Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
3 месяца назад

Евтеева Елена Михайловна

мастер производственного обучения

Россия ГАПОУ СО "Энгельсский политехникум"

Материалов: 1 Просмотров: 416 Комментарии автора: 0 Комментарии автору: 0


Категории по интересам: Технология Профессиональные предметы
Инфоурок / Сайты учителей / Евтеева Елена Михайловна

Работаю мастером производственного обучения 12 лет.Обучаю профессии "Повар, кондитер". Мои ученики - победители многих конкурсов и олимпиад системы среднего профессионального образования. Я учу ребят по профессиональным модулям. Они успешно осваивают технологию приготовления пищи, кулинарную обработку продуктов питания,способы их хранения и консервирования. Многие мои выпускники работают шеф поварами в престижных кафе и ресторанах нашего региона.

  • 1 материал
Рабочая программа ПМ. 03. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУПОВ И СОУСОВ

Технология
Рабочие программы 13.11.2014 Просмотров: 416 Комментариев: 0

Учебная программа профессионального модуля является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС профессии СПО 260807.01 Повар, кондитер 260800 Технология продукции и организация общественного питания, 260000 Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров. в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): 5.2.3. Приготовление супов и соусов и соответствующих профессиональных компетенций (ПК): 1. ПК 3.1. Готовить бульоны ...


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх