Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
10 дней назад

Горбачева Надежда Ивановна

Студентка

Россия Тверской Государственный Университет

Материалов: 10 Просмотров: 3621 Комментарии автора: 0 Комментарии автору: 0


Инфоурок / Сайты учителей / Горбачева Надежда Ивановна

Студентка, четвертого курса биологического факультета, кафедры физико-химической экспертизы биоорганических соединений, направления "Продукты питания из растительного сырья". Активная, позитивная, креативная =) Люблю путешествия и классическую музыку. Играю на флейте (но не профессионально). Увлекаюсь плаваньем и настольным теннисом. Летом, обычно занимаюсь пчеловодством и ландшафтным дизайном.

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • 10 материалов
Сахарные отделочные полуфабрикаты Зефир и желе. Глазури. Посыпки

Технология
Презентации 03.06.2015 Просмотров: 1971 Комментариев: 0

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования«Тверской государственный университет»Биологический факультетКафедра физико-химической экспертизы биоорганических соединенийРефератПо дисциплине: «Технология хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий»На тему: «Сахарные отделочные полуфабрикаты зефир и желе. Глазури. Посыпки»Выполнила:студентка 46 группы Горбачева Н. И.Проверила: доцентКарасева Е.Н.Тв...

История кондитерского предприятия ООО «Славконд» города Твери

Технология
Конспекты 03.06.2015 Просмотров: 492 Комментариев: 0

Н. И. ГОРБАЧЕВА История кондитерского предприятия ООО Славконд города Твери ООО Славконд получила свое название в 2014 году, ранее компания называлась Тверской кондитер . Тверской Кондитер началась в 1959 году, с небольшого цеха, а именно со строительства в Твери консервного завода с собственным кондитерским цехом. Консервный завод успешно функционировал вплоть до 1997 года, удовлетворяя потребности тверичан в плодовоовощных консервах и натуральной зефирной продукцией кондитерского цеха. Высо...

ВОЗМОЖНЫЕ ВИДЫ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПАСТИЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Технология
Конспекты 03.06.2015 Просмотров: 185 Комментариев: 0

Н. И. ГОРБАЧЕВА ВОЗМОЖНЫЕ ВИДЫ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПАСТИЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ С точки зрения пищевой биохимии загрязнителями продуктов являются дополнительные вещества, такие как ферменты, антибиотики, пищевые добавки, красители, разрыхлители, нитраты, пестициды, токсины, канцерогенные вещества способствующие увеличению срока годности продукта, улучшению его вкуса, и внешнего вида. Эти вещества, так или иначе, могут наносить вред человеку. (В. Н. Богословский Агротехнологии будущего, М., 2004) Основным сырье...

УДОБРЕНИЯ, КАК ХИМИЧЕСКИЕ КОМПАНЕНТЫ В РАСТЕНИВОДЧЕСКОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Биология
Конспекты 03.06.2015 Просмотров: 222 Комментариев: 0

Н. И. ГОРБАЧЕВА УДОБРЕНИЯ, КАК ХИМИЧЕСКИЕ КОМПАНЕНТЫ В РАСТЕНИВОДЧЕСКОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Все овощи и фрукты растениеводческой пищевой продукции важней-шие поставщики витаминов и минеральных веществ, необходимых для орга-низма человека. Но вместе с полезными веществами в организм человека попадают и опасные химические компоненты, которые накапливаются в растениях и вызывают отравление организма. (В. Н. Богословский Агротехнологии будущего М. 2004) Классификация удобрений (httpwww.pesticidy.ru...

История пастильных изделий в России

Технология
Конспекты 03.06.2015 Просмотров: 238 Комментариев: 0

Н. И. ГОРБАЧЕВАИстория пастильных изделий в России История пастилы уходит в глубину веков. Еще в древнерусском литературном памятнике ХVI века «Домострой» о подробно описано приготовление пастилы из кислых яблок (антоновки). В то время и вплоть до начала ХХ века слово пастила писалось через букву О – «постила» (понимая его как нечто постланное, расстеленное, что связано с технологией приготовления пастилы). Готовилась она на меду, долго парилась в русской печи. Пастила является уникальным, чи...

ВИДЫ СЫРЬЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПАСТИЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА КОНДИТЕРСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОРОДА ТВЕРИ

Технология
Тесты 01.06.2015 Просмотров: 250 Комментариев: 0

Н. И. ГОРБАЧЕВА ВИДЫ СЫРЬЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПАСТИЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА КОНДИТЕРСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОРОДА ТВЕРИ Пастильные изделия в г Твери изготавливаются на ОАО Тверской кондитер . Они вырабатываются по ГОСТ, по традиционной технологии, и основным сырьем для изготовления этих изделий являются сахар-песок, плодовое или протертое плодово-ягодное пюре, яичный белок и пектин. Современные достижения науки и технологии позволяют использовать в производстве другие виды сырья. К примеру: яичные белки мож...


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх