Любимые рецепты

ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА.

Нам понадобится для этого варенья следующее: -Зеленого крыжовника - 3 килограмма -3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек -2 лимона - без цедры и тоже, без косточек -5 килограммов сахара-песка У крыжовника обрезать оба хвостика. Сделать это можно маникюрными ножничками. Порезать апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек. Апельсины, лимоны и крыжовник пропустить через мясорубку. Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне. Периодически помешивать деревянной ложкой с длинной ручкой - чтобы сахар полностью растворился. Тазик закрыть влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик. Готовое варенье через сутки разложить в стерильные банки. Любые - можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки. Хранить при комнатной температуре! Не в холодильнике!