Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
3 месяца назад

Ашамаева Гульнар Ергалиевна

преподаватель спец.дисциплин

Казахстан Колледж сферы обслуживания

Материалов: 2 Просмотров: 1142 Комментарии автора: 0 Комментарии автору: 0


Категории по интересам: Другое
Инфоурок / Сайты учителей / Ашамаева Гульнар Ергалиевна

Я работаю в "Колледже сферы обслуживания" преподавателем спец. дисциплин I категории. Стаж работы 25лет, обучаю студентов по профессии "Организация питания, повар". Стараюсь разрабатывать новые инновационные уроки теоретического обучения и внедряю их в свою производственную деятельность. Участвую в разработке областных и республиканских конкурсах.

  • 2 материала
Разработка урока на тему: «Технология приготовления желированных сладких блюд»

Технология
Конспекты 22.01.2015 Просмотров: 711 Комментариев: 0

Занятия теоретического и производственного обучения по специальности Организация питания можно проводить с применением элементов Дальтон-технологии, которая базируется на трёх основных принципах: Свобода право выбора студентами источников информации, форм и способов работы. Уровень достижения цели оценивает преподаватель. Самостоятельность подразумевает выбор студентом сложности задания, так и способов достижения требуемых результатов. Сотрудничество предполагает выбор студентами организацион...

«Приготовление дрожжевого теста и изделий из него».

Технология
Конспекты 16.01.2015 Просмотров: 432 Комментариев: 0

Аннотация Образование всегда считалось составной частью социально-культурной системы. С переходом страны к рыночной экономике изменился взгляд на образование в целом и, в частности, на миссию профессионального образования и предъявляются высокие требования. Сегодня и на государственном уровне, и в семейном кругу все чаще стали говорить о том, что судьба человека в его руках. Насколько он будет уверен в собственных силах, настолько будет интересной и разнообразной его жизнь, насколько он зараз...


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх