

Обучающиеся отделяют чертой свои записанные формулы. Затем отвечающий переносит карточки-формулы соответственно к формулировкам без названия класса веществ. Дает полное определние и называет вещества. Обучающиеся проверяют свои записи, исправляют и оценивают свои работы.

4. Повторение физических свойств.

- Каковы физические свойства предельных одноатомных спиртов? Многоатомных спиртов? Фенола? Альдегидов? Карбоновых кислот?

5. Задание №2. Самостоятельная индивидуальная работа.

«Физические свойства многоатомных спиртов»

- В предложенной работе 10 утверждений о свойствах многоатомных спиртов. Если вы считаете, что утверждения верны, ставите «+», если – нет, то «-». На выполнение отводится 3 минуты.

1. Глицерин относится к классу одноатомных спиртов. (-)

2. Глицерин легко вступает в реакцию с азотной кислотой. (+)

3. Глицерин хорошо растворим в холодной воде. (+)

4. Глицерин – бесцветное кристаллическое вещество, с характерным запахом. (-)

5. Грицерин – сильный антисептик, вызывает ожоги, ядовит.(-)

6. Глицерин не реагирует с раствором гидроксида меди. (-)

7. Этиленгликоль – трехатомный спирт. (+)

8. Глицерин можно получить из бензола путем последовательных превращений.(-)

9. Этиленгликоль не реагирует со щелочными металлами. (+)

10. Глицерин используется для получения лекарственных препаратов.(+)

6. Задание №3. Химические свойства кислородсодержащих органических соединений.

- На доске прикреплены начала уравнений химических реакций спиртов, фенолов, альдегидов, карбоновых кислот без определенного порядка.

- Задание будет следующим:

Первому ряду выписать начала уравнений химических реакций, доказывающие качественные реакции кислородсодержащих органических соединений. Дописать уравнения химических реакций и дать название полученным веществам.

Второму ряду выписать начала уравнений химических реакций, доказывающие образование одного класса органических веществ. Дописать уравнения химических реакций и дать название полученным веществам.

Третьему ряду выписать начала уравнений химических реакций, доказывающих взаимодействие разных классов с одним веществом. Дописать уравнения химических реакций и дать название полученным веществам.

Ответы обучающихся:

I ряд:

C6H5OH+FeCl3→(C6H5O)3Fe+3HCl (фенолят железа и соляная кислота)


// O //O
CH3C+Ag2OCH3 +2Ag (реакция серебрянного зеркала)
\
H \ OH


II ряд:

// O // O
CH3C +C2H5OHCH3 +H2O (уксусноэтиловый эфир)
\
OH \ O-C2H5


C2H5OH+C2H5OHC2H5-O-C2H5+H2O (диэтиловый эфир)


III ряд:
C2H5OH+NaC2H5ONa+H2↑ (этилат натрия)
CH2OH CH2ONa
│ +2
Na→ +H2↑ (гликолят натрия)
CH2OH CH2ONa

7. Организация самоооценивания обучающимися своих знаний.

Самооценивание выполненных работ происходит путем сопоставления ответов на экране. Обучающиеся проверяют работы, исправляют ошибки и оценивают их.

8. Практическое применение.

- Все изученные соединения имеют практическое применение в вашей професии и в повседневной жизни. Рассмотрим некоторые их них.

Рассказ обучающегося о применении кислородсодержащих органических соединений в професии Автомеханик.

8.1. Игра «Верите ли вы, что…»

  • Некоторые из карбоновых кислот получаются и расходуются в процессе обмена веществ в очень внушительных количествах. Например, в течение суток в организме человека образуется 400 грамм уксусной кислоты, что хватило бы для изготовления 8 литров обычного уксуса.

  • Для отвинчивания ржавой гайки, например, на коллекторе автомашины, надо вечером положить на нее тряпку, смоченную в уксусной кислоте. Тогда утром отвинтить гайку будет значительно легче.

  • Щавелевая кислота идет на очистку металлов от ржавчины и накипи.

  • Однажды ученые ввели в компьютер сведения о коллорийности различных пищевых продуктов и о сезонных колебаниях их стоимости, а компьютер должен был составить наиболее экономичное меню. После расчетов машина ответила: «Оптимальное меню – 18 литров уксуса в сутки».

8.2. Использование кислородсодержащих органических соединений в повседневной жизни.

- Сейчас мы послушаем мнения наших студентов по поводу использования кислородсодержащих органических соединений (о которых мы не упоминали на уроке: эфиры и углеводы) в повседневной жизни.

- С исследовательскими работами выступят студенты вашей группы по темам: «Газированные напитки – яд малыми дозами» и «Чипсы – лакомство или яд».

9. Рефлексия.

- Чем полезен сегодняшний урок именно для вас?

- Что интересного или нового вы узнали?

10. Домашнее задание.

- Решить задачу. Учебник: Л.А.Цветков. Органическая химия.

стр. 140, задание №7.




Автор
Дата добавления 03.06.2016
Раздел Химия
Подраздел Конспекты
Просмотров49
Номер материала ДБ-108789
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх