Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
4 дня назад

Баскакова Татьяна Васильевна

Преподаватель спец. дисциплин

Россия ГБОУ СПО РО ДонТКИиБ

Материалов: 5 Просмотров: 4656 Комментарии автора: 0 Комментарии автору: 0


Категории по интересам: Другое
Инфоурок / Сайты учителей / Баскакова Татьяна Васильевна

Образование - высшее (Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, дневное отделение, факультет технологии общественного питания и экономики, специальность-инженер-технолог общественного питания). Стаж работы по специальности- 14 лет, в том числе поваром, зав. производством, зав. пекарней, мастером производственного обучения по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", преподавателем спец. дисциплин по профессии "повар, кондитер", "Технология продукции общественного питания". Владею навыками разработки УМК в соответствии с требованиями ФГОС нового поколения.

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

  • 5 материалов
Итоговая контрольная работа по МДК 01.01 «Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов»

Технология
Тесты 22.01.2015 Просмотров: 1349 Комментариев: 0

Данная контрольная работа предназначена для итогового контроля знаний по МДК 01.01. Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов и предназначена для обучающихся на базе основного общего образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер. Контрольная работа составлена в форме теста. Тип теста - комбинированный. Объект тестирования: умения, знания. Количество заданий: 19 (1-ый и 2-ой вариант); 21 (3-ий вариант). Задания разработаны на основании программы ФГОС от 02.08.2013...

Исследовательская работа "Молекулярная кулинария в Ростове-на-дону: миф или реальность?"

Технология
Другие методич. материалы 22.01.2015 Просмотров: 1599 Комментариев: 0

Данная исследовательская работа была представлена на Региональной научно практической конференции обучающихся в профессиональных образовательных организациях Инновационные процессы: теоретические и практические аспекты разработки и внедрения инноваций . Основная гипотеза данной работы: молекулярная кулинария в Ростове-на-Дону - миф или реальность. Цель данной работы способствовать углубленному изучению обучающимися принципов и приемов, особенностей молекулярной кулинарии; развитие способносте...

Презентация по зарубежной кулинарии "Блюда Белорусской кухни"

Технология
Презентации 22.01.2015 Просмотров: 936 Комментариев: 0

Презентация предназначена для проведения урока по дисциплине "Зарубежная кулинария" Цель - способствовать изучению особенностей Белорусской кухни, развитию познавательных интересов и расширению кругозора обучающихся. В содержании презентации отражены общие сведения о Белорусской кухне (используемое сырье, посуда, традиционные блюда и т.д.), рассматриваются холодные блюда и закуски, первые блюда, блюда из картофеля, овощей, мяса, субпродуктов, теста, напитки. В разделе "Сладкие блю

Сценарий внеклассного мероприятие "Конкурс художественной самодеятельности"

Русский язык и литература
Другие методич. материалы 22.01.2015 Комментариев: 0

Сценарий внеклассного мероприятия предназначен для проведения конкурса художественной самодеятельности среди обучающихся школ и других учебных заведений. Тематика данной разработки - "Моя семья". Цель данного мероприятия - раскрытие творческих способностей обучающихся, воспитание чувства ответственности, товарищества, взаимопомощи, коллективизма. Данный сценарий можно использовать для проведения внеклассных мероприятий ко Дню семьи, любви и верности, ко Дню матери. Достоинством данной

Презентация к викторине по технологии

Технология
Презентации 22.01.2015 Комментариев: 0

Викторина по технологии "Своя игра" предназначена для проведения внеклассных мероприятий с целью повышения интереса к профессии "повар", формирования профессиональных и общих компетенций в соответствии с требованиями федеральных образовательных стандартов. Рекомендуется добавить гиперссылки для звукового сопровождения анимаций. Содержание викторины состоит из четырех разделов. В каждом разделе запланировано по пять вопросов. Цена вопросов определяется баллами в зависимости от


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх